Es gibt wieder Kaffee im HQ I De`longhi Barista Bundle Unboxing und Test - 030 BBQ

[@flocke4439]

Hey, ich weiß nicht, ob du das überhaupt Lesen wirst, aber ich würde gerne einige Tipps zur Verbesserung gehen. Grundsätzlich bin ich der Meinung, dass Jeder seinen Kaffee so trinken sollte, wie er ihm schmeckt. Ich würde dir aber als Barista noch ein paar Tipps geben. Als allererstes natürlich der Kaffee an sich. Als Tipp: geh um den Supermarktkaffee einen großen Bogen. Bezieh deinen Kaffee lieber aus kleinen Röstereien bei dir in der Nähe. Als Empfehlung im Internet hätte ich die Hannoversche Kaffeemanufaktur sowie die 24grad Rösterei aus Hannover oder Quijote Kaffee aus Hamburg (nur exemplarisch). Richtwert für guten Kaffee sind mindestens 20€ Pro Kilo. Klingt zwar erstmal viel, schmeckt aber gut und ist verglichen mit Kapseln günstig. Nun zu den Sieben. Hol dir auf jeden Fall neue. Wie du schon gesagt hast sind die aktuellen doppelwandigen Mist. Damit ist es wirklich schwer, den Espresso vernünftig einzustellen. Ich empfehle dabei die Siebe von Greaf. Die Maschiene an sich ist okay, für den Preis wirklich gut. Zur Mühle kann ich nicht sonderlich viel sagen, ich habe nur Sorge, dass diese dann bei den einzelwandigen Sieben nicht gut genug ist. Hier würde ich den Sage Smart grinder pro empfehlen oder wenn du wirklich investieren möchtest die Niche Zero. Dann ist mir aufgefallen, dass du die Siebe stark unterfüllst. Es sollte so voll sein, dass zwischen Duschsieb (das wo das Wasser raus kommt) und dem Kaffeebett grade so eine ein Cent Münze passt, ohne in das Kaffeebett gepresst zu werden. Jetzt wird's komplexer. Zum Brühen selbst. Der Espresso lief viel zu schnell und es ist viel zu viel Wasser. Und genau hier wird dich das DeLonghi Sieb limitieren. Espresso sollte in 20-25 Sekunden (als grober Richtwert) laufen. Läuft er kürzer, überextrahiert er -- er wird zu sauer. Läuft er länger unterextrahiert er -- er wird zu bitter. Dabei ist die Rede nicht von einer angenehmen Säure oder Bitterkeit als Nuance der Bohne sondern eher von etwas beißendem, unangenehmen. Des weiteren war das Brühverhältnis nicht gut. Der Kaffee kann zwar 25 Sekunden laufen, jedoch ist es kein Espresso, wenn du am Ende 150Ml in der Tasse hast. Das wäre dann eher ein Crema. Bei Espresso haben wir ein Brühverhältnis von 1:2 bis 1:2,5 maximal 1:3. Das bedeutet, dass auf einen Gramm Kaffeepulver 2-2,5 Gramm Wasser kommen. Als Beispiel. Bei 10 Gramm Kaffeepulver willst du am Ende 20-25gramm in der Tasse haben (also nach den 20-25 Sekunden). Bei 15 Gramm Pulver wären das Demnach 30-37,5 Gramm. Wiege deine Menge am Pulver plus die Menge an Kaffee in der Tasse also und miss dabei die Zeit. Zu guter letzt zum Milchschäumen... Du musst garnicht solche Bewegungen machen. Es gibt eine Roll und eine Ziehphase. In der Ziehphase (die erste) hebst du die Dampflanze (bitte auf Milch und nicht auf Milchschaum stellen - am Besten das Metallding abmachen und mit dem Gummiding darunter aufschäumen. Dabei das Gummiding mit einem Gummiband oder so belästigen, sonst fliegt es dir ab) ziehst du Luft unter die Milch. Dafür die Dampflanze knapp über die Milch halten, dass du ein leichtes zischen hörst. Bitte nicht zu viel einziehen. Es sollen keine Riesenblasen entstehen. Sobald die Milch dann Körpertemperatur erreicht hat rollen lassen. Das heißt Dampflanze unter die Milch und dann zirkulieren lassen, sodass die großen Blasen zerstört werden und du einen feinporigen, cremigen Milchschaum erhältst. Das wären so meine Tipps fürs erste. Ich hoffe ich konnte dir helfen. Bei Fragen einfach anschreiben. Liebe Grüße Flo

[@030BBQ]

Wow Flo, du bist da echt ein Experte. Da bin ich echt nicht so drin, aber vielen Dank für die Tips. Grüße zurück :)

[@snpbtl66]

Hey 😊 Welche Kaffeemaschine könntest du denn empfehlen?

