EL MILHOJAS MÁS FÁCIL QUE VERÁS 🤯| Rough Puff Pastry | DasiléI

#puffpastry #milhojas #millefeuille #recipe
Nunca fue tan fácil hacer Masa Hojaldre y Milhojas 🤤
00:00 Intro
00:30 Masa Base
02:11 1ra & 2da Vueltas Simples
04:04 3ra & 4ta Vueltas Simples
04:53 5ta & 6ta Vueltas Simples
05:20 División y Horneado
06:11 Montaje Milhojas
07:30 Foodporn
Ingredientes:
- 500 gramos de harina pastelera o común.
- 400 gramos de Mantequilla o margarina Fría.
- 1 cucharadita de sal.
- 250 mililitros de agua fría.
Relleno:
- Manjarblanco o Dulce de leche Favorito.
*Azúcar en polvo o Glass para decorar.
IMPORTANTE:
- Hornear a 175 grados celcius, con ventilador o convector activado, (horno precalentado por 15 min) por al menos 40 minutos.
- Si es horno a gas de cocina o un horno convencional de cocina, hornear a temperatura alta. Si es un horno eléctrico pequeño, hornear a 190 o 200 °C.
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Si tienes alguna duda o cualquier otro tipo de opinión, la respondo en los comentarios. Por allí, seguimos conversando.
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¡Nooos Vemoos!
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Música:
Bonum beatmaker - Sweetks

[@gabyalburqueque1442]

Gracias y exelente tu explicación.😊

[@esthermolina1681]

Bendiciones por sus enseñanzas con la masa de. Hojaldre gracias

[@mariaatalito3203]

Súper gracias por compartir

[@irmac.b.8573]

Muchas gracias por compartir Dasilé lo hare estos dias 😊🎉🎉🎉

[@nelsypaniagua1217]

Esta buena la recetas gracias se ve delicioso

[@user-ku7pl2ft5q]

Muy rico !!! Gracias

[@SoleildePerez]

Fantastico! Me imagino lo rrrrrrico que queda! Y, ese manjarrrr! Aiiii, me muero! ❤❤❤

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@inesdiazluna]

! Hay que puro hacerla ! 😋

[@joelguillen4154]

Excelente ..muy buena explicación..

[@carmencaballero9942]

Me gusto muchooo como explicaaa😊

[@dasilecocina]

Grsciaaaas

[@angelicacieza8195]

Muchas gracias por compartir la receta de este riquísimo pastel😋👍

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@anaemeliaborrego7655]

Es verdad se ve deliciosa espero hacerla con mis empanaditas y cajetas que rico Díos te bendiga siempre Amén 🙌 🙏

[@frank.4076]

Uumm me gusta sus recetas amigo felicitasiones

[@irischanso.m.3834]

Perfecto!...lo haré por el cumpleaños de mi mamá porq es su favorito💝...solo que le gusta con crema pastelera y fresas 🙏😊, muchas gracias

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@isarry6605]

Que rico , gracias por compartir tu don 🙂

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🙏

[@LuisDiazdiaz-bt3sy]

Gracias x la receta deliciosa

[@rachelguerra2281]

Muy pero muy bueno, voy a ver como me queda a mi gracias por la receta

[@mariajoseramirez8422]

Que hermoso ❤❤❤❤❤❤❤❤❤miles de bendiciones y explicas muy bien se ve súper rico 🎉🎉🎉

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🙏🙏

[@geowitral]

Buena receta, la hice y me quedo deliciosa❤

[@tatianadazarojas2698]

Que rico lo prepararé 🎉

[@judithbazanguzman3105]

Excelente Dasilé, primera vez que veo esta manera de realizar la masa hojaldre

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@user-cz4zq2rz5x]

Muy bueno, gracias por tan rica receta.❤

[@dasilecocina]

Gracias 🙏

[@ladyeditaterronesperalta7846]

Nunca vi ni probe algo como esto me parece muy fácil y rico gracias por compartir!!! Adoro tu delantal con el logo😄💕

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻😂😂

[@walterguitton6845]

Se ve rico, tengo que intentarlo Gracias por la receta Dasilé

[@dasilecocina]

💪🏻💪🏻💪🏻

[@fannyleon691]

Qué buenas recetas nos presentas, Dasilé, con explicaciones claras y medidas exactas, sin olvidar tu narración característica, nos ayudas a crear delicias en la cocina. ¡Va mi sincero agradecimiento por compartirnos tu conocimiento!

