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La mayor parte de la quinoa del mundo procede de Perú y, cada año, se producen unas 100.000 toneladas. Esta se volvió muy popular en la última década y, por lo tanto, cambió la vida de los agricultores peruanos. Pero, ¿podrán los agricultores adaptarse a un futuro incierto tras la caída de los precios mundiales?
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