Falafel mit Fladenbrot - BESTES REZEPT. Weil das ja klar ist 🤘😎

Heute zeige ich Euch nicht nur die besten Falafel die ich kenne, sondern auch so genial einfache wie leckere Fladen, auf dass ihr nie wieder Andere machen wollt. Vor allem nicht, wenn ihr die Joghurt Sesam Sauce drauf klatscht, als ob es kein Morgen geben würde. Ken kocht unterstützen: bit.ly/3dH0bfV
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Gute Soja Soßen:
Shoyu: bit.ly/2QuJbxW *
Shoyu klein: bit.ly/3gswBd2 *
Tamari: bit.ly/3b0zVed *
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TEMPEH-Starter: bit.ly/3pZArzH *
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Meine KÜCHENHELFER:
Silit-Pfanne: amzn.to/38XhlXB *
Silikon Wurstform für VURST: amzn.to/3GN3iPo *
Vorratsdosen-Set: amzn.to/3G2Ng46 *
Vorratsdosen groß: amzn.to/3lql5nK *
Vorratsdosen mittel: amzn.to/31e5lgt *
Vorratsdosen klein: amzn.to/3Dfrpo6 *
Schnellkochtopf - amzn.to/3c763za *
Rösler Mittelreibe - amzn.to/331Fes4 *
Rösler Feinreibe - amzn.to/30WG6LV *
Eisenpfanne - amzn.to/3h1Z6Ph *
Bratpfanne - amzn.to/36CW5mK *
Edelstahlpfanne - amzn.to/3iB16yk *
Messer - amzn.to/3epffg5 und amzn.to/2OnFAAH *
Pasta-Topf - amzn.to/32ksRqz *
Messlöffel - amzn.to/3EoYGRh *
Messbecher - amzn.to/3KlLFf3 *
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen KZbin Kanal. Bleibt gesund und haut rein!
#falafelwrap #gesunderezepte #fladenbrot
Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.
Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com
0:00 Falafel mit Fladenbrot
0:34 Fladenbrot Teig vorbereiten
1:21 Das Geheimnis des erfolgreichen Abnehmens
3:54 Sesam Joghurt Sauce
4:27 Falafel selber machen
7:02 Fladenbrot in Pfanne backen
Fladenbrot 6 Stück:
250g Mehl
Prise Salz
250g Joghurt (Kokos kommt ganz geil)
Sesam Joghurt Sauce:
250g Joghurt
1 EL helles Miso
1 Tasse gerösteter Sesam
Saft einer halben Zitrone
2 Knoblauchzehen
Schuss Olivenöl
Falafel:
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
Bund Petersilie
500g gekochte Kichererbsen
Abrieb einer Bio Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Daumen Ingwer
½ TL Kurkuma
1 TL Kreuzkümmel
¼ TL Zimt
1 EL Tomatenmark
1 EL dunkles Miso
1 handvoll Hanfsamen
60g Kichererbsenmehl
Tomate
Gurke
Zwiebel
Salat

[@nordseeistmordsee]

Das gefällt mir am besten an deinem Kanal, dass nix doktrinhaftig gelobt oder verteufelt wird. Kochen mit gesundem Menschenverstand und Humor. 😊

[@kenkocht]

🤘😉

[@fazanedliharzberg9035]

Mit g'scheidm Menschenverstand 😂...

[@steffipe4607]

Ach Ken, bitte hör nicht auf so gutes Zeug zu machen. Ich glaub dir das echt, es ist lecker und locker und gut ❤

[@kenkocht]

💪😊

[@Atzei]

Schönes Rezepte! Die werden auf jeden Fall in den nächsten tagen nachgekocht. An Falafeln bin ich neulich gescheitert, die sind mir nicht gelungen, also auf ein Neues! Mit Fladenbrot selber machen habe ich auch zuletzt nicht so gute Ergebnisse erzielt. Ich habe ansonsten einen türkischen Bäcker in der Nähe, aber gut. Ein Penny mit Kokosjoghurt auch. Versuche ich es also auch damit noch mal. Für garantiertes Abehmen, gesund, geschmackig, ohne Stress und ideologisierte Rechtgläubigkeit habe ich den ultimativen Tipp: Ken kocht nachkochen! Ich habe damit in 5 Monaten 13 Kilo abgefackelt, noch nie so lecker gegessen und mich auch noch nie so fit und energiegeladen gefühlt.

