Желе из чёрной смородины. Ничего лишнего - только ягоды и сахар

Наверное, это видео для многих уже не актуально, ведь в основном чёрную смородину собирают уже в июле.
А вот у нас, на севере Ленинградской области, она только поспела. Лес рядом с участком отбрасывает тень и не способствует быстрому созреванию ягод.
Но если вы ещё только собрали ягоды, то вам этот рецепт точно пригодится!
Это шикарное варенье из смородины, без шкурок и семечек, нежное и плотное, кисло-сладкое. Отлично сочетается с белым хлебом и маслом. А ещё оно очень полезное, так как подвергается минимальной тепловой обработке. Хранится это желе при комнатной температуре в тёмном месте, и стоять может несколько лет. Так что даже если вы уже переработали свои ягоды, сохраните рецепт до следующего сезона. А ещё точно так же можно приготовить желе из красной смородины и крыжовника.
Из 4 кг ягод у меня получилось 7 баночек по 450 мл, 2 банки по 500 мл, и ещё около 150 мл попробовать и оценить превосходный вкус этого варенья. Общий объём - 4 л 300 мл.
На 1 кг ягод -
600 г песка

[@dvoynayaportsiya]

Привет, Лена 😊👋 дачный сезон к завершению. Пошли у тебя вкусненькие рецепты! Желе супер ⭐👍

[@vsio_sama]

Привет, Саня! Спасибо! Ещё полтора месяца точно будем ездить

[@Mr.Keks1]

Отличный рецепт желе !!! Лайк однозначно 👍🏾👍🏾👍🏾!!! 🤝🤝🤝

[@vsio_sama]

Спасибо, Николай!

[@ShurshuPoDomu]

Привет, Леночка. Отличное плотное желе! 👍👍

[@vsio_sama]

Элиночка, привет! спасибо

[@Galina-555]

Отличное желе получилось,очень люблю смородину. 👍😊

[@vsio_sama]

Спасибо большое, Галина!

[@user-ij9sg1pd3p]

Обожаю такое желе спасибо Леночка за рецепт ❤❤❤ Нина

[@vsio_sama]

Ниночка, привет! Спасибо большое