Massa de kibe, como fazer na modeladora de salgados

Receita prática de kibe
Como produzir na modeladora de salgados

[@FalandodeBolo]

gente obrigado por seus comentarios e todo o carinho neles fico muito feliz em somar na vida de muitos que acompanham meus videos que Deus nos abençoe muito☺☺

[@helioferreira5685]

ola lunna muito agradecido pela dica e que Deus te abençoe muito. brigaduu.

[@ClaudioEden]

Fábio, seus vídeos são muito bom. Profissionalismo, qualidade, incentivo. Obrigado aí meu caro. Sucesso para você.

[@julienderios8150]

muito bom o vídeo .muito educado e esclarecedor Parabéns

[@saboramaissalgados5209]

Estou recomeçando e reconstruindo minha fábrica de salgados e essas dicas estão sendo muito importantes p mim. Obrigado

[@alessandrofaneco9265]

Deus o abençoe e ilumine as vendas e sua família 🙏

[@helenramires8758]

aguardando massa para empada.video espetacular! muito esclarecedor. obrigada pela dedicação. Deus continue abençoando seu trabalho! abraços

[@franciscoferreira4538]

suas aulas são de grande valia para quem esta começando assim como eu fico muito grato por ter em econtrado sua pessoa para tal esclarecimento peço adeus que te ilumine assim como todos os seus

[@JoaoSilva-jg9dk]

Parabéns pela explicação, prático e objetivo. Obrigado

[@taniaregina5887]

Muito legal o seu vídeo. Parabéns

[@saboramaissalgados5209]

Parabéns Fábio.... Peço a Deus que te abençoe muito!!! esses vídeos estão me ajudando bastante

[@biarodrigues3100]

meu é Jorge Luiz, muito obrigado, comprei uma modeladora a uns 6 meses o você tem me ajudado muito, amo sua matemática tem me ajudado muito em minhas receitas parabéns. DEUS É CONTIGO!!!!!!!

[@samuelcavalcante9968]

qual a marca da que vc comprou???

[@gilantunes4278]

Fabio valeu! foi de grande ajuda...

[@anakareninaprates9103]

Ando vendo vídeos sobre máquinas formadoras e amei a sua explicação sobre a sua. Devia ser tb representante da marca pq explica com satisfação.Valeu!!!

[@celioandrade8867]

Obrigado irmão Deus continue abençoando

[@volneihammes8188]

Fábio bom dia ,agradeço de coração ,Muito obrigado mesmo, Que Deus ti abençoe e proteja sempre, um bj no coração de cada um de vcs. um forte abraço.

[@FalandodeBolo]

Volnei Hammes obrigado amigo

[@adriavinhote6411]

Volnei Hammes mdmdvk z . zmlfkfldkrkkddlcnf ele rrkrkewkfĺq mlk.

[@arnaldobenitez689]

@@adriavinhote6411 kkk

[@helioferreira5685]

O FABIO DEUS QUE TE ABENÇOE MUITO QUE O SEU SUCESSO SEJA ETERNO

[@margareteaparecida3134]

Fabio eu acompanho seus vídeos, pois comprei a Máquina e não sei operar! Obrigado por postar tudo o que vc sabe! Feliz Ano Novo a vc e toda sua família!

[@marciosilva9589]

Obrigado pela ajuda Fábio

[@josegames785]

Quanto custa e onde comprar dessas pra trabalhar em casa

[@ademiroliveira7322]

muito obrigado tirou minhas duvidas

[@arildoalcantara1166]

Fabio muito obrigado estou comprando uma modeladora, não posso ir a São paulo fazer o treinamento já assisti seu video umas 10 vezes muito dom.

[@maritavares436]

Deus abençoe muito a vida de vocês, estão ajudando. Forte abraço a todos. vendemos salgados brasileiro em França. Estamos a pouco tempo com masseira e modeladora. os vídeos de vocês São maravilhosos Carlos e Mari Tavares

[@FalandodeBolo]

obrigado fico muito feliz de saber que estamos chegando longe um grande abraço

[@LUZETHDEOLIVEIRA]

Obrigada!

