에스프레소 머신 구입하기 전에 보세요! (경험담,하이엔드머신)

#슬레이어 #시모넬리 #에스프레소머신후기 #카페창업
안녕하세요 안치훈입니다.
비싼 머신은 당연히 좋지만 정말 여러분이 준비하는 매장에 하이엔드 머신이 꼭 필요한지
다시 한번 고민해보시면 좋을 것 같습니다.
그럼 오늘도 즐거운 커피 하시길 바랍니다!
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[@user-yd6fu3is6k]

매번 좋은 머신 가지고싶은 머신을 보고 뽐뿌가 올때마다 이 영상을 봅니다............ 오늘도 제e61을 쓰다듬어야겠네요

[@user1322-d8p]

1. 월 감가상각액이 하이엔드 머신(월 50만원)이 보급형 머신(월 5만원)보다 훨씬 크다. 2. 하이엔드 머신과 보급형 머신을 구분할 수 있는 고객이 별로 없다. 3. 하이엔드 머신은 커피를 추출할 수 있는 다양한 기능이 존재하는데, 바리스타가 해당 머신에 대한 이해도가 높아야 좋은 맛의 커피 추출이 가능하다. 다만, 대부분 하이엔드 머신의 기능에 대한 이해도가 낮아 좋은 커피 맛으로 이어지지 않는다. 결론 : 보급형 머신으로 창업한 후에, 커피업계 인맥과 지식이 쌓일 때 하이엔드 머신으로 변경할 것을 추천.

[@coffeepic_insight]

안스타님 정말 진심 어린 조언 감사합니다.. 명품 옷을 입을 때가 아니라, 자존감을 키우라는 말로 들려서 다시 한번 커피 머신에 대한 인식을 바로 잡고 갑니다!

[@clayryu4651]

굉장히 현실적이고 공감되는 이야기를 잘 해주셨네요. 머신을 인테리어나 실력(?)으로 생각하면 나중에 후회합니다.

[@adriabelly.ars_hero8553]

감사합니다^^창업 준비중 이었는데 커피머신에 대해 전혀 모르고 시작하는 단계라 고민 많았는데~정리가 되네요^^♡

[@user-qj1jc7lj2c]

너무 감사한영상이네요~그냥지나가려다 본 영상인데 제 고민을 싹 해결해주셨어요~감사합니다. ..아,혹시 중고로 머신을 살때 유의할점 몇가지 알려주실수있을까요?

[@user-ch4gm1xg1t]

저 라심발리 저가형 쓰는데 너무 싼거 쓰니까 열등감 생겨요. ㅜㅜ 물론 싼거인줄 그당시엔 몰랐으나 새로 오픈하는 집들이 상대적으로 있어보이는거 쓰다보니

[@ahnstar_]

이해가 정말 많이 되지만 열등감 전혀 안갖으셔도 됩니다. 일반고객들 중에 라심발리 저가형 머신과 고가대 머신 가격대와 브랜드까지 아시는 분은 정말 소수에요. 저가형 머신으로도 충분히 맛있는 커피를 내리실 수 있습니다~!

[@thebaddestmale7166]

일반인들은 라심발리고 훼마고 모릅니다.. 진짜 우리들만의 리그죠 ㅋㅋㅋㅋ 캠핑용품같은 ㅋㅋㅋ

[@dlarbdlf]

저가 커피가 아니라면 적어도 추출온도 설정 가능한 머신까지는 구매하셔야 합니다. 추출온도 설정=듀얼보일러

[@orangestreet6146]

현재 시모넬리 아피아 사용중인데 씨메로 변경해볼까 생각 중입니다 ㅎㅎ 안스타님 생각은 어떠신지 궁금해요 ㅎㅎ

[@user-xq2lb6kf4y]

아직 안바꾸셨다면 달라코르테도 추천요

[@user-xq2lb6kf4y]

뉴아피아 갓머신임 잔고장도 없고 스팀압도 내스타일

[@user-np9zn6dk2z]

직영점에서 매니저로 일할때는 라마르하고 라심발리 m39,100 머신으로 일했어서 창업하려니까 써봤던 기계를 쓰는게 좋지 않나 생각했어요 듣고보니 계속 고민되네요

[@user-sd4um3zf4f]

오늘 커피 머신 사러 가는 길에 도움이 많이 되었습니다. 가정용이긴 하지만

[@makestraightstraightforwar2939]

정말 도움 많이 됬습니다. 솔직 담백한 경험담이라 생각이되어 너무 좋았습니다. 귀에 쏙쏙 들어오네요. 궁금한 점이 생기면 카톡으로도 질문해도될지요?

[@ahnstar_]

메일로 보내주시면 시간 되는대로 답변 드리겠습니다!

[@makestraightstraightforwar2939]

@@ahnstar_ 이메일 주소 알려주시면 많은 도움이되겠습니다.

