FALAFEL CON SALSA DE YOGURT

[@ceciliacotta5035]

A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊

[@rociohuertaherrera9060]

Hola, estarás confundiendo amaranto con quinoa? porque el amaranto es muy suave a mi me sirve para licuados y atoles.

[@leticiareyes2796]

Se pueden hornear?

[@Estefa__]

Me encanta este hombre, su voz, su manera de cocinar, su paciencia y su calidez 😍

[@mabeljorge6178]

Los hice. Súper ricos. Siguiendo las instrucciones salen perfectos. Algunos fueron al horno con lámina de aceite, 10 m por lado. También quedaron riquísimos. Gracias!!!

[@paulyac8879]

Los hemos preparado como 10 veces. Exquisitos. Muy buena receta. En realidad, la mejor... cariños desde Chile

[@josemanuelroldan5579]

Magnifico vídeo,todo muy detallado y muy bien explicado

[@1S4J0K3]

Los hice y quedaron deliciosos! Excelente la explicación! Gracias! 🤗

[@evazula4325]

Excelente, exquisito con la salsa! Gracias!

[@marciaguerrero2610]

😍😍 maravilloso muy bien explicado,gracias 🙌

[@domanibell8361]

Explicaciones claras con sentido del humor y alegría. De los mejores vídeos de cocina que haya visto. Enhorabuena 👏🏼👏🏼

[@ibrahimromero2763]

Graciasss!

[@mariamagdalenagenaopayamps4917]

Que maravilla !! Muy bien explicado. Me encanto !!!

[@nomadafe]

WOW, muchas gracias! Muy buena la receta y el vídeo!

[@rocvideo822]

Excelentes tips, mil gracias Saludos !!

[@gabrielmarcomini1594]

me parecio muy clara tu explicacion, el como hacer el yogurt y el tip de la olla pequeña me parecio genial, gracias, y ahora vamos a probar!!!

[@ibrahimromero2763]

QUé tal? cuentame como te han salido !!

[@pilarsola8427]

muy bien esplicado , Voy a intentar hacerlos

[@ibrahimromero2763]

+pilar sola Nada de intentar. Vas a hacerlos y te van a salir exquisitos!

[@yuriko1109]

Mil gracias por tan excelente explicación, lo voy a preparar 🥰

[@rinamoncada9037]

Gracias por todo el tiempo que te tomas para explicar perfecto me gusto muchisimo como lo haces Bendiciones

[@gladysmariamarinmorales4293]

Gracias por ser tan explicativo, buena receta 😋😋😋😋😋

[@user-yt4pu1vl1i]

😂

[@camilanaranjofigueroa4962]

me gusta muy bien explicado, gracias!

[@gracielanieto4877]

Muchas gracias , me encantaron.🌷

[@lilirivera9118]

Que excelente video, bien explicado y apetitoso!

[@akalyoga]

Muy bien explicado. Me ha gustado mucho. Lo haré hoy mismo

[@marcequintero6667]

Exelente sencillo y sabroso, lo haré ahora porq tengo hidratados ya los granos d garbanzo. Muchas gracias, tú cocinas muy prático y al natural me gusto; os deseo muchos exitos.... Pura Vida 👍👍💪🙋‍♀️

[@ibrahimromero2763]

Muchisimas gracias, que esos deseos hacia mi se multipliquen para ti ! Saluuuudos!

[@cafeina001]

Qué bien explicado!!! gracias.

[@ibrahimromero2763]

a ti por confiar en mi receta!!! Espero salieran estupendos!

[@pierinainternational2049]

Fantastico video, sencillo y claro de principio a fin ... felicitaciones!!da gusto verlo ...

[@yaaxkansaj4648]

Gran explicación , conciso y preciso .. muchas gracias 😊 🇲🇽

[@gabytoumi1550]

Exelente receta! Gracias Por compartir! Me encantó tú sentido del humor, y explicó muy muy bien! 👏💯👌

[@ibrahimromero2763]

+gaby toumi Gracias Gaby! un placer que os guste ;)

[@lydielelong8313]

J

[@3554ELM]

Que maravilla! Muchas gracias por enseñarnos! ❤️💐👌🏆

[@ibrahimromero2763]

De nada!!!!!!!!!!

