非常簡單的家常菜【滷豬腳】告訴你要怎麼滷才會香氣濃郁 軟Q迷人 / 莊師傅的廚房

[@慕榮李-h2c]

我只能說太誇張了，連我這沒進過廚房的，照著煮都被全家誇讚到一個不行，而且全部吃光光

[@Master-Zhuang]

你好棒，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@lalalalita3321]

泡冰水才會Q彈！這就是大厨師的祕訣！紅麴醬也是第一次聽說（立刻上網買）。感謝莊師傅不藏私，真心想教會我們做料理。疫情中謝謝莊師傅的影片，現在家人回家吃飯不再是不得已，而是很期待，他們還會把吃光光的便當盒拍給我說謝謝😂. 簡單美味的料理能讓吃的人開心，煮的人快樂，家人之間多一分關懷體諒。 真心感謝莊師傅。

[@Master-Zhuang]

你很棒喔一次就上手，能讓家人吃的開心，煮的人快樂，我教的人也很有成就感，這就是張羅家人三餐的動力，我們一起努力喔。

[@chenwete101]

簡單易懂，清楚明瞭，紅麴代替糖色，適合家庭作法，非常體貼、用心

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@林佩華-p9r]

莊師傅的介紹和解答都很詳細明瞭不廢話，我非常喜歡。

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@金大條-g2f]

這篇，最棒了，因為我阿母最愛吃豬腳了。

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@米非-r5g]

感謝師傅分享!! 很喜歡看師傅的影片. 步驟簡潔. 感覺不困難. 還有重點重點提醒.

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@user-yuhlingood]

真的很喜歡莊師傅的影片，受益良多

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@芸芸-c8v]

我看著看著又餓了🤤🤤🤤超愛吃底咖的，師傅做的感覺更好吃我要學起來，收藏加分享了

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@joycechien1076]

在美國住了30幾年.現才發現有這節目.喜歡看莊師傅做菜.故鄉台灣味.流利的台灣話真讚!

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@olayw5973]

喜歡看莊師傅做菜，簡單明瞭。

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@婧真]

重點明瞭！不會像其他廢話連篇 讚👍

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@susu-cd6xl]

謝謝莊師傅 介紹得很仔細 還有重點說明👍👍

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@lkkmother4319]

谢谢，師傳~ 早安~，我會用心學，用心看，感谢你~。」

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@DanceWendy]

本家好,這個我喜歡,一定要學起來, 謝謝你的分享,很快就是農曆春節,祝福你平安健康, 喜牛年行大運!👍🧧🤞😘

[@方美玲-z1h]

莊師傅，做菜索，美味好學。

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@Ooh_La_La]

認真的男人最帥了，莊師傅每週一都按時端出新菜，讚！

[@GodlovesIvy]

最喜欢荘师傅的教学方式。 简洁清晰一目了然，每样菜都非常可口。从此个人厨艺进步多多。感谢您！

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@許小瑞-n7i]

莊師傅，下午滷豬腳，成功噢，謝謝。 剛開始覺得很大一鍋，滷完豬腳會縮，就覺得還好

[@Master-Zhuang]

你很棒，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@love161940]

說話很清楚，棒

[@張靜貞-q8s]

素食

[@dongdonglee8101]

可以靠自己的努力，用心出一道菜然後跟家人分享，是一種幸福！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮， 幸福的好滋味喔。

[@뺘뺘-z8f]

谢谢师傅无私的传授🙏

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@tutu-yf7od]

受益良多，感激不盡

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你

[@kookuccu586]

最愛看師傅切菜時的簡單利落，介紹食材清楚明瞭

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@邱邱-t8x]

莊師傅.你家人一定很幸福.