[@user-in8hr7wh3r]

저도 머신바꾸려고 이것저것 보다가 안치훈님 이 영상보고 댓글보니까 제 예산하고 맞는 모델이 시메 05 시그니쳐 더라구요 인터넷 쳐보니까700만원 이던데요 이게 가격이 다 천차만별 이던데 어느정도 가격에 사야 잘사는 금액일까요..

[@user-hn5hz4bj1c]

감사합니다..선배님의 좋은 말씀 잘 듣고 있습니다...

[@user-jg5jv7bv8h]

예전 : 국민머신 => 페마 e98, 현재 : 국민머신 => 라마르조꼬 리네아 ㅋㅋㅋ

[@go-rs9ix]

국민머신 - 씨메 03 / 05 / 훼마 e61 / 리네아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소비자 - 리네아 클래식 = 리네아 pb < 폼페이

[@kwonsso5082]

오늘도 배우고 갑니다 감사합니다

[@user-mf2hh5hg2p]

1000만원 이하의 머신 중에 추천하는 머신은 뭔지 알 수 있을까요?? 혹시 달라꼬르떼는 어떻게 생각하시나요..?

[@ahnstar_]

음...1000만원 이하의 머신 추천은 비공식적으로 기회가 된다면 말씀드릴게요! 전 달라꼬르떼 머신 괜찮다고 생각합니다!

[@j5jj342]

차근차근 정보 공유해 주셔서 감사합니다~~ 아래 댓글중에 바리스타님께서 메일주소 남기신것 있던데 저도 그 주소로 문의드려도 될까요? 바쁘신것 알지만 도움 받고 싶어서 여쭤봅니다^^

[@ahnstar_]

네 [e-mail]로 메일 주시면 됩니다 :)

[@j5jj342]

@@ahnstar_ 감사합니다~~~😄

[@joannehong9598]

감사합니다. 도움되었고 공감합니다

[@kkw7247]

좋은 정보 너무감사합니다!

[@ssambary15]

창업하시는분들은 자기가 맛으로 승부할지, 장소로 승부할지, 가격으로 승부할지 다따져봐야죠 학교앞 박리다매형식의 가게를 하면서 무작정 비싼머신을 쓴다면 (쓸수도있지만..) 자기예산에 무리해서 굳이 구매할 필요는 없겠죠.. 자기 업소의 장단점을 잘 살려서 절충된 머신이 좋겠죠... 물론 바리스타로서의 욕심이 있고 여유가 있다면 더 윗등급을 사셔도 되지만...

[@user-rh4fr7pc5y]

좋은 정보 감사해요

[@user-kg1ts4qe5q]

언제 한 번 중고제품 고르는 팁 가르쳐주세요 부탁드립니다

[@user-sb3nb6yr2t]

조언 감사드립니다~ 씨모넬리랑 씨메 어느게 더 괜찬을가요?

[@ahnstar_]

아..어렵네요..^^; 공개적인 곳에서 말고 따로 말씀드려도 될까요?ㅎㅎ

[@user-sb3nb6yr2t]

안치훈 바리스타 넵 감사합니다

[@user-cv6re5bb6l]

오늘도 잘배웠습니다. 여쭤볼게 있습니다. 지금 중저가 머신을 쓰고있는데요. 제가 오픈할 카페는 라마르조꼬 gb5 또는 시네소 s200, 리네아 pb 를 중고로 사서 쓸생각 이었는데요. 지금쓰는게 훼마 e61이다보니까 온도에대한 안정성이 절실해지더라구요. 질문이 있습니다. 제가 열거한 3개의 머신들 다 온도유지에 탁월한데요 중고로샀을때 , 영상속에서 머신의 수명이 5년이다 라는 말씀을 하셨는데. 오버홀 을 해도 머신이 예전만치 못한 성능을 낼까요?.. 중고를 사서 오버홀을 하려고 했거든요..

[@ahnstar_]

머신은 사용을 어떻게 하느냐에 따라 10년도 사용할 수 있습니다. 5년은 감가상각시 설비의 평균적인 수명 기준입니다. 실제 대략적으로도 그정도 사용하면 많이 고장나기도 하구요. 중고로 사신다면 년수보다는 지금까지 추출된 잔수가 중요하고 관리가 잘 되었는지의 여부가 중요하기 때문에 이전 사용 내역이 명확한 머신을 선택하시길 추천드립니다.

[@user-cv6re5bb6l]

@@ahnstar_ 아아 답변 ㅠㅠ 감사합니다 사용감 있는걸 구입해서 오버홀해도 오버홀이 만능은 아니겠죠?

[@ozy2530]

유동인구도 별로 없는 동네상권인데 라마 무이자할부 지르려다 영상보고 정신차리고갑니다...ㅎㅎ

[@user-jq8vi6lk6g]

머신과 그라인더중 선택해야한다면 뭘 선택하실지 궁금합니다 저는 그라인더가 맛에 영향을 더 많이 준다고 생각해서

[@ahnstar_]

둘 다 중요하지만 꼭 한가지 선택하라고 한다면 저도 그라인더를 선택할 것 같네요~!