[@malenaguardia9301]

La verdad que me pareció excelente y súper fácil !!! Gracias pensé q era más difícil prepararlos 😃👏👏👏

[@user-dh7or7pi6z]

me encanto su receta Dios le bendiga saludos desde Japon

[@gabrieladelamora6956]

Se ven excelentes y además un gran chef porque explica de una manera muy profesional felicidades

[@ibrahimromero2763]

muchas gracias Gabriela ;)

[@conchisjimenez5520]

Se ve rico y muy bien explicado, felicitaciones

[@guadalupesaucedo7584]

Gracias x la receta los hice tal cual y me quedaron exquisitos .....saludos!

[@josiebahn5788]

✨😇 Te agradesco muuuucho por esta delicia de 🥙 falafel. Y la salsa de yogurt con menta. mmmm. Todo precioso, instrucciones perfectas. ✨

[@AndaluzaJASP]

Gracias Ibrahim, eres un fenómeno, super bien explicado al detalle e hasta con trucos buenísimos de cada paso. El mejor cocinero de internet, te doy un 10 😍👌🏻

[@carmengarcia-vr7wc]

Muy buena explicación,como un profesor.Yo para evitar cortarme machaco el ajo en el mortero,el perejil lo enrollo como tú y lo corto con tijeras y la cebolla la rallo con el rallador.Así lo soluciono .Un saludo desde Segovia.

[@ibrahimromero2763]

Millones de gracias Inma Serrano por tales palabras. Espero que le hayan salido ricos!!!!! Buen provecho

[@ibrahimromero2763]

@@carmengarcia-vr7wc todo es adaptarse!!! Lo importsnte es que nada nos impida llegar a los objetivos. Un saludo!!!

[@nanalol7612]

Exelente explicación!! aprendí un montón.

[@darlystoro9732]

Excelente

[@pricilavieira7170]

Lo ha explicado muy bien, sencillo y conciso. Lo haré manana mismo! Un saludo desde Brasil

[@venezuelana1973]

Hola! Qué bella receta. Gracias por compartir buenos conocimientos culinarios. Mañana mismo vuelvo a preparar falafels. Saludos desde mi cocina.

[@ruthybars6097]

Que sencillez y muy buena explicación!! te felicito! este fin de semana me pongo manos a la obra! te saludo desde Paraguay!

[@ibrahimromero2763]

Saludos de vuelta desde Granada! Graciass

[@Beatricita70]

Muy bien explicado! Muchas gracias. Saludos desde Concepción, Chile.

[@lauzarate92]

Gracias por la receta! La hice y quedo buenisima!! 👌🏼👌🏼👏🏻👏🏻

[@julietacabrera1030]

Hola!!! Los hice paso a paso, siguiendo el vídeo...no le puse sal, x q no podemos comer sal y aún así, están riquísimos!!! Muchas gracias por explicar tan sencillo y detallado!!! Julieta, desde Argentina.

[@ibrahimromero2763]

Gracias a ti. Me alegro, disfruten y buen provecho!!!

[@marciapozo1514]

WOW!! Que delicia!! Busque mucho tiempo como hacer ese yogurt y voy hacer inmediatamente porque es muy rico. Gracias por compartir. You are AWESOME!!🙏

[@ibrahimromero2763]

Geniaaaal!!! Despues de 1 dia el yogurt estara mejor

[@afredoamyachvicent7359]

Muy bien esplicado, yo anteriormente ya los habia hecho pero he aprendido un para de cosas importantes, que mejoran la receta con tu video. gracias

[@yanetjosefinaandujaranduja3585]

Gracias,por compartir la receta me encantan los garbanzos, y me gustan las comidas variadas, que cosina tan hermosa, me motivó ver la receta, que no la conozco...... gracias

[@LunaGaCo]

Ufff aaammooo los garbanzos, el yogurt el cilantro y demás ingredientes así que esta es mi receta!!! Más para tener este pasabocas en tiempo de cuarentena. 😍

[@ibrahimromero2763]

Cosa fina! Los falafel son una maravilla. Gracias por comentar, saludos

[@carminvargas8086]

Te felicito, me has convertido en tu fan: profesionalismo y sencillez, Gracias!!!!✨

[@aurydelbarazarte7621]

Me encanto. Todo...gracias por los tips . muy rico y sencillo

[@ElbaRodriguez7]

Excelente; además del buen carácter del chef, hace más antojable la receta. Gracias.