[@nordseeistmordsee]

Ich mach mir seit Jahren meine eigene Knoblauch/Ingwerpaste. Total einfach. Kommt an "fast" alles dran 😅 Wieviel Knobi und Ingwer hängt von der Größe des Zerkleinerers ab. Ich nehme immer mehr Knoblauch als Ingwer. Salz, Kurkuma, Öl und etwas Wasser. Zerkleinern, bis eine matschige Paste entsteht. Hält Monate im Kühlschrank. Wird als Mitbringsel immer gerne genommen 😅

[@kenkocht]

Geiler Tipp

[@pinkdragonrider2835]

Heute genau so nachgekocht. Ich weiß jetzt, das Kreuzkümmel nicht sooo mein Gewürz ist, aber das Rezept war mal wieder erstklassig. Exzellent, mein Lieber, exzellent 👌 Ich danke dir von Herzen, du hast meine Ernährung mit deinen phantastischen Rezepten und deiner tollen Art, deinen Zuschauern gesunde Ernährung näher zu bringen, komplett auf den Kopf gestellt und um 100% verbessert. Du bist einfach der Beste! Weil das ja klar ist 😉

[@yomelody7237]

Sauba, Falafel mach ich regelmäßig für mich als techniker im außendienst. Grüße in die welt. "Es gibt niemanden, der nicht ißt und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen."Konfuzius.

[@vivienxo5978]

Lieber Ken, ich würde mich sehr über ein Video freuen, in dem es um gesundes Zunehmen geht. Ich hatte schon immer Probleme damit Normalgewicht zu erreichen und bin jetzt aufgrund einer Depression gewichtsmäßig viel zu weit nach unten abgerutscht. Ich würde mich daher wirklich über ein paar Tipps freuen. Vielleicht auch unter dem Aspekt der Appetitlosigkeit.

[@alohajohanna]

Ich finds so super, wie entspannt du gute Ernährung vermittelst. Vollwertig heißt nicht verbissen. Das tut so gut. Danke dafür. Ich geh jetzt Weißmehl kaufen😅

[@chrischrisson4152]

Hi Ken, also ich nehm meistens grobes Schleifpapier zum Ingwer schäle, des ballert einfach am besten!

[@kenkocht]

🤘😂

[@RedMonkeyification]

Video noch nicht geschaut, aber ein Falafel-Rezept von Ken kann nur sackrisch gut sein 🤤

[@kenkocht]

💪😅

[@jonasmildenberger75]

Super Rezept! Dankeschön für das Video!💚

[@Momp-ov8we]

Wie immer super, werde ich morgen nachkochen, danke für deine entspannte Art

[@camerafamilyikinderfotogra6808]

Super, vielen lieben Dank!!! Freu mich schon aufs ausprobieren

[@TheKalyzo]

Und wieder ein geiles Rezept zum ausprobieren…danke dafür ❤ Du hilfst mir schon seit Monaten mit deinen Tipps und Rezepten meine Nahrung anzupassen und zu erweitern. 🙏

[@kenkocht]

Freut mich sehr 😊👍

[@sonjatschopp6996]

Dieses Video hat mir besonders gut gefallen! Genau Spass und Geschmack beim Essen muss sein 😄👌🏻Danke für das tolle Rezept und deine super tolle, lockere Art Ken 🫶

[@kenkocht]

😊👍

[@izabelaheinritz2167]

Fantastisch. Vielen Dank für das einfache Rezept! Genau wie Du sagst, Verbissenheit nimmt einem die Lust am Experimentieren. Ausgewogene Ernährung über die Woche zählt. Bitte weiter solche tollen Rezepte unterbreiten🤩!

[@kenkocht]

💪😉🔥

[@groberschnitzer]

Oh auf ein Falafel-Rezept von dir habe ich schon lange gewartet. Danke!