[@user-jz1il9lm2l]

현실적인 조언 감사합니다🥨

[@user-iv2fb9zp3d]

차랑 비교 좋은 예인거 같습니다!

[@batchimegbatjargal7741]

고맙습니다~

[@Skellingtin96]

가정용 머신 추천 해주실수 있나여?

[@ahnstar_]

제가 가정용 머신을 많이 사용 안해봐서...추천해드리기가 어렵네요.. 브레빌870 많이 쓰시는 것 같더라구요. 한번 잘 알아보시고 구매하시는걸 추천드립니다!

[@user-cx5jf5jl7b]

차랑 비교하신거 너무 적절하신듯!!

[@user-yw9xr9xe2x]

머신을 구매 할려고 하는데 안치훈 바리스타님 도움좀 부탁 드릴게요 ㅜㅜ

[@ahnstar_]

용도와 가격대는 어떻게 생각하세요?

[@user-yw9xr9xe2x]

@@ahnstar_ 개인까페 운영중이구 이전을해서 새롭게 셋팅 할려고 합니다 가격대는 800-1000천 생각 중입니다

[@user-yw9xr9xe2x]

@@ahnstar_ 2그룹으로 괜찮은 머신 추천 부탁드릴게요

[@ahnstar_]

@@user-yw9xr9xe2x 전 이번에 새로 나온 시메 시그니쳐 머신이 괜찮은 것 같은데 한번 찾아보시겠어요?

[@user-yw9xr9xe2x]

@@ahnstar_ 아 넵 감사합니다 다른것도 괞찬은거 있음 부닥드릴게요 좋은정보 정말 감사합니다

[@user-qj6yn2fy4o]

5년마다 머신기교체 해주어야하나요?생각보다수명이 짧네요..

[@ahnstar_]

머신은 관리만 잘 한다면 10년도 사용할 수 있습니다! 반대로 관리를 잘 안해주면 2~3년 만에 망가지기도 합니다. 커피머신 뿐만 아니라 일반적인 설비들 감가를 5년정도로 잡기에 5년으로 계산했습니다. 매장이 오픈하고 닫는 주기와 비슷하기도 하구요.

[@herzcafe]

아주 현실적인 조언입니다.

[@jinsunan6618]

머신과 그라인더를 셋트처럼 꼭 같은 종류의 회사걸로 구매해야할까요...?

[@ahnstar_]

아뇨 꼭 같은 회사의 제품을 구매하지 않으셔도 됩니다. 오히려 같은 회사 제품을 구매하는 경우가 더 적습니다!

[@user-sy4id7ei1n]

바리스타님 가성비가 좋은 3그룹머신이 있다면 추천좀 부탁드려요 ~!!

[@ahnstar_]

음..가성비라면 전 시메가 좋은 것 같습니다!

[@user-sy4id7ei1n]

@@ahnstar_ 감사합니다 ! 인터넷검색에 시메 3그룹은 안나오는데 매장에 있으려나요?!

[@ahnstar_]

@@user-sy4id7ei1n 에이덴이라는 업체 검색하셔서 문의하시면 될거에요!

[@user-sy4id7ei1n]

@@ahnstar_ 감사합니다 !

[@ahnstar_]

@@user-sy4id7ei1n 에이덴이라는 회사 서칭하셔서 연락 한번 해보시겠어요~?

[@user-gm2iu5ol8j]

중고머신은 어떤가요

[@ahnstar_]

중고머신도 괜찮다고 생각합니다. 하지만 중고머신을 전문으로 하는 업체에서 구매하는 것 보단 사용출처가 확실한 전 구매자에게 직접 머신상태를 확인하시고 구매하는게 좋습니다. 그리고 연식보다는 그 가게가 얼마나 장사가 잘 됐는지 파악하는 것도 중요하구요~!

[@user-gm2iu5ol8j]

아무래도 장사가 원활하게 이루어진 가게다보니 머신관리가 그많큼잘 이루어졌다는 말씀이죠

[@ahnstar_]

차형훈 네네 근데 연차대비 너무 많은 잔수를 추출한 머신도 있어서요!

[@user-ir9zf3yg4s]

머신이 소모품이라는 생각을 못했었네요~~

[@slowzam3069]

ㅋㅋ 머신은 실력이 아니니 적당히 욕심내고 장사가 잘되고 싶다면 실력을 키우란 조언인데 댓글들은 대부분이 응 알겠어 나한테 맞는 머신 추천좀이네ㅋㅋㅋㅋ 제발 공부부터 좀 하시란 영상에서도 머신 추천해달라 굽신대고 있네. 제발 추출 공부들좀 하세요. 남의 공부에 기생해 선택하지 말고.

[@user-qg1zf5bg4h]

ㅈ😢

[@joannehong9598]

감사합니다. 도움되었고 공감합니다

[@jjabssang]

좋은 이야기 감사합니다.