[@josebarbosa5159]

Bom dia e obrigado, vou entrar em contato.

[@lygiareis8446]

A máquina é legal mas achei bem lenta. Nao sei se é porque a outra vai muito rapido. muito boa explica legal. Deus abençoe vcs por essas dicas gratuitas ai que nao faz qualquer pessoa.

[@joaoclaudiobrasil5008]

Também comprei a sl 1000 e estou muito satisfeito com meu equipamento a única coisa que não consegui foi usar o moude de travesseiro pois quando corta fica um lado aberto.

[@jacianesantos5528]

Aqui tbm aconteceu isso com o molde do travesseirinho. Ainda estamos testando um jeito q dê certo.

[@dayvermorais23]

Cara, acabei de conhecer seu canal e já me inscrevi. Show de bola, parabéns.

[@gilbertofrancisco8177]

Video muito bom

[@danielafernandes5306]

muito bom parabéns pra vcs mas ainda estou esperando a massa dá empada rsrsrs obg e parabéns

[@helioferreira5685]

OI FABIO NOS FIZEMOS ESSA RECEITA DE QUIBE QUE V C MOSTROU NO VIDEO DEU MUITO CERTO PASSOU NA MAQUINA FORMAZA GRAN JUNIOR MUITO BEM GRAÇAS A V C POIS EU MORO AQUI EM MATO GROSSO BLZ V C E 12 CARA MUITO OBRIGADA

[@guilhermefacebook]

Imao! Você é um Anjo enviado dos Ceus cara, ngm passava isso pra gente, ja faz 8 meses que eu tenho a maquina da MaqTiva tbm, e nao conseguia passar o kibe. vou tentar e te falo!

[@FalandodeBolo]

tudo bem cara obrigado por seu comentario e me fala como foi e se esta dando certo a receita abraço

[@armazemsema]

Sou grato pelos vídeo

[@ceciamorim4888]

nossa nunca tinha visto fazer kibe com carne cozida tenho uma maquina formadora tenho bastante problema com o kibe porque agarra e fica bem dificio de passar gostei de vê voce fazendo a massa

[@weslleyteixeira4723]

Cara, amanhã eu te chamo no whats pra te perturbar um pouco ! Você é o máximo, sou seu fã . Difícil ter alguém pensando assim Como, continue com esse seu pensamento que você só tem á crescer ! Meus parabéns 👏👏

[@antoniaalvaresmartins9544]

Gostei muito e as formas de pagamento vc pode me enviar? Conforme o plano estou comprando

[@dgproducoes9124]

Oi amigo muito boa essa maquina mesmo parece minha cozinha kkkkkkkkk a massa do kibe e boa vou fazer amanhã e o unico salgado que eu nao fazia por que apanhei pra passar na maquina, outra coisa ensina fazer brigadeiro e beijinho faiz um video sobre isso

[@larissacosta7648]

ola boa noite posso fazer recheios e massa para pãozinho de queijo esfinha pizza etc

[@juniorcamargo3399]

Fábio faz um video de croquete por favor!!!

[@danferemigio1396]

BOM DIA FABIO, Gostaria de pedir sua opinião quanto duas marcas de modeladoras de salgados a que você utiliza a Qualimak e a formaza, não sei se voce conhece, mais gostaria de saber qual dais duas é melhor. a formaza tem um custo beneficio melhor comparado com a qualimaq, ja que a formaza produz 2500 e a formaza apenas 1800

[@12345678963374]

Olá, gosto de seus vídeos. Vc poderia me dizer qual é o modelo dessa máquina modeladora! Obrigado!

[@ZUFIBR]

Se utilizar os 2 compartimentos nao daria para fazer um kibe cremily?

[@robervalmarques9690]

Amigos boa noite muito bom este canal que Deus te abençoe mais e mais eu so tenho uma duvida o numero do bico que uso para o rexeio para modelar o kibe

[@eduardoloureiro2722]

Oi Fábio, boa noite! Estou investindo em uma modeladora de salgados até 100 gramas. Tem algum vídeo que eu possa ver, como seria feito o manuseio?

