Entremets fruits de la passion

[@meumeu1585]

Fait ce we merci bcp pour cette recette. Cet entremet est vraiment bon, léger, frais… mon glaçage n’était pas vraiment réussi du coup j’ai ajouté sur le dessus de mon gâteau de la noix de coco râpée….effet réussi Merci encore à vous

[@cuisineenfolie]

Génial ! Vous avez très bien décrit ce dessert, léger et frais, parfait pour la saison ! Bien joué pour la noix de coco !!!

[@hannaehoney5762]

Merci pour cette belle recette et vos explications claires. J’ai hâte de tester !

[@cuisineenfolie]

Merci à vous, j'attends votre retour quand vous l'aurez réalisé ! 😉

[@LolSoPff]

Waouh magnifique ce gateau ! impeccable digne d'un grand chef patissier ! Bravo madame :)

[@cuisineenfolie]

Merci beaucoup B, c'est super gentil !

[@AlineenCuisine]

il faudrait que je me procure un moule comme celui-ci, c'est trop beau !

[@jawahira1000]

Bonjour, Merci beaucoup pour cette recette, facile, bien expliquée et donne envie de la réaliser. Bravo.

[@cuisineenfolie]

Bonjour ! Je suis ravie que ma recette vous plaise ! Vous avez vu, rien de compliqué, il faut juste se lancer ! Courage !!! :-)

[@guydelasembola4542]

Super cette recette, merci beaucoup. La purée de fruits de la passion est crue ? Ou cuite et mixée ? Merci !

[@cuisineenfolie]

Bonjour, c'est une purée cuite et mixée 😊

[@benvindamiguel5872]

I just tried it. It came out great ❤️❤️❤️😍

[@cuisineenfolie]

Thank you so much !!! Have a nice day !!! 🙂🙂🙂

[@benvindamiguel5872]

Cuisine en Folie thank you very much 🙂

[@joursonadeline9674]

Bonjour j’ai trouvé que du coulis passion en grande surface est-ce que ça peut remplacer la purée ?

[@sophieskuchentipps]

Cette recette a l’air incroyable🤩🤩 j’ai aussi une petite chaîne de cuisine sur KZbin et je rêve d’avoir un jour autant de succès et d’abonnés 😊

[@cuisineenfolie]

Avec plaisir Sophie. Le nombre d'abonné n'a pas d'importance, le plus cool c'est les échanges avec les abonnés 😊

[@MiKa-bz2xg]

C vraiment magnifik . Merci pour le partage ♥ et très bonne continuation . Hate de voir vos prochains videos .

[@cuisineenfolie]

Merciiiii ! Je suis ravie que cette vidéo vous plaise ! Les prochaines arrivent très vite !

[@teddylourson30]

Bonjour, merci pour ce partage. J'ai une question quel moule utilisez vous pour faire les petites boules qui décorent le gâteau ?

[@cuisineenfolie]

Bonjour, c'est le moule sphère truffe de silikomart

[@teddylourson30]

Merci beaucoup.

[@RRGGameplay]

Bonjour superbe recette mais puis-je remplacer le fruit de la passion pour un autre fruit?

[@cuisineenfolie]

Bonjour, vous pouvez utiliser le fruit que vous voulez, le résultat sera le même, aucun problème

[@RRGGameplay]

Merci bien

[@helenedevienne5492]

Bonjour, par quoi peut on remplacer la purée de fruit de la passion ? Je n'ai pas de Zodio chez moi, et je voudrais faire ce gateau pour dimanche.....

[@cuisineenfolie]

Bonjour, vous pouvez le remplacer par du coulis de fruits, on en trouve facilement congelé chez Picard par exemple

[@valeriegiraud2907]

Bonjour, pourriez vous me dire comment vous avez fait les 3 petites boules ? Merci beaucoup.

[@cuisineenfolie]

Bonjour Valérie, c'est un moule en silicone que j'ai en forme de petites sphères et j'y avais débarrassé le reste de mousse à la mangue et du coup, je m'en suis servie pour la déco

[@enzoprofessionnel7623]

Bonsoir, je vous est découvert il n’y a vraiment pas longtemps et je voulais savoir où vous achetiez vos moules. (J’adore vos recettes !) Cordialement.

[@cuisineenfolie]

Bonjour Enzo, et merci pour votre commentaire. Ce sont des moules Silikomart qu'on trouve facilement sur Internet ou chez Zodio

[@pindy30]

Bonjour, j aurai une petite question qui peut paraître stupide mais, dont j aimerai bien connaître la technique si possible. Comment faites vous pour manipuler votre gâteau lorsque vous avez procéder au glaçage pour le mettre dans une assiette svp ? Merci d'avance

[@cuisineenfolie]

Bonjour Saona, il n'y a jamais de question stupide, ne vous inquiétez pas. Je glisse deux spatules dessous pour le déplacer sur l'assiette de service. Bonne journée à vous

[@pindy30]

@@cuisineenfolie merci beaucoup pour votre réponse 😊

[@rinateamoyal4474]

Très beau ç ' est quoi les boules de deco ça m'intéresse

[@cuisineenfolie]

Coucou, et merciiii ! Ce sont tout simplement des boules de bavarois que j'ai congelé avant de les glacer.

