EMPANADA - Receita da massa e do recheio desse delicioso preparo argentino

[@amopaocaseiro]

► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: amopaocaseiro.com.br/receita/empanada/

[@franciscaqueiroz2497]

Amo pão caseiro 😋🤩💕

[@sandramira2687]

Consigo fazer com o trigo sarraceno? Meu filho e celiaca e tá babando nessa receita

[@ednaribeirobraga3396]

Se foi d Paola não pode prestar

[@allezinhaliva]

Eu, como argentina, vou te falar, nunca vi alguém ensinando com tanto amor e didática, além de que fala da história da empanada, foi o máximo! Eu faço empanadas com batata tbm kkkk são as saltenhas, sou de Buenos Aires, mas minha família é de origem tucumana, curtimos mais a de frango, ou seja, de pollo ❤, ensina dessa tbm!!

[@rys1968]

Este canal deveria ter um milhão, no mínimo, de assinados. Adriano é tudo de bom!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@carolinenunes2753]

Realmente

[@carolinenunes2753]

@@amopaocaseiro porque

[@carolinaavelar9179]

Concordo

[@CloudNey]

965K. O Adriano tá quase lá 🙂

[@mabelboldrini4866]

Adriano como argentina faço e tmb vendo. Só que com menos gordura. Eu faço as criolhas/portenhas (essas com batatas são as saltenhas) por eu ser de Buenos Aires. No sou La Guapa mas sou La Tanguera 🤣🤣🤣

[@rosanaalves1240]

Vc é muito competente e maravilhoso demais. Te admiro pra caramba. Te acho a Rita lobo da panificação... receitas perfeitas, dignas, honradas ,sem erro nem enganação. Que Deus te abençoe sempre!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@flaviareis1860]

O melhor canal existente no KZbin, além de ter a história por trás de cada comida ele ensina didaticamente. Muito obrigada por esse conteúdo!!!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@liviagomes5407]

Você é a pessoa mais didática que eu já vi na vida e olha que faço pedagogia kkkkkkkk Muito obrigado por todas as receitas e o carinho que tem conosco! Sucesso!!!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado :)

[@marinadeandrade5703]

O Adriano nasceu pra ensinar, vc é show

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@andreasanerip4092]

Olá Adriano! Passo aqui só para elogiar seu trabalho e também para contar que no Chile a empanada mais tradicional é a de °Pino°. O recheio é feito com cebola picada e frita até caramelizar, mais carne picada na faca e frita. A mistura fica bem úmida. O tempero geralmente leva cominho e pimenta do reino. Também pode levar °ají°, que é a pimenta fresca (fruto). Na hora de rechear a massa se coloca uma azeitona preta sem caroço e um quarto de ovo cozido. Colocar passas pretas também é bem comum. O fechamento é mais simples, não usa o repulgue.

[@phillipe8716]

Uau! Deve ser deliciosa.

[@mabelboldrini4866]

Sou argentina e conheço tmb. As nossas tmb levam ovo cozido e azeitonas. Cada Província (Estado) tem sua característica.

[@leiah.leitte]

Que delícia de recheio, deve ficar com um sabor mais forte. É assim que fala das bordas complicadinhas de fechar "repulgue"?, ainda não peguei o jeito ☺

[@amopaocaseiro]

Oi Andrea, obrigado pelas informações. Deve ser uma delícia :)

[@helenybentes6066]

Andrea, fiquei com água na boca...parece que é uma delícia...

[@tamarindorindo2117]

Fiz a receita tal como passado, única diferença é que deixei o dourador ligado desde o início e isso acelerou a assada em quase 15 minutos e deu um resultado muito bom esteticamente para elas. A massa ficou perfeita e sugiro deixar ela esfriar bem para só depois abrir, algo em torno de pelo menos 3 horas na geladeira. Abri uma parte no rolo e outra no cilindro e preferi o resultado do cilindro. Ficou mais uniforme. Sem dúvida virou minha receita para esse tipo de salgado. Talvez mais adiante tente fazer sem proteína animal, substituindo a banha por azeite de oliva.

[@rodolfogarciamaritano9896]

Excelente receta . Apenas como comentario es bueno saber que cada provincia (estado) tiene su receta sobre el relleno . Papas (batatas) es de la provincia de Salta. Y cada una le da da su "toque" con huevo cocido, uva pasa, aceitunas, y hasta azucar. Si ! Azucar! Felicitaciones Adriano !!!

[@Ritaamoryarte]

Fiz usando manteiga e deu super certo, massa maravilhosa! Podem fazer deixei 8hs na geladeira!