[@kenkocht]

😊👍

[@luise6017]

Das klingt richtig lecker 😊das muss ich unbedingt nachkochen... Den Ingwer schälen ich übrigens immer mit einen Teelöffel das klappt prima 😊

[@robbe517]

vielen Dank für das großartige Video!! So ehrlich mit dem das es schmecken muss sonst stellt man nix um und auch so ehrlich dein Ende mit dem verhunzten zusammenrollen 🙂

[@kenkocht]

💪😎🔥

[@hapebo2593]

Es bereitet großen Spaß Deine Videos zu schauen 😃 Nicht nur Lachen ist gesund, auch die leckeren Sachen die Du hier zubereitest 🥦🍅

[@kenkocht]

💪😊

[@gabrielekroll6734]

Habe schon einige Gerichte nachgekocht. Das Miso ist einfach super, kann ich nur empfehlen. Ich mag das helle Miso am liebsten. Ingwer reibe ich auch und übrigens auch Knoblauch. Danke Ken für deinen tollen Kanal!🤗🤗

[@kenkocht]

Freut mich sehr, dass die Misos schmecken. 🤘😎

[@Tombaline]

Klingt sehr lecker und wird sicher nachgemacht mit dem was hier halt im Kühlschrank ist 😉Danke für die Idee

[@isabellkoller8339]

Danke für das Fladenteigrezept- daran bin ich bisher immer gescheitert!

[@sultanicapcap4375]

Danke für deine Arbeit ❤

[@yuli08c]

Habe direkt die Falafel ausprobiert und bin begeistert! Wird auf jeden Fall mein go-to-Rezept. Nächstes Mal kommt dann auch noch das Brot dazu :) Danke für die tollen Rezepte und Infos drum herum!

[@kenkocht]

🤘😎

[@eppsymausi2153]

Warum kann man nur 1 Daumen hoch geben, ich bräucht mindestens 10! Deine Rezepte sind einfach immer super, Dei Miso is in alle Varianten affengeil und Deine Erklärungen und Dei lockere Einstellung zu dem ganzen Essensthema is Spitze. Mei Lieblingskoch aus der Heimat 👍😋 Hab echt scho vui von Dir gelernt, vor allem "alternatives würzen" 😉. Mach weiter so und bleib so cool!

[@kenkocht]

💪😎🔥

[@richi2870]

Boah eh dein Kanal ist echt Bombe! Verstehe nicht warum du "nur" 100k Abos hast. Du hast echt viel Wissen und gibts das weiter an die Community 👍 Wie du schon gesagt hast, wenn man in der Woche ab und zu mal Weißmehl Produkte zu dir nimmst ist das vollkommen ok. Es kommt ja auch immer auf Dosis an. Hammer Video, bin immer froh auf ein neues Video hier auf dem Kanal. Weiter so chapeau 😂👍

[@kenkocht]

Vielen lieben Dank .... 💪😎

[@Sonnenshyn]

Ich liebe, liebe, liebe Falafel! Habe sie aber noch nie selber gemacht. Das wird sich jetzt ändern. Danke dafür! Sonnige Grüße, Chrissy

[@kenkocht]

😊👍

[@ninaharmpreu4635]

Ich liebe deine Videos....tolle Anregungen... mega Rezepte und als Schleswig Holsteinerin ist es herrlich, dir zu zuhören. Locker, lecker, ohne erhobenen Zeigefinger, mit Genuss,,Geschmack und einem Hauch Knoblauch😁Danke!

[@kenkocht]

💪😎🔥

[@sepp1234100]

Absolut geiles Rezept. Haben es heute mit da Family gekocht eins A☝️ super geil gschmackig und die Kinder lieben es jetzt schon. Liebe Grüße aus Niederösterreich 🫶

[@andylang85]

ich hab noch nie ein Kochvideo kommentiert obwohl ich seit 5 jahren diese schaue. Aber diese Art des Videos hat mich nur noch schmunzeln lassen. Bayrisch, Lederhose, und geiler Inhalt. Hammer. Als Österreicher lässt das mein Herz höher schlagen. Mein Abo hast du fix. Weiter so !!!! lg Andy

[@kenkocht]

Merci dia 🤘😎🔥

[@karinjager4270]

Die Gewürzkombi muss ich echt probieren, 😋 Dankeschön,

[@spinatundei]

Danke Dir, wieder was gelernt!

