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Argentine Style Pizzas Called Fugazza & Fugazzeta

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El Pastificio de Nicola

El Pastificio de Nicola

Күн бұрын

Fugazza and Fugazzeta are two delicious focaccia-like pizzas popular in Argentina. These pizzas have a soft airy crust, topped with sweet cooked onions and sprinkled with oregano. The Fugazzeta it's also topped with Muzzarella cheese.
INGREDIENTS:
For the Pizza Dough
500 gr all purpose flour
300 ml warm water
5 gr active dry yeast
6 gr (1 Tsp) salt
1 tsp sugar
2 Tsp sunflower oil
Toppings:
4 large onions (500 kg)
200 gr Muzzarella cheese (for the Fugazzeta)
dry oregano
ground black pepper
coarse salt or sea salt
olive oil
Method:
1) Put warm water in a small bowl and sprinkle with yeast, sugar and 1 tablespoon of flour. Mix and let stand 5 to 10 minutes, until mixture is bubbly.
2) Mix 1 teaspoon of salt with the remainig flour, place it on the table and make a hole in the center. Add the yeast and water mixture along with 2 tablespoons of oil and gradually begin mixing in the flour. The mixture should come together as a smooth, elastic dough. Put it in a bowl and let it rise until it doubles in size.
3) Meanwhile, cut the onions into strips, cook until just tender and set aside.
4) Divide the leavened dough in half and form a bun with each part. Let rest for a few minutes and spread them out on two lightly oiled pizza pans.
5) For the first option, the "Fugazza", spread half the onions on one of the pizzas, sprinkle with dry oregano and season with salt. Drizzle with olive oil.
6) For the second option, the "Fugazzeta", cover the surface of the pizza with the rest of the onions, season with salt and pepper and spread the grated mozzarella cheese on top. Sprinkle with dry oregano and drizzle with olive oil.
7) Bake in a preheated oven at 180º C for 20 minutes or until the onions are lightly browned and the cheese is melted. Serve the "Fugazzeta" (pizza with onion and cheese) with green olives" and enjoy.

Пікірлер: 728
@gaston2170
@gaston2170 3 жыл бұрын
Todos comentando melosamente aii que rico aii nose que como si fuera uno mas del monton, pero no tienen idea lo profesional y correcto en las tecnicas que es este gran cocinero, todo el que vea este canal sepan que encontraron oro, gracias Andres por tanta magia nunca dejes youtube, saludos maestro !
@maritakperu
@maritakperu 3 жыл бұрын
Exacto!!! ❤
@nidiadarosa2045
@nidiadarosa2045 3 жыл бұрын
De acuerdo. Es excelente. Todo inpecabilisimo.
@patriciamonica8016
@patriciamonica8016 3 жыл бұрын
Adhiero totalmente a lo dicho !!!
@alejandromolla8826
@alejandromolla8826 3 жыл бұрын
HACE UN TIEMPO QUE LO DESCUBRÍ!!!UN VERDADERO MAESTRO!!!EXQUISITO!!!!COMO EXPLICA TODAS SUS RECETAS!!!PROFESIONAL CIEN POR CIENTO!!!!👏👏👏
@ffff1758
@ffff1758 3 жыл бұрын
Tal como decís Gastón, Oro en polvo o Diamiantes pulidos!!! no hay una receta (y las vengo haciendo todas desde que abrio el canal) que tenga una falla de cantidades o de técnica. Todas son perfectas!!! Y absolutamente tradicionales, tanas hasta la médula!!!
@pardoric
@pardoric 3 жыл бұрын
Lejos…. Uno de los mejores cocineros de la red…. Simple, concreto, sin estridencias:… apasionado por los detalles; limpio…. Todo lo que valoró en una sola persona: Te felicitó, Gracias por tanto 💪🏻
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Ricardo! Muy amable! Saludos!!
