كل الاحترام والتقدير يا معلم ألله يديمك ويجازيك بكل خير
@cheesemaking9575Ай бұрын
ع راسي اخي الله يسعدك
@fadiahakim28165 күн бұрын
الله يسلم ايديك ياشيف رائد . وجزاك الله خيرا" شرح مبسط مع اخلاص بالعمل
@cheesemaking95755 күн бұрын
الله يسلمك يارب
@Habib_MaZ19 күн бұрын
عاشو ايديك ، وبارك الله فيك لطريقة شرحك المفصلة 😘
@cheesemaking957518 күн бұрын
💐💐💐
@user-yc7qc3wr6i2 жыл бұрын
والله مابعرف كيف بدي اشكرك تعبان والله على الفيديوامدتوامنيحه... فيهاتفصيل كل شي بيخص السمنه كئنواعمتعلمناحضوري موبفيديواهاددليل صدق عندك. عنجدشكرامن القلب انت رائع منتمنااضل بخيريارب ويرزقك من واسع فضلوا لازم نجرب الطريقه الاحترافيه صراحه......
@fadiahamo89282 ай бұрын
ماشاءالله زبدة بشهي الله يبارك في رزقك يارب
@fhkgfvf53272 жыл бұрын
ماشاء الله يعطيك العافية ويسلم دياتك يارب
@hgfugxyeygf98742 жыл бұрын
رووووووعة يسلم دياتك
@nurcancebbar15613 ай бұрын
🎉🎉🎉
@fatalsafloo88512 жыл бұрын
الله يبارك بجهودك. والله معلم
@cheesemaking95752 жыл бұрын
شكرااااا
@SG-jv7lc Жыл бұрын
الف شكرا 🎉
@raedankoray99682 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@user-pu8jk9gm8wАй бұрын
بارك الله فيك وجزاك خيرا و جعله في ميزان حسناتك يارب. الله يعطيك الف عافيه
يسلم دياتك يا رب هي لطريقه حياة والدتي كانت تعمله وتعلمت منها وكتير طيبه ولبرغل برد بطبخو مع حمص وشوف طعمتو شو لزيز ،،،،وشكرا إلك ع جهودك ونضافتك ماشاء الله عليك
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
الله يسلمك يارب شكرا ويرحم والديك
@fhkgfvf53272 жыл бұрын
ماشاء الله
@cheesemaking95752 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@dj_15522 жыл бұрын
بتوفيق يارب
@cheesemaking95752 жыл бұрын
شكرا الله يسعدك
@fouzrami79452 жыл бұрын
الله يجزيك الخير انت أفضل شيف و معلم بالاجبان ما شاء الله عليك بتستاهل ملايين المشاهدات اذا في مجال طريقة الزبدة الحيواني
@cheesemaking95752 жыл бұрын
موجودة بفيديو سابق
@SG-jv7lc Жыл бұрын
يعطيك الف عافيه انت بتعلمهن وبيقلدوك وبيختصرو الفيديو ومشاهداتهن بتصير مليون بس انت هاد بميزان حسناتك طلعتو خبراتكن وغير كن عميحصد للاسف
@user-uf1qi7dh4h3 ай бұрын
شوبتحط ع الاريشي لما بتطلع جنبي كثير ماشاءالله عليك تسلم ايدك❤
@hamzachargi89972 жыл бұрын
حمزة من الجزائر حياكم الله اتقان العمل ماشاءالله ربي يكثر اخي من فضلك طريقة تحضير الجبن العكاوي للمحلات
@cheesemaking95752 жыл бұрын
حكيني وتس 0096176420263
@aliounli Жыл бұрын
الله يعطيك العافية. شيف كم من الوقت استغرق طبخ الزبدة حتى تحولت للسمنة
@@cheesemaking9575 الله يجزيك الخير ..لا والله للبيت بس في عنا زبده حيوانيه مالحه وطببه كتير عم دوبها واعملها سمته..