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮你會喜歡喔。

[@朝晖易]

謝謝您的回覆！

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@MomMom-iq5mc]

真道地古早味👍讚

[@靖惠陳]

這是我第一次看到莊師父的教學影片， 發現到莊師傅講話簡潔有力不拖泥帶水直接分享重點， 教學結束後甚至有解說加一些配料， 或是一些小小動作的原因，不恭維，莊師傅立馬變成我追蹤的對象，還蠻感謝您的！ 另外也想跟莊師父請教， 我們家不喜歡煮菜有中藥味， 請問桂皮八角這些可以不加嗎？ 需不需要用其他東西來代替？？

[@Master-Zhuang]

八角桂皮可以不加。建議 加重蔥蒜的味道，試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@智慧陳-p4k]

真的好棒，謝謝師傅

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@shuchang9206]

謝謝莊師傅 加入紅麴醬 應該更營養健康更美味 明天就去買來做 道地台灣味 滷豬腳 再來一些麵線 ！！！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@zoechang8874]

請問紅麴醬是紅糟?

[@Rosemary111]

簡潔有力！ 謝謝莊師傅！ 🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@慶瑜黃]

U use

[@小艾-v1v]

紅鞠 在煎過。學到了!

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@小艾-v1v]

@@Master-Zhuang 之前大家都說用電鍋一直滷 傻傻的 要煎過 哈哈哈哈哈！

[@Master-Zhuang]

@@小艾-v1v 試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@elainecheng457]

超喜歡吃豬腳 謝謝師傅

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@nancychow6695]

請問莊師傅紹興酒跟花雕酒，米酒在烹飪上有什麼不同？什麼時候什麼菜？應該放哪一種酒？謝謝指教。😊

[@Master-Zhuang]

紹興酒跟花雕酒屬同味酒，適合紅燒、燉滷、醉雞。米酒烹煮廣泛炒菜、醬汁、滋補料理等等。

[@nancychow6695]

@@Master-Zhuang 謝謝莊師傅這麼快就回答我的問題，您的回答太棒了，解決了我多年來的疑問。🙏

[@高田心惠-i6w]

請問莊師傅：您好。 紅糟可以取代紅麴牆嗎？ 可以介紹一下使用中的紅麶醬，什麼牌子？哪裡買？

[@Master-Zhuang]

可用紅糟醬取代紅麴醬，試試這樣煮你會喜歡喔

[@陳淑玲-p4g]

這個家人也愛，中秋連假四天來出這道吧！

[@Master-Zhuang]

真的美味又Q彈， 試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@betty4468]

莊師父你好，我愛吃鹹豬肉，可否有個教程教如何腌鹹豬肉呢？謝謝您

[@Master-Zhuang]

鹹豬肉請參考這支影片喔kzbin.info/www/bejne/oKO2cqCtfq-ji6M

[@周巽玲]

感謝老師的分享

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮你會喜歡喔。

[@wluobmai1496]

看起來就很好吃😋，謝謝莊師傅分享教學👍

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@黎曉頻]

師父早，從小就喜歡豬腳，要放冰水冰，煎恰恰，還要酒，紅麴醬，學到了，謝謝師父，祝新年快樂，身體健康

[@張靜貞-q8s]

多讀佛經

[@陳奇奇-p9k]

@@張靜貞-q8s 那您為何要來看煮葷食的節目呢？😭

[@lalalalita3321]

@@陳奇奇-p9k 哈哈哈😂😂😂

[@cookingwithmimmo]

感谢您的食谱，这非常美味

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@徐紹壁]

謝谢莊老師回覆

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@徐桂琴-q6e]

看起來好好吃喔～

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，家人會喜歡喔。

[@1222tsai]

簡單易學讚啦

[@張靜貞-q8s]

素食

[@臭臭貓咪喵喵]

好吃 樣子 🤪😹👍🥲🥲🥲🥲

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@j.g5487]

很棒

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@鳳娥陳-k1j]

我很喜歡莊師父的教學.希望下次莊師父能教我們做拔絲地瓜

[@Master-Zhuang]

目前無拔絲地瓜教學影片，需安排時間拍攝影片分享，無法確定上片日期請耐心等待喔。

[@lientranvlog-cuocsongailoa5405]

看起來很好吃

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@matthewkang4088]

師傅好，如果沒有買到紅糟醬可用辣豆瓣醬代替嗎？

[@Master-Zhuang]

沒有紅糟醬不放也可以或炒糖自製糖色，試試這樣煮你會喜歡喔。

[@matthewkang4088]

@@Master-Zhuang 好的，謝謝您。

[@Jeff-se4uo]