[@lasrecetasdelhortelano8252]

Me encanta, maravillosa receta, muy bien explicada, estupenda. Te sigo

[@marthaperez5457]

Excelente como utilizas el idioma..!! Explicas lo necesario.. Muchos cocineros pierden mucho tiempo.. Vas a li justo.. ❤️❤️❤️👍👍❤️👍❤️

[@rosa2109]

Hoy los he preparado , Me quedaron perfectos ,Están buenisimos con la salsa, de vicio , Gracias🌹

[@ibrahimromero2763]

De nada, es algo que engancha mucho. Me alegro de que te haya gustado. Saludos

[@lapetitaasia]

muy bien explicado maestro!!

[@jessicalara2677]

Gracias , muy claro y fácil ..... los voy hacer ... con esta receta :)

[@luzflorida]

Que profesor de cocina maravilloso,sabe enseñar muy bien, da gusto sus videos, y la receta riquísima,muchas gracias,un abrazo.

[@lalonso46]

Crema de berengena Felafel

[@manuelmochonlopez6924]

@@lalonso46 0

[@juanseavila4580]

Fo

[@silvanaoliver7954]

@@lalonso46 m8

[@anajuliamorales542]

Muchas gracias por tu receta , lo haré ; se ve muy rico .y tu acento me encanta ; alguien comentó que es del sur de España . Super tu explicación .saludos desde México .

[@RITAMOFIRENZE]

Córdoba, Andalucía 😉

[@ibrahimromero2763]

En concreto soy de Granada. Un placer que les gustase. Bien bonito México, saludos!

[@elenalopez847]

Gracias por la receta, se ve fácil 👏👏👏👍

[@maricarmenparras849]

Que receta tan bien explicada sencilla y riquísima. Muchas gracias

[@blancapadilla899]

Deliciosos y bien explicado. gracias!!

[@ibrahimromero2763]

gracias a ti ;)

[@lizg1080]

Holaaa amo la comida árabe, pero nunca había hecho nada, debido a la cuarentena y que no quiero comer de momento nada que no sea preparado por mi hice tu receta, que explicaste perfectamente bien, quedó delicioso, mil gracias.Saludos desde la Ciudad de México.

[@carmengarciatorres9352]

me encanta como lo explicas

[@Natigarin1]

Gracias por tu receta....explicas muy sencillo y llena de entusiasmo!!! Felicidades por esa peculiaridad...Naty Garin

[@ibrahimromero2763]

+Natividad garin quiroz :D:D Gracias Nati!

[@perlacamacho274]

Qué chef tan agradable y qué rica receta para mi platillo favorito. Delicioso.

[@perlaedith4514]

Una vez los hice con cilantro y peregil y quedaron deliciosos, gracias son muy ricos

[@estrellitadancemermaid404]

Wooo excelente explicación y tips felicidades !!! Las are para unos judíos que están acá en México .

[@mariavictoriamontesaguiler175]

Muy bien explicado,espero que me salgan bien.La última vez que los intente hacer fue un desastre.

[@CX-js4wi]

Claro y conciso muchas gracias

[@chinchiminea]

Hola, para bajar la acidez del yogurt a mi me ha dado muy buenos resultados añadir una cucharada de crema espesa de leche (heavy cream). Inténtalo.

[@ibrahimromero2763]

Lo probaré!

[@robie1482]

Y quien te ha dicho q todos los Yogurts son acidos 🤔? De Donde te salio' eso ?..🙄Si Los Yogurts son cremosos...😝

[@martaf415]

Que Rico,nunca he preparado el falafel,siempre pense que hera mas dificil preparlo pero ten por seguro que lo hare, muchas gracias por excelente explicacion Saludos.

[@ibrahimromero2763]

+MartaJose Flores Que tal quedaron?

[@virginiaahumada2625]

Felicitaciones !! Me salieron perfectos muchas gracias fueron todo un exito 😂😂😘😍

[@mentxuro]

Que bien explicado muchisimas gracias.

[@lupitavazquez1649]

Gracias por compartir sus experiencias que Dios los Bendiga

[@victorvalencia8003]

Gracias Señor Chef es un profesional y le prometo que lo voy hacer! ! Ya tengo otra idea. Dios lo bendiga.

[@marlenegalarza5352]

Gracias 😊 explicas muy bien : lo prepararé hoy para mis amigos. Y familia 😊 me gusta 👍 mucho la comida Árabe . No sabía como preparar falafel 🥙 hoy aprendí gracias 😊

[@anamirianpina1006]

Me encanto toda la explicación 😃 excelente te felicito

[@labellarosalba297]

Explicas muy bien. Gracias

[@chicohot178]

de todas las recetas y videos que busque, este es el mejor a mi gusto ... muy bien explicado , gracias ,los hice y quedaron super buenos :)

[@pera.campillocampillo1908]

Estupendo muy profesional y agradable por lo bien explicado lo suficiente ,sin más cuento, felicidades,!