[@wassou9879]

Bonjour , je voulez vous demandez je n'ai pas vue la réalisation des petites sphères, quels sont les ingrédients ? Svp merci Et merci pour le partage.

[@cuisineenfolie]

Bonjour, j'ai un moule à mini sphère et j'ai mis dedans la même mousse que celle de l'entremets

[@wassou9879]

@@cuisineenfolie ah ok merci pour votre retour 😘

[@marieline23]

Bonjour je cherche une recette pour dans 2 j (mon anniversaire) Ce gâteau est-il acidulé ?

[@cuisineenfolie]

Bonjour, cet entremets est légèrement acidulé, mais est très doux en même temps. Joyeux anniversaire en avance !!!!

[@slev3841]

c'est super mais saurais-tu utiliser l'AGAR AGAR ?

[@user-up9bd5ws6w]

Très sample Et magnifique Merci ❤️❤️🇲🇦

[@cuisineenfolie]

Merci beaucoup !!!'🙂🙂🙂

[@dacunha31140]

Bonjour, Ou achetez-vous le glucose ? Merci pour vos recettes.

[@cuisineenfolie]

Bonjour, je le trouve chez Zodio, mais vous pouvez en trouver facilement maintenant en grande surface dans le rayon où ils vendent les bougies, pépites de chocolat, pralin, et autres ! :-)

[@dacunha31140]

Merci beaucoup et bonne continuation

[@hayano7781]

Woaow! Bravo et merci d'avoir partagé ! 🤗

[@cuisineenfolie]

Il faut toujours partager les bonnes recettes !!! :-)

[@hayatp408]

Bonjour super recette C'est pour cmb de personne svp ?

[@cuisineenfolie]

Bonjour, c'est pour 8 personnes

[@hayatp408]

Cuisine en Folie Merci de votre reponse :)

[@jenniencotedivoire6371]

Bonjour, comment obtenir la purée de passion s'il vous plaît ?

[@cuisineenfolie]

Bonjour Jenni, c'est une purée que j'ai acheté dans le commerce

[@yungbearded6772]

Magnifique et appétissant 😀

[@cuisineenfolie]

Merciiiii :-)

[@fatiml.a.944]

Bonsoir, je suis Un peu déçu car vous précisiez de mettre l’insert seulement 1h au congélateur alors qu’il aurai fallut au moins 2h pour le montage c’était un peu cassé gueule il tenais pas trop car pas assez congeler. Au bout de combien de temps je peux sortir l’entremet du frigo pour le déguster ? Merci pour votre réponse

[@cuisineenfolie]

Bonsoir Fatim. Regardez la vidéo, je mets bien qu'il faut réserver l'insert 2 heures au congélateur. :-) Mais même au bout d'une heure, c'est suffisant pour le manipuler. Ensuite avant le glaçage je précise qu'il faut idéalement le placer une nuit au congélateur, comme ça, pas de mauvaise surprise. Il faut le glacer dès la sortie du congélateur et après vous le réserver 4 heures au réfrigérateur avant la dégustation. Bonne soirée à vous ! :-)

[@fatiml.a.944]

Bonjour j’ai suivis votre recette sur votre blog et vous dites bien 1h mais bon tout va bien il a fait son succès la prochaine fois je le laisserai plus longtemps ;)

[@karellebasso6153]

Non elle a bien dit une nuit

[@fatiml.a.944]

karelle basso bonsoir ok parle de l’insert pas de l’entremetteuse complet et regardez sur son blog s’il vous plaît avant de répondre comme ça, je sais encore lire merci je vais pas venir écrire des commentaire inutile sur le blog elle a marquer 1h et elle dit elle même plus haut dans les commentaires qu’elle pense qu’une heure c’est suffisant pour un insert.

[@jehannemarie1163]

Pareil il a fallu que je décolle l insert au couteau et tout est parti en morceau

[@tanjatybring8732]

Où avez-vous acheté la moule silicone? Merci d'avance :)

[@cuisineenfolie]

Bonsoir, je l'ai trouvé chez Zodio, mais on les trouve aussi sur de nombreux sites comme cuisineshop. Bonne soirée à vous !!! :-)

[@tanjatybring8732]

Cuisine en Folie Merci beaucoup :)

[@luisafratta6283]

Bonjour,si je n'ai pas le moule ,puis je le faire dans un moule à cercle de 20 de diamètre et hauteur 4.5 cm ?merci

[@cuisineenfolie]

Bonjour, vous pouvez utiliser un cercle sans aucun problème. Il faudra juste le chemiser pour ne pas avoir de problème au démoulage ! 😉

[@luisafratta6283]

ok! merci

[@lanafitz2370]

Bonjour, j'ai testé votre recette mais financier n'a pas fait l'unanimité. Moi même je n'ai pas trop aimé. Par quel biscuit me conseilleriez vous de le remplacer ?