謝謝莊師傅

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@黃宏智-m2s]

喜歡

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮你會喜歡喔。

[@王思思-r6d]

請問湯汁可以拿來滷蛋跟海帶豆乾嗎？

[@Master-Zhuang]

可以喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@愛是如此]

請問莊師父可以做一集白滷豬腳嗎

[@Master-Zhuang]

白滷豬腳請參考這支影片喔kzbin.info/www/bejne/nJWvooN9ds12hsU

[@愛是如此]

@@Master-Zhuang 謝謝莊師父

[@金傑克遜]

好吃。

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮你會喜歡喔。

[@楊智媛-k7d]

這鍋很好用，要買一個來學，謝謝

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你

[@帽帽-q7l]

今天來解鎖這道菜，光煎個豬腳瘋狂噴油😅沒有莊師傅的鍋子，所以前面用平底鍋後面用微晶鍋，水量沒有量就超過豬腳就好，沒有紅麴醬用紅糟醬，滷完顏色不是很深茶色是淺茶色，懷疑水放太多😅而且煮的很功夫，皮都裂開了，每次要煮都是配莊師傅影片，不然自己真的沒辦法😂

[@Master-Zhuang]

你好棒，大家一起加油喔。

[@帽帽-q7l]

@@Master-Zhuang 謝謝您

[@豆豆龍-d1z]

莊師傅滷豬腳沒有桂皮可以用肉桂粉可以嗎？

[@Master-Zhuang]

可以。希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@yukiyuki9040]

莊師傅您好,請問我可以跟筍干一起下去魯嗎?謝謝您的分享

[@Master-Zhuang]

建議豬腳滷好後，取一半滷汁下去滷 筍乾， 分開滷味道會更美味喔

[@yukiyuki9040]

@@Master-Zhuang 謝謝莊師傅

[@suihsieh7400]

謝謝老師

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@albee4559]

莊師傅 有紅燒吳郭魚可以教嗎

[@Master-Zhuang]

請參考這支影片喔kzbin.info/www/bejne/i3qaXomvp76XqMk

[@黃芝容]

請問可以加米酒嗎

[@Master-Zhuang]

可以，可依個人喜好做調整。

[@betty4468]

莊師父你好，我超愛吃筍干，一般我搜尋都都找到，豬腳筍干，有沒有可以教程只滷筍干就好，是不是醬油湯去滷呢？但怎麼去魯好吃呢？愛吃帶有點酸感的筍干，筍干買回來又如何處理呢？謝謝你

[@Master-Zhuang]

1.筍干需泡水20分鐘後洗淨 2.調滷豬腳的醬汁下滷，蓋上鍋蓋中小火滷30分鐘熄火泡20分鐘即可，試試這樣煮你會喜歡喔。

[@betty4468]

@@Master-Zhuang 謝謝莊師父

[@黃月況]

讚啦

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@jessie12cc]

請問這份食譜豬腳可以用同重量的五花肉替換嗎？

[@Master-Zhuang]

滷五花肉請參考這支影片 kzbin.info/www/bejne/hpqaY6GEnLiomKMsi=L1lQK32MtwVvVUuP

[@msw9565]

隔行如隔山，怎麼師傅在煮，好像在吃鷄肉飯一樣輕鬆？

[@Master-Zhuang]

熟能生巧，你也可以喔，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@陳志品]

請問猪腳泡冰水，時間大約多久。謝謝

[@Master-Zhuang]

3分鐘即可喔

[@陳志品]

謝謝

[@z30141]

師傅 請問豬腳用前腳還是後腳哪個更好吃

[@Master-Zhuang]

都好吃。試試這樣煮，你會喜歡喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@shuhwalin2067]

很喜歡莊師傅的教學，簡單好學又好吃😊😊

[@Master-Zhuang]

@@shuhwalin2067 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@samsam-sd6mq]

最後面的動作可否用電鍋燉？用幾杯水？

[@Master-Zhuang]

可用電鍋燉，2杯水喔

[@samsam-sd6mq]

@@Master-Zhuang 非常感謝您的回復！

[@CharlesMocat]

哈哈，关注了，学习学习😊

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@葉秀晴]

