Ep-344ขนมปังเนยสดนมกล่อง นุ๊มนุ่ม ขนาดกินเปล่าๆยังอร่อยเลย หอมหวาน ไม่เน้นนวด แต่เน้นนุ่ม/Roll Bread

#rollsbread #breakfastrolls #softbun
ไม่ว่าจะเป็น #ขนมปังนุ่มนมสด #ขนมปังเนยสด หรือ #milkbread เรียกอะไรก็ด๊ายยย เรามาทำกันเถอะจ้า ขนมปังตัวนี้ รสชาตินะ หอมหวน หวานติดลิ้น นุ่ม นัว กินเปล่าๆยังอร่อยเลย ส่วนผสมน้อย ไม่นวดนาน ทำง่ายนี่คือสูตรมีนา
ส่วนผสม
นมอุ่น 1 ถ้วยตวง รสจืด นมกล่อง นมสด ได้หมด
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง 3 ช้อนชา
แป้งขนมปัง 3 ถ้วยตวง
เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์ 1 ..... 1 ฟอง
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
สำหรับทาหน้าขนมปัง: ไข่แดง + นม
*อุ่นเตาอบก่อนล่วงหน้า 10 นาที อบที่ไฟ 180c/356f ไฟบน และล่าง ประมาณ 10-15 นาที
.....................................................🌷
Butter milk rolls bread
İngredients
1 cup Warm milk
3 tbsp Sugar
3 tsp Dry yeast
3 cups Bread flour
1+1/2 tsp salt
1 Egg
2 tbsp unsalted butter, room temperature
For brush: Egg yolk + milk
*Bake 180c/356f about 10-15 minutes
.....................................................🌷
Sütlü Pamukgibi Poğaça
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı Şeker
3 çay kaşığı kuru maya
3 su bardağı unu
1+1/2 çay kaşığı tuz
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
Fırça için: Yumurta sarısı + süt
*180c/356f yaklaşık 10-15 dakika pişirin
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
Follow Me! 💗💗
If you like us, follow us:
👉KZbin : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Tiktok : mine_kasli
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
ติดต่องาน:
➡️ Email :[e-mail]

[@sureelukkaew4121]

ได้ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะและออกมาดีเหลือเชื่อมากกว่าวิธีทำตามKZbin ระดับเชฟดัง แถมทำง่ายด้วย ขอบคุณนะคะติดตามตลอดค่ะ

[@mine.k]

🥰🙏💕

[@nipornpiyapanichyakul956]

มือใหม่ ลองทำดู อร่อยมากจริงๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@dobinooo2132]

ติดตามมาครึ่งปีแล้วค่ะเป็นชอบทานขนมปังมาก ดูหลายข่อง หลายสูตรไม่รอดสักสักสูตรเลยค่ะ จนมาเจอคุณมีนาทุดวันทำขนมปังทานเองได้แล้วค่ะ อร่อยทุกสูตร วิธีดารสอนของคุณมีนาเหมาะกับคุณๆมือใหม่มาก รวมถึงเราด้วยค่ะ รับประกันอีกเสียงว่าทำตามได้จริง เป็นกำลังใจให้นะคะ และขอบคุณมากๆเลยค่ะที่แบ่งปันวิธีและสูตรดีๆแก่กัน🙏🥰❤️

[@mine.k]

🥰🙏 ขอบคุณค่า ได้ยินแบบนี้ปลื้มใจเลย

[@ทัมใจเเก้ปวด-ณ7ง]

ทำตามแล้วคะ อร่อยมากกก

[@urairatchaijaraspong5830]

สวัสดีค่ะมีนาที่น่ารัก🌹🌿 ต้องขอขื่นชม และขอบคุณ มีนาทุกครั้ง ได้เห็นการทำขนมได้ยินเสียงมีนาก็มีความสุขค่ะ 🎉❤️❤️❤️❤️🌹🌿🌹🌿

[@giftgibgive]

ทำสูตรนี้กินเปล่าๆ ก็อร่อยมาก ใส่ไส้กรอกก็ฟินไปเลยยยย ขอบคุณมากนะคะ

[@yuiketsarin4647]

ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ.....ขนมปังนุ่มมาก นวดมือแค่5นาทีเอง 😂😂