[@haydeeguzman7770]

@@pera.campillocampillo1908 .

[@alejandrapoblete2289]

También me quedaron suuuper crujientes y sabrosos.

[@Esmeralda2712]

yo quiero hacerlo pero al horno 🤔 haber que tal me va

[@ibrahimromero2763]

Gracias, es un placer que os haya gustado y sobretodo que lo hayáis hecho! Graciasss

[@alejandrapoblete2289]

Muy rica receta, graciasssss!!! Para evitar hincharse tomar agüita de apio luego de comer.

[@julianasm6443]

Hola!Se hierve el apio en agua?

[@lolareina3535]

Los hice y me salieron muy buenos pero en los ingredientes pucistes zanahoria y en el vídeo no sale de todas maneras muchas gracias por tu recetas

[@estefannyp.rojoalvarez9963]

Ufff excelente maestro, me suscribo👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻🙋🏻‍♀️🤹🏻‍♀️🤹🏻‍♀️

[@iveng3866]

Primera ves que oigo eso. Pero me encanta el garbanzo así que lo voy hacer. Gracias!!

[@yolandarubio7771]

Qué bien explicado! Gracias!! Pocas veces se encuentra en internet recetas con todos sus trucos tan especificados. Estoy harta de recetas con una presentacion preciosa y que son un truño! (La mayoría!) Gracias de nuevo!

[@ibrahimromero2763]

Pues me alegro mucho de que te haya gustado!!

[@maca8774]

Hoy 24 hago tu receta, ya me compre una plantita de menta y los garbanzos estan desde ayer en remojo. FELIZ NAVIDAD!!!

[@ibrahimromero2763]

Espero que quedasen bien! saludos y feliz entrada de verano ajjaja

[@mariagadea1645]

Fabuloso. Aprendi algo difetente hoy. Gracias .Super bien explicado

[@bodrik01]

super explicado.. Genial

[@elizabethnieves2047]

Me encanta los falafels con la salsa de yogurt y pepino (zatziki?) Y los shawarmas de cordero con esa salsa es algo del otro mundo!

[@olaflother9237]

me encanta como de expresas y hablas alto y claro sigue asi Campeon.un saludo

[@ibrahimromero2763]

Muchisimas gracias !!!!

[@margaritavega5489]

Muchas gracias. Muy bien explicado y muy fácil así como lo hace

[@camigg1788]

Excelente explicación, todo un Maestro, mil gracias pues ahora lo preparare tal cual y se que no fallare. Felicitaciones y muchísimo cariño desde el Peru.

[@karinrichter7901]

Gracias cocinero!!!!...he disfrutado de la receta y de como hablan los del sur de España, donde también tengo una nieta en Granada. Pues le cocinaré tus riquísimos falafel árabes y ojalá el mundo no se lleve puesto también esa maravillosa cultura!!

[@ibrahimromero2763]

+Karin Richter Bravo! De nada, jajaja el andaluz se nota que tira de espaldas! NO?

[@sergiomaldonado9204]

Karin Richter

[@marcelinoliberto8190]

Cuando purists la zanshoria

[@melbacenteno6664]

Bello niño, me encantó su receta, explicación. Gracias por compartir, saludos cordiales Guayaquil Ecuador Sudamérica

[@ibrahimromero2763]

Gracias! Espero que sigas haciendola. saludos!

[@monicapinobarreira1703]

Gracias maestro ,muy entretenido y didactico , espero ver sus otras recetas

[@Aby80]

muy buena receta, muy agradecido por compartirla! pero debo aclarar que el perejil y el cilantro no son lo mismo, tampoco la menta y la yerba buena, saben diferente.

[@mariaibanez2591]

Tiene toda la razon

[@jackiedays5472]

Halal, muchas gracias por compartir tus conocimientos y tan buena y rápida manera. Recibe un cordial saludo desde Jalisco México. Hice tu salsa de yogurt y sabe riquísima.

[@normaconstanzamontoyarodri7350]

Muy profesional y con mucho calor humano, gracias

[@karimajout2068]

😊😊El chef se llama Ibrahim Romero.... halal es una palabra árabe que significa "permitido" dentro de la religión Islam...Saludos.

[@ibrahimromero2763]

@@karimajout2068 El mismo. Gracias!!

