English subtitles | The Best Apple Pie recipe after many trials

Apple pie baked with plenty of apples is a luxury that can only be made by hand.
Here's how to make an unpretentious, homely apple pie.
Enjoy a happy time surrounded by the scent of apples, butter, and cinnamon.

[@朔夜-z2q]

赤毛のアンに出てきそうな、あたたかな雰囲気のアップルパイですね！🍎💕 私はパイ生地を作るのが面倒で、もう冷凍のパイシートを使ってしまいます。それでもやっぱり、自分で作ったアップルパイは最高です🤭

[@gohan_to_cafe]

コメントありがとうございます！ 赤毛のアンが大好きなので、とっても嬉しいです😍❤️ 冷凍パイシート、忙しい時の救世主ですよね☺️ 「パイ生地を作るのが面倒だから作らない」という選択肢が一番もったいないと思うのです。 オーブンの中を覗き込みながらわくわくしたり、漂う香りを楽しんだりするひと時は何物にも代え難いので、りんご好きなのにまだ作ったことのない方には、冷凍パイシートを使って是非挑戦してみて欲しいです😊 ご視聴ありがとうございました。これからもどうぞよろしくお願いします🥰

[@suzanneandersen7319]

Thank you so kindly for adding the subtitles! Can’t wait to try this! ❤

[@ガイア-c7c]

ずーっとアップル🍎パイを作ろうと思いながら？時間が過ぎてしまってます、 それは、りんご🍎を加熱済みか，？加熱なしでしようか？ 考えあぐねてしまい、😅😆 生りんご🍎の方がフレッシュ感はますかも、 りんご薄めに切った方が？加熱中の水分は少ないですか？ 生りんご🍎だとパイ生地🥧底面はパリっとしないですかね？

[@gohan_to_cafe]

ご視聴ありがとうございます♪ アップルパイはいろんな作り方があって、好みが分かれるところですよね。 私はりんごの食感を楽しみたいのと簡単なのとが理由で、生りんご一択で作っています😊 底面は「パリッ」とはいきませんが、しっかり色付くまで焼き込むことで許容範囲です。 カナダのウエストバンクーバーのカフェで食べたのが美味しくて、そのパイが私の目標になっています。 半分の分量にすると直径15cm位のパイ皿で作れるので、それで試作して自分好みのパイを探究すると良いですよ。りんごの季節を大いに楽しんでくださいね😋

[@美鈴山崎-w1t]

もう2回も作ってみました。すごく美味しかった❤ですよ。 簡単に作れたし、また作ろうと思ってます。 おいしいレシピをありがとうございました😊

[@gohan_to_cafe]

コメントありがとうございます！ 嬉しいご報告😍👏 気に入っていただけて本当に良かったです♪

[@kkmt4785]

リンゴはどの種類がおすすめですか？

[@gohan_to_cafe]

ご視聴いただきありがとうございます。 酸味が好きなので、いつもりんごは紅玉を使っています。 ぜひお楽しみくださいね。

[@PIE_MART]

アップルパイ美味しいですよね👍中でもこのダブルクラストのパイが一番美味しいと思います😊自分が良く作るのはバターを使わないタイプなのですがたくさん食べても罪悪感なくてお薦めです😊何本か動画がありますので、見に来て頂けると嬉しいです😃

[@gohan_to_cafe]

コメントありがとうございます❣️ 最近バターが高騰していて悩ましいです🥲 バター無しで美味しくできれば助かりますね😃✨ 参考にさせていただきます🥰💕

[@Ray_hiyo3]

パイ生地って手作りでも簡単に作れるんですね！ 中のりんごって砂糖とレモン汁を抜いても美味しくなるでしょうか？ 個人的に砂糖とレモンとシナモンが苦手なのですが、大体どのアップルパイでもこの3つが入ってるイメージあるので…

[@gohan_to_cafe]

ご視聴ありがとうございます！ フランス菓子のような繊細な層がたくさん出来るパイ生地は難しいですが、この生地は簡単なのでぜひ手作りに挑戦していただきたいです🤗 ご質問の件ですが、シナモンの省略はまったく問題ないです。レモン汁は、紅玉のような酸っぱいりんごを使えば、省いてもそれほど影響がないです。ただ、砂糖の省略だけは難しいかな、と思います。 煮た果物が冷めた後ゼリー状に固まるためには砂糖の助けが必要なんですね。砂糖を入れないで作ると、生のりんごから出た水分が固まらずにビシャビシャになってしまい、カットしてお皿に盛ることも出来なくなります🥲解決策として思い浮かぶのは、生のりんごを入れるのでは無く、あらかじめ煮てしっかり水分を飛ばしたりんごを使うという方法です。さらに小麦粉をまぶせば、焼いている間に出て来た水分を吸収してとろみが付きますでしょうか🤔実際に作ったことが無いので想像の域を出ませんが、試す価値はありそうですよね😃✨ 手作りの醍醐味は『100%自分好みの味に出来ること』だと思っています。材料を半分とか1/3にして、小さい型を使って気軽にいろいろ試して、ぜひ無糖アップルパイを完成させていただきたいです❣️応援しています🥰

