Большое спасибо! Рад что Вам понравилось видео. Будут еще ролики. Надеюсь что понравятся.
@doctorzee3722 Жыл бұрын
Кроме Бухарских Евреев этот ролик критиковать никто не имеют право особенно те кто никогда даже не слышал об этом блюде. Семён вы сготовили прекрасно просто молодец. Жду следующих видео. The entire video was done absolutely amazingly you were able to capture the essence of this cuisine great job!
@TastyLevantS Жыл бұрын
Большое спасибо! Благодарю🙏 Я очень рад, что Вам понравилось!
@expose7702 жыл бұрын
Shalom Wow looks amazing! I’m making this tonight!
@user-wl3nv4js5v3 жыл бұрын
Повар профессионально ест руками, браво!
@claudemonnet22093 жыл бұрын
Semion, vous êtes un professionnel avec la beauté ce que vous faites !🍷🍇🍎🍍
@Buhara.Uz. Жыл бұрын
👍👍👍
@noran25613 жыл бұрын
Классно,Сенечка ! Неожиданно 😃 ! Нужно попробовать приготовить по твоему рецепту 😋😋🥰
@semiondaynovsky67113 жыл бұрын
Обязательно приготовь. А потом напиши как получилось😊
@inessapole41183 жыл бұрын
Сирканиз, сирканиз обалденно вкусно и красиво!🥘🥘🥘
@margaritamamina2 жыл бұрын
Да,похоже, что вкусно, может и попробуем кого-то
@МухамедНозимов-г4с3 жыл бұрын
Нормально. Продолжай в том же духе)))
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Спасибо! :-)
@АлександрЯничкин-к7п2 жыл бұрын
Сеня, ты велик!
@johnnywitt20972 жыл бұрын
Love this video!
@TastyLevantS2 жыл бұрын
So glad!
@neo46563 жыл бұрын
Нужно попробовать , однозначно!
@daliyabagir79333 жыл бұрын
Это не плов это ароматерапия 😁 Браво маэстро👍👍👍
@IrinaNY-f7i Жыл бұрын
Мы в сирканис, добавляем предварительно замоченный, чищеный горох-нут.
@MazzaliTaom3 жыл бұрын
👍
@Ashershur3 жыл бұрын
хорошо и имеет место быть , хотя я готовлю совсем по другому
@TastyLevantS3 жыл бұрын
На самом деле я тоже всегда, или почти всегда готовлю сирканиз всегда немного по разному, как собственно и любой другой плов. Суше жирнее, в зависимости от сезона, сорта риса, мяса,с нутом, без нута, по разному введённым чесноком… Как то приготовил сирканиз с тыквой, специально для близких очень хорошо знакомых с бухарской кухней людей, представители старшего поколения вначале подняли брови, но только перед дегустацией, а потом опустошенный казан был весьма красноречив.
@ГеоргийШаферов3 жыл бұрын
Молодец!
@ТумэнОлмоев-з1у3 жыл бұрын
Ну что сказать!Лайк!
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Спасибо!
@mariejosemonnet86083 жыл бұрын
Niam,niam
@es89453 жыл бұрын
Обычно не жарят чеснок с зирваком и не добавляю специй, только соль и перец.
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Безусловно можно и так. Я тоже иногда ограничиваюсь только солью и перцом. Тоже самое относительно способа закладки чеснока. Я учился у людей знакомых с сирканизом не совсем понаслышке. Все готовят чуть чуть по разному.
@מקסמלכיאל3 жыл бұрын
Браво!
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Большое спасибо за оценку! Особенно от Вас!
@user-wl3nv4js5v3 жыл бұрын
Этот плов ничто другое как плов из маставы (рисового супа узбеков и таджиков). Надо попробовать, интригует. Привет из Ташкента!
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Обязательно попробуйте.Не пожалеете.Привет из Тель Авива!