@Zekinator
@Zekinator 2 жыл бұрын
Vayan a un hotel y se pasan la receta juntos y se amasan a la par !!
@wachanquennostradamus9042
@wachanquennostradamus9042 2 жыл бұрын
@@Zekinator jajaja te pasaste crack
@Narigopia
@Narigopia 2 жыл бұрын
El mejor!
@candidanavarroaquino9948
@candidanavarroaquino9948 2 жыл бұрын
buenisina
@elmundodelcolor6601
@elmundodelcolor6601 2 ай бұрын
Hola pongo tus videos porque tu voz hace que mi hija y yo conciliemos el sueño, jamás haré las recetas, pero me sirve mucho el canal para dormirme gracias 🙏🏻
@kaladelsol6306
@kaladelsol6306 4 ай бұрын
Te amo…tu paciencia, buen gusto, das serenidad y además tienes una voz preciosa::: aprendí contigo maneras argentinas que me encantan…. Ahora voy a hacer esta receta
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 4 ай бұрын
¡Muchas gracias por tus amables palabras! Me alegra saber que encuentras serenidad y aprendes con las recetas. 😊 Espero que disfrutes preparando unas buenas pizzas! Un cordial saludo! 😊🫶
@andreiarizzon1280
@andreiarizzon1280 3 жыл бұрын
No sabia la diferencia entre fugazza y fugazzeta! Gracias por compartir mas esa receta!!!
@susanarodriguezmarin175
@susanarodriguezmarin175 2 жыл бұрын
Sii,, a mi me encanta verlo cocinar , el orden, el temple para enseñar¡¡ todoo¡¡¡ 👌👌🤗
@fernandomenon3288
@fernandomenon3288 3 жыл бұрын
Gostei da receita. Vou fazer Sábado. Abraços São Paulo- Brasil.👍👏👋
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Fernando! Saludos!
@fernandomenon3288
@fernandomenon3288 3 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola 🙏
@layla2328
@layla2328 3 жыл бұрын
Hola Andrés Siempre discutí a todo el mundo que las cebollas deben ir algo fritas. Qué placer ver tu elaboración! prolijo, impecable, super higiénico, presentando estas delicias. Aquí pasando el charco las llamamos FIGAZZA Gracias por estos manjares porque amo la cebolla. Saludos GENIO!!
@franciscomelcher2797
@franciscomelcher2797 Жыл бұрын
Maestro!!!! Impresionante las pizzas....vamos a tener que intentar hacerlas....
@MauroAndresTrossero
@MauroAndresTrossero 2 ай бұрын
Un crack Sr.Nicola! llevo haciendo mis pizzas caseras por mas de 12 años en casa, ya que vivo fuera de Argentina y lo extraño horrores, excelentes tips que me ayudaron a pulir mis recetas. Felicitaciones porque explicas muy bien y simple todas tus recetas. Un abrazo desde Medellín.
@claudiascoccola8767
@claudiascoccola8767 3 жыл бұрын
Te felicito por la calidad de las recetas y los videos. Muchas gracias!
@oscariglesias8314
@oscariglesias8314 3 жыл бұрын
Desde Chicago le digo…….Gracias Maestro!!! Espectacular! y muy bien explicado y bien claro.Hasra siempre!
@lilianabarbero2603
@lilianabarbero2603 6 ай бұрын
Muchas gracias por tu generosidad y excelencia. Lejos el mejor de la red. Las palabras justas para que podamos aprender rápidamente. Muchísimas gracias Andrés.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 6 ай бұрын
Me alegra que te gusten los tutoriales Liliana! Muchas gracias por tus amables palabras! Saludos!
