طريقة عمل الدوبل كريم و القريشة الحلوة How to make double cream and sweet curry

طريقة صنع الدوبل كريم و القريشة الحلوة

[@cheesemaking9575]

للإستفسار 0096176420263

[@najwachakaroun9260]

سلام عليكم كيفك شيف رائد ان شاء الله تعالى شكرا الك على الفيديوهات الغنية اللي عم تعملنا ياها وسؤال اذا بتريد ممكن نعمل الجبنة بالبيت من خلال إضافة الليمون الحامض او الخل للحليب

[@LilyFamily81]

شيف قديش الوقت تترك الجبنة بالملح وازا بدي خزنها للمونة بخليها بمي الملح

[@hananyassine1206]

بتستاهل مليون لايك على هالشغل الإحترافي والشرح الرائع الله يوفقك

[@hsamalhamoi657]

ممكن عيارات الملح والدبل كريم لشو استعمالها اخي

[@hananyassine1206]

شغل نظيف ومرتب وشرح جميل ومفيد بتشرح بضمير الله يوفقك

[@hananyassine1206]

والله من أروع من عمل فيديوهات تعليمية الله يوفقك

[@hananyassine1206]

جزاك الله خير الجزاء شغل مرتب وشرح مختصر مفيد الله يوفقك

[@GhadaAlkhatib-s8q]

روعه الله يعطيك العافيه هلاء عملت نفس الطريقه روعه ماشاء الله 🎉🎉🎉🎉

[@cheesemaking9575]

الله يعافيك يارب شكرا كلك ذوق

[@channel-wi4jg]

ربنا يجعلها صدقة جارية ليك والأولاد أنت أول واحد في اليوتوب يعطي من قلبو طريقة طبخ الجبنة🙏

[@cheesemaking9575]

شكرا ☺️

[@amallabbad7277]

الله يسلم ايديك وجزاك الله خيرا ممكن طريقة كريمة الطبخ وكريمة الحلويات السائلة

[@سميرالصوفي-ح8ر]

سلام عليكم أنا سمير صوفي مقيم بمصر عم تابع خطواتك ومراحل تصنيع الأجبان أنا بشتغل أحيان بس صنفين جبنه البيضه البلدي وجبنه ناعمه ربي يسلمك ويحفظك

[@m.salimalezzo5182]

معلم ... الله يبارك فيكم

[@hussamalobaid3453]

ما شاء الله عليك اخي الكريم على اتقانك وشغلك الرائع👍👍👍

[@kamalashmawi8190]

❤

[@حبيبةقلبيفردوس]

اللهم بارك ما شاء الله عليك تبارك الرحمن

[@giselaccount6290]

ما منحط ملح مع الجبنة قبل كبسها ؟

[@majedalnator2544]

الله يعطيك العافيه ممكن فيديو عمل جبنة الفيتا

[@MohamedKanbar-rh8jj]

يعطيك العافية

[@ManafAlfahed]

جزاك الله خيراً

[@cheesemaking9575]

واياكم

[@subhitarhini3466]

الله يعطيك الف عافية ويرزقك يا شيف رائد

[@Nour-kh2sh]

الله يجزيك الخير

[@leenmohammed2183]

هاد الشغل المرتب بيستاهل مليون لايك

[@omarballish4599]

الله يعطيك العافية فيك تنزل طريقة العكاوي بتروي وشكرن

[@VjnbbBbjjb]

كم ليتر حليب من حط للخمسة ليتر مصل

[@asmaayoussef8584]

الله يعطيك العافيةةة

[@jabrmasa9738]

جزاك الله خير

[@kamalwahab4472]

تسلم ايداك أحلى معلم قديش الوقت بنترك الجبنة بالملح. وشكرًا

[@amgadhaethm4163]

يعطيك العافيه ممكن طريقه جبنه الكريمه بتنعمل من الاريشه وجزاك الله خير

[@laylaalmohamad1802]

لله يجزيك الخير ويعطيك العافية

[@cheesemaking9575]

واياكم

[@markelmasry6434]

ويعطيك الف عافية

[@محمودالشحادات]

❤❤❤❤

[@cheesemaking9575]

🥰

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

جزاك الله خيرا استفدنا من هذه القناة قناة أسرار طبخ الجبنة وقناة صناعة الأجبان والألبان وقناة أجبان وألبان السوري اللهم ينفعكم وينفع بكم

[@raedankoray9968]

الله يعطيك العافيه و يسلم دياتك

[@salamwehbe9071]

ماشاء الله عليك مافي صنف جبنة بيكعاق ٠٠👑

[@pent_elsheikh]

بينفع نضيف خل بديل لحمض الليمون

[@amalamal-uv6hj]