[@mine.k]

😁✌️

[@nopjum3525]

โชคดีเฮงๆ ปังๆรวยๆรับ ตรุษจีนปีนี้ค่ะ น้อง mine ทำขนมทีไรอดใจทำตามไม่ได้ต้องลอง ทำง่าย นุ่ม เป็นกูรู ของเรา เมื่อไหร่ทำซาละเปาซื้อเขาขึ้นราคาตลอดขอไส้ไก่ ไส้เผือก ไส้มันม่วง เลยค่ะ

[@mine.k]

ซาลาเปานะคะ เดี๋ยวมีนาขอไปถอยซึ้งมาก่อน ทำแน่นอนจ้า

[@นฤมลบางอ่ํา]

น่าทานมากเลยค้าบ

[@bangonkase1140]

ทำแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมากค่ะออกจากเตามาหอมมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะ

[@อารียาทอง]

ทำขนมปังเป็นก็เพราะดู คลิปคุณมีนานี่แหละ ง่ายๆไม่ยุ่งยาก อุปกรณ์ไม่เยอะ และอร่อย. ขอบคุณมากนะคะ ติดตามมานานแล้วค่ะ

[@mine.k]

🥰🙏ขอบคุณมากค่า ติดตามต่อไปนานๆนะคะ❤️

[@chamaipath]

ขอบคุณมาก น่าทานมากเลย ไว้จะลองทำตามค่า

[@sunnietimes]

ชอบคบิปสอนของคุณ​มีนามากๆเลยค่ะ​ สนุก ทำง่ายๆ​สบายๆ​ ดูไปดูมาเลยอยาก ลองทำดูบ้าง​ แต่แต่แต่... ว่าทำไมพอออกมาแล้วขนมปังของเรากลายเป็นแพนเค้กไม่รุ้อ่ะ​ เนื้อเหมือนแพนเค้กกะสโคนมากกว่าขนมปัง​ ฮือๆๆไม่รุ้ทำผิดตรงไหน​ เราใข้แป้ง​all purpose ค่ะ

[@mine.k]

น่าจะพลาดซักตรงนีงนะคะ😅 เพราะควรออกมาไม่เหมือนสโคลส์ ลองอีกซักรอบนะคะ🥰

[@mwch553]

น่ากินมากค่ะขอบคุณกับวิธีทำค่ะ

[@ชนาภัญเต็มบุญเกิด]

ลองทำตามใส่ชีสเข้าไปด้วยอร่อยมาก ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ

[@mine.k]

🥰💕

[@linn11100]

พี่ก้อฝึกทำอยู่ค่ะ ก้อติดตามจากน้อง และเพจ อื่นด้วยจ้า🙏🙏😘😘🌺ขอบคุณค่ะ

[@Pamona-lifestyle.in.Denmark]

ขนมปังนุ่มๆๆน่ากินคะ

[@nawaphat1635]

สีสวยน่าทานมาก

[@gracepk1085]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ขอบคุณมากๆคร่าาา ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

ขอบคุณค่ะ

[@littlepiglet2099]

มาให้กำลังใจพี่มีนาแชร์สูตรอร่อยๆ จากที่ชอบขนมปังเปลือกแข็งมากๆทานกับซุปร้อนๆช่วงนี้ชอบนุ่มๆ ใส่ไส้บาง จิ้มนมข้น ทาแยมบ้างเพลินเลยค่ะ

[@mine.k]

🥰❤️ใช่คะ เปลือกแข็งนี่ 1 ในดวงใจ

[@อวยพรพงษ์อมรพรหม]

คุณมีนาทำดูง่าย นุ่ม แต่พอทำเองไม่ค่อยนุ่มไม่ฟูเท่าทีควร แป้งมันแน่นๆค่ะ

[@mine.k]

อาจลดแป้งลง นะคะ หรือนวดแป้งให้นิ่มลง และพักแป้งให้ฟูอันนี้สำคัญ

[@PuppyDC]

ดูนุ่มมากคะ

[@saowalaksh5991]

เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำ🙏🙏🙏

[@mastha8555]

หม้อต้มนม เล็กดี น่ารัก...