[@flocke4439]

@@snpbtl66 Hey, kommt ganz auf das Budget an. Trinkst du schwarz Hand-Filter oder French Press, am besten die Finger von Filterkaffeemaschinen und Vollautomaten lassen. Bei Espresso kommt es darauf an, was du ausgeben willst. Beginnen würde ich mit der Dedica, wobei ich da wie schon erwähnt die Siebe, wenn nicht sogar den Siebträger austauschen würde. Gibt auf Amazon bodenlose für ca. 20€. Die sind relativ gut. Als Mühle dazu den erwähnten sage grinder, eine Eureka oder eine niche zero. Generell ist etwas mehr Augenmerk auf die Mühle zu setzten, lieber also etwas mehr Geld in die Mühle stecken. Diese gleicht die inkonstanter der Maschine etwas aus. Die Niche Zero ist dabei aber schon sehr sehr gut. Wenn du alles in einem haben willst: die Sage Barista express. Meine Empfehlung für das beste Ergebnis für einen vergleichsweise niedrigen Preis ist die Niche Zero mit einer Lelit Mara X. Nach obenhin sind aber keine Grenzen gesetzt, siehe z.B. die Decenz

[@snpbtl66]

@@flocke4439 Ich danke dir für die Rückmeldung 😊 Ich nehme mal die einzelnen Schätze unter die Lupe.

[@MaximKrasnov]

Ich habe die gleiche Kaffeemaschine und möchte jetzt die Mühle kaufen. Ich habe das ganze Video geschaut, weil mir deine Aussprache und die Art und Weise, auf die du sprichst, gefallen hat. Man kann das Video nutzen um Deutsch beizubringen 😃

[@feist09]

Habe mir gerade für viel zu viel Geld eine Siegträgermaschine bestellt. Bin sehr gespannt! Dein Video ist also just in time!!! Danke!

[@030BBQ]

😉👍

[@ingoundsusanned.9022]

Hallo Bobby, Sehr gute Wahl. Habe einen Vollautomat und bin sehr zufrieden! Bitte pimpen damit wir was lernen. Lg.

[@030BBQ]

Bääämmm😉👍

[@Wotrak]

Danke das ihr euch soviel Arbeit gemacht habt. Nix für mich aber halt sehr gut erklärt. Hilft ja auch beim Kaufentscheid... Liebe Grüsse euch beiden!

[@030BBQ]

😉👍

[@steifeSahne]

Geiles Video!!! Danke dir dafür!!! Das war jetzt genau was ich für die Kaufentscheidung heute gebraucht habe.

[@030BBQ]

Viel Spaß damit! Kaffee schmeckt !

[@Leon-pv9ci]

Ist es normal das manchmal die beiden Tassen Symbole blinken?

[@030BBQ]

Ja, wenn die Maschine aufwärmt !

[@flowdabeatdafunkmusiclabel2997]

Ich habe mir dein Video noch nicht zu Ende angeguckt aber ich musste dich gleich abonnieren und du bist so sympathisch und da wir fast Nachbarn....🤣👍🏻

[@030BBQ]

Willkommen... aha, du wohnst auch kurz vor Malle ?