الله يعطيك العافيه . من وين فينا نجيب الكلس ؟

[@ahahahahahah855]

شاف رائد جبنة الدوبل كريم هي قرشة حلوة فقط بس مكبوسة او في شي معا مخبا❤

[@SamsongSamskng]

سؤال حمض الليمون بينحط وقت الغلي يعني

[@yazanyazan2168]

الله يعطيك العافيه وموفق اخي نصيحه اخويه انت عم تعطي طريقه تصنيع للبيع عكميات كبيره رح يكون تفاعل عندك خفيف عميل طريقه تعلم فيها لناس على كميه صغير تكون اكتفاء للبيت وشكرا لجهودك ♥️

[@kitchen8022]

يسلموو الايدي

[@sdsamar79]

الله يعطيك ألف عافية و يجزيك الخير

[@cheesemaking9575]

شكرااااا الله يسعدك

[@mohd7369]

الله يعطيك العافية ، الدوبل كريم اللي هي مثل جبنة الفيتا؟!!

[@أسيرالذكريات-ح9ز]

شو يعني دبل كريم ؟ كيف بكون قوامها ؟

[@kmohamd4253]

ماشاء الله

[@alaam2144]

عاشت ايدك كفيت ووفيت

[@cheesemaking9575]

عاشت ايامك

[@موفقمحمد-ج5ك]

ماشاء الله تبارك الله وصلي الله على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين والصلاه والسلام على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين

[@Zahraa-ui2xd]

مرحبا يعطيك الف عافية ..بس يدي اسال لو سمحت القريشة الحلوة لطلعتها هيي ذاتها يلي منستعملا فوق عصير الافوكادو ؟؟

[@salaheddine347]

ما هي استعمالات القريشة و الدوبل كريم

[@firascharbaji3223]

شو كمية الكالسيوم يلي انضافت و لكم ليتر مصل و القريشة هيدي هي ذاتها يلي بينحط معها رب البندورة و بينفرم فيها خضرة ؟ شكراً ...

[@ZainZain-vl2oo]

تحية عظيمة معلمنا

[@cheesemaking9575]

💐💐

[@aykazem]

الله يعطيك الف عافية ويسلم ايديك، كم تركيز مية الملح في الدوبل كريم ، لما حطيتها آخر شي؟

[@cheesemaking9575]

خمسة بالمية

[@ibrahimothman9279]

ما هو تركيز الماء والملح؟ وهل هو تركيز واحد لكل انواع الجبن؟ يسلموا ايديك❤

[@mahmoudsleiman6061]

سلام كيف بتقرش المصل

[@سميرالصوفي-ح8ر]

سلام عليكم سيد راىد الله يعطيك العافيه والله شغل اكتر من ررراىع بس بدي اسال سؤال حبنه دبل كريم وقت حطتها مي وملح ادش كميه الملح سوال تاني جبنه شلل وقت بتشده وبتربطها ببعضها ممكن تساوي عمليه شد وربط ببطء شوي ماشالله عنك يحفظك ربي من كل مكروه اديك متل مراوح ناعم احسن تابع عمليه شد وربط أنا عم اشتغل بلبيت بمعدات بسيطه ايام بساوي خمسه كيلو حليب وايام بساوي عشره كيلو عم اتعلم منك كل شي بتمنى تساوي مقطع فديو لحبنه العكاوي بلبيت ربي يسر امورك ويبعد عنك كل مكروه أنا سمير صوفي من شام مقيم بمصر وناوي افتح محل صغير لتصنيع الأجبان والطالبات كي اعيش منه أنا ولادي أنا مشترك معك بل قناه وعم حط اعجابات سباء وقلت لك بتعليقات بس ما اجاني جواب بتمنالك كل خير وصحه والعافيه دمت بخير سيد راىد

[@ابوانس-ف1ظ7ض]

قديش نسبة الملح بالضبط للجبن البلدي ١٠_١٥_٢٠ بالمية ؟؟

[@wafaatutk3792]

عاش ايدك 🌺🌺🌺🌺💖

[@cheesemaking9575]

عاشت ايامك 🥰🥰🥰

[@abdulkadirhamed6844]

اخي الكريم كم كيلو طلعت جبنه دبل كريمه

[@mustafabek2505]

يسلم ايدك بلتوفيق

[@alihallal8160]

بالتوفيق دائما انشاء الله

[@cheesemaking9575]

شكرااااا

[@ريماالعواملة]

‏‪10:17‬‏ دوبل كريم يعني قريشه مكبوسه وبتنحط ب مي وملح؟

[@markelmasry6434]

كام الفترة بالملح

[@sawsannashashebi4767]

بنفع انحط لبن عالمصل بدل الحليب بفرط وبصير قريبه والا لا

[@TarigAbuSafia]

اذا ممكن طريقة الموزاريلا.