[@neiae.s.6445]

Thank you 😊

[@neusamezagomes6689]

Adorei...KKKKK.KKKKK sou descendente de espanhol, garoto simpático ensina muito bem 🌻🎀

[@ibrahimgoraieb]

Boa tarde, gratidão sempre, desejo que esteja tendo um maravilhoso final de sermana e que tenha um ótimo domingo e uma abençoada e próspera semana.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😁

[@rosaariasaldea5009]

Muchas gracias amigo desde Lima Perú ❤️

[@lucaspassamaniv]

Seus vídeos são incríveis, Adriano. Ficou mais detalhado, explicado e MOSTRADO do que o vídeo da própria Paola. Obrigado pelo seu trabalho aqui no KZbin, estou aprendendo muito com você.

[@anitagrilligrilli5624]

Conheço as empanadas chilenas e gosto muito. É uma verdadeira refeicao. Sem desmerecer as argentinas

[@rafaelapimentel1635]

❤❤❤❤❤ isso lembra a minha infância meus pais trabalhavam numa feira hippie aqui no Rio em Ipanema aos domingos e tinha uma casal se senhozinhos chilenos q vendiam eu comia sempre a de frango uma das pouca coisas q eu comi com passas❤❤❤ q deliciaaa vou fazer

[@berenicerosadasilvasouza4641]

Deus te abençoe e muito sucesso,suas receitas e maravilhosa, tbm parece que tô pertinho de vc ❤ aprendendo tudo❤

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@marialucialima5588]

BOA noite Deus te abençoe sempre gratidão gratidão gratidão

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@apeine]

Muito bom. Faltou mencionar que no Chile a empanada também é um prato nacional. A diferença é que o recheio (pino) não leva batata, e usa páprica picante mas ao invés do doce. Mas a forma de esticar ficou muito legal.

[@luisarthur-yj7rw]

meu caro Adriano suas empenadas ficaram no mesmo nível dos restaurantes hein!... Parabéns pelo canal.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@ednadossantos9069]

Pra este rosto sorridente deixo sempre meu like!...👍😁

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@mylamy7778]

Eu não me canso de admirar seu trabalho,nota se perfeitamente que ensinas com muito carinho. So tenho que agradecer,ja que nao posso dar te mil likes 👏👏👏👏👏

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@alexhlott8162]

O som de massa crocante como o rolinho primeveira, gostei

[@josemararagao3874]

Show de bola, bem explicado, parabéns!

[@alcantarafaria7345]

Fiz e estou saboreando agora, M A R A V I L H O S A receita fi de frango que ja tinha pronto aqui, super crocante, leve, só foto que não dá pq estou no ultimo. 🤣fiz com banha e uma parte de trigo integral, recomendo

[@CleuzaConsuelo]

Adoro as suas receitas. E você ensina .com alegria.

[@mabelboldrini4866]

Adriano não pude com meu gênio 😂😂😂 como argentina tive que responder algumas dúvidas ou perguntas. Faço e vendo Empanada; não sou Lá Guapa sou La Tanguera e minhas Empanadas são as mais gostosas da Baixada Santista. Aprovadissimas😉

[@amopaocaseiro]

😊

[@mariapontessiqueiradasilva3506]

Amei sua receita. Eu venho de da região norte onde é comum saltenhas bolivianas. Com m certeza vou fazer.

[@EmileGil-m1y]

Nunca comi, mesmo sendo neta de espanhol, adorei !!!

[@rferreir22]

Excelente a didática para uma.receita com.tantos detalhes

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😃

[@Gi_2202]

Uma das melhores didaticas que eu ja conheci , parabens por edse canal excelente

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😃

[@nazarethferreira7451]

Eu Amo as suas receitas

[@amopaocaseiro]

Obrigado 😃

[@MrEdsonloyolla]

Adriano, sensacional essa receita Argentina 🇦🇷🇧🇷

[@soniareginaribeiro2479]

Olá Adriano, parabéns pela receita vou fazer para o Ano Novo. Meu marido é argentino e conheço um pouco da cultura. Minha cunhada utiliza "cebolla de verdeo" no lugar da salsinha picada, ou seja a nossa cebolinha. Geralmente eles fazem o recheio de um dia para o outro. Não me leve a mal, não estou querendo ensinar o padre nosso para o vigário, mas apenas uma dica. Parabéns pela receita e a maneira de ensinar. Amo seus vídeos.

[@delainedealmeida3563]

eu amo empanadas e faço muito, tenho muitas fotos!! vc é maravilhoso, Adriano!!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@paulozambuzzi7197]

Arrasou...ficaram lindas... um detalhe, Paola costuma polvilhar de leve com açúcar cristal depois de pinceladas com água e ovo, ajuda na caramelizado e nos "queimadinhos" típicos.. rs

[@gloriacunha7173]

Parabéns, amo as saltenhas, com a mesma dobrinha da massa e o recheio de frango!

