EPAULE DE PORC PERSILLEE EN CONSERVE

Voici ce qui fut un test concluant dans la fabrication d'une épaule de porc persillée cuite en bocal, voici les étapes:
-INTRO -00:00:05
-MARINADE -00:02:07
-COUPE VIANDE ET CALIBRAGE -00:03:27
-FINITION MARINADE -00:11:15
-MISE EN BOCAUX -00:12:12
-NETTOYAGE BOCAUX -00:15:47
-CONSIGNES POST CUISSON -00:17:31
-CUISSON -00:20:36
-OUVERTURE BOCAL - 00:21:51
-RESULTATS -00:23:24
-POINTS DE VIGILANCE -00:23:31
-INGREDIENTS -00:23:37
-FIN -00:23:46

[@motylnathalie7779]

Bonjour Roland, je viens de trouver votre vidéo car j’etais à la recherche de recettes pour mon nouveau stérilisateur, pour une fois voilà une recette très bien expliquée et qui change de l’ordinaire , merci infiniment 🙏😋🥰🌺

[@Jarbuggy-recettes]

Merci à vous Nathalie :-)

[@vladimirankoudovitch7456]

Salut je viens de découvrir votre chaine, je trouve votre contenue de super qualité, bonne présentation et bonne recettes. Pouvez vous creer une playlist pour les bocaux afin de les trouver plus facilement.

[@Jarbuggy-recettes]

merci Vladimir :-) pour la playlist je vais y penser 🙂

[@jeanpeuplu3713]

Bonjour, pour le temps de cuisson des conserves svp ? Et aussi Puis-je savoir la marque de vos conserves svp merci beaucoup j’ai envie d’essayer votre recette 🙏

[@Jarbuggy-recettes]

Bonjour Jean, cette conserve là reste 3 h à 95 degrés comme toute viande crue, les bocaux sont des leparfait vous les trouvez facilement, petit conseil essayez de laisser les morceaux bien gros, ce sera meilleurs (genre un morceau par pot)

[@jeanpeuplu3713]

@@Jarbuggy-recettes merci beaucoup pour votre réponse, je vais essayer bientôt et je vous dirais ! Merci pour vos précieux conseils 🙏