[@mine.k]

✌️🥰 ของชอบมีนาเลย

[@หมวยแซ่ลิ้ม-พ6ญ]

ขอให้หายไวๆคะ ดื่มน้ำเยอะๆพักผ่อนนอนยาวๆนะคะ

[@linn11100]

น่ากินมากกกกกเลยค่ะน้องมีนา🤣🤣🤣

[@mine.k]

🥰❤️

[@samornausansa2251]

ดูคุณมีนาทำแล้วทำตามแข็งเพราะอะไรค่ะ

[@DannyandWifeyAsameepapai]

ส่วนตัวอยู่ที่บัลแกเรีย ยังไม่ค่อยเจอขนมปังรสชาติที่ถูกปากเท่าไหร่ ปกติไม่ค่อยได้ทำขนม แต่ชอบกินขนมปังมากกกก พอมาเจอคลิปคุณมีนา เห็นแล้วอยากลองทำตามเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและวิธีทำแบบเข้าใจง่ายๆนะคะ💞🙏🏻

[@mine.k]

ลองทำดูนะคะ ขนมปังเราต้องทำเองถึงจะอร่อย🥰💕ถ้าอยู่ไกลบ้านอย่างเรา

[@suwanneev.2880]

รักษาสุขภาพด้วย

[@mine.k]

ขอบคุณค่า

[@จําเรียงไชยแสง]

ดีจ้า/เมื่อไหร่​คุณ​มีนาจะบอกวิธี​ทำนูเทล่าคะรอดูอยู่​นะ​❤️❤️😊👍🌺🌺🌸🌸🍎

[@แขทิพทองสม]

วันนี้เห็นคลิปคุณมีนาล่าสุดท่าจะอร่อยแน่พี่เลยลองทำตาม สรุปว่าหรอยมากกกค่ะ คนอื่นชิมก็บอกทันทีว่าอร่อยๆๆให้ทำอีก...ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอร่อยๆนะคะ พี่ทำตามหลายคลิปแล้วอร่อยค่ะ

[@mine.k]

🥰พี่ก็ทำเก่งแล้วด้วยนะคะ มือค่อนข้างได้ คราวหน้าลองลดแป้งลงและนวดให้นานขึ้นถือว่าพัฒนาฝีมือด้วย

[@แขทิพทองสม]

@@mine.k ขอบคุณค่ะที่แนะนำ ตอนนี้พยายามฝึกมือค่ะ ที่ทำขนมปังเป็นเพราะดูตามคุณมีนาเลยค่ะ..ง่ายดี..อิอิ

[@nfmobile3446]

น่ากินมากค่ะ

[@fanthongphanith5539]

ติดตามตลอดค่ะ

[@mine.k]

ขอบคุณค่า

[@sanisa7238]

พี่มีนาค่ะ มือใหม่น่ะ สอบถามว่าใส่นมกับน้ำ ว่าใส่แต่นม ต่างกันอย่างไร เพิ่มใส่นมผง ด้วยเพิ่มความอร่อยใช่มั้ยค่ะ

[@mine.k]

นมจะนุ่มจ้า น้ำอย่างเดียวจะไม่นุ่มมากถ้าเรานวดไม่นาน แต่ถ้านวดนานจะนุ่มเหมือนกัน การเติมนมผงก็ช่วยได้ค่ะแต่ต้องแล้วแต่สูตร

[@Kooksawitta]

ขนมปังเวลาอบแล้วทิ้งไว้ข้าม2วัน ขนมปังแข็งตลอดเลยค่ะแก้ปัญหานี้ยังไงดีค่ะคุณมีนา /ขอบคุณมากค่ะ

[@mine.k]

แก้ไดหลายกรณีนะคะ 1.ขนมปังนวดไม่เนียนพอหรือแป้งแข็งเกินไป 2.พักแป้งไม่ดีพอ 3.อบนายเกิน หลังจากสอบเสร็จแล้วห้ามตาไว้ในเตาอบ.. 4. ขนมปังเอาออกม่ร้อนให้ใช้ผ้าชุบน้ำปิดหมาดๆคลุมไว้ 5 นาที ช่วนเรื่องเปลือกแข็งได้ แต่หน้าขนมปังจะย่น 5. พออุ่นๆหรือเย็นแล้วใส่ถุง ปิดให้สนิททันที ห้ามโดนอากาศ ถ้าจะทำให้นุ่มเหมือนที่ซื้อกินเลยก็ต้องนวดจนจึงเป็นฟลิมนะคะ 3 ขนมปังพออุ่นแล้ว