[@rafaelvieira1672]

Boa tarde Fábio tudo bem? Como faço pra passar recheio de carne moída na modelado?

[@ericopitol9962]

👏👏👏

[@santosneto2137]

Boa noite Fábio vc pode informa marca e modelo dessa maquina

[@luciapereira1137]

Oi Fábio eu comprei a máquina e seus videos Esso me ajudando mas ainda nao comecei com ela

[@FalandodeBolo]

Oi Lucia parabéns pela compra. Vai ser benção na sua vida.

[@luciapereira1137]

Obg felicidades

[@luciapereira1137]

@@FalandodeBolo obg e muitas felicidades

[@maximusdavis5817]

Saludo! te habló con el propósito de saber la marca de esa máquina para hacer quipes. donde se puede comprar en caso de.

[@erikogp]

Bom dia. Muito bom seus vídeos. Em qual momento você adiciona a farinha de trigo e a água? Você coloca a farinha pura na massa do kibe? Ou mistura a água e farinha no fogo antes de adicionar à massa do kibe?

[@renatoribeiro7076]

Olá Fábio gostaria saber como faz croquetes passo a posso não perco um vídeo seu obrigado.

[@fernandosantosmoreno4756]

Essa massa pode fazer kibe recheado

[@MarcosAurelio-xy3wd]

Beleza !!?? Você tem alguma receita de bolinho de mandioca para máquina de salgados ???

[@imperioeventosefesta8345]

bom dia, queria saber e o peso do trigo e dele desidratado ou hidratado ? pfv me responda.

[@helioferreira5685]

ola Fabio eu gostaria de dar so uma opinião se os fabricante fizesse umas ranhuras nas roscas eu acredito que passaria todo tipo de recheio e seria melhor se as roscas fosse de aluminio ok

[@JulioCesar-bz9pw]

Ola bom dia sr Fabio gosto muito de sus videos por ser detallados, to pensando seriamente incursionar no rubro con uma maquina desa no inicio meu orzamento no da para mais eu gosto da SL 5.0 por a produçao dela ser bacana para iniciar e crecer ate ter que mudar de maquina vai atender bem acho so no gosto que no tem o eu no sei na verdade si eu posso regular a espesura da masa e o recheio en ese modelo que te falei me ayuda con esa duvida por favor obrigado.

[@JulioCesar-bz9pw]

Na verdade gostaria muito de poder falar con voce sobre a eleçao certa para despues no ficar arrepentido si for posible claro obrigado.

[@FalandodeBolo]

Oi Júlio me chama no zap 011 995604150

[@morenasoares79]

bom dia!! fabio estou com uma super duvida rsrs, eu adquiri uma maquina de salgados e ai como fazer, a coxinha ja consegui fazer, gracas a DEUS , mas o kibe nao sei ainda!!! eu coloco o kibe no compartimento do recheio ne, pois fui colocar no da massa eu nao consegui fazer.

[@lucimarazoia5404]

Parabéns!!! Jesus MARIA E José o abençoe !!!

[@franciscoferreira4538]

voce tem cd ensinando todos esses ensinamentos minuciosamente e quanto custa desde já muinto obrigado

[@heliojrsouto]

Bom dia Fabio, sou de pernambuco e gostaria de uma opiniao sua já que esta no ramo à tempo, estou querendo começar uma fabrica de salgados para festa e queria saber se recomenda a compra de todos como: modeladora, masseira, empanadeira e fritadeira?

[@JoanaDarc-uu2tc]

Olá amigo para pão de queijo Vc indica essa máquina ou seria a de corte a fio? Me ajuda pois tô com muita dúvida a respeito da textura da massa p pão de queijo obrigado.

[@marciosilva9589]

alar Fábio muito bom as suas dicas Me tira uma dúvida na hora de colocar água na farinha the kibe coloca morna ou fria

[@FalandodeBolo]

Marcio Silva tudo bem eu coloco agua em temperatura ambiente e deixo na geladeira demora um pouco mais mas é mais seguro

[@salzmanngalo]

O kibe para lanchonete fica estranho nessa máquina?