[@flowdabeatdafunkmusiclabel2997]

@@030BBQnee leider nicht, eher aus der Richtung Berlin betrachtet 🤣

[@Bergkette]

Hallo, mit der Espressomaschine habt ihr eine gute Wahl getroffen, die wird durchwegs gelobt, da gibts positive Feedbacks von den Kaffeemachern und von Coffeeness und die habe ich mir auch geholt und mache super Espresso. Zubehör ist auch ganz ok, nur die Mühle...die ist nicht wirklich gut für Espresso, sorry, daß ich das so sage. Die Siebe habe ich gegen einwandige Siebe von Graef getauscht. Ist ein gängiger Schritt bei der Dedica. Denke, sowas hast Du auch vor, weil Du vom Pimpen der Siebe gesprochen hast Aber alles in allem habt ihr eine gute Wahl getroffen und gut gekauft! Das Video ist sehr informativ und die Erklärungen sehr gut. Kompliment! Wünsch Euch viele gute Kaffees! LG Hans P.S.: Vielleicht sollte ich dazusagen: benutze als Mühle die Comandante Handmühle, hab dazu auch das Red Clix update. Kostet zwar mehr als die Maschine, aber die Comandante ist einfach super.

[@030BBQ]

Das habe ich auch vor 👍👍

[@valentinzwick5408]

Hans, welche Mühle empfiehlst du? Ich plane auch die Maschine zu kaufen aber mit einer separaten Mühle. VG

[@Bergkette]

@@valentinzwick5408 Hallo Valentin, ich habe immer noch die Comandante Handmühle, die ist für den Preis die beste Mühle, die Du bekommen kannst. Es dauert zwar etwas länger beim Mahlen, aber sie ist nicht laut, hat gegenüber elektrischen M. keinen Totraum und ist klein und handlich. Sie ist vom Mahlgut vergleichbar mit elektrischen Mühlen die bei 700-1000€ liegen. Übrigens, die Dedica hat jetzt mein Sohn, er hat auch eine Comandante Mühle mit Red Clix update. Wenn Du eine elektrische günstige Mühle suchst, schau Dir die Sage SCG600 an. Alternativ die Sage SGC820 oder die Baratza Sette 30. Nicht über den Preis erschrecken, die Qualität der Mühle ist für guten Espresso wichtiger als die Kaffeemaschine, daher nicht zu billige Mühlen nehmen, also nicht die Graef. LG Hans

[@steffendrews3580]

Ich stehe überhaupt nich auf kaffee und trinke auch keinen aber ich habe mich klasse unterhalten von diesem klasse video 😆🤣

[@030BBQ]

Dit freut ma, danke dir

[@vukinho10]

Danke dir 🙏 ich war zu Faul die Anleitung durchzulesen 🌝

[@030BBQ]

😂

[@ThomasRadetzki]

Bobby, wie grob kann die Muehle? Auch fuer Perkolator geeignet?

[@030BBQ]

Bestimmt 🤷🏻‍♂️

[@DJ-ui1yc]

Geile Video 😀👍Danke Gruß aus Potsdam

[@030BBQ]

Ick danke dir ... Grüße gehen nach Potsdam :)

[@TheBellero]

Trinke keinen Kaffee 🤷🏼‍♂️🤷🏼‍♂️ aber ich höre dir einfach gern zu 😂👌🏻👌🏻weiter so ich Feier euch …Grüße

[@030BBQ]

😉👍

[@basement_woodwork1563]

Hi, super Video. Hast du mittlerweile das "Tuning" vorgenommen?

[@030BBQ]

Nein, leider noch nicht :)

[@katjaschneider2736]

Geiler Typ, geile Maschine! 😊

[@030BBQ]

😉🙏

[@corni86]

#GeilerTyp - da machen 23 Minuten Spaß zu guggen 🥳👍🤩♥️💐

[@030BBQ]

dit freut mich ;)

[@tildavat6603]

sehr erfrischendes Video , die Maschinen sind superschön...und sehen edel aus

[@030BBQ]

Finde ich auch 😊

[@mexxn.6193]

Super Video und sehr unterhaltsam 😅 Bist immer noch zufrieden mit der Maschine?

[@030BBQ]

Ja auf jeden Fall

[@GermanPatriot79]

Moin Bobby...gibbet schon ein Update zum Siebträgertuning?

[@030BBQ]

nee, bis heute haben wir dit leider nicht geschafft, aber danke für die Erinnerung.

[@GermanPatriot79]

@@030BBQ aber die Maschine hast du noch? Immer noch zufrieden?

[@030BBQ]

Jap … allerdings suche ich zz was größeres

[@klausolaf7293]

Feier ich danke dir ♡ das Ding bekommt meine Frau ♡

[@030BBQ]

👍👍

[@raumfrisch]

Pimp dat Moped und lass uns teilhaben. 👍🏻 Interessant zu Wissen was da noch so geht.

[@030BBQ]

😉👍

[@OpunktSchmidt1301]

Also "Bar" ist okay, mit "ista" kann ich nix anfangen... 😉👍🏻

[@030BBQ]

😂😂

[@berndhensinger6586]

Wie immer, Dankeschön für dein Video. Aber mal im ernst. So schön die Dinge auch aussehen und so toll auch alles schmeckt. Lohnt das ? Die Reinigung der Maschinen dauert doch sicher länger als die ganze Zubereitung. Wir haben eine Soeco und die kann auch Cappuccino oder Latte. Aber einfacher. Nichts desto trotz, bleibt beide gesund und freue mich schon auf das nächste Video. Zack !

[@030BBQ]

Bääämmm! Reinigung ist kein Problem ... warten wir auf den langzeit-Test

[@dianaschupp9229]

Man sollte unbedingt vorher fünfmal durchspielen bei Neugebrauch ! Über die Tasten kann man auch die Hitze des Wassers einstellen und die Kalkstärke ! Bedienungsanleitung sollte man auch wirklich lesen! Ansonsten gutes Video! Oben drauf,kann man die Tasse erwärmen!

[@skeptiker7312]

Espresso ist besser als Tiefkühlpizza. Heute den King Elvis nachgegrillt. Danke fürs Rezept. Nur geil. Dazu Jakob- Weizen, passt wie die Faust auf die Plancha. Super Pfingsten.

[@030BBQ]

Bääämmm

[@KarsonNow]

Nice, diese Combo gefällt mir. Preis ist auch angemessen. Zur Latte Macchiato - warum die Kanne drunter und nicht direkt das Glas mit aufgeschäumten Milch? Edit: Unbedingt pimpen, das muss ich sehen.

[@030BBQ]

Das Glas passt nicht runter 😉

[@KarsonNow]

@@030BBQ oha 🤦‍♂️ Lag es am Glas oder Gerät? Also normale Latte Glas müsste da drunter passen finde ich.

[@matthiasbrandt2035]

Erstmal du bist echt cool aber warum 2 Maschinen ein Kaffee Express vollautomat ist doch die bessere Wahl und du kannst beides machen Kaffee und Espresso und billiger ich selbst habe seit 10 Jahren eine von De Longhi Mfg

[@030BBQ]

Weil es hübsch ist und ick echt wenig Ahnung habe 😂

[@MeatExperts]

Ich schließe mich der Meinung vom Finger an 😂😂😂

[@030BBQ]

Bääämmm🔥

[@mariusfreibauer2040]

Auf jeden Fall ein Video machen mit der Maschine mit dem pimpen gefällt mir Espresso rockt

[@030BBQ]

😉😉👍👍

[@theplayer2446]

Das ist definitiv kein Crema beim Espresso, der läuft dafür zu schnell. Du musst die Mühle so fein wie möglich stellen,das reicht zwar nicht aus,aber alles andere musst du mechanisch Regeln

[@030BBQ]

ja, ist eben keine Gewerbemaschine...fürs Private reicht es so lala... danke dir

[@theplayer2446]

@@030BBQes gibt Videos, die dir helfen, aus einer guten eine top Mühle zu machen, brauchst nur ne Unterlagsscheibe. Einsatz 10cent, aber die Veränderung,unbezahlbar

[@xmanuu]

Das Milchaufschäumen üben wir aber noch mal ;-) Habe auch lange gebraucht und sehr viele KZbin Videos geschaut bis ich das Aufschäumen der Milch drauf hatte :-D

[@030BBQ]

😂😂

[@sherhan2024]

Корзину на 1сар сразуив сторону (в коробку, в мусорку..😂) А корзину на 2сар отверстие рассверлить 0.3-0.5мм и проблема "забивается" не пропускает - исчезнет..

[@030BBQ]

bääämmm

[@saschakolb7102]

Hey, Kaffee, wow. Du bist sehr universell. Ich mach Kaffee mit Perkolator, Bialetti und French press. Und mahlen tu ich mit einer Comandante Handmühle. Ich glaube ich muss auch mal wieder ein Video machen. Ist ewig her, aber irgendwie hätte ich mal wieder Lust dazu. 🤔🙄👀☕

[@030BBQ]

😉👍

[@dennisherbst8634]

geil bobby. Espressi iz da

[@030BBQ]

🤪👍

[@Schnittger891]

Gibt es noch mehr Videos?

[@030BBQ]

Noch nicht :)

[@jaecktheunmighty9861]

hast du das spicebar außenlager in deiner küche? :))) sehr geil. mach weiter so \m/

[@030BBQ]

Natürlich 😉

[@hacksulze4741]

Wird noch ein Video zum „pimpen“ der Maschine kommen? Fände ich sehr gut👌 Ps sehr gutes Video

[@030BBQ]

BÄÄÄMMM, vielen Dank. Bin allerdings so sehr zufrieden :)

[@d3vilm4nnlpt38]

Mich würde ein Langzeit test interessieren, ob das nach einem halben jahr immer noch so gut Funktioniert.

[@030BBQ]

Mich auch 😉👍

[@katjaschneider2736]

Hab sie seit 3 Jahren, läuft absolut ohne Probleme!!

[@030BBQ]

kann nur sagen, Maschine funktioniert immer noch, Kauf hat sich schon gelohnt !

[@gene6325]

Aber Bobby du hast n Grill du hast ne Feuerplatte du hast ne Paelapfanne und was weiss ich noch für Geräte für guten Kaffee brauchst du n Perkulator!!!!! kannste auf allen deiner Geräte nutzen:

[@030BBQ]

Gute Idee ! Tipp ?

[@gene6325]

@@030BBQ der Perkulator von Petromax ist nett

[@fullspeedman]

Wann kommen die Staubsauger, Rasenmäher oder Kosmetikartikel für die Ladies unter uns. Wechselt der Chanel nun langsam zum Verkaufskanal und informiert uns demnächst „der Bob“ anstatt Bobby ?

[@030BBQ]

Ja ... nächste Woche kommt ein Video indem ich mein Daily Make-up zeige 😉 alllltaaaaa ick koof mir ne Kaffeemaschine und zeige sie euch 🤷🏻‍♂️ no Problemo🤪

[@timwartenberg417]

Mit dem Video wird diese dann auch steuerlich absetzbar, quasi als Arbeitsmittel. Also clever gemacht und wenn du dir die Mühe machst, sollst du auch was davon haben. Denke du machst das auch nicht nur aus karitativen Zwecken! 😉

[@030BBQ]

Wir leben tatsächlich auch von unserer Arbeit 😉🤷🏻‍♂️🤪 Überraschung 🤪

[@B1kerB0y030]

Tunen geht immer. ;D

[@030BBQ]

😉👍

[@crackacc]

An ALLE, modifiziert die Mühle und die Siebträgermaschine und Ihr kriegt soliden Espresso. Besser als Nespresso, Tassimo etc. Videos dazu gibt es auf KZbin genug.

[@030BBQ]

👍

[@hgohlke]

Ne lieber nen Snaps oder nen Bierchen

[@030BBQ]

Jaaaaaa😂😂

[@fortyKnoxy]

700tete Like ist von mir

[@030BBQ]

OK, merke ich mir, Dankeschön

[@fortyKnoxy]

@@030BBQ ich habe mir gestern auch so eine Kaffeemaschine geholt, bis jetzt 3-4 espresso getrunken sehr zufrieden, spiele auch mit Einstellungen ob ich was besseres bekomme von der Espresso

[@manu_bro_xd]

Moin, normalerweise ist die Kanne aber für die Milch da 😉

[@030BBQ]

😂😉👍

[@derfinger]

Ohne mich, da muss man für einen Latte beinahe ein Raketen Wissenschaftler sein.....😀 Und am Ende der ganzen Fummel und Warterei hat man noch nicht einmal ein Bier!

