Fermented apples recipe ♡ English subtitles

Fermented foods are one of the most medicinal ancient practices of preparing foods. The process increases bioavailability, reduces anti-nutrients, and supports optimal digestion. It’s a staple of many healing diets.
► Please subscribe here: goo.gl/sBj4vm
Apple marshmallow sticks recipe: goo.gl/nEkuEq
Candied fruit jelly recipe: goo.gl/prD42S
Apple juice: goo.gl/1mKs24
Carrot-apple juice: goo.gl/XnBXjQ
Apple powidl: goo.gl/wdfKXL
★ Ingredients:
- 3-liter can of apples,
- 1.5 liters water,
- 2-3 tbsps sugar,
- 1 tsp salt,
- leaves of black currant and cherry.
Instagram: / presentique
Etsy: www.etsy.com/shop/blomstrende
VK: club76421726

[@user-fi8zo6uo1c]

Рецепт понравился , доступный несложный, будем квасить яблоки именно так!

[@user-hr4th1bq4f]

Я ещё не сделала, только рецепт посмотрела, а мне уже вкусно😋

[@user-yi2bb9rp1n]

Очень люблю яблоки, как и грибы , в любом виде!

[@user-hf9yf4te5x]

Думаю получится очень вкусно!

[@waltersi8078]

Спасибо большое, обязательно сделаю!

[@user-ll4bo1pw3x]

Хороший рецепт ,все просто и понятно,спасибо,обязательно сделаю по этому рецепту

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-fd8vl7vi3o]

Елена спасибо за рецепт🖒🖒👏👏👏

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-zr6of2ol9f]

Молодец все быстро и просто.

[@transformatsia_soznania]

Благодарю !Сделала по вашему рецепту, очень вкусно получилось!

[@bazhenova]

Пожалуйста! Приятного аппетита!

[@valentinsonko3618]

рецепт простой, доступный, но не надо кипятить воду, просто сырая свежая вода с колодца или скважины, либо бутилированная. И необязательно ставить в теплое место, а сразу в подвал, или погреб, квасятся дольше, зато станут вкуснее. Соль и сахар можно добавить прямо в банку и сразу залить холодной водой... Проще простого и без заморочек

[@ArtemKolesnikov1983]

Фишка в том, что-бы побыстрее образовалась молочная кислота (консервант), а не другие микроорганизмы заработали со своими продуктами жизнедеятельности. Это как при изготовлении пива, если чуть нарушить температуру сбраживания - и блювотина готова.

[@Ukraina_Ponad_Use_2022]

@@ArtemKolesnikov1983 А Вы сами варите пиво ?

[@ArtemKolesnikov1983]

@@Ukraina_Ponad_Use_2022 последний раз года два назад. Сейчас пока нет - местный производитель обленил. