ENTENDA O FERMENTO NATURAL OU LEVAIN DE UMA VEZ POR TODAS

[@coisadevo4298]

Salvei gosto de ficar revendo pra não erra...fiz o último curso gratuido...ainda não fiz o pão pois tinha muitas dúvidas...mas agora acho que estou pronta...meu levain bebê está bomba do jeito que você falou...vou fazer meu pão...me deseje boa sorte...gratidão

[@rhadamesalipertiribas447]

Parabéns Ana, sua explicação é muito clara, acho que sou sua aluna mais velha 82 anos, Tenho feito pão, mas tinha muitas dúvidas, depois dessa a aula não tenho mais, muito obrigada querida, passei a quarentena tentando fazer pão, Deus te abençoe. 😘

[@annaricciolovebakes]

Que fofa!😘😊🌷

[@joseteflor309]

Meuuuuuuuuuuuuu DEUS!!!! É muitaaaaaaaaaaaaa informação!!!!!... Tenhoooooo que aprender fazer PÃO!!!!!!!. ÔOOOOOOOoooo meu Deus🙃😪😪😪😪🤭💡💡💡💡

[@Isa-u3i]

Você é ótima para explicar. Passa todas as situações e problemas que possam ocorrer. Isso ninguém passa comovc passa. Parabéns!

[@barbarajuliodasilva5858]

Verdadeiro curso o seu ! Ana , muito obrigada por sua generosidade em ensinar . ...que o seu talento se multiplique ! Porque tudo o conhecimento que é dividido nunca se perde .

[@vandetedossantoscardoso4522]

Eu já joguei fermento fora por não saber essa explicação, agora não vou jogar mais fora hoje é dia 23de de outubro estou assistindo em BH Minas Gerais, vc me ajudou muito com essa explicação brigado

[@PatriciaLima-oy6zj]

O meu deixo na parte de baixo da geladeira, e mesmo assim ainda tenho que alimentar o bichinho todos dia. Pq aqui onde moro a sensação térmica gira em torno dos 40°

[@cirlenenogueira3391]

Anna que barato você conversa como se o fermento fosse uma pessoa amei

[@marianizecardosocardososan3183]

Eu quero fazer para nosso café

[@mariaelizabethsoares6141]

Era o q tava faltando acho É difícil entender desse pão

[@terezacristinaalexandre1492]

Nunca pensei q fala sobre fermento fosse um papo tão interesante

[@mariamatos5865]

Tenho dificuldade em criar o fermento do primeiro dia até ele ficar pronto como poderia me ajudar abraço obrigada

[@annaricciolovebakes]

@@mariamatos5865 Olá, tudo bem? Tenho um vídeo que ensino como criar o levain do zero em casa🌷. Clica no link para assistir ao vídeo: kzbin.info/www/bejne/i3_KiWCbiZmoo6M

[@giseliapires3398]

Ana boa noite! Eu lhe ouço muito baixo

[@mariagonzaga3761]

@@mariamatos5865 óóó7

[@nadirmartins2172]

Como fazer a isca inicial?

[@rutealvesferreirameneghelo8541]

Muitíssimo interessante, a convivência com a formação do fermento, o aprendizado que ele nos proporciona ter sobre a influência que sofre ,em virtude da temperatura, dos tipos de farinha e uma vez alcançado o ponto certo, continuar a conviver com ele , e assumir o compromisso de zelar por sua vida. 🥰🥰🥰

[@dudumotti]

🥰😍😘 essa é a segunda vez que vejo esse é que agora estou vendo todos os seus vídeos e cada vez mais estou apaixonado por suas aulas

[@annaricciolovebakes]

muito obrigada!

[@geysatostes7781]

Perfeitas e enriquecedoras suas explicações. Uma completa e generosa aula sobre levain..Sensacional.Muito obrigada.pelos preciosos ensinamentos.

[@mariaaparecidaalvesespinos5139]

Quero fazer o pão o meu fermento cresceu ate a brota coloco todo p fazer o pão

[@roselenesilva5254]

ela é incrível

[@nilcebenk4062]

Tbm tenho fé que vou conseguir aprender e fazer esse fermento. Sao tantos videos importante mas quero aprender o passo a passo do fermento. Quanto mais vejo os vídeos mais encantada eu fico .

[@eclinmelo7173]

Aí chará! Ela explica bem né! ? Aprendo na cacetada, erros e acertos, não fiz curso ainda , mas tô aprendendo bastante nestes vídeos.

[@Esthercontente]

Olha só que coisa: comprei uma farinha de arroz acreditando que seria ideal, mas ao constatar que é sem glúten, concluí que não serve para fazer o levain.

[@anamariasilva369]

Eu Ana Maria silva da silva sou da Bahia Lauro de Freitas-Ba tenho 70 anos e quero aprender pra minha saúde

[@mariaap_campos3838]

Anna Riccio você é sensacional, gosto muito das suas aulas sua voz é agradável de ouvir. Parabéns e obrigada por tudo.

[@rozalbabortolotto1126]

Estou feliz o meu cresceu , eu vou aumentar hoje👍🏻

[@elenitadedavid4738]

Eu não vejo a hora de entrar no curso lave Baike.

[@geraldinedepedro2972]

Adorei a aula sobre o fermento. Esclareceu muitas dúvidas! Grata.

[@gianfrancobrendolan9542]

A sua explicação é maravilhosa e muito clara, mas cuidado com os termos químicas utilizados pois ácido acético e acetona são substâncias diferentes. No processo de envelhecimento do fermento temos sim a formação de substâncias cetônicas que dão este odor do qual você comenta e é mais forte que o do ácido acético. Obrigado pela sua transferência de informações que nos ajudam muito na melhoria da produção dos pães.

[@deisiwari9798]

Show Anna!!!!

[@mariabeneditavitorino2437]

Que bom ter pessoa tão generosa! Deus abençoe 🙏

[@elianealvariz2882]

Show de aula, quem sabe e consegue passar o conhecimento merece todo o respeito ... G.R.A.T.I.D.A.O ...

[@VeraSilva-yn7lz]

Gostei muito da aula se não conseguir comprar Aki o termômetro

[@VeraSilva-yn7lz]

Como devo faser pra ver a tperatura

[@carlanascimento3614]

Nossa ! Assistir essa vídeo simplesmente responde tudo que uma pessoa precisa saber para ter um fermento bom ! Que bom que achei esse vídeo depois de assistir a milhares para tirar essas dúvidas ! Muito obrigada! E fiquei mais orgulhosa ainda qdo vi que já era inscrita nesse maravilhoso canal !!!

[@sandrawrubleski6621]

Ana vc faz o teste antes de usar o fermento? Eu testo pegando uma pequena porção coloco na água, se boiar estará ativo.

[@dinao5433]

Seus ensinamentos são ricos de informações, demonstra que estudou com afinco. Muito obrigado.

[@neidereissilva9987]

Que aula esclarecedora, aliás temos que assistir a todas pra ir tirando dúvidas. assisto e faço anotações. Vejo várias vezes pra fixar os ensinamentos e cada vez aprendendo mais. Gratidão por tudo.

[@carmenlopessalomao250]

Gostei

[@iggytube2023]

Ao esclarecer a diferença entre starter e levain, você me ajudou a responder várias dúvidas!😱 Obrigada.

[@annaricciolovebakes]

Olá, tudo bem? Fico feliz em saber disso.😊

[@alaidecaetano5443]

Amei todas as explicação da.Ana dando do fermento , tirei muitas dúvidas 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏾😍😍

[@manoelmenezes3271]

Essa dica é muito importante para mim.

[@lourdestopan3299]

Anna vc é uma grande profissional 👏🏻👏🏻

[@sandra.sampaiosanches6808]

Olha tudo que vc falou é de muita importância nós temos que aprender tudo isso Mas não é fácil eu acho que temos que ver este vídeo muitas vezes é tem muitas coisas que temos que tirar nossas dúvidas Que é um pão e quem pode comer e o diabético aqueles que tem bariátrica quem não pode comer glúten Pessoas que só pode comer integral Quem tem ipotiroidismo gota em fim Eu achei muito interessante importante mas um pouco complicado acho que é por que nunca vimos todas estas explicação

[@waldeadossantosnogueira5501]

Gotei muito

[@nossa.cozinha48]

oi Ana boa tarde obrigado pela explicação 😘

[@pkoba]

Dicas de ouro

[@orlindacasagrande7406]

E muito interessante esse tipo de fermentação eu estou impressionada com a maravilha de conteúdo e bárbaro. 🙏👏👏

[@marisatelesdemenezes7120]

Oi Ana Ricio ! Tô adorando aprender .

[@clarissecarattirebelatto9139]

Ana ,que explicação fantásticé é tudo que eu preciso saber para lidar com meu fermento ,não consigo fermentar meu pão, e não sabia porque ,moro em região fria,o que acho,dificulta ainda mais,mas agora eu acredito que, com suas explicações,vou conseguir.muiito, mas muito obrigada !

[@annaricciolovebakes]

Fico muito feliz em saber disso, Clarisse!

[@shirleybettoni4655]

PARABENS como sempre assisto sempre depois do dia que vc passa o vídeo.

[@lucileneaparecida568]

Estou adorando suas espricacao obrigada.❤❤

[@zeliaprado54]

Muito bom.

[@catarinadejesus78]

Anna riccio eu assisti muito legal amei parabéns Anna gratidão sempre

[@manoelmenezes3271]

VALEU Professora

[@reniandrades7180]

Muito interessante as explicações, tudo têm sua técnica certa para dar certo.

[@izoneteribeiro2066]

Obrigada por as formações 👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️❣️♥️♥️♥️

[@ivonetedybas7089]

Ainda não fiz meu levain mas estou muito ansiosa pra ter essa experiência

[@ruthiraci4691]

Nossa gostei muito sobre o fermento natural

[@marialucelina6804]

Didática massa🥖! Que luxo aprender com vc sobre este assunto que para mim era tão complexo! GRATIDAO🌹muita luz para vc💫🙏😘

[@simonealves1250]

Vc é 10 millllllll

[@miriampinheiro9104]

Nossa... muito interessantes todas as informações dadas. Amei!!!

[@raulindavidigal8337]

Falar sobre fermentação é um papo mto bom!!👏👏👏👏👏👏👏

[@cidasilva6606]

Gratidão é muito importante oque vc explicar

[@JoaoBatista-zi7nl]

MUITO BOA SUA ESPLANAÇAO SOBRE O FERMENTO

[@noemicalanzani6422]

É muito aprendizado! Muitas coisas que eu não sabia sobre fermentação! Anna

[@irenesilva4640]

Muito aprendizado,! Obgda.

[@rosaalmeida4792]

Ana ... que bom te conhecer !! É muito agradável escuta- la !! Quero muito aprender as sua receitas !!💖💖

[@Salete387]

Quando posso fazer ó pão

[@soniatelles884]

Muito interessante essa explicação de fermentação

[@ricardobigio4976]

para alimentar ou reativar o starter, deve-se descartar o hooth, ou misturar ?

[@saracostarizzo5814]

Descartar!

[@annaricciolovebakes]

Recomendo que faça o descarte.

[@marisolgall]

Olha ...gratidão por tanta informa ção ....adorei saber...

[@saradesousa3513]

Olá, como fazer a massa mãe

[@Larissa-jf2ut]

Amei essa aula! Muito obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento! Ahh saber dessa diferença entre levain e starter foi muito importante pra mim! Agora entendi melhor as referências que estava lendo. Obrigada! Deus te abençoe

[@dinao5433]

Muito bom os seus alertas para a atenção no processo, na avaliação e na organização.

[@mariareginaalessimelloabra5728]

Fiz tanto pão mas não sabia tanta informação agora vou correr para me adaptar as novidades obrigada

[@juliatributino7636]

Eu posso deixar meu fermento na geladeira alimentando a cada 15 dias, e só ativar quando for fazer o pão? Eu achava q ele morria se não alimentasse constantemente. Pode me tira essa duvida pfv?

[@veraclaumann6045]

Muito bom! Vc e massa Ana😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏

[@elzamaria2680]

Estou comprometida

[@stelaCaetano]

Muito boa sua explicação 👏👏👏

[@gilmalorenco6876]

Muito obrigado pelas informações valeu Anna!!!

[@anacristinadantasrocha5329]

Anna, obrigada por esse vídeo ser tão explicativo ! Adorei ! Realmente me fez entender o processo !

[@cidamaciel1671]

Estou mais de mês 😅, tá cheiroso! Está crescendo, mas as bolhas não estão muito grandes. Por isso ainda não fiz pão

[@neidesilva9908]

Olá amei sua explicação ótima

[@analicerorig4731]

Estamos juntos

[@verariccio7786]

Excelente aula!

[@helenataborda1708]

Eu quero a receita a medida serta

[@helenataborda1708]

Eu sou de Goiânia

[@annaricciolovebakes]

@Marcia Alves Olá, tudo bem? Para usar o fermento no pão precisa está forte, no pico. Isso pode durar 7 a 14 dias.🌷

[@MariaSousa-ki7mu]

Eu amei a aula

[@arletedasnevescosta2500]

Anna gostei desse 1_2-3 estou fazendo um para ver como vai ficar,peguei uma isca só para testar.

[@edsonduarteedson78]

Show de aula, voce possui muito conhecimento. Gratidão por todo esse ensinamento passado para nós com tanta lucidez e didática formidável.

[@christianojorgecampos5566]

👏👏👏👏👏👏👏 Gosto e mantenho o meu bem azedo. Adoro pão bem azedo com azeite de oliva extra virgem, tomate concassé e sal moído na hora. Abs de Barreirinhas MA.

[@luziavieira6448]

Eu quero aprender os primeiros passos desde como fazer a isca e o fermento natural

[@pipaazul]

Anna mto obrigada! Usei so a farinha de centeio e realmente nao ficou legal! Parabens pelo trabalho! Abs

[@neuzatrindade5018]

Que benção! Sua didática é inigualável!Obrigada por passar suas experiências pra mim/ pra nós, de uma maneira tão clara! 💕💕💕

[@marizauduarte2493]

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[@vanessasobral8051]

Anna vc é maravilhosa, queria muito entrar no love bakes mas não consegui cartão de crédito. Se Deus quiser na proxima eu consigo

[@floratavares6299]

Tenho fe em Deus.que vou fazer pao ainda com esse fermento.obrigada linda.

[@annaricciolovebakes]

Oi tudo bem? Vai conseguir sim!🌷🌷🌷

[@jeffson282]

Bom dia Anna, estou iniciando meu fermento, já tenho um fermento em geladeira, alimentar com farinha manitoba substitiu a farinha integral?

[@maurocarvalho5651]

Aula fantástica

[@annaricciolovebakes]

Obrigada! Fico muiot feliz em saber que gostou!😊

[@ligiacampos6446]

Conteúdo muito bom mesmo parabéns 🎉

[@annaricciolovebakes]

Obrigada! Fico feliz que tenha gostado.😊

[@manoelmenezes3271]

Aula nota dez

[@mariadapiedaderosa6730]

Estou amando

[@cleusaregina401]

Amei! Parabéns 👏 👏 👏 👏

[@annaricciolovebakes]

Que massa! Fico muito feliz que tenha gostado!😊 Então fique por aqui que tem muito conteúdo sobre fermentação natural! 🌷 E, se quiser, me siga também no instagram: instagram.com/annariccio?igsh=M2JobDN5Zjh0aGMw

[@antoninamastrantonio4050]

Amando todas essas dicas.Cada dia aprendendo mais!!!Obrigada Anna!!!

[@josmeirerosariaminjonicant5201]

Melhor professora impossívelll😍😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@annaricciolovebakes]

Que mensagem fofa!🌷🌷🌷

[@maronefinger2543]

Amei essa aula!

[@brisa2752]

Amei a aula obrigada...🥰🌹

[@mariaceliagosteimuitodascr2610]

Estou encantada com as informações que você está passando pra nós espero assimilar todo conteúdo .

[@simonefragachaves4208]

O fermento que tá na geladeira eu alimento ele é coloco na geladeira de novo?

[@mariliarebello8743]

Muito boa aula...Obrigada 🌷

[@soniasousa2944]

Muito obrigada.ajudou muito.

[@vozqueclamamariadaluz]

Muito obrigada pela ensinamentos Deus abençoe sempre em tudo em nome de Jesus

[@mariarosavicentimfranco6622]

Professora a senhora.poderia colocar estas fórmulas em uma apostila ou um.livro pois eu tenho 75 anos fica difícil gravar tudo eu gosto muito de saber e passar a alguém que queira aprender grato

[@dalirameneses5427]

Eu gostaria que vc falasse as medidas que temos que fazer do começo pois eu não sei as medidas para começar meu fermento do zero

[@martaines2402]

Maravilhosa,é verdade que papo agradável 🙏🙏🌹

[@marlenesilvacunha1587]

0

[@joseglorival6949]

Boa tarde Anna,! Estou entendendo a aula que você está dando,, sobre fermento,. !!!