@puntosolopunto
@puntosolopunto 3 жыл бұрын
Siempre me encanta verle trabajar. Es relajante y muy instructivo
@user-kl9cs2js7z
@user-kl9cs2js7z Жыл бұрын
Ну и какой толк слушать то что не понимаешь
@martamai389
@martamai389 3 жыл бұрын
Riquisimas !! La combinacion de cebolla y queso me encanta , y acompañando una cerveza ,un verdadero placer !! 😉👍👏👏👏
@giuseppinafeliciani5442
@giuseppinafeliciani5442 3 жыл бұрын
Deliciosas muchas gracias y las prepararé en la primera oportunidad , saludos desde Caracas Venezuela
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Giuseppina! Espero que las pruebe! Saludos!
@francesss.2921
@francesss.2921 4 ай бұрын
Muy buenas recetas, amo tu programa. Muchas gracias desde México.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 4 ай бұрын
Muchas gracias Francess! ¡Me alegra que disfrutes del contenido de mi canal! Un cordial saludo hasta México❤️
@gonzaloymiriam
@gonzaloymiriam 3 жыл бұрын
Sos un fenómeno, saludos desde España.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Gonzalo! Saludos!!
@Charly-pw4qy
@Charly-pw4qy 3 жыл бұрын
muy rica!!! me trae recuerdos de mi Bs.As. querido...
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Charly! Saludos!!
@perro_dinamita
@perro_dinamita 3 жыл бұрын
Me encanta la pizza de cebolla, ya sea fugazza o fugazzeta!! Yo en casa hago mas bien una fugazzeta: siempre con la cebolla cortada fina en pluma, cruda, pero con una cucharada de salsa, y el queso debajo, cosa que la cebollita se dore e incluso queme un poquito. Para rematarla además de orégano seco (infaltable para esta pizza) le pongo ají molido y aceitunas negras! Un abrazo Andrés!
@juanpabloleonabreu1314
@juanpabloleonabreu1314 3 жыл бұрын
Desde Tenerife España fantastico cheffff....
@teresitadellongo747
@teresitadellongo747 Жыл бұрын
Gracias Andrés!!!!! Todo esta tan rico como siempre. Y sencillo. Las haré
@carlosrivera3260
@carlosrivera3260 2 жыл бұрын
Qué lindos tus videos. Se los voy a enviar a mis alumnos de español.
@yaninasanchez522
@yaninasanchez522 9 ай бұрын
Vivo en Rio de Janeiro y las pizzas acá son muy diferentes. Probé esta receta e invité a mis amigos brasileros para que prueben. Amaron!!! Hoy vienen de nuevo y pidieron que vuelva a hacer. Todo un éxito! 🎉🎉
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 9 ай бұрын
¡Qué maravilloso escuchar eso, Yanina! Me alegra saber que tu Hola Yanina, ¡muchas gracias por tu comentario! Me alegra mucho saber que a ti y a tus amigos les encantó la pizza de cebolla. ¡Es genial que la pizza haya sido un éxito! Espero que sigas disfrutando de mis recetas. ¡Saludos desde Argentina!
@zlfcvideo3984
@zlfcvideo3984 8 ай бұрын
No lo escuchaste lo leiste 😁
@Mairatxxx
@Mairatxxx 2 жыл бұрын
Gracias! tengo que hacerla, mucho éxito desde Mayaguez, Puerto Rico
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 2 жыл бұрын
Muchas gracias a vos Paul, espero que la hagas y la disfrutes! Saludos!
@deannaaraya2116
@deannaaraya2116 2 жыл бұрын
Muchas gracias por enseñar . Intentaré prepararlas, se ven muy apetitosas. 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
@ricardoalbertoavila8499
@ricardoalbertoavila8499 3 жыл бұрын
Excelente !!! asi debe ser la pizza... bien a gusto argentino....muy bien explicado
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Ricardo! Me alegra que te haya gustado. Saludos!
@danifranzimessias
@danifranzimessias 3 жыл бұрын
Sempre perfeito Andres, es um gênio Me encantam tus vídeos. Me transportam para Argentina. Que saudades!
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Daniela!! Saludos!!
