[Eng Sub]如何准备一次完美的BBQ【曼达小馆】 How to Prepare a Wonderful BBQ

立秋之后很明显感觉户外蚊子少了，终于可以出门去烧烤咯~找一个山明水秀的地儿（后院），生一炉炭火，肉串，鸡翅，大虾，羊排，玉米，蘑菇，通通给我烤起来~
完整菜谱见www.amandatastes.com
-------------------------
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
片尾有二维码，扫一扫即可关注微信哦

[@MrCraber]

我发现Amanda是段子手啊，每集都有至少一个段子，而且不露痕迹，却能让人捧腹。。。

[@tangcnwu5285]

你以貌取人🤣🤣🤣

[@szuhuilin9495]

超級喜歡看Amanda做菜，一派的優雅、輕鬆、自然，感覺什麼食材到她手上料理後都有歲月靜好的氛圍!

[@yupingshu]

看过很多做菜的视频，Amanda 的视频朴实无华，细致入微，简单实用。非常非常好，谢谢！

[@yunjieying4950]

“不确定熟没熟的话，可以请你一起烧烤的小伙伴给你尝一尝”“我也不知道叫什么的蘑菇”哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈表白耿直可爱的厨娘

[@xinli9801]

其实我想跟朋友们出去烤肉的话大家都是这么试肉熟没熟的哈哈哈

[@junliao1446]

還有"不知道你們看爽了沒有" 直白的很可愛哈哈哈

[@J235304204]

可以用手指按一按, 熟的程度和煎牛排一样, 越软越生, 越硬越老, 脸蛋的软度是rare, 下巴的软度是medium, 额头的软度就是基本熟透了,

[@xinli9801]

+Huadong Feng 你的回复好蠢...

[@J235304204]

Xin Li好吧... 看来其实这并不是你们讨论的话题....

[@lydia830530]

優雅得說"不知道你們看爽了沒?" 哈哈哈哈 I'm dying😂😂❤

[@kenlee3777]

和懂吃的人在一起生活真幸福 。

[@qiaolin2896]

每次看完视频，顿时就有下厨做饭的动力和想法💡。。。这就是Amanda的魅力吧～继续。。继续。。继续。。哈哈

[@林昭賢-q4g]

曼達小館是個好節目，看人做菜也能得到一些滿足感☺

[@yanminma3131]

做你的工作人员肯定很爽 录完还有好吃的吃~

[@shengnanliu7283]

:D

[@cheukyeehsu1698]

色影師今晚加雞腿

[@laing6309]

Yanmin Ma ？嗨你好好吗？我可以得你做个朋友吗？

[@geralt2922]

你们这两个素质老哥有点意思

[@xinpingdeng3714]

@蒋石玉 应该是 Long Tian发了什么然后吵起来了，然后把原来的那个删掉了。（同奇怪中）

[@hotpotisdeliciousright]

这是我看到过最精致的bbq，中西风味结合，非常适合留学的小伙伴们。看到口水都流出来了，准备过几天就试试。

[@xiaohan2160]

啊Garden BBQ真是充满了夏天的感觉啊！！Amanda的视频还是一如既往的精致

[@brendachen7404]

這類型的上衣太適合你啦，大方又活潑

[@sandy0205]

烤杏鮑菇，我喜歡切大片，然後直接放在網子上烤，烤得差不多的時候灑點鹽，這樣就很好吃了~看曼達烤肉，肚子都餓啦!

[@candylim8011]

原来木棒要过水,谢谢Amanda♡

[@hokyil1996]

看著就流口水💦 之前跟著Amanda的食譜做 每次都成功 而且成品的味道都很好 平常無聊沒事做也在不停回看Amanda的教學視頻😂

[@berrie0]

p

[@lcylovezj]

非常喜欢看你做菜，很精致，很享受。mm能不能分享下厨房的收纳，以及做饭时怎么样才能保持厨房整洁？为啥每次我做个饭，厨房都像战场，好乱啊。经常是做了，吃了，看着满厨房的狼藉头疼。。。。谢谢

[@silverdc5]

Juan Zhang 你看人家的厨房多大。。。

[@xgc1018]

我一般一边做菜一边清洗（有人在旁边帮忙清洗更好...），做完菜就只剩下锅和铲要洗了，然后一定要顺手就把炉灶附近用湿抹布擦一遍，如果等油污冷却了或者累积久了就很不好清洗了

[@ireneruan6147]

找个对象，你做饭，他收拾...

