Empanadas di carne peruviane al forno | Cucina etnica

[@patriciaguerrero2225]

È da quasi un'anno che ho imparato a cucinare cucina itiliana grazie a te e non faccio altro che ringraziarti. Ma da peruviana questa ricetta mi mancava 😍 GRAZIE!!! Che bello ed emozionante vedere una ricetta peruviana fatta da te ❤🙏🏻

[@CookAroundTv]

mi fa piacere!

[@ivansciutto]

Quando vivevo in Costa Rica 🇨🇷 ne mangiavo a tonnellate (carne, pollo y queso). Deliziose 😍

[@GLORIAhROJAS]

Gracias por compartir una ricetta peruviana,dei bravissimo!!!!

[@sarabasile67]

Bella ricetta e simpaticissimo il cuoco. Complimenti

[@raquelclaudiahachuel9092]

Bravissimo! Io sono argentina, amo le empanadas e queste sembrano ottime!

[@CookAroundTv]

mi fai felice!

[@angelaperales7440]

Que rico 😋 la cocina peruana es tan rica y con sabor. El relleno en realidad es un tantito diverso pero dale está muy bien, la próxima las verduras córtalas más pequeñas y a la carne por lo general se pone ají colorado pero lo puedes reemplazar por la paprika para que le de color al aderezo, se le agrega aceituna, un pedacito de hueco o puede ser un huevito de codorniz y pasas para darle un toque dulce. 🤌🏼😋 buenazo

[@CookAroundTv]

Muchas gracias por los consejos! La cocina peruana es de verdad muy rica

[@BluMargoth]

Ho provato a farle, sono spettacolari!! Grazie per la ricetta!!

[@CookAroundTv]

grazie a te che li hai fatti!

[@cinziarivas2814]

Mi sento molto onorata a vedere a Luca facendo una empanada peruviana, come me . I love Perù

[@CookAroundTv]

e ne farò molte altre di ricette peruviane!! ... ah e se faccio qualche cosa sbagliata, bacchettami!

[@cinziarivas2814]

Sono una tua fans ! In genere la cucina peruviana è molto saporita. Ma i miei complimenti Luca sei mitico

[@24kairosjosecaruso91]

Bravo Luca, ti sei dimenticato che soppra si mette lo zucchero a velo e che si mangiano con limone, ma come ha detto Cinzia un onore vederti cucinare cibo peruviano! Bravo

[@Paula-xf6dq]

¿Y las hizo bien? Las empanadas argentinas le salieron bastante parecidas. Pero debe practicar la forma de cerrarlas.

[@cosetteherrera1659]

Zucchero a velo? Mai visto su una empanada peruana.

[@araceligarcia6733]

Que alegría que hace una empanada peruana ,pero debo decir como que la receta está incompleta ,en el relleno se usa huevo duro ,algunas veces aceitunas ,el levito es opcional ,el pimiento verde se corta sutil de forma que se homogenize con el sofrito ,los sofritos peruanos por lo general se cortan muy pequeñito .Se suele usar algo que se llama ají amarillo pero en reemplazo puede usar páprika ...Se puede hacer empanadas de pollo también están muy buenas . 💙

[@hellokitty-yi5cn]

Hola yo también soy peruana y tienes toda la razón querida compatriota 😊👍🏼

[@Jimmitovasquez]

Grazie mille. Oggi ho provato a farle e mi sono venute buonisime. Sono peruviano e prima volta che li faccio e mai avrei pensato imparare a farle da un italiano. E la seconda ricetta che faccio da te e devo dirti complementi sei molto bravo. Grandeeeee

[@CookAroundTv]

lo sai che mi fai felice? 🙂

[@merymejia2561]

non sapevo che facevi anche piatti peruviani Grande 👍😜

[@annamariacuius7265]

Belli e sicuramente buonissimi, li proverò. Grazie

[@CookAroundTv]

🙂🙂🙂🙂

[@magdanoviello6409]

buon ferragosto chef! oggi per la prima volta anche mio marito ha guardato il tuo video. complimenti! sei bravissimo e le tue ricette mi piacciono molto. ho promesso alla mia dolce metà che domani sera ci organizziamo con gli amici e preparero la tua ricetta. grazie mille per le idee che realizzi per noi tutti

[@CookAroundTv]

Buon ferragosto! Grazie a te che ci segui ... continua mi raccomando :)

[@marthaquispe6081]

Que Bueno 👍

[@ana246ful]

Ciao Luca 😊 a me piace tutte le tue ricette sei bravissimo... Ti mando un abbraccio 🤗 forte Abrazote 😊😊😊

[@CookAroundTv]

🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

[@Piero2211]

Buoni buoni!!!!!! ❤️❤️❤️❤️

[@CookAroundTv]

👍

[@anierobe1665]

Mi piace molto la ricetta io sono peruviana.