@fathikhaled6634 Жыл бұрын
والله مشكور اخي لكن ممكن تختصر الوقت في حلقات أخرى
@user-gv5ms6jl8u2 жыл бұрын
شكرا الك طريقة جيدة ولا كن أضيف الي طريقتك الأخيرة حبذا لو أضافة قليل من الدقيق لازا لت الرغوة وأخيرا يترك حتي يبرد وتكون الطنجرة على شكل مائل لترتيب الشوائب
@fadijahjah88292 жыл бұрын
اخي ممكن طريقة عمل الجبنة الكريمي
@emanjarmkani22692 жыл бұрын
يسلم دياتك حياة والدتي كانت تعمل نفس طريقتك شكرا عل مصداقيه بس اخي انت بفيديو عمل جبنة لقشقوان حكيت رح تعمل فيديو لعمل لسمنه من مصل لجبن ممكن تشرحلنا كيف ازا سمحت وشكرا
@cheesemaking95752 жыл бұрын
اخي المي اللي بتطلع من القشقوان وقت لطبخ بتضربا بخلاط سريع بيطلع منها زبدة وهي لزبدة اللي عملت منها السمنة
@mayadakabani4855 Жыл бұрын
يعطيك العافية شيف ممكن اعرف شو بتعمل بالرغوة اللي شلتها والبرغل ؟ وللسمنة العربية بسوريا رائحة مميزة لو سمحت اعرف شو بينضاف لها لتعطي الرائحة الجميلة المميزة شكرا
@zaidfwyiluktetwrys99882 жыл бұрын
كفو
@zeiduueuysysiahgdhs67722 жыл бұрын
😋
@amgadhaethm41632 ай бұрын
بصير نعملا بزبده نباتي بتطلع طيبه
@Arbil1950 Жыл бұрын
انا شفت هنود بيعملو السمن ما يشيلو الوغف على الوجه لان بالاخير راح ينزل تحت الطنجرة ويصفى السمن لحالو والترسبات اسفل الطنجرة بياكلوها مع الخبز وطعمها لذيذ
@jehandirki93612 жыл бұрын
الله يسلم إيديك في طريقة نطالع السمنة من الكريما السائلة ؟ شفت شيف عمل من الكريمة سمن عربي
@cheesemaking95752 жыл бұрын
الله يسلمك يارب شكرا اي بس شرط تكون طبيعة مش مواد مجففة ومطبوخة
@jehandirki93612 жыл бұрын
@@cheesemaking9575 خلص خلينا عطريقتك 👍🌷
@Radwan19672 жыл бұрын
الله يسللم ايديك بدي اسألك الحليب المفروزتماما او نصف دسمبيصير منو جبن حللوم؟
@cheesemaking95752 жыл бұрын
حليب كامل الدسم اطيب
@adamsweden2959 Жыл бұрын
انا كنت اعملها بس بدون تفاح .. انا عايش بالسويد .. عم تطلع بنفس طعمة السمنه العربيه
@user-mf1uh2ut8w2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه ويرزقك اخوي وقت الطبخ نصف ساعه تقريبا صحيح لو صفينا السمنه بعد مانخلص طبخها مو اسهل مانضل طول فترة طبخها عم نشيل الزفره
@cheesemaking95752 жыл бұрын
لاء اخي بدا لحتى تنشف من المي
@cheesemaking95752 жыл бұрын
مافيك تصفي السمنة لحتى يصفا لونا
@user-mn3hp6lz9e Жыл бұрын
الله يعطيك العافية بتستاهل الدعاء لو سمحت كيلو السمنة كم كيلو حليب بدو
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
والله بدو كتير فوق ل١٥
@amgadhaethm41632 ай бұрын
يعطيك العافيه يجعلو بميزان حسناتك ممكن تعمل الجبنه الكريمي وممكن تعمل طريقه الزبده وشكرن الك
@najwahusseini98042 жыл бұрын
الله يعطيك العافية شغلك رائع ومفيد ما في رقم تلفون لنتواصل معك بخصوص الاجبان
@cheesemaking95752 жыл бұрын
الله يعافيك يارب هاد رقمي 0096176420263
@user-yk9lm3iu8s Жыл бұрын
الله يعطيك العافية شيف بتصير زبدة لورباك نطالع منها السمنة وتطلع سمنة عربية اصلية؟
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
الله يعافيكي يارب اي اختي بتصير
@etafbalkar9121 Жыл бұрын
شغل نظيف ومرتب . بس ليش كشت كتير هيك
@houssain84592 жыл бұрын
يعطيك العافيه ويبارك لك في صحتك بس ممكن اعرف مدت طبخ السمن العربي كم من الوقت او بس يختفي الزفر وصفي اللون بكون خلصت وجهزة. والعشرة كيلو زبدة كم بيساو سمن
@cheesemaking95752 жыл бұрын
بس يصفى اللون ويبطل يطلع شي على لوجه
@user-gv4gf9qf2w Жыл бұрын
مشكور بس أديش الكمية اللي بتعمل كيلو سمنة
@msjaafil2 жыл бұрын
الشغل ممتاز،الله يعطيك العافية. اذا كان ١٠ كيلو زبدة ينتج فقط اقل من نصف كيلو سمنة،كما يقول المثل"شرايتو ولا تربايتو" لم تذكر لماذا وضعت التفاح. شكرًا لجهودك، ما هي طريقة عمل الجبن الكنافة و حلاوة الجبن.