@raphaelklaussen1951
@raphaelklaussen1951 2 жыл бұрын
Excelente. El sabor de la masa mejora significativamente si se usa muy poca levadura (menos de media cucharadita) y se deja la masa fermentar en la heladera por dos dias.
@JorgeJalef-ki8cx
@JorgeJalef-ki8cx Жыл бұрын
❤🎉
@fabiankazukito6046
@fabiankazukito6046 2 жыл бұрын
Clase Magistral de un Maestro y si encima le pones amor a lo que haces... imposible no llegar al éxito!!!!!! Congratulaciones!!!! Respect from Villa Luro
@annawhite-scandura4308
@annawhite-scandura4308 3 жыл бұрын
Excelente su trabajo.Bien explicado.Mi saludo cordial a Ud. desde Australia.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Anna! Saludos cordiales!!
@annawhite-scandura4308
@annawhite-scandura4308 3 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola Muchisimas gracias Nicola.Seguire apreciando sus buenas recetas.Abrazo para Ud.
@dantesavan
@dantesavan 4 ай бұрын
Nunca vi nada tan bien explicado,sencillo y fácil,felicitaciones Nicola
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 4 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario Dante! Me alegra que te haya gustado! Un saludo!
@stargolden6267
@stargolden6267 3 жыл бұрын
Riquísimo !!! Maravilloso canal Felicidades!!!!! saludos desde México
@inmazarzo3767
@inmazarzo3767 3 жыл бұрын
Desprendes delicadeza , formidable receta, saludos desde granada ( España)
@pedroalbertoruffino4851
@pedroalbertoruffino4851 3 жыл бұрын
Tremenda receta, me encantan estas variedades. Tus manos mágicas como siempre, Andres, saludos, desde Neuquen.
@yesitorres1910
@yesitorres1910 2 жыл бұрын
Que rica!!una de mis preferidas!! gracias Andrés ... saca un libro de tus resetas porfis!!
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 2 жыл бұрын
Muchas gracias Yesica! Saludos!!😊
@adaluzjorqueragarcia6926
@adaluzjorqueragarcia6926 3 жыл бұрын
Mil gracias!! Me encanta la fugaza . Saludos desde Costa Rica.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti!! Saludos!!
@parroquiasanjorge7279
@parroquiasanjorge7279 11 ай бұрын
Gracias Nicola. Me encantan tus recetas. Padre Pedro desde Puerto Rico 🇵🇷
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 11 ай бұрын
Muchas gracias a usted Padre Pedro! Un cordial saludo!
@machinery0gun
@machinery0gun 2 жыл бұрын
Se ve MUY buena la receta. Voy a probarla esta semana a ver cómo me queda 👀 Me gustan tus videos, son muy claros y hacen que uno se quiera a animar a hacer de todo.
@eugeniamoreno1361
@eugeniamoreno1361 3 жыл бұрын
QUE BUENAS LAS PIZZAS PORTEÑAS GRACIAS
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Gracias a vos Eugenia por mirar el video y comentar! Saludos
@eugeniamoreno1361
@eugeniamoreno1361 3 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola ME GUSTA LAS PERZONAS QUE RESPONDEN ASI ES LA COMUNICACION COMUNITARIA!! GRACIAS CORDOBA CAPITAL
@normacarta8198
@normacarta8198 4 ай бұрын
Un maestro de los mejores ,tan bién explicado y q ricas se ven .Mil gracias .
@karyven
@karyven 3 жыл бұрын
Gracias Andrés, son las pizzas que más me gustan! ❤🇦🇷
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Gracias a vos Karina por mirar el video y comentar! Saludos!!
@maritakperu
@maritakperu 3 жыл бұрын
Grazie Super Chef!!!.. mise en place listo para empezar a prepararlas! Besazo!
