Faça um delicioso nhoque de batata recheado com o chef de cozinha Douglas Volpy - 30/01/25

Ingredientes:
500g de batatas cozidas e amassadas
50g de queijo parmesão
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho
300g de muçarela para o recheio
Modo de preparo:
Coloque na panela as batatas amassadas com a água do cozimento, o queijo, o sal e 2 colheres de manteiga, reservando uma colher.
Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo com o amido de milho e mexa bem. Adicione a outra colher de manteiga e cozinhe em fogo baixo.
Coloque a massa na bancada e deixe esfriar. Depois, corte os nhoques e recheie com o queijo muçarela.
Artistas de todas as áreas, especialistas em saúde, técnicos de diversos segmentos estão em quadros diferenciados, abordando assuntos de saúde, esporte, alimentação e cultura. O público participa enviando perguntas aos entrevistados e aprende também com as receitas diárias e passo a passo de artesanato. "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h30, para todo o país com entrevistas relevantes que focam a sua qualidade de vida.
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[@veravera3874]

Gostei da praticidade dessa receita Com certeza vai ficar muito bom😋

[@veravera3874]

Hummm!! Sou de família italiana. Amo inhoque com molho de tomates e molho branco. Minha mãe faz também o inhoque de mandioquinha.Ricota é muito bom..Vou fazer esta receita,pra variar. Obrigado.