[@thewaterfall368]

Wie geil, hab heut auch Fladen selbst gemacht mit Tofu Gyros aus dem Airfryer, noch Rotkohl dazu, Joghurtsauce, Gurken Tomaten und Zwiebeln. Die Falafel kommen das nächste Mal rein. Vielen lieben Dank mal wieder für das leckere Rezept 😃👍

[@hamiyetcanli3224]

Hallo Dani, hab gerade gelesen Tofu aus dem airfryer, könntest Du mir bitte verraten wie?. Habe seit 2 Wochen einen airfryer und habe auch meine Ernährung umgestellt und möchte es probieren. Danke im Voraus. Grüße Hamiyet

[@christinaerdmann5922]

Gefällt mir, Fastfood und Imbiss in gesund 😊👍

[@janah8219]

Wie immer Mega❤ Weil das ja klar ist 😂👍

[@gerlindegaksch5159]

Hey Ken, wird getestest, heute gabs Burger von Dir sehr gschmackig, Dankeschön

[@MsUnknown007]

Danke für diese Videos Hab manchmal echt keine Idee was ich kochen könnte

[@maaf124]

Seit du das Video hochgeladen hast, hab ich mir diesen Falafelwrap schon 6x gemacht😂. Megalecker und hält mich wirklich lange satt.

[@kenkocht]

🤘😎🔥

[@Maryam-ce2qe]

Hallo Ken, Falafel kenne ich nur aus rohen, natürlich 1 tag eingeweichten Kichererbsen und Zwiebeln Gewürzeetc. Daherhabe ich micj sehr Über das rezept gefreut auch weil bei mir mit gekochten Kichererbsen die Masse immer auseinander gefsllen ist beim anbraten😂 Dieses rezept sieht sehr lecker aus muss ich ausprobieren.❤

[@andredonner8109]

Einfach genial

[@beatriceloncle9006]

Habe ich heute Mittag gemacht allerdings ohne Zwiebel und Knoblauch weil ich es mag aber nicht vertrage. Ich habe Porree statt Zwievel benutzt. Und ich hatte Tahini für die Sauce und habe einen Schuss Ahornsirup in die Sauce getan weil mir was fehlte. Aber es hat alles trotzdem super geschmeckt. Danke für das Rezept.❤ da ich zuviel Falafel Teig hatte, habe ich es tiefgefroren. Ich bin gespannt.😅

[@jlsphotography1654]

Da bekommt man gleich Hunger 😂

[@kenkocht]

😅👍

[@birdylove24]

Es müsst' einem halt einer das Ganze fertig hinstellen...😇

[@maelkn83]

Geiler Scheiß! Wie immer halt! 😉 Noch ein Tipp von mir an diejenigen, die die Falafel doch lieber frittieren: Dafür braucht es unbedingt eingeweichte, ungegarte Kichererbsen! Sonst zerfällt alles in Öl!

[@ikliv5613]

Soooo geil ;D Vielen Dank für deine Rezepte und dein Wissen was du teilst 🥰 und vom knoblauch immer 8 oder mehr nehmen gibt nicht zu veil knoblauch nur zu wenig XD

[@kenkocht]

🤘😎🔥

[@Denuese]

Wird auf jeden Fall getestet! 😊 Und danke für die weisen Worte! Das musste mal gesagt werden.

[@developedbymarco]

Hey Ken, auf deinem Kanal geht es ja grundsätzlich um gesundes und leckeres Essen fürs Abnehmen oder Gewicht halten, aber wie wär es mal mit einem Video für Menschen wie mich, die nicht 10kg abnehmen sondern eher 10kg zunehmen müssen?

[@ynot4219]

Schaue seit ein paar Monaten deine Videos und bin begeistert! Das heutige Werbesegment hat mich sogar dazu verleitet alle vier Sorten Miso zu bestellen haha

[@kenkocht]

Herzlichen Dank. Unbedingt Bescheid geben, ob die Misos auch den Geschmack treffen.😊

[@ynot4219]

@@kenkocht Wird gemacht : )

[@ynot4219]

@@kenkocht Mein Mittagessen würde schon als wild und würzig bezeichnen ;) Hat richtig Geschmack gebracht. Frauchen war auch begeistert. Klare Weiterempfehlung

[@nbs2206]