@cheesemaking95752 жыл бұрын
حكيني وتس اب 0096176420263
@saraqadoume67082 жыл бұрын
10 ك زبده بيعملو 7 ك
@user-pu8jk9gm8wАй бұрын
هو ليش نستعمل البرغل؟
@fsrr90302 жыл бұрын
ياخوي صور لنا كيف تقصها بالسكين هذي الطبقه اللي تخرب وتعفن السمن لو ماتخلصت منها وصفيناها حتى بحرير وبعد نزلت وبنجرب طريقتك
@alihamad84832 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف وجزاك الله خير سؤال شيف اذا عندي زبدة الماعز اللي مستخرجها من اللبن كم تاخذ وقت كي اتخلص من الحليب وهل استخدم نفس طريقتك بس اهي تاخذ وقت طول مو نفس البقر وشكراا
@cheesemaking95752 жыл бұрын
نفس الطريقه
@shoshoshosho29982 жыл бұрын
السلام عليكم والله يعطيك العافية وين مكانك حاليا وكيف بقدر اتواصل معك
@cheesemaking95752 жыл бұрын
لبنان هاد رقم لواتس 0096176420263
@uo1234r6 ай бұрын
ممكن طريقه كيف نطلع الزبده من اللبن وشكرا ربي يرزقك🥰
@panoramacenter3008 Жыл бұрын
جُزيتَ خيراً ونفع الله بك ولكن ما فائدة البرغل ؟؟
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
واياكم لبرغل كرمال لنكهة
@panoramacenter3008 Жыл бұрын
@@cheesemaking9575 شكراً بارك الله فيك 🙆
@nabelbook70572 жыл бұрын
شكرا لجهودك....اذ ممكن تنزيل طرق استخراج الزبدة من الحليب و اللبن و مصل الجبنة
@@tinytiny8678 هيني كتير لكل كيلو زبدة كباية برغل ونص معلقة ملح وقطعة تفاح
@rosetaa2 жыл бұрын
كان بدي شوف السمنه آخر شي كيف شكلا 👍💖
@cheesemaking95752 жыл бұрын
متل البقرة الحلوب وبيصير لونا اصفر
@user-pp1gt8zy5f Жыл бұрын
سؤال هي الطريقة بتطلع متل طعمة السمن الحموي ولا لا لان مش حليب غنم ؟
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
اي
@nasnasser72572 жыл бұрын
يعطيك العافية معلم ..لو سمحت شو الكمية اللي طلعت من العشرة كيلو زبدة ؟؟
@cheesemaking95752 жыл бұрын
مااخدت لوزن
@user-bl8lc8nz3v6 күн бұрын
من اين نشتري الزبدة الحيواني؟
@rehafdag73982 жыл бұрын
شغلك نضيف ومرتب بس ياريت تكمل معروفك بالتعليم وتكتب المقادير والوقت كرمال مايروح التعب والتكلفة اللي حطيناها بسبب هالشي والله يعطيك الف عافية
@cheesemaking95752 жыл бұрын
كيلين زبدة نص تفاحة كباية برغل معلقة ملح على نار هادي لحتى يبطل يطلع رغوة وتنشف لمي اللي بزبدة
@mahasamour894 Жыл бұрын
مافائدة وضع التفاح اثناء تسييح الزبده؟
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
مشان لزنخة اللي بالحليب
@amalmoustafa3272 Жыл бұрын
ايه فايدة البرغل
@user-kf3uo2jp7yАй бұрын
منشان تسحب المي ل بالزبدة
@queensweets4497 Жыл бұрын
هي زبدة من السوق جاهزة او انت عملتها لو سمحت قلت معلقة صغيرة وماذكرت شوهي قصدك ملح
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
اي ملح اي زبدة بس اهم شي تكون حيوانية
@sany32942 жыл бұрын
انت معلم الله يزيدك بس شو النكهة الموجودة بسمنة البقرة الحلوب انت قربت كثير كأنو من النكهة بوضعك التفاح
@cheesemaking95752 жыл бұрын
اي فينا نضيف اي نكهة منحبا متل زبدة لوربك او نكهة الزبدة
@jehandirki93612 жыл бұрын
كإنه النار قوية تحت السمنة ؟!