[@030BBQ]

😂😂😂😂

Einen DeLonghi Kaffeeautomaten haben wir. Und wir sind damit super zufrieden. Na dann lass dir mal deinen Kaffee in Zukunft munden..Lieben Gruß Sören

[@030BBQ]

Und Sticker ist gelandet 👍👍👍

[@hey_bene_]

Hey Bobby, ich würde sagen unbedingt pimpen 👌🏽👌🏽 wieso nur Fiat fahren wenn du Ferrari fahren kannst 🤙🏽😅🤣

[@030BBQ]

😉👍

[@noprach7288]

Real men don't need instructions😃 Ich nehme ne Chemex. Aber das muss man wollen 🤓

[@030BBQ]

😂👍

[@rickricksen3392]

BBQ Bier Kaffee😊😊👍🤘🤘

[@030BBQ]

Bääämmmm

[@julianbake4215]

bitte ruste weiter auf danke

[@030BBQ]

Bääämmm

[@DanielderAbonennt]

Du bist ja nur noch am Auspacken 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@030BBQ]

Jaaaaa

[@j.h.4021]

Ciao Cazzo. darauf freu ick mir weil meine Maschine den Geist aufgegeben hat. Ick brauch dringlichst ne neue Macchina. Cazzo super das Du an Alles denkst was das Leben erträglich macht. Amore

[@030BBQ]

👍👍👍👍

[@flossenking]

Ist dir klar was cazzo bedeutet 🤨

[@030BBQ]

😂😂 Schwanz

[@Laryfary100]

Auf den richtigen Weg. Vollautomaten machen nur Plörre, jeden Abend muss man den ganzen Innenraum reinigen (außer bei Jura) und nicht selten zur Inspektion.

[@030BBQ]

BÄÄÄMMM :)

[@vogelstellerful]

Bobby for Barista

[@030BBQ]

Bääämmm

[@leckerkochenmitmarcofoodie480]

#coffelover

[@030BBQ]

Jaaaaaaaa

[@freytutdinge]

Super leichte Erklärung. Das kann der Technik KZbinr auch nicht besser, vieleicht erzählt er paar Zahlen mehr. Aber das war es dann schon.

[@030BBQ]

😉👍

[@tottodittmar8579]

Nee datt Dingen geht garnicht, ich sach mal ,der alles könner von Melitta, is datt non+ulta kostet zwar 750€ aber der kann alls ,aber wie gesagt is meine meinung ,wenn man wie ich kaffee ect liebt

[@030BBQ]

BÄÄÄMMM :)

[@MsChrisRedfield]

Da ist alles falsch gelaufen was nur geht, dafür das es deine Leidenschaft sein soll läuft da nix, nix know how da ...

[@030BBQ]

Tatsächlich ist mir die Maschine neu 🤷🏻‍♂️

[@rebeccaagosti1995]

Zack. Zack. Zack. Bissl beschränkter Wortschatz.

[@030BBQ]

Passiert mal !

[@guntherbienert9721]

Hallo Bobby, zwei Maschinen für eine Tasse Kaffee???🤔 Diese Technik ist mir zu viel des Guten und stellt die Küche zu, auch wenn sie wirklich cool aussieht!🤔 Obwohl ich selbst einen Vollautomaten von De'Longhi benutze und seit 6 Jahren mit ihm zufrieden bin, gibt es da noch eine Alternative für unter 69 €. 🤓 Als Camper dürftest du auch den "Urgroßvater" von BIALETTI (Moka Induktion) mit dem Hut aus Italien kennen.🤓 Dieser simple Kaffeezubereiter mit Lavazza- Kaffeepulver befüllt toppt jeden Siebträger und Vollautomaten....UND DAS IST ERNST GEMEINT und solltest du Mal probieren....das ganze Haus riecht nach Kaffee und Italien!🇮🇹🤓🤓🤓👍👍👍 Den Milchschaum erzeugt der Vollautomat oder der Aufschäumer im Kännchen.🤓 VG Gunther 🔥 und euch noch schöne Pfingsten

[@030BBQ]

😉👍

[@karl-heinzbensch3958]

Sorry, das hat aber nichts mit einem Siebträger zu tun, bleibe bitte lieber bei deinen BBQ Videos!

[@030BBQ]

😂👍

[@bysquikko1095]

Bravo

[@030BBQ]

Dankeschön

[@bysquikko1095]

Si dice sempre espresso non esiste espressi Questa macchina fa il cappuccino meglio del bar

[@030BBQ]

bääämmm