Hallo Ken, vielen Dank, das sind wieder mal super Rezepte. Auch super finde ich dass du Sesam verwendest, diese kleinen "Schei**erchen 🙈😅" sind sooo gesund und lecker! 💜🥰👍

[@kenkocht]

🤘😎

[@mariamagdalena3550]

Danke für das tolle Rezept, wird auf jeden Fall ausprobiert, ich liebe Falafel ❤ Mein Tipp zum Schälen von Ingwer: Ihn so lange ärgern, bis er vor lauter Wut aus der Haut)Schale fährt. Klappt besser als mit einem Teelöffel 😜

[@kenkocht]

🤘😂

[@Bizi1988]

Den besten falafel wrap gibt's in Ravensburg beim syrischen imbis. Mit Zitronen und gesalzenen gurken, Tomaten, tahini, Petersilie, Salat und frittierten falafel. Zum reinlegen lecker. Wenn ich mich im Leben auf ein Gericht festlegen müsste, das wäre es ❤

[@Bizi1988]

Deiner ist aber sicher fast genauso lecker 😊😊

[@angelikagross8744]

Beste Falafelrolle in Deutschland gibts bei Zarahs Morgenland in Essen Steele 😍, in Tel Aviv kann ich mich nicht entscheiden 😂

[@softbonbon1]

Ich benutze zum Ingwer schneiden einen Helium-Neon-Laser.

[@kenkocht]

🤘😂

[@susannekaestner750]

🐒 Affengeil ich liebe deine Rezepte und sie sind 😊super leicht zum Nachmachen und schmecken leg’s di nieder so gut ❤

[@kenkocht]

💪😎lieben Dank

[@irinaisabell5706]

Die Musik am Ende ist der Hammer 😂

[@marinaheinrich6057]

Hey super Rezept. Da weiß ich doch gleich, was es am Wochenende geben wird :). Danke. Ich finde Deine Videos immer super inspirierend, auch wenn ich doch mehr Carni-/Omnivore bin als Vegetarier. Habe schon viel gelernt und ausprobiert. Bisher waren alle begeistert und ein gutes Falafel Rezept suche ich schon lange, bisher hat mir keines getaugt. btw, ich schäle immer den Ingwer mit nem Gummiband - Klatsch gegen die Wand :D --- Ne Spaß, Sparschäler oder Messer, keine Ahnung, warum da manche eine Religion daraus machen müssen.

[@kenkocht]

🤘😂🔥

[@marinaheinrich6057]

Hey, hat super geschmeckt. Zur Petersilie habe ich noch Korinader und Minze in die Masse gegeben. Diese wurde aber leider nicht so fest, als dass ich sie hätte frittieren können. Habe sie dann im Backofen gemacht. Danke für das Rezept.

[@TheMetalic11]

Vor zwei Tagen erst Falafel gemacht. Nun gibts die halt noch einmal nach deinem Rezept :)

[@kenkocht]

💪😊

[@benzhexe331]

Wird gleich ausprobiert - habe heute eh Kichererbsen am Start 😋

[@kenkocht]

😊👍

[@Hieooolandi_Abenteuer.Hofleben]

Schöne Rede am Anfang! Ich habe auch gemerkt, dass es mir deutlich leichter fällt, täglich gesund und ausgewogen zu essen, wenn ich eine kleine Dirty-Komponente - so nenne ich es liebevoll - ab und zu einbaue. Und dazu zähle ich beispielsweise vegane (Fertigprodukt-)Nuggets von den Mühlenmenschen in Streifen auf 'nem geilen bunten Salatteller oder veganes Hähnchen aus der Packung in einer selbstgemachten sahnigen Cashewsoße mit Erbsen, Möhren, Spargel, Champis und was ich sonst noch so da habe als Frikassee auf Naturreis. So lecker! Und da wir gerade bei Soßen sind: Die Sesam-Joghurt-Soße hier sieht saulecker aus. Die werde ich ganz schnell ausprobieren!

[@kenkocht]

😊👍

[@samosa3926]

dann tu ich mal einen Kommentar schreiben.😁 Sieht geil aus, dein Wrap-Fladen-Fallafel-Dingens mit Gurke, Tomate und Salat - da kann geschmacklich im Prinzip nichts schief gehen. Mach weiter so.