[@eduardocarbajal9915]

sembrano buone🤤🤤🤤

[@trinimarin666]

Mi piace molto !!!! Capisco il italiano perche Io parlo spagnolo....ma non puo parlare molto. For a moment I thought I was looking at padre pio...with respect!!!! These empanadas look delicious....Thank you!

[@CookAroundTv]

😂😂😂😂😂😂😂😂

[@elenariojas2333]

Complementi Luca sei grandi,e multi chiare in tutti le tue ricetta.,👍🙋🙋🙋🎅⛄☃️👍🙋. abbracci

[@CookAroundTv]

grazie!!!

[@LatinaLatina-yi5kc]

Sono buonissime!

[@CookAroundTv]

Vero!

[@patdodu211]

molto bello... domani le faccio !

[@CookAroundTv]

👍

[@Paula-xf6dq]

Bellisima empanada.

[@CookAroundTv]

grazie!!!!

[@robertorinaldi8415]

uuooohhhh magnificheee grazieee

[@CookAroundTv]

👍👍

[@pink2765]

Buonissimoooo

[@CookAroundTv]

👍👍

[@adolfobriceno1635]

Grazie per la ricetta. Le empanadas al forno provengono principalmente da Argentina, Uruguay, Perù, Cile e Bolivia. Nel resto dei paesi dell'America Latina li fanno fritti. 😊😊😊

[@aida4975]

Proprio bravo 😊

[@CookAroundTv]

grazie!

[@adolfobriceno1635]

Ci piace molto il cibo peruviano. Soprattutto il Lomo Saltado e l'Aji de Gallina. 😊😊😊

[@Gorak432]

Buon Ferragosto! PS. Sei simpaticissimo.

[@CookAroundTv]

buon ferragosto :)

[@ritafrancisci6403]

Appena iscritta. Ciao Luca e complimenti

[@CookAroundTv]

grazie Rita!

[@deninifabio9063]

Chissà che buone Bravo Luca

[@CookAroundTv]

sono buonissime e con una pasta che si adatta a tanti ripieni differenti!

[@giusinobile8178]

👏👏nonostante aver già pranzato ho l'acquolina in bocca ,,,😉😉😉

[@CookAroundTv]

:)

[@cutemiao5772]

chef, mi sta venendo l'acquolina in bocca !!!!😂😋😋

[@CookAroundTv]

anche a me a rivedere il video hahahhahahahha

[@cutemiao5772]

Hahahah

[@mariarosariadicostanzo5875]

da fare 😊

[@CookAroundTv]

:)

[@TheSebak91]

siete fantastici!!!! :) :) volevo sapere solo una cosa? che lievito usate????

[@CookAroundTv]

lievito istantaneo

[@StellaLiguori-ms2vk]

si q piatto mi piace tnt ....buono anke x i bambini se nn lo fai piccante....ma nessun problema i miei figli lo mangiano.....buon ferragosto

[@CookAroundTv]

buon ferragosto :)

[@SylwesterPactwa]

Ciao, da noi, in Polonia, questo impasto (ma senza lievito) con il ripieno, si mette nell'acqua bollente. E così si fa le nostre famose "Pierogi". Grazie per la tua ricetta.

[@CookAroundTv]

Ecco una cosa che farò presto ... ;)

[@StellaLiguori-ms2vk]

cheg li ho provati li ho appena finiti sn gustosissimi....anche la pasta è versatile....la prossima volta li posso friggere

[@CookAroundTv]

te mi dai un sacco di soddisfazioni! Per la pasta provala a friggere anche se io ne userei una meno grassa ...

[@dianagarcia-ie1fp]

delizioso

[@CookAroundTv]

🙂🙂

Anche a Ferragosto non posso perdermi una tua ricetta!!!😉

[@CookAroundTv]

:)

[@yojana364]

Ciaooo!! Io sono Peruvianna e non so come fare questa cosa gustosa hahaha grazie !! Sei un cappo ( non so si scribi bene ma , provo 😁

[@CookAroundTv]

ah questa mi piace, se la fai poi fammelo sapere :)

[@yojana364]

+CookAroundTv sì! Cercherò di fare il meglio

[@matteovaliani3455]

questa ricetta è simile a quella dei gyoza giapponesi o cinesi...bei video complimenti!!!