[@محمدحسن-ت9ي2و]

الله يجزيك الخير ويعطيك الصحة ممكن تساعدني بدرجات الحرارة المخصصة لكل نوع من انواع الجبنة

[@cheesemaking9575]

الله يعافيك يارب حكيني وتس اب 0096176420263

[@olasawan5927]

ممكن ننقع الدل كريم بمصل الحليب مع ملح و اديش بضاين بالمي

[@ahmadalgali6631]

بالتوفيق عزيزي

[@cheesemaking9575]

شكرااااا

[@mariamahmed7016]

الله يعطيك العافيه خي بس سوال صغير هلق دبل كريم هي نفسا كريمه طبخ لي بتصير لل معكرونه

[@cheesemaking9575]

لاء اختي لدوبل كريم هوي قريشة حلوة ومنكبسا قوالب

[@hudaabdalazez9561]

الله يسلم دياتك

[@cheesemaking9575]

ودياتك يارب شكرا

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

@@cheesemaking9575 هل الكالسيوم هو نفسه الكلس الذي يذيبه السوريون بالماء ثم يستخدمون ماء الكلس في عمل مربى اليقطين ومربى الباذنجان ؟؟ ؟؟؟؟ ______ وهل يصلح هذا الكلس في صناعة الجبنة التي فيها يبسترون الحليب لأنهم يذكرون بأنهم يستخدمون كمية قليلة من كلوريد الكالسيوم مع بادئ بكتيري ومنفحة ؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟ _____ جزاك الله خيرا

[@josefarsouni9583]

ممكن العمل بحليب مجفف وشكراً

[@cheesemaking9575]

لاء

[@minakmimi7234]

اسلام عليكم ورحمة الله ماهو حمض الليمون

[@ramziloucif7599]

كمية الملح داخل الماء من فضلك

[@fadijahjah8829]

معلم بعد اذنك سؤال الكالسيوم هو نفسو الكلس اللي مندهن فيو البيوت

[@cheesemaking9575]

لاء

[@قاسمعويدان-ه9ذ]

لما تنظاف في الماء والملح كم تجلس صلاحيتها

[@hsamalhamoi657]

بيمشي الحال نص فنجان خل ابيض اخي لله كيلو

[@rosetaa]

يعطيك الف عافيه 👍

[@cheesemaking9575]

الله يعافيكي يارب شكرا

[@syriasyria8826]

​@@cheesemaking9575 والله شغل ولا احلى من هيك من 10سنين ما اكلت من جبن سورية الطيب كنت حسه كله من الحليب المجفف والي مسحوب خيره ولما صار متوفر بلبنان هيك جبن صار ثمنه ما منقدر عليه بحاول اعمل شي بالبيت وسالت كتير عن الكالسبوم بس ما حدا افادني الله يبارك لك في عملك ويرزقك يارب

[@majdiashour4847]

نهاركم سعيد .المقصود بالكالسيوم هو ملح كلوريد الكالسيوم​@@syriasyria8826

[@zeiduueuysysiahgdhs6772]

😍

[@muohanndyassin-7141]

اخي شو هو دبل كريم وشو استعملاته

[@cheesemaking9575]

نوع متل انواع الجبنة للأكل بيجي ملحو خفيف

[@cookingbfly9284]

مرحبا ويعطيك العافيه وتسلم الأيادي . كيف فينا نتواصل معك انا حابه اتعلم وحابه استفسر عن عده اشياء. وشكرا لك

[@cheesemaking9575]

هلا اختي الله يعافيكي حكيني وتس 0096176420263

[@shaghafalhashmi7934]

الفيديوهات طويلة جدا ياريت يكون مختصر اكتر .😢لانه مابشوف الا ربع الفيديو وبسكر😊

[@cheesemaking9575]

🤕

[@msjaafil]

يعطيك العافية،اذا ممكن طريقة عمل الجبن العكاوي التشيكي القاسي للحلويات وليس العكاوي البلدي. شكرًا لجهودكم،لو تستعمل مكريفون على الثياب لصوت افضل.