[@羅麗莎-d2p]

阿曼達烤肉都可以烤的如此優雅👍

[@jessicas2978]

跟着Amanda阿姨真心学了不少做饭技巧呢，特别好，希望多更新！

[@moxuanwang8429]

Jessica Sheng 阿…姨

[@LL-ol5mb]

不是 你这个法令纹 就别谦虚了吧

[@非洲自干五方脸传媒]

非常喜欢播主淡定从容的气度，这样的女人是做妻子的最好的。

[@kurenai0723]

最後面有一隻貓手手把大蒜拿走>////< 太可愛啦

[@jialilu3296]

我看着玉米上的黄油融化，好爽的感觉，让我想到了唯美的金色丰收时节

[@湯培源]

人美，廚藝厲害，賞心悅目

[@yukie0000]

沒看爽倒是看餓了

[@user-hs4eo3ep7y]

this is awesome, I am a foodie and trying to learn chinese. You speak super clear and have subtitles. subscribed!

[@Ghis1964s]

看起来不错，好吃....但KZbin的HTML5播放器提供了翻译，但它是对彼此顶部的原始字幕混合... 我用谷歌Enlish，翻译成中国评论...;）

[@diciwang6768]

人翻译的跟机器翻译的，终究不一样

[@noao8854]

曼曼的造型有宋慧乔的路线呢~~用酸奶腌鸡翅感觉好神奇的样子~~喜欢这期节目，很多很棒的经验~~

[@oliviayoo2312]

看的超级爽诶！话说第一身黑色衣服的妆容和衣服都很好看～很适合Amanda～！

[@fly.youngchen9447]

如此优雅的BBQ

[@raquelg8457]

太好了 入冬就可以带着家人去BBQ啦 到时候试试看amanda的做法😍

[@vincentwang7444]

发型好评！太美了！蝴蝶结发夹也好好看！

[@vincentwang7444]

烤蘑菇那里昨天用了金针菇和平菇也超级好吃，我放了黄油、蒜末、一点耗油（我家居然用的就是海天的，哈哈）和盐。。打开锡纸的时候真的香的不行啊！！真心建议大家做蘑菇的时候可以再放点蒜末，更香更好次！！

[@FreddyLZ]

有Amanda这样的女朋友一定很幸福。

[@liujinyan7671]

好优雅知性的Amanda,你做菜看着挺轻松的！

[@rchen8464]

真好学习学习。这个周末第一次搞bbq有点激动

[@Janetlalala]

花园好漂亮呀...我觉得用玫瑰腐乳腌鸡翅很有风味

[@dj-fc3zg]

好喜欢这位美丽的厨师，自然可爱

[@kuyie221]

amanda烧烤得如此优雅！我一烧烤就狼狈不堪！

[@perfectsmoked1674]

Keep up the good work and generating the crowd!

[@ForeverEver-cu9dd]

好棒的烧烤派对！！！ 大家开心吃就好啦， 楼下的不要吵架~

[@chichi7520]

烧烤酱配方很不错 果味浓郁，肉也软嫩多汁

[@yiminwu4562]

你老公绝对是世界最幸福的老公

[@郝人-v9u]

刚看到你的节目，可惜太晚了……讲解的很详细，尤其是时间方面，这对于我这种低级别选手来讲很重要。另外，声音也很好听啊！

[@朱樱樱]

我挺喜欢看你的视频 挺详细的 但为啥每次吃东西都好平静 没有幸福的兴奋的表情捏

[@Amandatastes]

真实生活中我没见过谁吃到好吃的会做出夸张表情…又不是在演中华小当家…

[@朱樱樱]