[@kenkocht]

💪😎🔥

[@ipadresch1027]

Lieber Ken, gestern habe ich dann doch die Falafel aus dem Video nachgekocht - sie waren einfach perfekt.

[@kenkocht]

Sehr geil, freut mich sehr 😊

[@chrfre781]

Ken, danke, dass Du Miso so oft erwähnt hast, bis ich es doch gekauft habe....und ganzen Bockhornkleesamen. Ich wusste überhaupt nicht, dass man den auch keimen kann. Ich habe ihn in Bio unter den Keimen so nebenbei entdeckt

[@kenkocht]

💪😅

[@guele8548]

🤤 lecker!

[@FeliundTina]

Du gfallsch mir 😂👍Danke!

[@kenkocht]

🤘😎🔥

[@elianegrob8408]

Ich liebe falafel 😍 Dein buch ist gerade auf dem Weg zu mir 🥳

[@hilalraith8114]

Buch?? Muss ich haben!

[@kenkocht]

Gerne mit Feedback 👍

[@elianegrob8408]

@@hilalraith8114 Ken Müller heisst der autor😁 ken kocht dich schlank. Glaub ich

[@kirchelive6252]

Mmh, die werden garantiert nachgekocht! Muss aber doch Dinkelvollkornmehl nazu (her-) nemen...Weißmehl ist aus😁.

[@katja944]

Mmmmhhhh lecker. 😋

[@Atzei]

Die Fladenbrote habe ich schon mal gemacht, der Rest einer veganen Bolo musste weg. Ich bin sehr zufrieden. Ich hatte Kokosjoghurt und gleich clevererweise weniger Joghurt und mehr Mehl genommen. :-) Schnell, einfach und eigentlich auch sehr lecker. Auch die Konsistenz eignet sich auch bei Durchbacken gut zu zusammenfalten bzw. eindrehen. Schon geil!

[@kenkocht]

💪😊

[@ursulaasmundsen9370]

Es ist einfach immer ein Vergnügen, dir zu zu hören und deine rezepte und deine Einstellung zu vernünftiger Ernährung sind grossartig.

[@katharinast.8723]

Nice :)

[@derekwade4042]

Nachdem ich es unterlassen habe, fertige Falafel aus der veganen Kaufhallenabteilung zu kaufen in der 10% Kichererbsen waren.... wird das Rundumrezept vpn dir am Wochenende ausprobiert. Und richtig so! Genuss gehört immer dazu.

[@sonjasonnenschein9279]

Versuch mal Amba (super gesunde scharfe Mango-Sauce)!Das schmeckt auch genial dazu! Kenn ich aus Israel & Palästina 😉👍🏼

[@deratu5517]

Tipp zum Fladen: Pfanne auf ca 3/4 der maximalen Hitze stellen, wenn Blasen kommen (meist geht das schnell, ca 30 bis 45 Sekunden) zugegeben, nur bei der Dicke) einmal wenden und von der anderen Seite ungefähr noch 20 Sekunden braten. Das Flachbrot beim ausrollen gerade mit so viel Mehl bestreuen, dass es ausreicht (also nicht mehr klebt), nicht mehr, sonst brennt das in der Pfanne an (zumindest bei der gesamten Ladung gibt es dann schwarze Stellen). Man könnte theoretisch ein etwas feuchtes Tuch zum lagern der fertigen Fladen nehmen, das muss aber nicht! Hoffentlich hat das Ganze einer Person geholfen, die das noch nicht so gut konnte :) Viel Spaß beim nachkochen euch allen

[@kenkocht]

Guter Tipp 😊👍

[@tatjanahess197]

Mmmmmmhhhhh......... lecker

[@jusenju1757]

Lecker 😮

[@sarfannguit]

