蜂蜜かすてらプリンの作り方♪これぞ絶品！簡単だけど美味しい！

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今回は@MINOSUKESWEETさんの「蜂蜜かすてらプリンケーキ」の動画を参考に作ってみました！
１度で2つが楽しめる！暑くても食べれるひんやりデザート！
この夏におすすめのデザートです☺️
ぜひ作ってみてください！
今回参考にさせてもらった
MINOSUKE SWEETさんのチャンネルです！
@ / @minosukesweets7351
すごく綺麗なスイーツばかりで作り方も勉強になります。
こちらもぜひ参考にされてみてください☺️
動画じゃ伝えられない部分等もあります。
最近はKZbinはもちろん、インスタ、Twitter等で
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【くっきんぐだーゆーチャンネル】
他にも、料理、パン作り、お菓子作りの動画も発信しておりますのでURL添付しておきます！
●だーゆーの『お菓子作り』
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★蜂蜜かすてらプリンケーキ★
100円ショップSeiraで購入した160ml耐熱カップ　5個分
（カラメル）
グラニュー糖............................................40g
水.............................................................10g
水（後から加える）..................................10g
（プリン液）
牛乳..........................................................360g
全卵（M)...................................................3個
卵黄...........................................................1個
グラニュー糖.............................................60g
蜂蜜...........................................................15g
（かすてら生地）
全卵...........................................................1個
上白糖（なければグラニュー糖でも）........25g
蜂蜜...........................................................10g
薄力粉........................................................30g
★準備★
・材料は計量を済ませておきましょう。
・湯煎の用意をしておきましょう。
★オーブン焼成温度★
160℃で40分〜45分
★作り方★
1.カラメルを作る。
2.カップにつぎ分けて冷やす
3.プリン液を作る。牛乳を温める。
4.牛乳を温めているうちに卵、卵黄、グラニュー糖、蜂蜜を混ぜる。
5.卵に牛乳を加える。
6.茶こしでこしておく。冷えないように置いておく。
7.かすてら生地を作る。卵、砂糖、蜂蜜を混ぜ60℃の湯せんで34℃まで温める。
８.湯煎から外し白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てる。
９.粉をふるいながら合わせる。
10.カラメルの入ったカップにプリン液、生地の順番で入れる。
11.160℃で40～45分焼成する。
12.召し上がれ。
150ml cup 5 servings
(caramel)
40g.............Granulated sugar
10g..............Water
10g .............of water (added later)
(Pudding )
360g...........Milk
３................Eggs (M)
1 .................Egg yolk
60g.............Granulated sugar
15g..............Honey
(Kasutera dough)
1 ..................Egg
25g .............of white sugar (even granulated sugar if not)
10g...............Honey
30g...............Soft flour
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【くっきんぐだーゆー】
のチャンネルを見に来てくださりありがとうございます。
「食」に関して私が発信できる情報をアップしていきたいと思います！
このチャンネルを通して、特にお伝えしたいのが『手作りの素晴らしさ』です。
ほとんどの方が食べる事が好きだと思います。
美味しくて安全なものを食べたいと誰しもが思われると思います。
それが手作りできたらすごく素敵だなと思います。
食にはいろんな力があると思います。
「食育」「健康」「幸せ」…
特に手作りは特別だと思います。
なんらかの形で私の情報がお役に立てたらと思います。
●私自身の紹介ですが…
高校まで鹿児島で過ごし上京して製菓の学校「エコール辻東京」に入学しました。
お菓子について学び、卒業後は結婚式場のパティシエとして5年間勤めました。
それから個人店なども経験しましたが、
鹿児島にもどり1度飲食から離れて一般職を1年経験し、
やはり私がやりたいのは「食」に携わることだと気づき、現在も飲食に携わりながらKZbinで動画配信をしております。
●私がKZbinを始めたのは…
これまでの自身の経験からなるものです。
私はパティシエ3年目に難病である「潰瘍性大腸炎」を発症しました。
腸の疾患で腹痛、吐き気、腹痛、軟便、血便が続きました。働きながら治療していましたがなかなかよくならず…医師から伝えられていた食事療法は残酷なものでパティシエとして必要不可決なものはほとんど病気に良くないものばかりでした。
一度は飲食から離れた私ですが、やはり1番にあったのは『食の素晴らしさを伝える』ことでした。
私だからこそ情報を発信することに意味があると思います。
私だから伝えられることがあると思います。いずれは健康に関する食の情報も発信できたらと思っています。
まだまだかけ出しではございますが、「食」を通して私の出来ることをしていきたいと思っています。
見てくださった方のお力にすこしでもなれたら幸いです(*^^*)
今後ともよろしくお願いいたします。
また宜しければチャンネル登録もよろしくお願いいたします！
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【参考動画】
MINOSUKE SWEET
• 蜂蜜かすてらプリンケーキの作り方（How t...
小麦粉だいすき
• 蜂蜜かすてらプリンケーキ を作ってみた Ho...
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[@にこにこもんきー]