[@cuisineenfolie]

Bonjour Lana, vous pouvez le remplacer par un cake au citron mais cuit dans un moule de cette forme 😊

[@sany4232]

Bonsoir. Ou trouvez vous la purée de fruits de la passion svp?

[@cuisineenfolie]

Bonsoir, je. l'ai trouvée chez Zodio

[@gaellemorice2005]

Bonsoir peux-t-on utiliser du nectar de fruit de la passion à la place d’une purée? J’en trouve nul part

[@cuisineenfolie]

Bonsoir oui c'est tout à fait possible. Il faut juste qu'il soit un peu épais en clair qu'il ne soit pas liquide comme de l'eau

[@gaellemorice2005]

Cuisine en Folie merci !!

[@cuisineenfolie]

Bonne réalisation et bonnes fêtes 😊😊😊

[@rantao2477]

Bonjour, pouvons-nous remplacer la feuille de gélatine par de l'agar-agar ?

[@cuisineenfolie]

Oui sans aucun problème 😋

[@shenza1325]

@@cuisineenfolie quel dosage svp ? Merci beaucoup

[@eckesnpieller]

Bonjour, pour la purée de fruit de la passion vous avez une recette ? Ou cela s achète ? Merci

[@cuisineenfolie]

Cynthia Eckenspieller bonjour Cynthia, je l'ai acheté chez Zodio ! 🙂

[@eckesnpieller]

Cuisine en Folie merci 😊

[@lanafitz2370]

Bonjour, et mettre du coulis de fruit c'est pareil?

[@cuisineenfolie]

Bonjour Maya, ça fonctionne pareil avec du cuis de fruits ! :-)

[@lanafitz2370]

Cuisine en Folie Merci pour votre réponse ☺☺☺

[@jehannemarie1163]

Peut on remplacer le sirop de glucose par du sirop de sucre de canne?

[@cuisineenfolie]

Non, il vaut mieux le remplacer par un miel.neutre ! 🙂

[@samianour5026]

J'adore merci sa a l'air tres bon

[@cuisineenfolie]

Merci Samia !! Il est vraiment très bon ! :-)

[@lutfiaalnagar1787]

ممكن ترجمة للعربي

[@anitabhurtah6379]

Bravo ça a l'air très sympa

[@cuisineenfolie]

Je vous confirma, cet entremets est toujours apprécié à la maison

[@Sali14-l5f]

Wawwwwww c magnifique💞💞💞💞merci pour le partage

[@cuisineenfolie]

Merci beaucoup Sali !!!

[@patatedouce8746]

on peut le faire a la mangue ou à l'ananas

[@cuisineenfolie]

Biensur, sans aucun problème, vous le faites au parfum de votre choix 😉

[@samiaworld]

Manifique😍😍😍

[@cuisineenfolie]

Merci beaucoup !!!! 😘

[@malezsoun]

🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@cuisineenfolie]

Merciiiii 🙂🙂🙂🙂🙂

[@mariahstelka1571]

Trop jolies a faire

[@ichrak4920]

❤️❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼

[@cuisineenfolie]

Merci beaucoup !!!! :-)

[@lutfiaalnagar1787]

ممكن ترجمة للعربي

[@jehannemarie1163]

Le fiasco. Mon gâteau après une nuit au congélateur est ressorti mou. Quel est le soucis.

[@cuisineenfolie]

Bonjour, c'est incompréhensible car c'est une préparation humide donc forcément elle aurait dû congeler. Le seule chose que je peux éventuellement imaginer c'est que vous ayez fait une erreur dans la quantité de gélatine

[@jehannemarie1163]

@@cuisineenfolie ma balance est imprécise surtout pour le poids d une feuille de gélatine. 1 feuille =1 gramme. Est ce bien cela ?

[@cuisineenfolie]

@@jehannemarie1163 Souvent la plupart des feuilles font deux grammes

[@joudbarka5963]

ممكن ترجمة المقادير للعربية

[@cuisineenfolie]

مكونات بسكويت الليمون: - 40 غرام من مسحوق اللوز - 30 غرام دقيق - 60 غرام سكر - 50 غرام زبدة - 60 غرام بياض بيض - عصير نصف ليمونة - نكهة الجير مكونات إدراج فاكهة العاطفة: - 120 غرام من مهروس فاكهة الباشن - 3 جرام جيلاتين - 30 غرام سكر مكونات موس فاكهة العاطفة: - 30 سنتيلتر من الكريمة السائلة - 150 + 50 غرام هريس فاكهة الباشن - 100 غرام سكر - 4 جرام جيلاتين مكونات الجليد - 37 جرام ماء - 5.5 جرام جيلاتين - 75 غرام سكر - 75 غرام جلوكوز - 75 غرام شوكولاتة بيضاء - 50 غرام حليب مكثف محلى - تلوين طعام برتقالي أجازة سعيدة

[@joudbarka5963]

@@cuisineenfolie شكرا على المساعدة