[@chotimavecharaks7858]

พักเยอะๆนะคะ

[@mine.k]

ขอบคุณค่า

[@รัชดาภรณ์ขวัญรอด]

น่ากินค่ะ ขอให้หายไวๆนะคะ

[@mine.k]

,ขอบคุณค่า

[@watcharapornthanomjitpongs4054]

มีคำถามค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ 1.ถ้าแป้งไม่ขึ้นเป็นสองเท่า ขนมปังจะแข็งไหมคะ 2.ถ้าอบนานกว่า 15 นาทีเช่น เผลอไปที่ 25-30 นาที ขนมปังจะแข็งไหมคะ

[@mine.k]

ตอบนะคะ 1.ไม่พักแป้งขนมปังเนื้อแน่และแข็งแน่นอน 2.อบนานเกินก็อยู่ที่ขนาดเตาและอุณภมิการอบและ ขนาดของขนมปังนะคะ บางคนอบนานกว่ามีนา แต่ต้องดูสีขนมปังด้วยถ้าอบนานมากๆจะแห้งและแข็ง

[@กองงายน้อยโกสัย]

สวัสดีคะคุณมีนา ดูแลสุขภาพกันนะช่วงนี้อากาศเปลี่ยนยังติดตามตลอดนะคะขอบคุณทุกสูตรคะ หายไวๆนะคะหมดไวรัสจะได้มาเทียวที่ประเทศฮังการี่คะ🥰🤗

[@mine.k]

สวัสดีค่ะ🥰 อากาศปรวนแปรมากเลยค่ะ ตอนนี้ ฮังการี่ตอนนี้อากาศเป็นยังไงบ้างคะ

[@tingchaleunsakd5567]

Looks delicious and soft 😋😋😃😁👍

[@mine.k]

🥰✌️yum yum

[@ยุวภาไชยงาม]

ใส่อะไรได้มังคะถ้าแช่ตู้เย็นอบเช้าคะ กลัวใส้แข็งคะ

[@mine.k]

ตู้เย็นช่องธรรมดานะคะ ไส้ไม่แข็งหรอกค่ะ พอเอาแป้งออกมาเราต้องพักให้คลายเย็นอยู่ดี ก่อนอบ

[@ชรัญญาไชยอังกูร]

นิ้วโป้งซ้ายเป็นแผลหรือคะ??หายหรือยังคะ??

[@mine.k]

หายแล้วค่า ขอบคุณมากค่า 🥰❤️🙏

[@buang_2buang_222]

สวัสดีค่ะ คุณมีนา วันนี้ทำขนมปังตามสูตรนี้แล้วนุ่มอร่อยค่ะ แต่ว่ามีกลิ่นยีสต์ชัดมากค่ะ แก้ไขยังไงได้บ้างคะ

[@mine.k]

ลดยีสต์ลงครึ่งนึง และพักแป้งในที่อากาศเย็นนะคะ

[@sirikanjana2941]

เนยเหมือนจะเกือบก้อนเลย

[@tanapatepcha3632]

สวัสดีจ๊ะน้องมีนา ไม่มีเตาอบจ้า ทำยังไงถึงจะได้กินขนมปังนี้จ๊ะ

[@mine.k]

นึ่งไม๊จ๊ะ หรืออบในหม้อหุงข้าว

[@Reno7220Ja]

เวลาทำใช้นมอุ่น หรือ นมเย็น ผลที่ได้ต่างกันอย่างไร คะ

[@mine.k]

อยู่ที่อากาศนะคะ ถ้าที่ไทยนิยมใช้นมเย็นทำกันเพราะสามารถลดกลิ่นยีสต์ได้ (เพราะอากาศที่ไทยร้อน) แต่เวลาในการพักแป้งนานหน่อย แต่ถ้าเป็นที่มีนา หนาวมาก มีนาชอบใช้แบบอุ่น จะทำให้แป้งขึ้นเร็วค่ะ ... เรื่องรสชาติไม่มีผล

[@Reno7220Ja]

@@mine.k เข้าใจเลยค่า 🙏🏻🙏🏻

[@aodpaaod6045]