Ich liebe das Format, die lockere Art und Einblendungen wie in Min:8:59 (guckt selbst). Great. Aber ich war abgelenkt, Kommentare sollen ja inhaltlich sein 😏: * Großes DANKE also erstmal für das "bewusst ernähren heißt nicht Verzicht auf ganzer Linie". Ich schau den Kanal zwar nicht primär wegen der Ernährung sondern wegen der Rezepte (schmeckt halt ;) ), mir fällt trotzdem auf wenn was nicht verboten sondern empfohlen wird. 💛👍 * Die Fladen mit Jogurt [-Ersatz] sind 1A und mein Tipp für die Aussenküche: Bei den 250g Mehl (und verzichtet bitte auf 405'er, Standard sollte 550'er sein) : mit n' halben TL von Thymian, Rosmarin, Majoran und Sesam [wer mag packt n Messerspitze Natron dazu] und zusätzlichem EL Olivenöl passen die Fladen auch perfekt "frisch auf den Grill" (in der Lochpfanne, nicht auf dem Rost natürlich 😏) statt Baguette. (heißen die dann "Naan"? Egal, Einfach und gut ;)) * Falafel mit Zimt und Miso? Auch n geile Idee, hab ich so nie gehört. Gespeichert. Und last but not least: Hanfsamen hab ich nicht zuhause... Und ich guck immer, ob sich n Anschaffung zum Nachmachen lohnt: Nicht unbedingt wegen des Preises sondern Inhaltlich und Geschmack. Habe also erfahren, dass das Zeug n ziemliches "Superfood" ist. Auch dafür: Danke für den indirekten Input. // edit Nachtrag: den Ingwer hacke ich mit einem Messer - wie Knoblauch auch

[@kenkocht]

😊👍

[@horus689]

Word! 🤘💪

[@Atzei]

Mit dem Fladenbrot habe ich schon gute Erfahrungen gemacht und jetzt habe ich mich weiter vorangetraut, die Sauce gemacht und .... die Falafel noch nicht... Da habe ich auf eine Fertigmischung von DM zurückgegriffen. Da war ich noch zu schissig nach meinem in die Hose gegangenen ersten eigenen Falafelversuch. Bilanz: Kriminell megalecker! Die Sauce in der Kombi haut einen komplett aus den Latschen! Die Falafelfertigmischung fand ich eigentlich auch sehr gut. Aber ich erahne schon, dass deine das noch einmal toppen... :-) Das wird die Tage natürlich auch noch überprüft! 🙂

[@kenkocht]

🤘😎… hau rein

[@petraschumacher6639]

Sieht super aus 😍 Werde ich mal nach kochen. Zumindest so in der Art 😂. Koche meist freestyle 😜 Danke übrigens für den Tipp, dass man das geräucherte Paprika Pulver für mehr wums ins Essen machen sollte. Das habe ich ausprobiert und frage mich, warum ich nicht früher das Zeug entdeckt habe. 🎉🎉🎉

[@kenkocht]

😅👍

[@General.Kappadin]

Hier ist ein Kommentar. Viel Spaß. Super Video sonst, wie immer

[@TKKT768]

@kenkocht, ich habe heute die falffel als Beilage gemacht und sie als Pattis geformt. Leider sind sie auseinander gefallen. Was könnte ich besser machen?

[@holger2438]

Hallo Ken. Deine Präsentation ist wie immer, GEIL. Du bringst mit deinem bayerischen Humor, uns gesundes Essen näher. Eine Frage habe ich. Ein KZbinr hat erzählt, dass Rapsöl nicht Gesund für unseren Körper sei. Ist da etwas dran? Könntest Du vielleicht ein Video Produzieren, in dem Du über Öle etwas erzählst? mach weiter so. Gruß Holger. Servus meinte ich. 😊

[@kenkocht]

Es spricht überhaupt nichts dagegen, wenn man ab und an kaltgepresstes Rapsöl auf den Salat haut. 😉

[@holger2438]

@@kenkocht Vielen Dank Ken.

[@buntundlaut6293]

Kraut! in nen Dürüm/Döner ganz viel Kraut! am liebsten Blaukraut - wg der schönen Farbe, soll noch gesünder sein als das Weiße, hab ich gehört 😉 oder selbst fermentiertes Sauerkraut - das geht immer und überall!

[@kenkocht]

💪😊

[@rahasyael]

Mmmmm Sieht wie immer wunderprächtig super gut aus ! Bei mir gab's heute auch Falafeln allerdings aus dem Ofen. Dafür wäre eine Heißluftfriteuse auch cool... Hast du einen Link für deinen Mixer in dem du die Soße gemacht hast ?

[@kenkocht]

Leider nein, keinen Link zum Mixer. Den gibt es auch nicht mehr.