請問您是否【黃酒類】都行？例如：紅露酒、紹興酒、陳年紹興酒、花雕酒均可，謝謝。

[@Master-Zhuang]

對，都可以喔。

[@刘传中-n3w]

啤酒可以吗

[@Master-Zhuang]

@@刘传中-n3w 啤酒也可以 ，只是香氣不一樣喔。

[@刘传中-n3w]

谢谢莊老师

[@djoniwidyamamoto2238]

福建泉州味道，好吃得不得了👍🙏

[@Master-Zhuang]

謝謝分享喔，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@桑詠]

兩個國家味道不會一模一樣

[@SK-sv1wq]

請問滷豬腳的汁還可以有更多用法嗎？那滷汁會不會非常油膩？

[@Master-Zhuang]

留下可以滷豆干滷蛋，試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@兔寶寶-z9z]

可以把紅麴醬換成當歸嗎？不加紅蔥頭和桂皮可以嗎？

[@兔寶寶-z9z]

@@Master-Zhuang 謝謝

[@王憶茹-s7m]

請問莊師傅紅麴醬那裡購得

[@Master-Zhuang]

可以用紅糟醬取代，各大賣場和超市或南北雜貨店都有賣喔

[@王憶茹-s7m]

@@Master-Zhuang 謝謝

[@Master-Zhuang]

@@王憶茹-s7m 請幫忙分享謝謝你

[@蔡雪雲-k8f]

讚！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@joshua900305]

請問，老師 1.我用一半的滷汁去滷筍乾，為何是帶有一點苦味呢？(依老師留言的分享：1.筍乾浸泡、也清洗數次。2.用一半的滷汁分開滷筍乾-蓋鍋蓋煮30分，關火悶20分) 2.滷完筍乾的滷汁，可以在加進另一半豬腳的滷汁嗎？ 3.若滷完覺得不夠鹹，可以怎麼補救呢？ Ps：滷這鍋豬腳真的太美味了！

[@Master-Zhuang]

1.筍乾過多滷汁太少 2. 鹹味不夠可加鹽補助。

[@joshua900305]

謝謝老師的解惑！

[@Master-Zhuang]

@@joshua900305 請幫忙分享謝謝你

[@wongs8578]

莊師傅，你好！ 不需要放滷水料嗎？？謝謝你！

[@Master-Zhuang]

影片資訊說明欄裡，有食譜比例喔。

[@wongs8578]

啊！ 看到了！ 謝謝你的回覆！

[@瑞娟黃-g5w]

再再請問莊德福師傅，用什麼牌子醬油？？

[@Master-Zhuang]

請參考醬油介紹idragon.info/2vWpa

[@瑞娟黃-g5w]

莊師傅，謝謝您無私分享

[@Master-Zhuang]

@@瑞娟黃-g5w 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@hsuan289]

請問莊師傅如果沒把蔥撈起來會容易酸掉嗎

[@Master-Zhuang]

只要冷藏保存的當，或冷凍，不會喔。

[@joshua900305]

請問莊老師： 沒有桂皮，用桂葉取代…可以嗎？還是桂皮要去哪買呢？

[@Master-Zhuang]

桂皮中藥行有賣喔

[@joshua900305]

@@Master-Zhuang 原來是中藥房，好的，謝謝老師呦！

[@始蓮丁]

太棒了👍

[@逝水黃]

請問師父那個滷汁一般都可以保存幾天呢

[@Master-Zhuang]

滷汁放冷凍庫，可保存2個禮拜喔。

[@徐先偉]

請問莊師父，我的豬腳2200克，那我食材和醬料和水都是乘2倍嗎？

[@Master-Zhuang]

@@徐先偉 1.5倍試試。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@徐先偉]

謝謝

[@李文忠-b2e]

師傅，可以教我們大封跟東波肉嗎，謝謝你

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮你會喜歡喔。

[@gigilin5197]

老師，一直想問您使用的鍋子是啥鍋子，看起來超好用

[@Master-Zhuang]

請參考鋁鈦合金多功能湯鍋介紹tinyurl.com/yxutd23p

[@陳文進-g2b]

師傅你這個鍋子好特別喔不知道可不可以介紹一下

[@Master-Zhuang]

餐廳業務用的鋁合金鍋。

[@meimei4246]

搜尋到野宴鍋，不便宜吶!