[@rejanemilhomem3475]

Essa faz rizole ou pasteizinho

[@veragondim7]

Boa tarde Fábio, preciso de sua ajuda 🙏. Estou sem trabalho e pensando começar a trabalhar com salgados mas não sei por onde começar. Me ajude por favor

[@silviahelenaaa]

q marca é essa amigo?

[@FalandodeBolo]

tudo bem é maqtiva

[@adilsonsilva7379]

Oi parabéns pelo trabalha... Que Deus te abençoe sempre .... É difícil achar alguém que se preocupa em passar o segredo do sucesso para outras pessoas. Estou pensando em iniciar este negocio em meu bairro. Seus videos estão me ajudando muito

[@netosobral22]

Oi Fábio, boa tarde. Antes de mais nada gostaria de agradecer pelo seu trabalho. Tenho uma fábrica de salgados e não sei se teria paciência para fazer o que você faz tão bem que é explicar o funcionamento da máquina. Eu tenho uma dúvida em relação ao kibe. Minha máquina é uma picolla da bralyx e quando eu passo a massa na máquina pra modelar eu faço sem recheio, porém o interior do salgado fica com um pouco de ar por não ter o recheio. como faço pra ter um kibe sólido, sem essa bolha de ar dentro?

[@FalandodeBolo]

tudo bem obrigado por seu comentario amigo vc pode fazer o seguinte usar só o compartimento do recheio ou operar da mesma forma que vc faz os outros salgados só que invés de colocar queijo ou frango na cuba do recheio coloque a massa de kibe desse jeito sua produção por hora sera igual aos demais salgados espero ter ajudado abraço

[@robervalmarques9690]

Amigo boa noite tira uma duvida minha pra 5 kg de massa de kibe quanto que faço de massa de salgado para misturar e dar a liga para passar na modeladora por favor me ajude.

[@fabricadesalgadosly4547]

Dá para passar massa de esfirra ??

[@marleneandrade7418]

Bom

[@derivaldonascimento3230]

Olá parabéns. Comprei uma máquina e minha massa desce sempre torta porquê?

[@variedadesparanos]

Olá td bem? Desculpa mas... Qual o valor de uma máquina dessa? Obrigada! É o meu sonho de consumo.

[@adrianasenna8445]

Olá gosto muito dos seus vídeos, gostaria de saber quantos salgados essa máquina faz por hora salgados de festa.

[@FalandodeBolo]

Adriana Senna tudo bem ela faz 1800 de 30 gramas hora a marca é maqtiva

[@volneihammes8188]

Olá Fábio Boa noite, sou seu fã, continue assim, Amigo seria possível o senhor passar o valor que se gasta para montar uma loja de salgados ? sou de Primavera do Leste MT.abraço forte.

[@FalandodeBolo]

Volnei Hammes pede um orçamento completo pra maqtiva deichei os contatos no outro comentario assim vc vai saber o valor exato ta ok querido abraço

[@helioferreira5685]

gostei blz

[@Vanessa.X7500]

Oi, Fábio, achei diferente vc colocar a carne cozida, li os comentários e vc disse q é por causa de não contaminar. Minha dúvida é como fica o sabor, se fica igual ao kibe tradicional ou parecido com um croquete de carne?Obrigado e to adorando os vídeos

[@sejafeliz6063]

Fábio, parabéns pelo vídeo. Gostaria de saber se dá pra fazer pão de queijo com essa máquina. Obrigada!! Sucesso!! DEUS continue te abençoando.

[@FalandodeBolo]

carmen lucia borges tudo bem é possível sim mas pra certo depende das textura da massa ela precisa ser firme o bastante para maquina trabalhar direito

[@carlasoares9202]

Olá.. . Estou comprando uma Super litle da Máquina e irei trabalhar nela apenas com doces. Gostaria de ajuda sobre o ponto da para ela modelar. Desde já agradeço!!