[@karimajout2068]

@@ibrahimromero2763 Felíz Eid Mubarak Said...hermano 🤗🤗

[@ibrahimromero2763]

Eid mubarackkk

[@nataliadominguezacosta7617]

Gracias por compartir tu receta me quedaron riquísimos 😊😊😊

[@esperanzabarrero9548]

Explicas muy bien. Gracias por la receta.

[@vikator8140]

Inmejorable exposición, en verdad me impresionó, Generalmente el audio me aburre pero eres preciso. te felicito

[@ibrahimromero2763]

Gracias !

[@acolor83]

Hola ya me se tu receta y es exquisita pero veo el video igual cuando los hago porque siempre aprendo algo nuevo !

[@ibrahimromero2763]

Si tienes alguna duda pregunta! Puedes añadir muchas cosas a esa masa de garbanzo, zanahoria rallada, cebolleta, aromáticas, chili, lima..... mojados en hummus también son deliciosos... Tambien se pueden congelar, y para volver a freirlos no hace falta ni descongelarlos!

[@isabeltobon8234]

Qué rico, sería muy bueno que pongas los ingredientes en la descripción. 😊

[@marcovelasquez1712]

Y si pones atención y lo aprendes?

[@yolandaastudillo5870]

Super ricos me resultaron felicitaciones

[@normagaibort3276]

ME GUSTO MUCHO LOS FALAFEL. LO EXPLICAS MUY BIEN. SALUDITOS DESDE USA. GRACIAS Y DIOS BENDIGA ESAS MANOS.

[@ibrahimromero2763]

Muchisimas gracias !!

[@judithwolf9288]

Me encantó su receta, la primera que me funciona además su salsa de yogur me encantó, la uso hasta para ensalada.

[@ibrahimromero2763]

Me alegro! Gracias por comentar

[@arpaz2072]

Ibrahim quién sabe dónde andarás ahora. Hace más de 6 años publicaste éste vídeo y hasta ahora te encuentro! Me hubiese ahorrado la frustración por el montón de falafel desbaratados en la sartén que he hecho hasta ahora. Me encanta como explicas, tranquilo y con tantos consejos

[@ibrahimromero2763]

Pues sigo trabajando! El tiempo pasa jehehe

[@franciscoharo794]

Es la primera vez que lo veo, muy bien, La zanahoria aparece en los ingredientes pero no la pusiste,se pone en la masa?

[@clacezh]

Para decorar en julianas

[@belledejour15]

Debe ser un error, el falafel no lleva zanahoria y el no hizo ni mención de esta

[@franciscoharo794]

belledejour15 pero si en la lista de ingredientes que es a la que yo hago mención

[@evelyn6808]

@@belledejour15 no hizo mención pero al ver la receta que él mismo posteó, sí aparece y me sorprendí.😁

[@belledejour15]

@@franciscoharo794 Claro, por eso digo que es un error

[@maelenavazquezortega2684]

Delicioso, los acabo de hacer mi esposo es muy quisquilloso, para comer comida q no es tradicional, soy de Querétaro, México. Me encantó bla explicación, solo algo no me quedó claro, en la receta escrita tenía zanahoria, nunca vi en el vídeo a q hora y como se la puso...y pues no le puse, quedaron de lujo, gracias!!

[@ibrahimromero2763]

Mjy bonito méxico. Gracias y buen provecho. La zanahoria por motivos de tiempo y edición se quedó fuera. Pero si quieres probar la puedes rayar en crudo a la masa y aporta textura, color y sabor al resultado final.

[@blancaalvarez4437]

Voy a prepararlo, me encanta todas las recetas que tengan garbanzo y con está salsita de yougurt con menta y limón, mucho mas rico mmmm😋

[@keramx192]

Assalamu Alaykum, me encantó, lo intente, pero a la hora de ponerlos en el aceite se abrieron todas y el aceite estaba muy caliente. También dices que hay que ponerle levadura, me refiero a levadura con el que se hace el pan? o Royal (polvo para hornear que contiene bicarbonato de sodio, Carbonato de calcio, fécula de maiz)? , te comento esto porque puede ser que los nombres de los integrantes varíen dependiendo del país, soy de México. Mil gracias! Salaam

[@ibrahimromero2763]

+kera mx Si, un poco de levadura Royal ;) esa es la que uso. Si se te han desmoronado, aprietalos bien con las manos que compacten y pon un poquito más de harina!!

[@khadijalakhlehe2840]

Ibrahim Romero pon pan rallado en vez de arina y levadura para hornear la que usamos para acer vizcocho