[@dasilecocina]

Gracias 🙏 🙏 🙏

[@lilabravo3171]

Explicaste muy bien,,Muchas gracias ❤❤

[@dasilecocina]

Gracias 🥲

[@milviadavila395]

Excelente receta y la explicación paso a paso.

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@lebismujica2422]

Excelente muy bue a tecnica

[@mariabracho6229]

Que maravilla.! Me encanto tu receta.! Púes voy a probar como me queda a mí. Te contaré. Gracias.

[@mairardg7310]

Gracias por compartir esta maravillosa receta. Muy bien explicado como siempre, saludos desde Venezuela 🇻🇪 con cariño

[@dasilecocina]

🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@zeudysantamarta2836]

Ahora siii ‼️hacer mil hojas ‼️😋 muy fácil 🤩 Tu Fans #️⃣1️⃣ presente 🇨🇴🇨🇴

[@dasilecocina]

Graciasaaas 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@mariacarolinagomezquilarqu6636]

Gracias!! Me gustó lo fácil... Haré tu Receta 😋 me encantan las Milhojas con crema Pastelera al Ron ☕ saludos!!

[@dasilecocina]

uuuuuuf sí qué rico¡¡

[@rosavelasquezchavez4787]

Se ve fácil como lo explicas tu Dasile voy a preparar esa masa hojaldre,gracias por compartir tus conocimientos 😉

[@dasilecocina]

Con todooooo 💪🏻💪🏻💪🏻

[@yanirasanchez5989]

Muchas gracias que bien explicas paso a paso Dios te bendiga 🙏🙏🙏

[@nancygiordan5480]

Para hacer almibar para pasar los pastelitos cuanto de azucary agua

[@abby3073]

Rústica, pero con un encanto especial ❤ Que deliciosa tú manera de ver la vida jaja.. Me encanta !!

[@dasilecocina]

🤣

[@irmagiuliani7901]

Holaaaa. La hice.... Feliz por el resultado y también x tantas horas menos de espera y trabajo. Muchas gracias. Desde Córdoba capital ❤❤

[@dasilecocina]

Qué gusto! Gracias por comprobar la receta. 🙌🏻🙌🏻

[@rebecaanahibernas6138]

Te quedó delicioso lo intentaré 😋

[@dasilecocina]

Gracias 😊

[@cocinacaseraconelena]

Deliciosa milhojas de hojaldre compañero.😋👌

[@dasilecocina]

Gracias 👍

[@carlosdanielparedesnava2101]

Gracias amigo, buenas explicaciones

[@dasilecocina]

Gracias 🙏

[@luisatisnado4612]

Gracias por la receta súper

[@dasilecocina]

Gracias, saludos

[@luisarturoarevalo387]

Se ve muy bueno al paladar.Que rico. Venezuela.carmen.Saludos.Gracias.

[@dasilecocina]

🇻🇪 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@user-r9g]

Oh Dasile haces mi cocina más fácil, sabes? Me desanimé a hacer hojaldre viendo lo difícil k preparó otra persona en su tutorial y vengo a verte a ti y la verdad k tu vídeo de hojaldre me animó, gracias por compartir, 👍saludos 🇩🇪

[@dasilecocina]

Gracias 🙏 saludoooooos 🇩🇪🇩🇪🇩🇪

[@graciaindalecionova5976]

Muchas gracias!!! justo estaba buscando cómo preparar esta masa

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@belenramirez1509]

Un craack profe 🎉👏👏👏

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@ebanomistico]

Delicious!!