[@kuromitsu_kinako_warabimochi]

こんにちは🍎 1つ質問がございます✋ パイ生地を伸ばす時に使用されてるシリコンシートはどちらで購入されたものでしょうか？ 是非教えてください🙏

[@gohan_to_cafe]

ご視聴ありがとうございます😊 あのシートはダイソーの『シリコンキッチンマット角型』です。数年前に購入したもので、今は店頭で見かけないので、もう販売していないかもしれません。使い勝手が良いので、もっと買っておけば良かったなぁと思っています🥲 良い代替品が見つかりますように💕

[@t.j.3220]

うーん美味しそう！

[@gohan_to_cafe]

ありがとうございます❣️ 美味しいですよ〜😊 簡単なので、是非作ってみてください🤗💕

[@まち-p1c]

コメント失礼します。型のサイズはいくつでしょうか？18か21どちらを買おうか迷っておりましてアドバイスいただけたら嬉しいです🙏

[@gohan_to_cafe]

お返事が遅くなり申し訳ありません。 型はアメリカ製なのでちょっと大き目の24cmです。 りんご盛り盛りが好きなのでこの大きさで作って、カットしたものを温めながら数日に渡って食べています。 参考になれば幸いです🥰💕

[@あみばーV絆尊]

生地を伸しているペーパーの様な透明なのは、何で出来ていますか？買えますか？打ち粉しなくとも出来るのですか？

[@gohan_to_cafe]

コメントありがとうございます❣️ 「シリコンキッチンマット」という製品で、数年前に百円ショップ(ダイソー)で購入した物です。まったく同じ物は現在は店頭で見当たらないようです。私ももっと買い足したかったのですが🥲 生地がくっつかないので打ち粉が不要で、大変便利です。 似たようなシリコン製のシートは、アマゾン等他でも買えるのではないかと思います。 良い製品に出会えると良いですね☺️ これからもどうぞよろしくお願いします🥰🌸

[@yumiito6650]

美味しそう(´,,•﹃•,,｀) 1切れにりんご1個に近いくらいの量が入ってる何とも贅沢なアップルパイですねぇ🍎🍎🍎🍎🍎

[@gohan_to_cafe]

コメントありがとうございます❣️ せっかく手作りするんだから、りんご盛り盛りにしちゃえっ🥧🍎と、いつも『ほぼりんご』 なアップルパイを作っています😋 アイスと食べると最高なので、ぜひお試しくださいね🤗💕

[@patriciamurashige6879]

Yum!!

[@gohan_to_cafe]

Thanks for watching. I wish you good luck from Japan.😊❤️

[@ggg57550]

やはり紅玉ですか。私も毎年リンゴジャム仕込みますが、紅玉か、あかねを使います。 酸味があって香り高いリンゴのほうが、加熱したとき美味しいですよね。

[@gohan_to_cafe]

コメントありがとうございます♪ 私子供の頃から酸っぱいりんごが大好きで、蜜たっぷりのふじには目もくれず紅玉をねだっていました🤭 丸かじりも良いですし、加熱すると香り高く、トロッとして最高ですよね😍 毎年秋が近づくと紅玉が出るのをソワソワして待っています🥰

[@suzanneandersen7319]

Please add English subtitles!

[@gohan_to_cafe]

Thanks for the subtitle request🥰 I'm a little busy right now, so give me 3 or 4 days. I regret that I should have studied English more seriously when I was a student😅💦

[@gohan_to_cafe]

Hi Suzanne! Sorry for being so late. I added the promised English subtitles. I hope you enjoy it.

[@dnona6354]

美味しそう〜！ 綺麗なパイも良いですが、こういうラピッドタイプのザクザク感も好きなので、ぜひ作ってみたいです！ あと関係ないですが自分と手のタイプ同じだ〜って思いながら見ちゃいました😂

[@gohan_to_cafe]

コメントありがとうございます！ 私は美しいパイはプロの方にお任せしてお店で買うことにして、家ではこちらばかりです〜😊 少ない道具で家事の合間に気軽に作れるので、楽しんでいただけたら幸いです♪ 同じタイプの手！🙌何だか嬉しい😃これも何かのご縁でしょう。今後ともどうぞよろしくお願いします🤗