❤❤❤❤❤

[@aodpaaod6045]

ขอบคุณค่ะ

[@Orapin2534]

3 ถ้วยตวงประมาณกี่กรัมคะ

[@mine.k]

1 ถต. 125 กรัมจ้าถ้าตวงแป้ง

[@jaymmont7135]

❤️❤️ แม่

[@mine.k]

😚😘💕

[@twinswordx8541]

คุณมีนาคะอยากได้ยีสค่ะ

[@mine.k]

แอดไลน์มานะคะ ID line 👉 duanghataisuriya หรือ อินบ๊อกมามาที่ เพจนะคะ Fb page 👉 mine สะใภ้ตุรกี

[@พี่อ๊อดพี่อ๊อด-ธ7ฝ]

😍😍😍😋😋💖💖💖💖

[@น้ําทิพย์บุญถนอม]

คุณมีนาไม่มีโรคประจำตัวใช่ไหมคะ ระบบการรักษาพยาบาลที่ตุรกีดีกว่าเมืองไทยไหมคะ

[@mine.k]

มีนาเป็นภูมิเเพ้ค่า แพ้บะอองต้นสน ที่นี่เค้าจะมีประกันสังคมนะคะ ถ้าจ่ายกับรัฐบาล เค้าก็ออกค่ายาให้เยอะพอสมควร ไปโรงบาลรัฐไม่เสียเงิน เเต่เอกชนก็เสียแต่รัฐก็ช่วยออกเช่นกันค่ะ🥰

[@อรฉัตรโกมลผลิน]

ขอบคุณนะคะติดตามคุณมานานแล้วค่ะแต่ไม่เคยเขียนมาตอนนี้ที่บ้านไม่ต้องสั่งพิซซาแล้วค่ะประหยัดเงินไปเยอะเลยขอให้หายเร็วๆนะคะ

[@mine.k]

ขอบคุณมากค่า 🥰❤️ ตอนนี้หายแล้วจ้า

[@ธัญวลัยบุญเลา]

ขอบคุณน้องมีนาคะทำจากที่ดูใด๋คะแต่มันไม่นุ่นคะเพราะว่าไม่มีเตาอบไฟบนล่างใช่มั้ยคะ

[@mine.k]

อันนี้อบไฟบนไฟล่างค่ะ

[@รจเรศสมบูรณ์]

วันนี้ลองทำแล้วค่ะนุ่มหอมอร่อยมากๆค่ะทำตามคุณมีนาสำเร็จทุกสูตรค่ะอธิบายเข้าใจง่ายๆขอบคุณค่ะ

[@mine.k]

🥰❤️✌️

[@saimanrabuephin3850]

น่าท่านมากเลยค่ะอยากกินด้วยตาชั่งก็เสียอีกแหละก็จะลองกะๆเดาๆเอาค่ะตามสูตรคุณมีนาค่ะทำตามามหลายสูตรแล้วก็ดีทุกๆสูตรค่ะชอบมากค่ะขอบคุณๆมีนามากๆค่ะทีแบ่งปันความอร่อย🙏❤️❤️🥰👍👍😋😋

[@mine.k]

🥰✌️💕 คาชั่งมีนาก็เสีย เลยไม่ได้ชั่งให้เยย กะเอาเนอะ อร่อยเหมือนกัน

[@saimanrabuephin3850]

@@mine.k โอเคค่าขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️🥰😄

[@samornausansa2251]

อบเตาแก๊สแล้วหน้าขนมแข็งโป๊กเนื้อข้างในก็ไม่ฟู

[@mine.k]

แข็งอาจเป็นที่การนวด การพักแป้ง และอุณภูมิการอบนะคะ

[@wongdueansuvannarin9800]

อยากไห้คุณมีนาสอนทำซาวโดว์เบรดหน่อยค่ะ

[@mine.k]

อันนี้ต้องหมักยีสต์ก่อนนะคะ เดี๋ยวมีนาดูให้นะคะ

[@pppo4677]

ทำตามได้ทุกสุตรเลยขอบคุณนะทำขายดว้ยนะ

[@mine.k]

ด้วยความยินดีค่าได้ฟังแบบนี้ปลื้มใจเลย🥰❤️