[@SoniaCachay2709]

Qué rico 😋😋😋 voy a prepararla lo antes posible, mi hijo me pidió y le prometí aprender 😂😢😊 y tu estilo y forma te quedas 😮😮 más que atento 😜☺️☺️😊. Gracias 😁❤

[@dasilecocina]

Gracias y éxitos 🙌🏻💯💯💯

[@mujerchile]

Que buena masa de hojaldre, se me hizo agua la boca ...ganaste un like y suscriptora , desde Chile te envío saludos

[@dasilecocina]

Gracias. 🇨🇱 🇨🇱

[@oliviapartida8772]

WOWOWOW 👀👀👀👀👍💯 SALUDOS ☀️ 🤗 DESDE SAN JOSÉ CALIFORNIA

[@dasilecocina]

Saludoooos

[@viridianadehernandez1548]

Que ricoooo Dasilé como siempre tus recetas muy bien explicadas y deliciosas gracias por tomarte el tiempo de compartir tus conosimientos te lo he dicho en otros comentarios sin tu FAN #1🤗😙 saludos

[@dasilecocina]

Gracias infinitas

[@anahoeree8002]

Muchas gracias por la delicious receta...!!! Claro para ti es facil ..porque Eres professional , para mi se have Pelotas Tantas vueltas..,😅😂 pero de Todos mmodos se be riquuisimo...con cream pastelera tanlmbien Seria delicious...!!!!bien trabajo ,mi amigo...🎉🎉🎉❤

[@damaris2480]

wow está muy fácil 🙂

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@carmenabreu1775]

😂❤gracias lo practicaré

[@dasilecocina]

🙌🏻👍🙌🏻

[@alexandramolina8641]

Hoy hicimos tu receta en nuestra clase de pasteleria y salio buenazooo ❤

[@dasilecocina]

Como qué clase de pastelería? Vieron mi video en clase??? Me comentas por Ig porfas!

[@alexandramolina8641]

​@@dasilecocinadiscúlpame, no tengo ig pero te lo comento por aqui: estudiamos en un cetpro ,se llama San Carlos de sjl y la miss colocó tu video como referencia solo que ella le agregó vinagre muy aparte del agua jiji ❤

[@dasilecocina]

@@alexandramolina8641 asu que chevere!! si ponen otra me comentas y si puedes grabas y me lo pasas por facebook o correo o lo publicas en Tiktok y me etiquetas porfa! Gracias y Exitos!!

[@alexandramolina8641]

​@@dasilecocina lo haré!!!

[@jotinajasjas]

En mi pais se acostumbra mucho comer las milhojas con crema pastelera, te lo recomiendo ya que a mi gusto quedan espectaculares

[@dasilecocina]

Ya viene

[@jotinajasjas]

@@dasilecocina lo esperare con ansias

[@jennifergardunoluna7242]

This is like pie dough 😊

[@dasilecocina]

Better tho!

[@patricardoc.9630]

Ojalá un día tarta tatín...😉

[@amachiherrerapaola6125]

Que rico se ve 🤤 me encanta el mil hojas, como siempre me agrada mucho tu manera de explicar 🫶🏻

[@dasilecocina]

Grsciaaaas 🙏

[@SalMaciel]

pronto! acabou-se o segredo da minha sogrinha! 😆

[@dasilecocina]

Kakakaka 🤣

[@user-pp3nd4wn8q]

❤❤❤

[@dianapereyra6261]

Está muy bueno lo hice pero en el video lo dividió en dos

[@EdgarPerez-ho9pi]

Buenas noches. Gracias por compartir sus conocimientos. Por favor me podría decir cuantos dias dura aproximadamente lo crocante del mil hojas. Gracias

[@dasilecocina]

Sinceramente 1 día en óptimas condiciones. Se hace todos los días pero vale la pena al comerlo.

[@milenanannelrozas2989]

🤤🤤🤤🤤

[@juliadelfin988]

Gracias por excelente detalle en explicar ❤ Es posible hacer esta masa con manteca de cerdo...pero me gustaría saber proporción harina-grasa...tu sabrás???

[@dasilecocina]

Hola, no lo he intentado pero al ser grasa posiblemente se puede. De todas maneras, recomiendo mantequilla porque es así la receta tradicional 👍🏻

[@josemch5638]

Excelente video y gran explicacion, es posible hacer media receta a partir de las cantidades en la descripcion ??