とっっても美味しくできました！♡ 天板が浅かったので、使い捨てのアルミ型をパットとして、天板の上において代用したら上手にできました！ありがとうございます😸

[@推しが尊い-n1j]

今日作ってみましたがとても美味しくできました☺️家族みんな美味しいって食べてくれて嬉しかっです👏とても分かりやすい動画ありがとうございます🙇‍♀️これからも参考にさせていただきます🥰

[@patissieryukiuchida]

早速作ってくださりありがとうございます☺️そのようにも言っていただけて嬉しいです！！このチャンネルでよろしければぜひ参考にされてください☺️

[@tomoeto8503]

美味しそう🤤 動画にちょこちょこ豆知識を入れてくれているので、とてもわかりやすくてありがたいです😋 作業が多くてアワアワしそうですが、頑張って作ってみます😄

[@patissieryukiuchida]

コメントありがとうございます☺️ご家庭でも作れるように私の出来る限りの情報をお伝えしたくて…ぜひ作ってみてください😊

[@tomokam7627]

この前ティックトックでもコメントさせて頂いた者ですが本日、こちらの蜂蜜かすてらぷりんを作らせて頂きました！初めて作ったのですがとても美味しくできました。子供も喜んでくれました。ありがとうございます。これから他のも試したいと思います。

[@patissieryukiuchida]

Tomoka M ご覧いただきありがとうございます☺️ 参考にもしていただき嬉しいです！！ ぜひいろんなもの作ってみてください☺️ 今後もよろしくお願いいたします😊

[@isono-shizuka]

最近チャンネル登録させていただきました。最近、いい意味でも悪い意味（笑）でも「手早く」「簡単に」が主流になっているお菓子作り（料理もですが）ですが、一工程一工程手を抜かず丁寧に作ってらっしゃるのを見ると、何気に、昔母がそうしてたな～と思いだしました。

[@中かつ-e9x]

いいですねありがとうございました❗

[@jazzorchestra]

こんばんはプリン好きですねえ！ぜひ作って欲しいです

[@patissieryukiuchida]

こちらはMINOSUKE SWEETさんの動画を参考にさせていただいた蜂蜜かすてらプリンです☺️ 本当に美味しくて驚きました！喜ばれること間違いなし☺️ ぜひ作ってみてください！

[@まるさん-k5l]

今作り方メモしてる

[@patissieryukiuchida]

ありがとうございます☺️

[@t.766]

最近登録させていただき、めっちゃ参考にしてます！☺️図々しくもリクエストなんですが、なめらかなかぼちゃプリンをぜひ作って頂けたらと🥺お願いします🙏

[@patissieryukiuchida]

ありがとうございます☺️わかりました！！かぼちゃプリン研究してみます😊

[@Zunda-xp4pq]

160℃にオーブンの中を熱してから入れるんですか？それとも入れてから160℃スタートで良いんですか？

[@patissieryukiuchida]

お菓子は基本予熱は必須です。

[@user-pg4oj9og9c]

1つで二度楽しめるだけ合って工程３つもあって手間やね

[@どらちゃん-h9x]

カップってどこに売ってますか？ 耐熱ならなんでもいいですかね！？

[@patissieryukiuchida]

私は100円ショップで買った耐熱カップを使ってます！！ 大きさが近ければレシピ通り作れると思いますので、耐熱であればなんでも代用効くかと思います！

[@あい-l5z1x]

オーブントースターしかもってないんですけどそれでも作れますか？

[@patissieryukiuchida]

オーブントースターで作ったことがないので何とも言えないです🙇‍♂️ トースターはイメージだと上からの熱が強いので上面は焼けて中まで火が入らないのではないかなと思います😂 確実なことが言えず申し訳ありません💦

[@はるちゃん-n2y]

プリンのカップはどこで買いましたか？

[@patissieryukiuchida]

はるちゃん プリンのカップは100円ショップseriaさんの物です😌

[@user-yl7jo4wg6j]

ウチの天板浅いんすよね…(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..