[@tainadias3125]

Oi, bom dia. Eu gostaria q vc mostrasse dentro na parte da massa e do recheio , pois tenho a mesma maquina e a td hora fico puxando a massa e o recheio pra traz , pq senao embola dá o maior problema, Vc pode me explicar

[@robsomgoncalves6600]

bom dia Fábio! Gostaria de saber se os moldes dos salgados são diferentes é que não vi vc comentando sobre! parabéns pelos vídeos!

[@FalandodeBolo]

robsom gonçalves tudo bem vc tem razão vou falar sobre isso no meu próximo vídeo valeu pelo comentário

[@marcio9834]

Amigo bom dia. Primeiramente eu quero te parabenizar por este canal pois suas dicas são excelentes. Agora estou precisando da sua ajuda. Estou trabalhando com salgados, mas o processo ainda é todo manual, aí segui uma indicação tua e comprei a farinha de rosca da Yoke, porém achei ela muito fina e quando eu empanei os meus salgados eles criaram uma casca. A dúvida é : Você utiliza somente a farinha da Yoke ou adiciona algo mais. Porque eu estou lhe fazendo esta pergunta: É pq eu adicionei um pouco da farinha de rosca tradicional e o salgado ficou excelente tanto na aparencia quanto na crocancia. Sds, Marcio Grevi/ES

[@lunnaapocallypticaavenger5012]

Marcio, tudo bem? Me adiciona no zap [phone] e vamos conversar. Eu tive esse problema com a farinha Yoki também, mas agora acabou.

[@fatimalima4862]

MARCIO GREVI

[@AnnaClaraPinheiro-so4wu]

@@fatimalima4862 ola tudo bem?

[@piccolomixfood6017]

Olá tudo bem? Tenho uma fabrica de salgados e amo suas receitas, sigo a maioria delas e dão super certo, porém essa de kibe não consigo acertar. Nas proporçõess de agua e farinha da receita ela fica com cara e gosto de croquete. Estavamos fazendo mas recebemos muitas reclamações de que não parecia kibe. Você tem algum retorno quanto a isso? poderia me ajudar nessa receita e nas proporções? Porque até mudamos receita, não tivemos mais reclamações mas tenho muita dificuldade na hora de modelar, não passa na maquina, fica muito pesado, enfim. Gostaria muito da sua ajuda. Obrigada e no aguardo!

[@Marcoflautista]

Bom Dia tem como mostrar ela desmontada, para que se consegua ver como é misturado o rexeio a massa. Ninguem mostra como isso é feito, é um tubo enfiado dentro do outro cada um com um componente????

[@nilzetemachado1265]

Boa noite Fábio,teria como você mostrar o bico do kibe?

[@carlosevc414]

boa noite Fábio tudo bem gostaria de saber qual a marca da sua máquina e vc aprova a compra dela

[@FalandodeBolo]

carlos andre tudo bem a marca da minha é maqtiva e recomendo muito ja tenho a 4 anos e estou muito feliz a site deles www.maqtiva.com.br

[@carlosevc414]

Fábio brigado pela dica valeu

[@lucimarioriverti4858]

Um amigo tem essa Maqtiva e adora, fiz a besteira de comprar uma da Formaza e odeio não recomendo, voltei a fazer salgado a mão e vou vender ela pra comprar outra.

[@luciasilva027.]

@@lucimarioriverti4858 a da formaza e ruim

[@simonecraveiro1558]

FÁBIO VC PODE DAR DICA COMO FRITAR OS SALGADOS E COMO FAZER PRA APROVEITAR MAIS O ÓLEO SE VC SOUBER.

[@rudifernandes3690]

Fabio, mais uma vez obrigada pela intrucoes,Tenno mais perguntas pra vc.Eu ainda nao comprei a maquina ainda.Faz quando tempo que vc tem as maquinas da Maqtiva?Eu Moro fora do Pais e assistso os seus videos o tempo todo, Quanto tempo vc acha que posso user a maquina diariamente sem pausa, vc January eve problema com o motor? Eu nao sou tao inteligente e experience como vc e ainda Moro fora do Brazil, se eu tiver problema nao vou ter assistencia technica Aqui. Muito obrigada.