[@dasilecocina]

Hola, por supuesto!💯🙌🏻

[@melvimonteverpadilla962]

Gracias muy rico se ve una consulta y para aser redondo como se ase

[@dasilecocina]

Utilicé un molde redondo para cortar 👍

[@MaritzamoraimaSayassulca-ek2di]

Esta vuena la musica jajjjj☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

[@dasilecocina]

Jejej

[@pilarsanchez5534]

Querido chef , una peguntaaaa puedo hacer con esta receta volovones ??? Gracias lavoy a preparar , sus recetas me salen super , tengo que agradecerle mucho , aprendi a hacer ortas heladas con sus recetal . Gravias por compartir , aqui tiene mas que una seguidora , una admiradora 😊😊❤

[@dasilecocina]

Gracias. Sí puedes hacer volovones

[@ivonneulloa910]

​@@dasilecocinaHola chef 🙋‍♀️, Feliz año 2024 🎉 con tu receta me animé a preparar masa hojaldre, que otros postres se podrían hacer con ésta masa, a parte del mil hojas, gracias por tu respuesta 😊

[@dasilecocina]

@@ivonneulloa910 hola! se podrían hacer orejitas espolvoreadas con azucar en grano para que se caramelicen en el horno, también enrolladitos con hotdog, empanadas de todo tipo al igual que tartas saladas.

[@ivonneulloa910]

@@dasilecocina muchiiiiisiiiimaaaaasss gracias, excelente, intentaré los enrolladitos, ah! Por cierto, tú receta de empanadas, la mejor 👌

[@dasilecocina]

@@ivonneulloa910 Gracias!! Éxitos!!!

[@carlosdanielparedesnava2101]

Pregunta: Que diferencias presenta la masa si usas margarina en lugar de mantequilla? cambia el tiempo de horneado, volteado?

[@dasilecocina]

He probado con ambas y no hay ningún problema. 👍

[@mammajanat6071]

Big like and love Hi dear friend Fully watched and appreciated This Amazing réalisation 😊😊 So tempting and appealling ''millefeuille '' 😋😋😋thanks for your sharing and good continuation 😘😘💖 Let us connected my dear friend 🤝🙏8:53 minutes

[@arturojulca2866]

Hola daselie gracias por la receta puedes haver karamandungas por favor soy fatima y estoy estudiando reposteria y este telefono era de mi hermano pero se compro otro me lodio y haora veo tus video ✌

[@dasilecocina]

Que ricoooo, unos de mis panes preferidos. Estoy en busca de la mejor receta para grabarla 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@giselahonatespicon8148]

Hola, buena receta la haré ya. Pero una pregunta también puedo usar margarina hojaldre??

[@dasilecocina]

Sí, claro

[@yennifermacero3443]

Una pregunta, y si se va la luz?

[@elizabethortega6508]

Hola puedo usar m@rg@rina con sal

[@pilarsanchez5534]

Querido Dasile quisiera saber si esta receta se hace solo con cualquier margarina , que margarina o tiene que ser margarina para hojaldre . Te agradezco tu respuesta. Muy amable la receta está súper buena . Si se anima a enseñarnos macarons plis 😅

[@dasilecocina]

Cualquier margarina y mantequilla. No hay problema. La técnica es la que importa para que quede como un hojaldre.

[@wandamorales9133]

Hola y si es crema pastelera la puedo guardar en la nevera para que no se me ponga aguada la milhoja

[@dasilecocina]

Sí

[@CarmenRosaHuilcaHuashua]

Por favor le puedo echar royal amoniaco y cremor Tártaro ala masa del hojaldre contesteme por favor muchas gracias

[@dasilecocina]

Podría. Yo no lo recomiendo.

[@user-nb3bk8ly2d]

Con esta masa se puede aser empanada de queso y jamon gracias

[@dasilecocina]

Sí 👍🏻

[@gloriachuquilin6169]

La hare espero me salga intente muchas recetas y nada ojalá esta ves me salga

[@dasilecocina]

Claroooo 💪🏻💪🏻💪🏻

[@YonaAlexsis]

En Argentina se come pero tiene otro nombre y en vez de arequipe tiene dulce de leche aunque nose si es lo mismo perdon mi ignorancia 😅

[@dasilecocina]

Hola! Lo que tengo entendido es que el dulce de leche varía de nombre depende el país. Aquí en Perú, se conoce como manjar blanco o Arequipe (más hacia el sur del país)

[@CarmenRosaHuilcaHuashua]

Se calienta el horno al momento de poner la masa o antes respuesta por favor muchas gracias

[@dasilecocina]

Se calienta antes.

[@juansergioschleyerramirez6747]

Le entendí von base en mi experiencia pero es enredado el joven

[@jeysonjabidparejomartinez3208]

Si bastante enredado, en parte porque intenta explicar con palabras finas y rebuscadas que no le salen natural.

