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@marleng4838 Жыл бұрын
Cinthia amo tu contenido me inspiras mucho como mujer. Yo he dejado por mucho el consumo de azúcar refinada porque me daban dolores de cabeza y equivocadamente los consumía para tener más energía pero era todo lo contrario, me sentía súper agotada y pesada.
@amaliadcisneros Жыл бұрын
Me gusta mucho tu forma de comunicar. Siento que vas "al grano" y con solvencia. Gracias por tirar abajo mitos. Que sigan los videos!
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Muchas gracias 🙏
@irmaramosavila4008 Жыл бұрын
Exelente información gracias.
@QuantumPatch Жыл бұрын
Gran vídeo!! como todos los que haces :) Sin embargo, yo pensaría que hay que tomar en cuenta el factor evolutivo. Como mencionas... cuando éramos cazadores recolectores no teníamos tan fácil acceso al azúcar y mucho menos a la refinada, a los azúcares simples, a la sacarosa, y por eso los sabores dulces nos disparan todos esos sistemas de recompensa en el cerebro, esa liberación de dopamina, que también se presenta en las ratitas. A lo mejor puede parecer una afirmación un poco extrema, que el azúcar sea adictiva, pero sólo de observar los datos, y de observar cómo el consumo de azúcares simples se ha disparado al facilitar su acceso, yo diría que sí que se puede observar algo de comportamiento adictivo hacia el consumo de azúcar, tomando en cuenta que también se dificulta el autocontrol en humanos cuando se trata de consumir algo muy azucarado, lo que la industria sabe a la perfección y por eso es que tantos productos tienen esas cantidades de azúcar escondida. Por otro lado, es verdad que el cerebro y los músculos necesitan de la glucosa como fuente energética... pero eso no quiere decir que la necesitemos consumir. Como dices, nuestro hígado es capaz de sintetizarla y, aun así, si dejáramos por completo los carbohidratos en general, además de que el hígado sintetizaría la glucosa que necesitamos, también están los cuerpos cetónicos, provenientes de las grasas, y que también nos sirven como combustible. También busqué un poco en la literatura y es verdad que parece un tema controversial pero sí que hay autores que encuentran asociación entre otros comportamientos adictivos y el consumo de azúcares simples. De hecho, cuando alguien que acostumbra a comer mucha azúcar la deja, presenta síndrome de abstinencia, como con cualquier otra droga.. incluido el café, por desgracia :s DOI: 10.1136/bjsports-2017-097971 0.1016/j.neubiorev.2007.04.019 10.1097/MCO.0b013e328361c8b8 10.1080/10284150500485221
@davidhernandez-oc6ij Жыл бұрын
Justo estaba interesado en este tema
@everardomoran739 Жыл бұрын
Excelente video Teacher Cinthia
@marleng4838 Жыл бұрын
Últimamente hay dietas como las keto y hay quienes defienden no comer nada de azúcar, podrías hacer un vídeo de las dietas y sus efectos en nosotros y cuál es la mejor según los estudios?
@icerimuru Жыл бұрын
Yo me siento en LATAM cómo cazador recolector "tenemos un suministro de alimentos incierto e inseguro" ...
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Eh... bueno, sí... algo 🙊...
@JHONDARCK666 Жыл бұрын
estupendo video,,,Gracias
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Mil gracias a ti por tu tiempo 🙏
@marcosm4691 Жыл бұрын
muy buen video
@raulcastellanos7469 Жыл бұрын
Hola 👋 me encabtan tus videos Cinthia Podrías por favor hacer un vídeo sobre plantas medicinales ❤
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Uff... tema muy amplio... lo anoto.
@marcosm4691 Жыл бұрын
como siempre muy objetivo e imparcial el video
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Muchas gracias 🙏
@cultivandoconelgary Жыл бұрын
saludos cinthia, buen vídeo como siempre, saludos desde argentina 👋
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Saludos de regreso. Muchas gracias 🙏
@edasmorante Жыл бұрын
Muy buena info ...Sobra la música ... Tu q tratas todo con ciencia y profundamente, estaría bien uno sobre cocinar con teflon
Pero que ricas son las gomitas que venden en el mercado sobre ruedas y más la de sabor anis, ni modo hace daño el azúcar.
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Pues sí...
@amelyyudithmh4990 Жыл бұрын
Ya me estoy imaginando la Miel con manzana, chocolate 🍫 Kinder, Café son mi adicción 🤩😅 PD... Estoy por comer el kinder 🍫. Saludos
@M.A.T.3 Жыл бұрын
*No es adictiva!* He dejado de comer azúcar por varios días sin problema alguno, 🙏 ojalá pudiera hacer lo mismo con la cafeína o el tabaco.
@maestrageekmx Жыл бұрын
Yo soy adicta al chocolate 🙈
@CinthiaReyes Жыл бұрын
Ese tiene lo suyo 🍫 😋
@rembertoadambelcourt7586 Жыл бұрын
Yo dejé de usar azúcar añadida en mis comidas hace muchos años y no fue nada dramático. No tuve ningún síndrome de abstinencia, no tuve que ingresarme, ni nada por el estilo. Así que comparar la ingesta de azúcar con drogas que provocan adicción, me parece , francamente, muy exagerado.
@hugobracamontesbaltazar Жыл бұрын
Yo sí tuve síndrome de abstinencia y fue horrible 🤮, afortunadamente esa adicción ya la superé 😎👌
@rembertoadambelcourt7586 Жыл бұрын
@@hugobracamontesbaltazar me alegro de que estés bien. ¿Cómo te sientes ahora que dejaste el azúcar?