[@sonynha7422]

Você é simplesmente MARAVILHOSO! Eu amo as suas receitas e o seu jeito didático, além é claro, de sua simpatia. 🙏🙏🙏🙏🙏

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@janainafowkes6291]

Que legal aprender!! Obrigada pelo vídeo!

[@sayurirodriguesmori9412]

Quanta dica maravilhosaaaaa!!!!! Vou fazer hoje mesmo! Obrigada! Vc sempre muito certeiro...

[@franklinvaz2745]

Excelente, impecável, que aula incrível

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@sebastianamariadasneves271]

Bom dia . Muito boa a receita! Vou fazer.

[@rodrigosantos7824]

Excelente didática de ensino! Parabéns!!!!!!!!!

[@marialpcosta]

Nossa Adriano.... quero elogiar seu trabalho . Vc é perfeito não me canso de de ver suas receitas. Já fiz o pão de azeitona duas vezes . Todos aqui em casa adoraram. . Agora vou fazer essas empanadas

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@DouglasCorcelli]

Aguardando o livro de receitas do Adriano Ribeiro. 😃

[@patriciaandradealves3062]

Eu amo fazer pães e com um professor como vc ,fica mais fácil ainda.Amei o seu canal.Parabêns querido e muito sucesso

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@iolandavieira2755]

Que delícia vou fazer com certeza, gratidão pela receita ❤❤❤❤

[@jaciravasconcellos6130]

Vixe❤ claro, didático, carinhoso com cada detalhe da receita. Parabéns 🎉 Obrigada ❤

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@Paulo37580]

Me encantan las empanadas. Muchas gracias.

[@julianacarla3759]

Amei a receita, fiz hoje p o almoço e ficou maravilhosa!!! MT grata pela receita 😊🎉

[@mariliasimionatoruy7440]

esse crech crech da massa e demais estou salivando!!!

[@danielasama345]

Adorei! Sua explicação é exemplar. Fiz e ficaram beem gostosas e bonitas! Nem acreditei, te cara acertei! Obrigada

[@elisabeteaparecidapolodasi7299]

Que delícia amo empanadas,e também amo faturas que são os pãezinhos Argentinos alguns com recheio de doce de leite outro são doces e sem recheio. Acho que está seria uma receita interessante para vc trazer no canal.

[@lumolinari3425]

Vc é muito fofinho pra explicar. Sempre sorrindo. Parabéns 👏👏👏👏❤

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@e-senses9159]

Olá, tudo bem? Adoro o seu canal, e queria te pedir para ensinar uma receita. Ensina a fazer Waffle de Liege, por favor? Eu amo waffle e não acho uma receita boa o suficiente e sei que você ensina com maestria tudo o que faz. Obrigado pelo conteúdo.

[@raquelgomes3166]

Apoiado, concordo 👏👏👏👏

[@gagiani1]

Jefferson, você já viu a receita da Raiza Costa? Eu não fiz essa, mas já fiz outras e geralmente são ótimas!

[@renatoluizmanetti4675]

EXCELENTE, MUITO OBRIGADO POR COMPARTILHAR ESSES PRECIOSOS CONHECIMENTOS

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@guimamuguruza]

Caramba que amor como você explicar! Vou fazer 😊

[@ledaeliana8779]

Amei a receita! Tbm a forma como vc expôs 👋👋👋

[@cesarsouzahaineneto2537]

Muito bom trabalho preciso de fazer curso para entender de paes e fermentação. Principalmente o levan. Parabens.

[@amopaocaseiro]

amopaocaseiro.com.br/cursos/

[@vandersondapper766]

Maravilhosa explicação, jamais imaginei que conseguiria fazer algo tão saboroso. Seu trabalho é esplêndido! ♥

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@beatrizgyori9965]

Você é ótimo professora

[@tinaabreu9220]

Explicação perfeita 👏👏👏👏

[@amopaocaseiro]

Obrigado 😃

[@cacildavicente3177]

Amei sua receita

[@enildanilda6533]

Boa noite obrigado pelo receita

[@elisabethpizzolli7942]

Bom dia , obrigada pela receita, só queria o recheio mais úmido. 😊😋😋😋

[@Strix-f4v]

Fiz algumas adaptações na massa de acordo com o que tinha em casa e utilizando margarina de boa qualidade, pois não tinha a banha. Ao pegar a massa, notei que ficou sem elasticidade e adicionei um ovo, sem sovar. Coloquei na geladeira e me surpreendi, pois quando tirei, ficou parecida com a que vc fez. Ao assar também... Ficou uma massa leve, crocante e saborosa! Já no recheio, adaptei também conforme meu gosto. Amo passas, mas com carne vermelha para o meu paladar ainda é exótico demais. Rsrs' Muito obrigada pela receita! ♥

[@laneferreira1314]

Vc colocou o ovo antes ou depois de ter levado a geladeira?