[@lisbethaldana8435]

Hola! Que rico se ve. Después de horneada y rellena.. Si la.guardo en refrigeración porque es.para la noche, se mantiene crujiente?

[@dasilecocina]

Mantenla al ambiente mejor 👌🏻

[@carlosjoserieraochoa6127]

Excelente... Disculpe mi ignorancia, esa masa ya hojaldrada con todas sus vuelvas, se pone a reposar, antes de meterla al horno?

[@dasilecocina]

Se refrigera, luego se estira y de inmediato se hornea 👍

[@carlosjoserieraochoa6127]

@@dasilecocina Excelente... Gracias por responder... Mañana la voy a practicar

[@CarmenRosaHuilcaHuashua]

El horno es pre calentado o se calienta al momento

[@dasilecocina]

Se caliente antes

[@Riverastate]

Holaa!!! esta receta se puede hacer con mateca vegetal?? y si es el caso, serian las mismas cantidades de ingredientes-'

[@dasilecocina]

Sí

[@mirthaaraujo5668]

Cuál es la marca del manjar blanco que usas por favor.

[@dasilecocina]

Nestlé

[@roxanab736]

Se le puede poner levadura?

[@dasilecocina]

Para hacer croissants podría ser 👍🏻

[@CarlosRodriguez-pk3lj]

Con ese método de hojaldrado sólo se hace plancha para mil hojas o se puede hacer canolis palmeritas???

[@dasilecocina]

Podría ser ah !!

[@mariaemmasendrod7385]

Es mucha mantequilla para 500grs, yo hago el mismo hojaldre con 200 grs en 500grs de harina y sale espectacular.

[@carlosjoserieraochoa6127]

Otra pregunta... Con esa masa hojaldrada puedo hacer deditos hojaldrados de queso o salchichas?

[@dasilecocina]

Claro!

[@mariaemmasendrod7385]

Como seria para hacer tartas y empanadas? Donde puedo ver el video.

[@dasilecocina]

Puedes utilizar esta masa para empanadas y tartas. De hecho, me gusta utilizarla así jeje sale más crocante.

[@luisatisnado4612]

Deli

[@ignaciobaez9589]

A que temperatura recomendas horno a gas? 210 220?

[@dasilecocina]

Entre 180 y 190

[@dnilsonarturomillacadillo9151]

Hola, la mantequilla tiene que ser con sal o sin sal?

[@dasilecocina]

Sin sal 👌🏻

[@dnilsonarturomillacadillo9151]

@@dasilecocina gracias 🙌

[@jhonjavierqm1640]

Que tipo de harina se usa amigo

[@dasilecocina]

Sin leudantes.

[@marianaosuna]

Buenas, si no le coloco la sal, puedo usar mantequilla con sal? Gracias

[@dasilecocina]

Sí

[@marianaosuna]

@@dasilecocina hice la receta de esa manera y quedó perfecta, gracias 😊🤗

[@marienperez4217]

Es harina con polvo o sin polvo

[@lilicaturuleca3585]

Super rápida 😂

[@dasilecocina]

💪🏻💪🏻💪🏻

[@ommarc]

Antereor mente habia hecho el mil hojas pero no lo recordaba y por eso no le heche el agua y lo hice como.un alfsjor hshshshs

[@dasilecocina]

Ah jajajaj 🥲🥲🥲

[@kisa7730]

Con esta receta se pueden hacer los Enrrolladitos de hotdog?

[@dasilecocina]

Sí

[@kisa7730]

@@dasilecocina GRACIAS!!!

[@Nebula6060]

hola Dasile, soy nueva en el mundo de la pastelería, me gusta mucho tu canal, queria preguntarte algo que he escuchado acerca de si los ingredientes varían cuando se esta en la altura, 3000 msnm?

[@dasilecocina]

Hola, sí es cierto. Aunque no he horneado a esa altura aún, he tenido profesores que sí vivieron la experiencia y me contaron. Existe mucha info en internet con respecto a eso, pero tambien depende de la prueba y error hasta encontrar un receta que se acomode a las condiciones geográficas.

[@elizabethortega6508]

Hola puedo usar m@rg@rina con sal .

[@dasilecocina]

Sí