CHILORIO de CERDO 🥓 PLATO MEXICANO de la mano de Eduardo Osuna | El Gourmet

Para un día frío o lluvioso, no hay nada mejor que una comida bien caliente.
Probá esta receta de chilorio de cerdo por Eduardo Osuna.
Te dejamos los ingredientes:
1 kg. de carne de cerdo
2 pizcas de pimienta gorda
2 hojas de laurel
Sal
Para la salsa:
4 chiles pasilla
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 pizca de clavo de olor
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de comino
1 pizca orégano
1 chorrito de vinagre de manzana
Para el guacamole
2 aguacates (palta)
2 jitomates
1/2 cebolla
1 chile serrano
1 ramillete de cilantro
4 limones
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[@axelobledo]

como para hacerlo el fin de semana!

[@concepcionur2291]

Muy rico 😋

[@silviapartido6945]

Excelente receta,excelente explicación y más excelente el Chef.Gracias ❤

[@bethtour99]

Queda super rico, ya lo hice una vez y voy a repetir

[@conniededios.5878]

Me gustó mucho que no usó manteca 🎉🎉🎉

[@AdelaidaEstrada-c2u]

Hola Marcel si. No te gusta como explica su receta pues no lo veas se me ase ena grosería de tu parte aparte de que gracias a sus recetas aprendemos a cocinar mejor lo criticas no debe ser así ami en lo personal me gusta que explica muy bien los pasos a seguir va

[@blancaadame7247]

😋😋😋

[@juliocesardiazmendoza773]

Curiosos los chilangos: todo en diminutivo. Cebollita, tortillita, aguacatito.

[@mauricioadcelinbonnotserna2168]

Ese páresia pico de gallo

[@marcelahernandez3695]

No tengo duda de que ése chilorio saldrá muy rico. Pero porqué nos tiene que hablar como si fuéramos niños de kinder? Minutitos, tapadera, chilitos, gorritos, suacecitos, agüita, cebolleta, acidito, chorrito, bastantita, molidito, puresito, adobito, salsita, carnita, guacamolito, julianitas, limoncitos, orillita, huesito, enterito, totopitos, botanitas, venita. Por favor no nos hablen así. 😊😊😊

[@RodrigoMagallón-m6z]

😂😂😂

[@salud7987]

Porque así hablan muchos mexicanos,para no sonar tan rudos

[@MiguelAngel-f5u5w]

Mi niña hermosa asi hablamos los mexicanos con mucho cariño, no dijo oreganito ni vinagrito de manzanita, ni salesita

[@RaidenTheDead]

Amigo, con todo respeto ese no es guacamole, se llama pico de gallo. Bonito día.

[@nelsoncedeno2561]

Jaja tú le vas a decir a un Mexicano lo q es un pico de gallo y lo q es un guacamole? Jaja para tu información el guacamole lleva todo esos ingrediente solo q el chef no lo quería mezclado estilo puré,como de seguro lo conoces,obviamente no vas a ver los ingredientes por q están todos mezclados en ese puré,el pico de gallo si lleva los ingredientes cortado en brunois

[@franciscasanchez2151]

No! No! No! Todo No!

[@albertooliva659]

Totalmente de acuerdo contigo

[@wilsonpineda4975]

Ozuna q bueno verlo x mi celular usted es mero chet