[@Strix-f4v]

@@laneferreira1314 Antes de colocar na geladeira

[@laneferreira1314]

@@Strix-f4v Obrigada 🌹

[@Roberta-re1ze]

Me ha encantado conocer a sus videos

[@coraliac.emmerickrodrigues9202]

Que aula boa! Primeira vez que vejo esse canal. Parabéns querido. Que Deus o abençoe sempre

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@waldicecordeiro3546]

que maravilha de receita Adriano gratidão

[@isabelapexe4062]

Da pra notar como ama oque faz, parabéns... estou no preparo da receita já, aqui todos amamos suas receitas, muito bem explicadas e deliciosas.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@janjanunes8061]

Adriano amo seu canal e sempre aprendo algo delicioso, obrigada.

[@olivaluzia3244]

Gostaria de fazer uma sugestão de um pão típico da Holanda: krentenbollen, um pão redondo (bola) com passas na massa. Uma delícia. Outro pão típico de lá é o pão forma com passas : rozijnenbrood, também muito gostoso.

[@helciobarboza4073]

Que maravilha, parabéns e obrigado...

[@vitalitylaserspa]

Fiz e ficou maravilhosa!!! Obrigada

[@mariapiafeliciani3030]

Que beleza de receita!! Me encantan las empanadas!! Culinaria é cultura !!!

[@jacquelinecamargos3387]

Adorei como vc explica bem.❤❤❤

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@Omusicolatra]

Sensacional a didática! Já fiz muitas receitas do teu canal e sempre saíram como esperava .Muito obrigado pelo teu trabalho!!

[@marcileyserrano4821]

Muito bom! Você explica maravilhosamente bem! Gratidão pela receita!

[@amopaocaseiro]

Obrigado 😃

[@marcosguiterio9847]

A melhor saltenha que já comi, é a da confeitaria São Gabriel localizada na avenida com o mesmo nome, perto da av nove de julho, em São Paulo, se conseguir a receita cmo eles, fará muito sucesso, esta confeitaria existe a mais de 35 anos, tinha uma filial no bairro de HIGIANÓPOLIS, onde morei. Vale a pena experimentar. amo seu canal.obrigado

[@alinesavoldichiarion9628]

Gente vc é muito bom no que faz.....😛😛😛. Vânia

[@solmma]

Vc é super simpático. Seu canal também!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@HelianaMariaLopesdaSilva]

Nossa Simplesmente amei

[@claudiadeslandes1105]

Excelente explicação, gratidão pelo vídeo!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@celenisouzalimacosta70]

Amo suas receitas! Muito bem explicadas.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 🙌

[@joseneidesantos986]

Suas receitas são ótimas amo..... Encina fazer pastel de forno

[@helenamariamedeirosrabello4431]

Adriano, não me canso de elogiar o seu trabalho! Magnífico!!!!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@roseanesilvadesantanasanta9268]

Carissimo 😊 pão e cultura ❤receitas com historia,amoooo❤Adriano❤ pão caseiro top,top,chic

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@ReginaMarques-e2p]

Acabei de conhecer esse salgado no E dicasa, achei maravilhoso 😋 irei fazer seguindo o passo a passo da receita, obrigado por compartilhare essa maravilha de empanado que não conhecia 😊.Deus te abençoe sempre.

[@cassiuspinto4766]

Feraaaaaa... fazer novamente. Ficou top as explicações.

[@teresatere8214]

Boa noite, Adriano, gostei muito da Cuca com uva, ficou uma delicia 😋😋😋🥳🥳🥳

[@alejandraiurevich7304]

Parabéns pelas explicações Adriano !!!! E a música maravilhosa 😊 Eu não coloco batatas....

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@luziasouza5390]

Eu amo suas receitas

[@paulinarodrigues5664]

Suas receitas é nota mil parabéns!!! Muito obrigada pelas suas receitas são maravilhosas. 🙏🙏🙏🙏♥️♥️🇧🇷🙏🏻

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@WillianDNascimento]

Amei teu canal, tudo bem explicado!!!

[@marlenegualda7990]

Você é ótimo professor! Já me inscrevi ! Amei!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@MissSah1]

Hummm o salgadinho das azeitonas com o doce das passas me encantam! ❤️❤️❤️

[@marianeuzadedeus1066]

Farei tudo que você ensina dá certo! Muito obrigada por compartilhar com todos nós!!!

[@raimundapereira5550]

Adriano!essa massa tbm pode fritar?

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