estado Actual con Ferran Adrià (1)

Entrevista de David Salvador para www.7canibales.com.

[@nachoordonez8729]

Que claridad conceptual tiene Ferrán. ... un genio! A veces es difícil seguirle. ..pero da gusto escucharlo

[@Chemacarrasco]

Es fascinante escucharle. Gran entrevista David!

[@javiev21]

concuerdo.

[@jls3475]

Totalmente

[@germangarcia3426]

Si funciona bien un restaurante para que cojones lo vas a cerrar? Me parece incomprensible con vanguardia o sin vanguardia. Ahh, bueno, es la guita claro. Claaro, si me queda claro, si quiero ser vanguardista abro una empresa para cerrarla.