@sil0552
@sil0552 11 ай бұрын
Aca por seguir esta receta . Entro por primera vez a este canal. 🎉
@karinacz4174
@karinacz4174 4 ай бұрын
Yo cocinaria primero un poquito la masa y al final el queso, pq son tiempos distintos, pero ud es el maestro y le quedo barbaro
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 4 ай бұрын
Hola Karina! Está muy bien tu técnica porque las cebollas tienden a humedeces un poquito la superficie de la masa y también es cierto lo del tiempo de cocción del queso, así que muchas gracias por tu comentario y por ver el video! Un saludo!
@josevera7478
@josevera7478 3 жыл бұрын
Excelente video! Este tipo se mandó tremendas pizzas con unas cervecitas 😍 cuando quitó la porción que llevaba queso muchos comerciales de primeras marcas sintieron envidia jajajaja
@Carina-2906
@Carina-2906 3 жыл бұрын
Otra vez una receta exquisita! Muchas gracias Andrés! Qué gusto es ver tus videos! Siempre me traen recuerdos cuando veo los utensilios que utilizás Saludos cordiales!
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Carina, saludos!!
@lucilaguerrero8217
@lucilaguerrero8217 2 жыл бұрын
Usted es maravilloso; su voz y sus conocimientos lo demuestran. Bendiciones
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Lucila, muy amable!! Bendiciones a usted también!😊👍
@damiansanchez.doublebass
@damiansanchez.doublebass 3 жыл бұрын
Tus videos son puro Arte!
@almaalonsoberdoy5366
@almaalonsoberdoy5366 2 жыл бұрын
GRACIAS GENIO...GRACIAS ANDRES!!PARAGUAYA ..RADICADA EN TARIJA BOLIVIA...AMANTE DE LA BUENA COCINA COMO LA TUYA!!
@ederka7376
@ederka7376 3 жыл бұрын
Una alegría volver a encontrarte, disfruto tus recetas y tus modos. Gracias!!!
@MsArteana
@MsArteana 2 жыл бұрын
Maestro!!!! Espectaculares🤩🤩
@margapereira1525
@margapereira1525 Жыл бұрын
Tu forma de explicar las recetas, sencillamente magnífico. Gracias por compartir tu saber.😊
@lauravonderputten1936
@lauravonderputten1936 Жыл бұрын
Holaaaaaa otra entrega estupenda exquisitas que bueno lo re explicas más que bien me salio muy buena lo hicimos la el finde que eran los medievales a qui no te imaginas lo buena que quedo sos un maestro mil gracias por compartir y por tu gran humildad un saludo desde España bendiciones para vos y este gran canal gracias
@alejandromolla8826
@alejandromolla8826 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏ANDRÉS,COMO ME TRANSPORTÁS A ESOS RECUERDOS DE MIS QUERIDÍSIMOS ABUELOS, ITALIANOS ELLOS,PORSUPUESTO!!!CUANDO MI ABUELA PRECISAMENTE,HACÍA ESAS DOS PIZZAS DE CEBOLLA,QUE TAN GENIALMENTE Y COMO NADIE EXPLICÁS!!!!COMO TE DIJE EN OTRA OPORTUNIDAD,SOSUN VERDADERO MAESTRO!!!!MUCHAS GRACIAS POR TODO, ANDRÉS!!!ABRAZO!!!
@sandroborghese7073
@sandroborghese7073 11 ай бұрын
Te quiero ❤ que maravilla verte trabajar... que excelente profesional....
@user-us2rc8ch9f
@user-us2rc8ch9f Жыл бұрын
Gracias que lindo esplica muchas bendiciones saludos de Uruguay
@jorgecarlospenaloza3603
@jorgecarlospenaloza3603 2 жыл бұрын
Estimado señor le mando un saludo muy cordial y lo admiro por su el talento para la cocina
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Jorge! Es usted muy amable. Le mando un cordial saludo!
@carlosalejandromolla9622
@carlosalejandromolla9622 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Yo las preparè tal cual!!! Y me salieron ESPECTACULARES!!!!!! Gracias Andrés por compartir tus conocimientos!!!! Me recordàs a mi abuela italiana!!!Que hacía todos esos manjares!!!que vos tan magistralmente hacès!!!Y con que calidad y claridad explicàs!!!!!Abrazo grande!!!!!