[@Master-Zhuang]

請參考鋁鈦合金湯鍋介紹tinyurl.com/yxutd23p

[@Master-Zhuang]

@@meimei4246 請參考鋁鈦合金湯鍋介紹tinyurl.com/yxutd23p

[@janechu6271]

請問如要冷凍保存，要豬腳與湯汁一起?還是豬腳與湯汁分開？為什麼？

[@Master-Zhuang]

分開冷凍保存。1.怕會越泡越鹹 2.方便滷汁先加熱再下豬腳 ，以防黏底燒焦。

[@janechu6271]

謝謝您

[@Master-Zhuang]

@@janechu6271 請幫忙分享，謝謝你。

[@徐紹壁]

莊師父可以不要用紹興酒換米酒可以吗

[@Master-Zhuang]

可以喔

[@朝晖易]

我想知道莊師傅用的鍋是多大的？

[@Master-Zhuang]

請參考鋁鈦合金多功能湯鍋介紹tinyurl.com/yxutd23p

[@enchang2187]

請問是要用前腳還是後腳啊？

[@Master-Zhuang]

都可以喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@黃彩香-z1l]

今天試煮了莊師傅的配方及煮法,調味料：因沒有紹興酒改用花雕酒,沒有放紅麴醬也沒放桂皮,八角放 1顆其餘都跟莊師傅相同,煮好有加補1小匙鹽,試吃,肉很香好吃,我想要請教莊師傅,是否 因沒加紅麴醬,所以事後要補1小匙鹽呢？我是先用量匙1/2茶匙鹽,煮好後不够再補1/2 茶匙 謝謝！

[@Master-Zhuang]

是的，紅麴醬會帶點紅潤醬色，和少許鹹味喔。

[@黃彩香-z1l]

了解了謝謝！

[@黃彩香-z1l]

太棒了,這道配方好吃 又香我要收好謝謝

[@Master-Zhuang]

@@黃彩香-z1l 希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享，謝謝你。

[@黃彩香-z1l]

@@Master-Zhuang 已分享

[@小蓁謝-w7r]

莊師傅你好 請問你影片中豬腳是ㄧ隻嗎？那我是買2隻 調味料就要加倍了嗎？

[@Master-Zhuang]

是ㄧ隻，試試這樣煮你會喜歡喔。

[@Jenny-bq8vl]

請問紅麴醬要去哪兒買？

[@Master-Zhuang]

可用紅糟醬取代，各大賣場或超市都有賣，試試這樣煮你會喜歡喔

[@曹韻琦-f9h]

請問是用豬前腳嗎？

[@Master-Zhuang]

豬後腳，試試這樣煮你會喜歡喔。

[@鮪魚蛋餅-g4i]

莊師傅你好😎，想請問滷豬腳和滷肉是否都能用鑄鐵鍋呢

[@Master-Zhuang]

是的，可以喔。

[@gigilin5197]

老師，這個成品適合做好冷凍真空保存，要吃再拿出來加熱嗎？

[@Master-Zhuang]

是的，非常便利的冷凍常備菜喔

[@maylin3223]

請問師父用的是什麼品牌的鍋，看起來都不會油爆四濺？

[@Master-Zhuang]

鋁合金湯鍋，購物網站有賣喔

[@maylin3223]

謝謝您

[@許小瑞-n7i]

莊師傅請教，桂皮是肉桂嗎？

[@Master-Zhuang]

是的，試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@gigilin5197]

請問若要加筍絲要怎麼處理並且加入

[@Master-Zhuang]

豬腳滷製完成後取滷汁 ，再另外滷筍絲即可喔

[@gigilin5197]

@@Master-Zhuang 謝謝

[@mqueen3491]

請問老師 雞肉塊選用哪個部位較好吃？謝謝！

[@Master-Zhuang]

建議用雞腿肉，試試照這樣煮你會喜歡喔。

[@劉秀恩]

請問這豬腳是前或後腳

[@Master-Zhuang]

豬後腳，試試這樣煮，你會喜歡喔。