[@FalandodeBolo]

Oi rudi me chama no zap 011995604150 vai ser melhor para conversarmos

[@piccolomixfood6017]

Tenho outra dúvida, na receita de churros, o que você faz para não estourar? Porque os meus estao estourando na hora do congelamento. Não empilho eles mas não sabemos o que pode ser.

[@ronidocemeleventoselocacoe6269]

boa noite amigo ,comprei uma máquina e não tô conseguindo acertar o ponto do quibe será q poderia me ajudar

[@FalandodeBolo]

roni favera tudo bem roni todas as dicas que tenho sobre kibe estão no vídeo assiste mais de uma vez que tenho certeza que vc vai conseguir abraço e boa produção

[@sandrapequeno1516]

Nossa comprei a máquina para facilitar ,estou com muita dificuldade,comprei a máquina mais simples já chorei muito,muita encomenda e não consigo fazer..adorei seu vídeo..saúde e paz..

[@amaisgata5592]

Boa tarde, gostaria de saber se empana e como, de alguém poder responder seria fe grandessíssima ajuda obrigado.

[@arnaldobenitez689]

Sofia tem video de maquina que tem a esteira empanadora, eu já vi no youtube...

[@mariacristina2187]

Fabio comprei uma maquina e não estou cosiguino fazer coxinha o recheio sai pra fora mi responde por favor estou perdendo muita massa ,qual o. tempo do cosimento da massa des de já lhe agradeço obrigado.

[@pastorvaldir52]

Isso aconteceu comigo, mas depois de muita pesquisa e não encontrar nada, fiz um teste de mudar a montagem e descobrir que estava montando o miolo onde desse a massa e o recheio de forma errada. Estava colocando o furo que vem nele no centro, e não é no centro, mas no lado do recheio Veja se é isso no seu caso . Sofri muito pensando que a maquina estava com problema. Mas, só foi corrigir, tudo deu certo.

[@andrefreire2748]

Fábio, boa tarde. Sensacional seu conteúdo!!! Seria abuso da minha parte se a gente pudesse trocar um telefonema e falar um pouco sobre os custos de produção? Sou de Angra dos Reis-RJ e estou levantando os custo pra iniciar uma pequena produção de salgados.

[@FalandodeBolo]

André Freire tudo bem me chama no zap 011995604150

[@mlourdesinacio5924]

qual a marca desta máquina?

[@jorgemanuelcevallosmedina1179]

Por favor sou de Perú,a marca y modelo da maquina.obrigado

[@FalandodeBolo]

Olá Jorge a marca é maqtiva esse modelo já não é mais fabricado entre no site www.maqtiva.com.br para conhecer os novos modelos de modeladoras de salgado

[@carlosficher1297]

Boa noite, a carne do kibe não é crua?

[@acapeleti]

Fábio, vc é muito prestativo e abençoado. Gratidão por compartilhar suas experiências. Essa máquina menor faz quantos salgados por hora? Essa velocidade do kibe é a velocidade máxima?

[@josysilva1391]

Fábio por favor gostaria de ver a receita passo a posso do kibe não estou conseguindo entender por favor gosto muito dos seus vídeos parabéns

[@joanicecarvalho5462]

Está me ajudando muito vou compra a minha quero saber de tudo

[@joanicecarvalho5462]

Essa máquina que vc mostrou fazendo o quibe quantos salgados ele faz por hora

[@josearaujo5823]

1800 por hra

[@lucimaralves-nl9cy]

Oi bom dia vivo fora do Brasil , en Ibiza na Espanha e não estou conseguindo fazer a massa do kibe na minha máquina tenho uma degustar Júnior da romaria, queria saber tenho que cozinhar a carne para fazer o kibe

[@lucimaralves-nl9cy]

Deus te abençoe imensamente

[@luanaalves-yl5wt]

Tem como fazer assim sem carne?

[@wagnerfreitas5099]

Essa máquina ela é muito rápida

[@mariainesribeiroxavier9888]

olá tudo bem,