[@steffipe4607]

Dank dir ess ich rohe Zucchini und leb noch....so gutes Zeug, besser als Gurke 😮🎉

[@kenkocht]

Freut mich sehr 💪😊

[@darklordofall6088]

Hey Ken, Hast du Lust mal ein Video zu Rezepten für Morbus Chron/ Colitis Ulcerosa zu machen? Kenne 2 Betroffene und die können wirklich fast nichts essen, wenn sie einen Schub haben..

[@uterick-seleck2541]

Also - Falafel aus gekochten Kichererbsen, nä. Schön die getrockneten einweichen und dann einfach durch den Fleischwolf, da kann auch das Grünzeug mit durch. Ganz wichtig sind Salzsaure Gurken und zum pimpen noch scharfe Sauce nebst Auberginensauce. Aber ehrlich, ich bin ein neuer Anhänger und werde dann wohl mal in verschiedene Misopasten investieren, damit es noch leckerer wird.

[@feuerelfe617]

geiler scheiß 🙂und weil dein kanal so klasse ist,habe ich den nun mal vorgestellt,weils ja klar ist 🙂

[@kenkocht]

Lieben Dank 💪😅

[@christinehillebrand3667]

Gute Lebenseinstellung ! Wir können unseren lieben klugen Körper ruhig ein wenig fordern. Er schafft mehr als wir denken.

[@hourby9916]

Falafel mit Miso und Ingwer. Muss mich zusammenreißen, nicht den Melden-Button zu drücken. BESTES REZEPT. Weil das ja klar ist 🤘😎. Noch ein Tipp. Wenn die Schüssel zu klein ist, nehmt ne größere!

[@19Jumpstyle4Ever96]

Trick für den Ingwer - Bioingwer nehmen - auf schälen sch.... - pürieren 😂

[@gertivonfrosta6837]

🙏🙏🙏 Danke 🙏🙏🙏

[@nici9850]

Danke!

[@kenkocht]

Wow… herzlichen Dank 😍

[@hubertzipprich8888]

Servusla du Oberbayer 😊 sehr schöne Sache mit den Kugelen, was würdest du dazu essen wenn man sie nicht einrollen möchte? Und kannst du mir sagen tun was das da am Anfang mit den dicken Bohnen und Erbsen uns is, das sieht so legger aus 👌👍 Gruß, der Frangge 😆

[@kenkocht]

😊 … m.kzbin.info/www/bejne/l6q6ZYN5eNyNeNE&pp=ygUJa2VuIGhpcnNl

[@kristofdamm4]

🔥

[@4_letter_words]

Klingt lecker! Kann man eigentlich jedes Miso auch roh verzehren, so wie hier das in der Sauce oder gibt es Typen die vorher durch erhitzt werden müssen? Das mag 'ne Anfängerfrage sein, aber ich hab einfach keine Ahnung 😊

[@kenkocht]

Ich kenne keine Misos, die man nicht roh verzehren kann 😅

[@martinae.2972]

Miso soll garnicht erhitzt werden! Sonst sind die guten Milchsäurebakterien gekillt … roh genießen oder nur mehr ins warme Essen geben. 😌

[@mySalerno]

Ich schäle den Ingwer immer mit einem Pinsel. Dauert zwar eine Weile, aber funktioniert dafür relativ schlecht.

[@kenkocht]

🤘😂

[@sarfannguit]

🤣

[@damibretter6379]

Probier mal den Ingwer mit Schleifpapier zu schälen :D und dabei Schuachplattln nit vergessen. 😂 Grüße aus Tirol

[@kenkocht]

🤘😂🔥

[@fishlx]

Kamera upgrade ftw! Sieht gleich doppelt so gschmackig aus. Auf welche Cam bist denn umgestiegen, würd mich intressieren?

[@kenkocht]

Das ist das neue i phone pro

[@steffenderfreak1]

Also ich benutze immer den Sandstrahler zum Ingwer schälen, aber ne verdünnte Salzsäure tuts auch 🤔

[@kenkocht]

🤘😎🔥

[@simplyspirit419]

Am liebsten schäl ich meinen Ingwer mit der gude alten gusseisernen Spätzlespesse 😊

[@kenkocht]

🤘😂🔥