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
¡Hola Carlos! ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra mucho que las hayas hecho y hayan sido todo un éxito. ¡Te mando gran abrazo!
@rossyrossy6475
@rossyrossy6475 3 жыл бұрын
Gracias Andrés siempre traes deliciosas recetas 👍👍🇲🇽👋💜 las hare
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Rossy! Saludos!!
@rossyrossy6475
@rossyrossy6475 3 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola a ti Andrés siempre tan bello y amable 👍💜🇲🇽👋
@maritataddeo6265
@maritataddeo6265 9 ай бұрын
EXCELENTE, salió riquísima!!! Graciassss por el paso a paso sin guardarse secretos 👏👏👏👏👏
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 9 ай бұрын
Hola Marita, ¡me alegra mucho que te haya gustado la pizza de cebolla! Es un placer compartir mis recetas y trucos de cocina. Tu apoyo y tus palabras amables son muy apreciados. ¡Gracias por ser parte de nuestra comunidad culinaria! 😊
@susanramirez7409
@susanramirez7409 3 жыл бұрын
Sencillamente deliciosas mi esposo te lo agradecerá pues adora la cebolla muy pronto las haré gracias por ser tan generoso tu fan✌️
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Susan! Espero que las hagas y les guste! Saludos!!
@nancydelcarmensandovalmuno579
@nancydelcarmensandovalmuno579 3 ай бұрын
Holaaaa Te veo desde Chile Gracias por compartir Me quedaron exquisitas
@doratorres2682
@doratorres2682 2 ай бұрын
Es un amor este tipo. habla solo lo necesario y es muy suavecito cuando explica. Abrazo desde Grenoble, Francia.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 2 ай бұрын
Hola Dora! Muchas gracias por tus comentarios! Me alegra que te gusten mis recetas y mi forma de presentarlas. Un cordial saludo hasta Grenoble, Francia! 😘
@mariajuanapellegrini9909
@mariajuanapellegrini9909 2 жыл бұрын
COMO NO NOS VAN A GUSTAR ANDRES !! SI ESTOY MIRANDO EL VIDEO, Y SE ME HACE AGUA LA BOCA !!
@rubenarce5429
@rubenarce5429 3 жыл бұрын
Nicola, el MEJOR MAESTRO. Todo lo que fabricado con tus recetas, tal cual lo tuyo. Muchas gracias
@EduardoRaulDacundaerdacu
@EduardoRaulDacundaerdacu 10 ай бұрын
no se como llegue hasta aqui... pero me dio un hambre este video. jaja muy bueno.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 9 ай бұрын
Hola Eduardo ¡Me alegra saber que el video te ha abierto el apetito! ¡Gracias por tu comentario! Saludos!😊👍
@normaruiz7138
@normaruiz7138 2 ай бұрын
Gracias, Maestro! Espero lucirme cuando venga mí hijo de visita, gracias!
@ghaty7528
@ghaty7528 2 жыл бұрын
Pizza riquísima y con cebollas felicitaciones
@mycielodeestrellas
@mycielodeestrellas Жыл бұрын
Gracias Nicola me quedo perfecta la masa, muchas gracias 🎉😊
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Me alegro mucho! 👏👍 Gracias por el comentario! Saludos!
@arqpbonavetti73
@arqpbonavetti73 2 жыл бұрын
Sr andres. Lo felicito por el amor y el profesionalismo de sus recetas. Ademas de hablar pausado. Impecable la filmacion tb. Un saludo desde Tandil. En la semana hago la fugazzetta ya que a mi esposa le encanta.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Pablo, muy amable! Me alegro que que disfrute los videos. Espero que haya podido disfrutar de unas buenas fugazzettas. Saludos!