@mavludayuldasheva17333 жыл бұрын
Может, это - шавля
@semiondaynovsky67113 жыл бұрын
@@mavludayuldasheva1733 «… а может это дворник был? С толстою метлой!!!…» Это не я, это цитата из советского мультика « пластилиновая ворона»🤓🤓🤓
@Nura4N2 жыл бұрын
Нет, это плов, который в Узбекистане варили в мешке и моя русская бабушка называла его мешочным пловом. Ещё есть зелёный плов - бахш, его тоже в Узбекистане варили в мешке. Почти все бухарские евреи разъехались и стали готовить в котле. В мешке нужно варить три часа.
@МухамедНозимов-г4с3 жыл бұрын
Обе руки поднял и хотел сказать о Аллах)))
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Точно! :-)
@Paracels633 жыл бұрын
Семён,со всем уважением,но бухарские так сирканиЧ не готовят....
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Разные бывают бухарские. Мои близкие тоже. В каждой семье свое понимание рецепта. Вопрос- что есть сирканиз. По мне, так плов, то есть рис приготовленный в несколько этапов, и разумеется заправленный чесноком, введённым тем или иным методом. Конечно морковь, нут, специи и т.д. Откровенно говоря, я всегда тоже что то меняю. Буду рад если напишите как готовят у Вас или готовите Вы.
@ХикматСаидмуратов-р5к3 жыл бұрын
Ничего личного. Но это ... нельзя назвать оши сирканиз. И всё!
@TastyLevantS3 жыл бұрын
А Вы напишите почему. Mы всегда рады конструктивной критике.
@nurlan.rakhmanov.93183 жыл бұрын
С перепелинными яйцами.
@TastyLevantS3 жыл бұрын
В следующий раз будут страусиные окошеренные
@eduardshimonov35152 жыл бұрын
Нет никаких специй кроме соли и перца, а чеснок мешают перед подачей к столу
@TastyLevantS2 жыл бұрын
А как бы Вы определили в нескольких предложениях что есть Оши Сирканиз?
@Mwn123Y2 жыл бұрын
Как нету? Зира
@edschim66402 жыл бұрын
Зиру не кладут ни в поджарку, ни на рис. Зира пряная специя, своим присутствием она заглушает оснавной вкус это чеснок, попробуйте без зиры и вам понравится, я люблю чеснока побольше.
@tomausharova45622 жыл бұрын
Вы даже руками не правильно кушаете плов
@eduardshimonov35152 жыл бұрын
@@tomausharova4562 А я Вам показывал, как я ем руками? Плов, бахш, сирканиз я ем только руками, так намного вкусней.
@chikaurmanova33563 жыл бұрын
Еврейский? Может Европейский?
@TastyLevantS3 жыл бұрын
От нашей синагоги - вашей синагоге.
@Mwn123Y2 жыл бұрын
Бухарско-еврейское блюдо
@borismelamed8650 Жыл бұрын
Это просто что то горелое а не сирканиз бухарские так не готовят да еще без гороха к сьемкам надо готовится внимательнее
@TastyLevantS Жыл бұрын
Большое спасибо Мэтр🤓 Вы очень внимательны и доброжелательны!
@tomausharova45622 жыл бұрын
Смех. Сирканиз и без гороха.
@TastyLevantS2 жыл бұрын
Да да🙂 И смех и грех. Каюсь🥲 Если Вы внимательно смотрели ролик, то наверняка заметили, что нут предполагался. Но увы… он больше подходил для хумуса. А если серьезно, то сирканиз делает сирканизом не нут, а чеснок, плюс разные люди позволяют себе разные вольности, о чем я и рассказываю в ролике🙂
@РысбекНурпекеев3 жыл бұрын
Обычный рисовый каша,
@TastyLevantS3 жыл бұрын
Уважаемый Рысбек. Это не обычная рисовая каша-это сирканиз. Благодарим за доброжелательный и очень содержательный коментарий
@PinhasFat9 ай бұрын
Для кого как, а для бухарских евреев из Самарканда - это вариант сиканиза. Привет из Израиля!