[@cheesemaking9575]

الله يعافيك يارب اذا عندك معمل حكيني على هالرقم 0096176420263

[@maykoza9749]

شكرا لكم استاذ ربي بارك فيكم وفي ارزاقكم ..لو سمحت سؤال بخصوص دوبل كريم هل يخزن في المحلول الملحي ؟ ام يترك لمدة بعدها ينزع من المحلول ؟

[@cheesemaking9575]

فورا على الماء والملح بعد لتصنيع

[@maykoza9749]

@@cheesemaking9575 شكرا لكم 🙏

[@azzaali9922]

تقصد بحمض الليمون المجفف ملح الليمون

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

من أين نحصل على كالسيوم ؟؟ ؟؟

[@mahdi40xcalisthenics24]

الحليب اللي زدتو حليب طبيعي او ناشف كامل الدسم و يعطيك الف عافية كيف ممكن اتواصل معك

[@cheesemaking9575]

0096176420263

[@kiyal8635]

زكا عنك شوهوي الكالسيوم نفسو الكلس تبع المربيات

[@cheesemaking9575]

لاء اسمو كلوريد الكالسيوم

[@تجربتيالإقتصادية]

لو سمحت شو استخدامات الدبل كريم

[@cheesemaking9575]

متل لجبنة لبلدي

[@mahmoudanastarras7100]

الله يعطيك العافية اخي كيف فيني اتواصل معك

[@cheesemaking9575]

0096176420263

[@cheesemaking9575]

يرضى عليك بس تاخد لرقم خبرني كرمال احذفو من لتعليقات

[@fajr8673]

بتوفيق شرح مفصل تبارك لله وربي يسعدك

[@cheesemaking9575]

تسلم

[@ساليجبر-ذ5ز]

من وين بدنا نشترى الكالسيوم مشكور كتير شيف

[@cheesemaking9575]

وين انت بأي بلد

[@ساليجبر-ذ5ز]

بمصر

[@ZainZain-vl2oo]

بس سؤال من بعد اذنك الجبنة دبل كريم هي نفسا جبنة القريش الي يسموا اخوتنا المصريين

[@cheesemaking9575]

اي

[@shimaaismail8351]

لا الجبنة القريش بتتعمل من اللبن الرايب ويتصفي ما فيهاش منفحة

[@najwahusseini9804]

تسلم ايديك شو نسبة الملح للدوبل كريم ومدة حفظه

[@cheesemaking9575]

شي 15 يوم درجه الملح 6

[@cheesemaking9575]

عندك معمل؟

[@najwahusseini9804]

@@cheesemaking9575 نعم عندى معمل

[@ahmadkad5807]

لو سمحت شو سبب إضافة الكالسيوم وما النسبة المئوية

[@cheesemaking9575]

لحتى يفرط لمصل

[@abdullahalabdullah7668]

اخي انتا تقصد كلوريرالكالسيم؟

[@cheesemaking9575]

اي

[@m.s8734]

هذة النوع من الجبن اسمه ريكوتا ايطالى

[@البراق-خ1ذ]

ماعم تطلع معي المي هيك صفرا وشفافة عم بتطلع بيضا مو شفافة مالسبب برأيك؟؟؟

[@cheesemaking9575]

بشو عم تقرش

[@البراق-خ1ذ]

@@cheesemaking9575 متل ماقلت حضرتك أخي بملح الليمون وشوي لبن لان ماعندي حليب

[@cheesemaking9575]

@@البراق-خ1ذ على ايا حرارة عم تحط اللبن

[@البراق-خ1ذ]

@@cheesemaking9575 بالستين ضفت اللبن تقريبا كاسة لست كيلو مصل وبعد التسعين درجة ضفت ملح الليمون وغليتو غلوة طفيت النار وتركته ساعتين وبعدا صفيتو بس حاسس اني لسى في حليب بالمصل لانو ابيض متل الحليب الخفيف

[@cheesemaking9575]

@@البراق-خ1ذ حط اللبن مع الحمض علحرارة 90 بس اهم تحريك بستمرار لحتى تحط اللبن وبس تحط اللبن لعد تحرك

[@allahkarimallahbe3in736]

سلم ياتك ما حت شي حل دبل كريم

[@lolaia2020]

ممكن تكتب مقادير اقل كمية لبن ومصل للتجربة فالبيت 🥰🌹🌹

[@cheesemaking9575]

اقل كميه لبن 2 كيلو حليب اول شي نغلي الحليب ونرجع نبردو على درجة حرارة 48 وحطي نص فنجان قهوة لبن على حرارة 48 حركي منيح وغطي لمدة ساعتين ونص وبعدين على البراد

[@lolaia2020]

@@cheesemaking9575 شكرا لذوقك 🌹🌹

[@SirMouselot]

I believe it’s called sweet ricotta cheese for sweets not sweet curry

[@cheesemaking9575]

Yes 😊👍🏻

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

هل الكالسيوم هو نفسه الكلس الذي يُطفأ بالماء ثم بعد الترسيب يؤخذ الماء الذي يطفو للأعلى كما نعمل مع مربى اليقطين السوري ومربى الباذنجان السوري

[@cheesemaking9575]

لاء الكالسيوم غير لكلس

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

@@cheesemaking9575 جزاك الله خيرا أين يباع الكالسيوم ؟؟

[@fhkgfvf5327]

يعطيك العافية

[@lucycell263]

يعطيك الف عافية