@cheesemaking95752 жыл бұрын
اي صح كرمال ماطول لفيديو عليكن اكتر
@carmenatallahbadaoui1927 Жыл бұрын
الله يبارك شيف راءد يرجى اعطاء رقم الهاتف وعنوان المصنع للقيام بزيارتكم
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
0096176420263
@sherenalabadi2 жыл бұрын
ممكن استعمال اي نوع زبده حيوانيه سواء كانت بقري او غنم
@cheesemaking95752 жыл бұрын
اي المهم تكون حيوانية
@awsaladham6583 Жыл бұрын
جزاك الله خيراً اخي بس عندي سؤال مانوع التنجره ال حضرتك بتسخدمها
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
نحاس
@fatimamnawer19942 жыл бұрын
انا بعمل الزبدة والسمنة من دسم الشلل والقشوان
@user-bd4hx5lj9u Жыл бұрын
شو الطريقة لو سمحت
@queensweets4497 Жыл бұрын
يعني قديش مدة الغليان عالغاز
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
شي ربع ساعه بعد مابيبطل يطلع رغوة على لوجه
@hudaabdalazez95612 жыл бұрын
ماشاءلله مبينه شي ناهي ربي يقويك بس سؤوال مثلا ١٠ كيلو زبده حيواني قديش بصفوا سمنه
@cheesemaking95752 жыл бұрын
يعني حوالي ل7 ونص
@haho8319 Жыл бұрын
من فضلك شيف عاود ذكرني بالمكونات؟
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
زبدة وبرغل وتفاحة وشوي وملح
@ummohamad7104 Жыл бұрын
ليش بنحط التفاح
@samiaabdallah9601 Жыл бұрын
الشيف قال عشان زنخة الزبدة
@rimialfarwan23972 жыл бұрын
الله يعطيك العافية، ممكن رقم التواصل لو سمحت؟
@cheesemaking95752 жыл бұрын
0096176420263
@saraqadoume67082 жыл бұрын
ليه التفاح؟؟؟؟؟
@cheesemaking95752 жыл бұрын
كرمال الزنخة
@startstart92562 жыл бұрын
لو سمحت طريقة عمل الربدة
@cheesemaking95752 жыл бұрын
عندك معمل؟
@startstart92562 жыл бұрын
@@cheesemaking9575 لا انا بحب الزبدة الحيواني اخي وقاعد ببكفيا لبنان مافي هون عنا
@cheesemaking95752 жыл бұрын
@@startstart9256 بدك لبن او ماء الزبدة اللي بيطلع من جبنة الشلل
@startstart92562 жыл бұрын
@@cheesemaking9575 ممكن عنوان معملك او محل لنشتري بعد امرك
@startstart92562 жыл бұрын
جوزي ناطف قلبو عليها وماعم نلاقي بالمنطقة
@mohammadjaser282 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية شرحك حلو وبسيط ومن القلب بصراحة الله يجبر خاطرك ، عندي شي سؤال انا بسمع في اشي اسمه بهارات السمن البلدي ؟صحبح الحكي واذا صحيح متي بضيفه للمكونات
@cheesemaking9575 Жыл бұрын
الله يعافيك يارب ماجربتو والله
@maherelmasri8016 Жыл бұрын
شوي ممل
@fatimabeauty71012 жыл бұрын
ماشاء الله
@cheesemaking95752 жыл бұрын
😊
@zainapabrahim6691 Жыл бұрын
ممكن نعمل نفس الشئمن زبدة الجاموس
@user-km1bx6zs5c Жыл бұрын
@@cheesemaking9575 ما السر في طول مدت الطبخ وليش المكونات هي الي ضفتها وليش ما صفيتها بعد الطب لتخلص من المكونات غير السمنه لني عندي طريقه اذوب الزبده في قدر لاغليت ابردها ولا فترت اضعها في البراد كذا حت تجمد ويبقا المصل والبن تحت ما تجمد وفتح له فتحه وكبه وبهذي ميحتاج لا عمل كثير ولا شيل منه الي على الوجه لنه خرج وهو في البراد شكراً لك على ما تقدمه من عمال جليله 👍🌹