Father’s Day Special Mango Mastani| Pune’s Iconic Mango Thick Shake| पुणे की फेमस मांगो मस्तानी|

Mango Mastani is a delicious and indulgent drink that's perfect for Father's Day or any special occasion. Here's a simple recipe you can try:
Ingredients:
1 cup ripe mango pulp (fresh or canned)
1 cup chilled milk
4-5 scoops of vanilla ice cream
2 tablespoons chopped nuts (almonds, pistachios)
2 tablespoons tutti frutti (optional)
1 tablespoon chopped mango pieces for garnish
Whipped cream (optional)
Instructions:
Prepare the mango pulp:
If using fresh mangoes, peel and chop them. Blend until smooth to make 1 cup of mango pulp.
Blend the ingredients:
In a blender, combine the mango pulp, chilled milk, and 2 scoops of vanilla ice cream. Blend until smooth and creamy.
Assemble the Mastani:
Take a tall glass and pour the blended mango mixture into it, leaving some space at the top.
Add toppings:
Place 2-3 scoops of vanilla ice cream on top of the mango mixture.
Sprinkle chopped nuts, tutti frutti, and chopped mango pieces over the ice cream.
Finish with garnish:
Optionally, top with a swirl of whipped cream and more chopped nuts or mango pieces for garnish.
Serve chilled:
Serve immediately with a straw and a long spoon for a delightful treat.
Tips:
Adjust the sweetness by adding sugar or honey if needed, depending on the sweetness of your mangoes.
You can also add a pinch of cardamom powder for extra flavor.
For a thicker consistency, you can add more ice cream or reduce the amount of milk.
Enjoy this creamy and refreshing Mango Mastani with your father on his special day!
• मंगो मस्तानी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री चाहिए होती है:
आम: 2 (बारीक कटा हुआ)
दूध: 2 कप
वनीला आइसक्रीम: 2 कप
चीनी: स्वादानुसार
मस्तानी मिक्स: 1 बड़ा कप (या जैसा चाहें)
बादाम और पिस्ता (बारीक कटे): गार्निश के लिए
अब निम्नलिखित तरीके से बनाएं:
ब्लेंडर में आम का पल्प, दूध, और चीनी डालें और अच्छी तरह से ब्लेंड करें ताकि सभी सामग्री अच्छे से मिल जाएं।
अब ब्लेंडेड मिक्सचर को सजाने के लिए एक बड़े गिलास में निकालें।
हर गिलास में 1 कप वनीला आइसक्रीम डालें।
अब हर गिलास में 1 बड़ा कप मस्तानी मिक्स डालें।
ऊपर से बादाम और पिस्ता से मंगो मस्तानी सजाएं।
ठंडा करने के लिए फ्रिज में ठंडा करें और ठंडा सर्व करें।
आपकी मंगो मस्तानी तैयार है, इसे कुछ ठंडा करके परोसें और मिठास का लुफ्त उठाएं!
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