extrait de vanille maison

[@cedrinedomergue1173]

Merci pour tes les vidéos. Super comme à chaque fois

[@benoitbuchet5778]

Très instructif ! Merci Chef 😊😊

[@glopglup7328]

Merci, super vos recettes de recyclage de vanille 😊

[@mrjoy9831]

Super 👍, merci chef

[@errayfathi4122]

Merci chef pour cette belle recette.

[@Gumbraise]

Il faudrait une vidéo donut ou beignet (ou les 2) façon M Chatigny 🤝 ça serait top

[@chatignypierre362]

Bonjour j'y pense.

[@nadyne4828]

Merci beaucoup pour cette recette 😍💋

[@mouradamouche5379]

Salut chef 👏

[@KarimaBssd]

Merci chef

[@mikavaness8935]

Merci chef pour cette précieuse recette, pour le temps de conservation au frais ça peut être de plusieurs mois ?

[@chatignypierre362]

Bonjour Sans aucun problème Au frais c'est encore mieux.

[@mikavaness8935]

@@chatignypierre362 merci pour votre réponse chef

[@karasualpha]

Merci pour la recette. Quid de la durée de conservation???

[@chatignypierre362]

Bonjour Plusieurs mois et au frais c'est mieux. 👍

[@karasualpha]

Merci beaucoup Chef!!@@chatignypierre362

[@didiers7282]

Bonjour, que faites vous des restes de poudre de vanille après l'extraction ? Poubelle ?

[@chatignypierre362]

Bonjour Je les repasse une deuxième fois et ensuite je fait sécher pour refaire une poudre pour mettre sur les biscuits. Sinon poubelle

[@didiers7282]

Merci chef

[@patrickgetsontube2997]

Chef, vous voulez dire quoi par "vanille épurée 4 fois"? Quelle est la marche à suivre pour épurer la vanille ? Merci.

[@chatignypierre362]

Bonjour Je vous donne le lien. Bonne continuation kzbin.info/www/bejne/rX2qomBphZqFrrMsi=l5-C9_Q5EtIeLJAf

[@patrickgetsontube2997]

Merci beacoup Chef.

[@achorsebihi2761]

Good

[@archimikebilll]

Genial!

[@yaub5568]

Useful

[@laurentxiaothiong2875]

Il n'existe pas de vanille bourbon de Madagascar...la vanille de bourbon c'est l'appellation de la vanille de la Réunion...et uniquement de la Réunion

[@chatignypierre362]

Bonjour La vanille Bourbon ou de Bourbon est une appellation pour les productions de l'océan indien il me semble. La référence pour vous est peut être la production de la reunion mais ce n'est pas la seule.

[@laurencemetro7758]

Bonjour chef, quand vous parlez de vanille épurée, cela correspond à quoi exactement ? Votre vanille a l'air d'être en morceaux... Pour ma part, j'utilise ma gousse, je la laisse sécher et je mixe les gousses et cette poudre je l'utilise pour aromatiser yaourts, brioche, crème pâtissière...je ne vais pas comme il faut ? Merci pour votre réponse 😊.

[@chatignypierre362]

Bonjour Je vous donne le lien pour la vidéo avant de faire l'extrait. kzbin.info/www/bejne/rX2qomBphZqFrrM

[@laurencemetro7758]

@@chatignypierre362 merci beaucoup chef 😊

[@rosalievanvooren3721]

Merci beaucoup chef. Ce serait intéressant de voir comment vous obtenez cette poudre. Comment vous nettoyer et sécher la vanille pour qu'elle garde c'est qualités gustative. Bien à vous. Rosalie

[@chatignypierre362]

Bonjour Je vous donne le lien pour répondre à cette question. Bonne continuation kzbin.info/www/bejne/rX2qomBphZqFrrMsi=l5-C9_Q5EtIeLJAf

[@NarrimanM_Patisserie]

Merci chef ❤