+曼食慢语 Amanda Tastes 我吃到特别好吃的 眼睛会放光 真的 我可能算少数的吧

[@summerishere2798]

我老公也问过同样的问题，可能是其他youtuber都太假了，每次都表情非常夸张地讲做出来的东西有多好吃，结果我做完了也没见得多好。Amanda 相比之下真实多了呢，哈哈

[@杨阳-d6d]

朱樱樱 一般会做饭的都对自己做的饭菜没有兴奋感，哈哈

[@luchangchung977]

朱樱樱 这才是 Amanda 大厨师的风格架势，你看台湾饮食节目里的那些主持人，又惊又吼又叫的夸张表情，那是演戏。

[@ShoyoXx]

周围的朋友们很有口福

[@落月扬帆]

我烤肉的时候满头汗，脸上说不定还有黑灰。烧烤时的阿曼达都这么漂亮

[@yuebao8911]

阿曼达啊。。。。真想把你抢回家天天做饭给我吃。。。

[@kinoasissophietv812]

好棒 烧烤也可以做的这么整洁美观 每次我都做的脏乎乎的感觉

[@search4happiness]

“差不多就到这，不知道你们看爽了没有”，感觉这句可爱又搞笑

[@adamho0921]

一邊吃一邊烤最爽，所以我每次都負責烤XDD

[@kristinej9576]

表白曼曼，热爱烧烤一万年。腌酱看起来好棒~好想回家就试一下啊~

看餓了😂😂😂

[@avijitchiti8446]

張亦 47

[@juchin6826]

她做菜好優雅

[@daniellezhou406]

觉得这一期Amanda特别美！

[@tomlau1637]

我认识很多叫amanda的都很美

[@이혜진-m1r]

我喜欢放红薯片还有就是番茄片上放一片芝士，淋上酱汁炒鸡好吃

[@吕佳雯-t6i]

看你的视频就是一种享受吧，感觉👌舒服

[@jolandayang7094]

厨娘的声音听着好温柔

[@五花-e4n]

是我肚子餓了嗎～ 怎麼覺得砧板很像牛排呢～

[@五花-e4n]

蒜頭被喵手拿走..... 哈哈

[@michaelzhang5551]

挺喜欢你的手艺，不过不要吝惜你的微笑哦，而且讲解的时候也可以开点玩笑会更有魅力呢

[@matilda9976]

自从看了你的视频我就老想做饭 因为看起来太好吃了🌝

[@pengpengdu9167]

节目做的太棒了！都是可以家常做的。

[@Sandra-kw4vf]

我们看的再爽木有你边烤变吃的爽啊😍😍😍

[@苏尧-l8z]

听到了蝉鸣。夏天的感觉。

[@kaylawuu]

一个美食视频楼下全是吵架看着也是醉了。。。

[@claraw9568]

对啊 两三年前看过曼达 好久不看了怎么突然变这样 我觉得会花时间看美食视频的都是热爱生活的人 不知道为什么有的人戾气那么重

[@wooderic5673]

Clara W 一

[@qingyingchenxue1570]

键盘侠大多是生活中的失败者，所以用关爱的心态给他们宣泄一下吧

[@ashleywang2764]

找了好几页也没看到，他们说了啥

[@musiclover123ing]

烤肉串用牛肉比较保险，万一没有全熟还是OK的，猪肉不易熟透。

[@user-ve4pn1en5z]

烧烤还是好麻烦的。。 还是回国吃买来的羊肉串啊。。 豆腐干。玉米 那好吃。。

[@ratehu615]

妹子，你一脸淡定无表情的撸串，我相当佩服。

[@felixwu2823]

RATE HU 所以床上一定是毫无生气

[@vicm7911]

撸串这么美好愉悦的时刻不要跟女生提生殖器官煞风景

[@DrCowboy21]

@@felixwu2823 不是时候兄弟

[@abcabc-gl7ug]

Felix Wu 说你技术不行。货不够好。所有女的在我这里都激情似火

[@上官雨殤]