[@CookAroundTv]

grazie!

[@matteovaliani3455]

+CookAroundTv di niente ho visto molti dei vostri video se nn quasi tutti e molti li ho provati ed alcuni li ho perfino modificati...dovrei dire io grazie

[@CookAroundTv]

la mia più grande soddisfazione è sentire che le mie ricette vengono provate e modificate. Perchè le ricette devono essere uno spunto, una traccia su cui metterci del proprio :)

[@matteovaliani3455]

hai completamente ragione... grazie ancora!!!

[@matteotrotta6634]

mi piaaaaace

[@CookAroundTv]

:)

[@ihdicvdv]

complimenti come sempre :) volendo si possono friggere o solo in forno?

[@sandraalvarezestrada6655]

Hola, in America latina ci sono vari tipi di empanadas, si possono fare fritte o in forno, dipende dalla pasta. Però queste del video solo si fanno in forno perché sono fatte con la farina, le fritte si fanno con pasta di mais. Se vuoi vai a cercare ricette di empanadas argentinas o chilenas, anche se per me le migliori sono las colombianas ;)

[@crashbw]

Bravissimo come sempre! :)

[@CookAroundTv]

grazie :)

[@nathalyeiler7153]

Ma il lievito di birra o quello per la torta?

[@j.luisreynaga336]

lo zucchero chef e indispensabile

[@facciadiculo88]

approssimativamente 3 tazze sono 300 grammi? grazie e complimenti per le ricette

[@nunzinho91]

Tu hai proprio il vizio di bruciarti hahahaha A parte questo, questo piatto ha un aspetto fantastico: complimenti :)

[@CookAroundTv]

🙂

[@corinabruno4546]

una domanda: ha usato il lievito o il baking powder?

[@CookAroundTv]

baking powder :)

[@gaetano5511]

non sono bravo con il matterello ..... posso usare la macchinetta per la pasta??

[@CookAroundTv]

certo!

[@alizia7712]

grazie, ma dove si trova?

[@CookAroundTv]

uhm io lo trovo nei negozi etnici e spesso lo prendo online ... nei supermercati non mi sembra di averlo mai visto

[@gioiacarratta3626]

Luca non aspetti nemmeno che si freddino leggermente!!!sei incorreggibile 😂 un saluto alla prossima video ricetta 👍🏻

[@CookAroundTv]

:)

[@giancarlopenafiel6984]

Muchos ingredientes

[@carmenh9858]

Hummm que rico, sai caro, ha mancato uovo sodo, uveta , anche si puo fare di pollo, adesso in mio paese, lo fanno con ripieno de "lomo saltado" "aji de gallina" tanti tipi, é la novita , grazie mille per la ricetta, bacio

[@CookAroundTv]

ah lo so ce ne sono un sacco di ripieni e sicuramente ne farò anche altri, farò anche la versione fritta perchè hanno un sapore un gusto fantastico!

[@carmenh9858]

Certoooo , grazie mille!!!!

[@CookAroundTv]

te sei hai qualche ricetta che vuoi condividere ... manda manda!!!

[@carmenh9858]

Abbiamo tante diverse forme di prepare i cibi, dimmi piú meno cosa vuoi fare, raccomando ají de gallina o pollo , molto buono , arroz con pollo (rizo asciutto verde ) si mangia insieme a papa a la huancaina (patata) causa (patata bollita ripiena di verdure oppure pollo ) ciaooo

[@gokuoteri]

CookAroundTv puoi fare i pidoni siciliani o(calzoni dipande da come li chiamate)

[@LuisRojas-bn4su]

di la verita quante uove metti nell impasto?

[@CookAroundTv]

quelle che sono scritte nella lista degli igredienti

[@roselynd1586]

posso fare la pasta con la semola rimacinata ho solo quella

[@CookAroundTv]

se hai solo quella .... però ho paura che non venga proprio benissimo

[@mirandamiranda4007]

hummm!👍👍🗼

[@CookAroundTv]

:) ... ora mi devo impegnare per il terzo pollice su ahahahhahahhah

[@ibethbello6053]

🤗🤗🤗🤗🤗

[@CookAroundTv]

🙂

[@lorenzonotari5188]

come se chiama la canzone

[@alizia7712]

che differenza c'è con il banking e il lievito? buon ferragosto! che leccornia!

[@CookAroundTv]

sono due agenti lievitanti differenti, fanno lo stesso lavoro alla fine ma hanno composizioni diverse.