@fabioladurandmaguina3182
@fabioladurandmaguina3182 4 ай бұрын
Se ven muy ricas y hasta siento el olorcito, muchas gracias por compartir.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 4 ай бұрын
Con mucho gusto Fabiola! Me alegra que te haya gustado la receta y ganas de probarla! Un saludo!
@waltervega6320
@waltervega6320 Жыл бұрын
Ahí tiene mi like, buen hombre... Excelente su video y receta... 👏🏽👌🏽
@jacquelineaudiffred3272
@jacquelineaudiffred3272 3 жыл бұрын
Qué grande! Exquisitas figazzas como les decimos en Uruguay! Muchas gracias por tus recetas y claras explicaciones. Te sigo hace tiempo.
@tejidoslobos9667
@tejidoslobos9667 Жыл бұрын
Lo felicito chef muy profesional desde.España
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Muchísimas gracias! Saludos! 🤗
@ElbaCubas-ti8sr
@ElbaCubas-ti8sr 6 ай бұрын
Se vé delicioso. Lo voy a hacer. Muy buena explicación. Gracias. Un abrazo grande
@mariohectormartin3097
@mariohectormartin3097 Жыл бұрын
Tienen todos mucha razón...la pizza Doña Petrona que el reprodujo...fué y es excelente...lo felicité y agradeci por ello...bienvenidas cebollas
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario Mario! Me alegro que la pizza haya sido un éxito! Saludos!
@gracielabarenghi7745
@gracielabarenghi7745 3 жыл бұрын
Hola,he cocinado varias recetas y aprendí muchísimo gracias!!!!
@coryunda4249
@coryunda4249 Жыл бұрын
Eres un gran Chef y Maestro, mil graciasss por tus recetas,
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Muchas gracias Cory! ¡Saludos!
@berunia
@berunia 6 ай бұрын
Muchas gracias por la explicación. Como siempre, clara y concisa. Un saludo desde Londres.
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 6 ай бұрын
Hola! Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que te haya gustado la explicación de la receta y espero que con esta receta puedas disfrutar de unas ricas pizzas de cebolla! Saludos cordiales hasta Londres!
@elaidafranco1618
@elaidafranco1618 2 жыл бұрын
Mañana sabado, voy a hacer pizza, y usare esta receta. Gracias. 😀🌻🌻👋.
@eduardotodisco3363
@eduardotodisco3363 2 жыл бұрын
Gracia por la explicacion para los que nunca cocinamos y nos estamos animando tu explicacion y detalles son fáciles de seguir 😉
@patriciacalle3776
@patriciacalle3776 Жыл бұрын
GRACIAS!!! Qué GENIO!!! Qué generoso y preciso! Tengo tus recetas escritas y he preparado algunas. Salen tan bien, y me encanta ver tu canal. Saludos!
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
¡Me alegra que te gusten las recetas Patricia! ¡Muchas gracias por tu comentario! ¡Saludos!
@RAULALVAREZarac
@RAULALVAREZarac 3 жыл бұрын
Voy a hacer tu receta, ya que yo le hago una precocción a la masa. Me gustó mucho la técnica que explicás como siempre claramente. Gracias por compartirla. Saludos!
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Raul!! Saludos!!
@lilianaprina5991
@lilianaprina5991 Жыл бұрын
I do remember in Buenos Aires to eat figasa, it is a pizza style pizza that people eat it with regular pizza. I remember it looks soft and it bends easily, maybe it is made with potatoes and dough. Buenos Aires eats it on top of the pizza. It is delicious.
@lilimarote9472
@lilimarote9472 3 жыл бұрын
Sos un genio de la cocina, buena explicación, pausas correctas,todo impecable, y las pizzas excelentes 👌
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Lili! Saludos!