看一次餓一次......Amanda妳太強大了...剛吃完飯看了還是餓阿～

[@周莉-d9k]

好爱你的视频，每一集都不错过😘

[@eneidang1802]

烧烤酱汁真的超好用的😏

[@red-xk3eo]

学起来，很实用，超级喜欢😍💓，谢谢分享

[@Ernthir]

This channel is adorable

[@tinahuang8304]

很多人都在討論錫箔紙。 錫箔紙亮面要朝內還是外要看狀況， 朝外用在希望降低熱度的時候。

[@lilyranzhuozhang6599]

看得我这个馋啊 Amanda手抓羊排也真是豪迈！爽啊！！！

[@yugu493]

very nice！每次看你的视频都好享受

[@mistyz4019]

amanda好美！现在片子越来越好看了～

[@superray1462]

Amanda真羡慕你那里可以买到好多好吃的，我这里连猪肉都买不到好吃的...

[@Daniafordance]

好想吃 真是良心BBQ

[@cynthiaxu3321]

好有意思BBQ教学视频，可是好像并没有说到重点啊，有做菜用的温度计啊，可以用那个来测试肉类的生熟程度，另外可以说明BBQ的准备份量是多少人的，这样比较不会浪费呢。

[@dhuiwam103]

好厉害，烤的好好。每次我烧烤要么火大糊了，要么没熟。😂😂😂😂😂

[@Jie-sl9cu]

锡纸应该用亮面和食物接触，减少粘黏。雾面接触热源，更有利于热传导。

[@MsGao-rf2ox]

错了，用亮面是不对的

[@490209205]

看着好吃。BTW，刀雖然好，但明顯沒有定期打磨，切蘑菇時候感覺不像是這個檔次的刀應有的水準。

[@maillaji9213]

别吵了，我只看到曼达后院以及厨房好大好漂亮。

[@su-vf9hj]

4年前的视频居然还推荐给我了

[@TheBarbecueShow]

Great Video! Love me all sorts of BBQ

[@kerus567]

偶然推送给我的视频，看起来还挺好吃的。

[@runzeguan9251]

Amanda姐姐，你的这个烧烤好赞。让我联想到了BBQ pit boys.但是你和他们简直是两个风格。

[@silverdc5]

Runze Guan 那个更狂野，肉都是大块大块的，野人一样，真爽

[@CeciliaJJ]

做你的试吃小伙伴 是有危险的~~ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 讲出来的时候还不笑~ 厉害👍🏻 😂👏🏻😆

[@marcintv2523]

Yummy sharing :) Like for you :) Greetings from Poland

[@ti10can]

单就蘑菇来说真的配点咸牛油烤就已经很出汁好吃了。。。不过加耗油打广告能理解。

[@shoujan111]

這樣的烤肉形式好從容啊！👍👍👍

[@lukes5466]

Looks very yummy. Wish I had that kind of BBQ skills!

[@KeXu1029]

很棒！要是能笑一笑就更好了，感觉心情不是很好哈哈

[@tinaxu6657]

总算等到有英文字幕的美食频道了，以后如果想吃我老公再也不能说看不懂只能我来做了，哇哈哈哈~~~

[@xingchenchen6975]

Tina Xu i

[@Hobbit_karens_footprint]

好想吃喔！ 喜歡看你的影片 覺得你的聲音好溫柔啊～～～^_^

[@ilovejjverymuchify]

看你的節目好爽！

[@lanliu7540]

Ma Ann v

[@meiliangwu1407]

曼达你的视频好受欢迎哦！

[@王凱平-h4x]

看到蝦子和羊排我口水都流出來了

[@aska6985]

這種肥嫩肥嫩的看起來最好吃😍

[@linlinliu2650]

原来可以这样去虾线～

[@yaobin9366]

春天来了 不知道Amanda能否出一期关于就郊外野餐的片子？

[@gaogao8011]

黄色的是鸡油菌吗？曼达真的好细致，烧碳生火都会讲解一下。

[@Amandatastes]

不是鸡油菌，其实包装上有名称，我忘记了…