[@cosimaspagnuolo1240]

pure oggi al lavoro ...complimenti.ciao luca

[@CookAroundTv]

:) quando il lavoro è anche la tua passione è tutto più facile

[@aledallaragione2360]

Ciao.....io al posto del burro uso lo strutto...si sente la differenza...fritte o al forno sono ugualmente buone....ho radici argentine...nell' impasto metto anche olive, uovo sodo ,uva passa e poi......basta!...sennó ti svelo troppi segreti.....ciao Baffo!!

[@CookAroundTv]

eh lo so, fatta anche con lo strutto e in effetti c'è una marcia in più, ma lo strutto fa paura a tutti ahahhahahahahhaha

[@divinathebest92]

Ciao Luca!! Dove posso inviarti le mie ricette? E come? In formato word o pdf? Comunque ricetta fantastica, come sempre!! =)

[@CookAroundTv]

mandamele per mail lucapappagallo @ cookaround.com (togli gli spazi davanti e dietro la @), per il formato è indifferente :)

[@channelbross9673]

BUON FERRAGOSTOOOO A TUTTI! :F

[@CookAroundTv]

Buon ferragosto !!!!!!!!

[@aliciaorlandini356]

Come Peruviana, consiglio di mettere qualche goccia di limone al interno mentre si mangia ...

[@CookAroundTv]

grazie per il consiglio!

[@annaarfe4597]

Ma il Lievito è quello normale o istantaneo?

[@CookAroundTv]

lievito istantaneo

[@francojesuscontopena403]

Fai altri piatti peruviani !

[@CookAroundTv]

molto volentieri, hai qualche suggerimento?

[@francojesuscontopena403]

CookAroundTv Ad esempio "El aji de gallina " ė un piatto tipico lo puoi fare con la gallina o il pollo si usa il peperoncino peruviano si bolle perche seno ė picante anche l"la causa limeña"ė buonissima

[@antonioangioi890]

Ma quanti strati di amianto hai nel palato? Ah,ah,ah. ricetta buonissima!

[@CookAroundTv]

Pochi mi ustiono sempre!

[@AshMkmccartney]

Una curiosità, ma vivi in italia? Ho notato che a volte usi prodotti stranieri/inglesi

[@CookAroundTv]

si vivo in italia, ma spessissimo compro e/o mi portano prodotti da tutto il mondo 🙂

[@M4rcomix]

Invece delle tazze non sarebbe meglio indicare i grammi?

[@fabinhodallas]

Questa é la empanada argentina?

[@CookAroundTv]

no, anche se è davvero molto simile

[@maby1217]

Per quante persone sono ?

[@pattyboopsp]

Per quante persone?

[@CookAroundTv]

beh secondo me 5-6 persone ci mangiano bene ... poi se sono come me ... 4 al massimo!

[@pattyboopsp]

CookAroundTv per due?

[@marthaquispe6081]

Manca il uovo dentro la empanada

[@rubymercedes2736]

W me gusta Muccio

[@andreapicassobrichetto7806]

Un pizzico di cumino.... Mi ricordi troppo Giorgione hahaha

[@CookAroundTv]

👍

[@marielmartinolich3155]

Sembrano buone, in Argentina le facciamo leggermente diverse.

[@roselynd1586]

come le fate ?😄😄😄😄se ce lo dici siamo felici grazie 😊😊😊

[@CookAroundTv]

si lo so, anche quelle argentine mi piacciono un sacco, anche se poi alla fine ce ne sono una miriade di versioni :)

[@yessicardenas6074]

Buono 😍! Ho provato a farle e ho aggiunto dentro un pezzetto di uovo sodo 😊👇 kzbin.info/www/bejne/oqKki3Sli8edp6M

[@CookAroundTv]

brava!!!

[@lorislaurencig7098]

Luca suicida.. Appena uscite dal forno le assaggi?!

[@CookAroundTv]

si lo so sono un fesso ... ma che ci posso fare la gola supera tutto!

[@mariapinamoschitta4284]

Mi dai le dosi

[@accountchiuso000]

Buonissime sembrano finte nel video ;)

[@CookAroundTv]

erano vere ... e come!!!

[@Liliana130791]

Meno male che ci 6 tu 🙏

[@nicholasdeflorian8878]

O

[@StellaLiguori-ms2vk]

:-):-):-):-):-)

[@cosimaspagnuolo1240]

aspetta che scottano .....ma che!!!!!!!

[@CookAroundTv]

eh lo so sono troppo goloso ... hahahahhahaha

[@antoniettadimilla7261]

contorni

[@CookAroundTv]

che contorni ti interessano?