@josesanta3723
@josesanta3723 11 ай бұрын
EXCELENTE RECETA DE PIZZA DE CEBOLLA CON QUESO MUZARELLA MUCHAS GRACIAS
@rebeccahidalgo1876
@rebeccahidalgo1876 7 ай бұрын
Hice la receta, le agregué un poco de jamón picado.. y quedó espectacular!!! La masa la ame! Muchas gracias por la info. ❤
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 7 ай бұрын
Que bien Rebecca! Me alegra que hayas hecho la receta, y con agregado de jamón seguramente quedaron deliciosas! Muchas gracias por comentar! Saludos!
@fernandoleiva4596
@fernandoleiva4596 3 жыл бұрын
Andrés simplemente sos crack! Te felicito, y obviamente las voy hacer!
@gorditomiron8804
@gorditomiron8804 3 жыл бұрын
Tatatataiere
@fernandoleiva4596
@fernandoleiva4596 3 жыл бұрын
@@gorditomiron8804 😂😂😂
@gorditomiron8804
@gorditomiron8804 3 жыл бұрын
Soy de Lanús 😂
@fernandoleiva4596
@fernandoleiva4596 3 жыл бұрын
@@gorditomiron8804 Que grande el grana! El más grande del sur!
@gorditomiron8804
@gorditomiron8804 3 жыл бұрын
@@fernandoleiva4596 😂👍
@rapanuy3155
@rapanuy3155 Жыл бұрын
¡Que agradable manera de llevar el vídeo, Nicola! Tu voz es muy agradable,calma y clara. La explicación de las recetas es EXCELENTE. ¡Gracias por compartir tus recetas!!!😍🌹👍
@cristinaalaniz2859
@cristinaalaniz2859 2 жыл бұрын
ME ACABO DE CONVERTIR EN TU MAYOR FAN, HICE LAS EMPANADAS DE ATUN UN MANJAR, ADEMAS TUS EXPLICACIONES ADORABLES FELICITACIONESSSSSSSSSSSSSS
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 2 жыл бұрын
Muchas gracias Cristina! Me alegro mucho de que las empanadas hayan sido un éxito! Hasta la próxima! Saludos!
@urania5905
@urania5905 3 жыл бұрын
Es placentero y relajante seguir tus tutoriales, de paso, aprendo! Gracias!🙏❤️
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Urania! Saludos!
@susanarodriguezmarin175
@susanarodriguezmarin175 2 жыл бұрын
Q riiiicaaaaas¡¡¡¡¡ muchas gracias x la receta nunca las hice ,, pero las hare¡¡¡👌👌
@lilamarin5941
@lilamarin5941 3 жыл бұрын
Me encanta la claridad y lo sereno que sos para explicar. Con decirte que a pesar que soy descendiente de italianos y tus recetas me son conocidas y familiares, siempre encuentro un tip para mejorar mis recetas. Gracias por tu generosidad .
@monicawasilkowski9597
@monicawasilkowski9597 Жыл бұрын
Hoy me doy el gusto!! Muy fácil y excelente la explicacion
@catedraconstitucional
@catedraconstitucional 3 жыл бұрын
Gracias genio!!! A preparar fugazzeta!!! Que rico! Abrazooo
@leonorromero4626
@leonorromero4626 3 жыл бұрын
Un verdadero Maestro. Disfruto y aprendo siguiéndote. Gracias!!!
@ElPastificiodeNicola
@ElPastificiodeNicola 3 жыл бұрын
Muchas gracias Leonor! Saludos!!
@adrianacasco1385
@adrianacasco1385 Жыл бұрын
Espectacular TODO LO QUE ENSEÑAS 🎉.
@robertovilches3096
@robertovilches3096 2 жыл бұрын
¡UUUUUH! que buenas se ven, gracias por compartir este video
@luciadinorfo6578
@luciadinorfo6578 2 жыл бұрын
Riquísimas las dos.En casa cuando hacemos pizza le ponemos un poco de salsa, y aceitunas negras, ají molido. Y a la fugazza le pongo orégano y aceitunas negras con relleno de morrón.
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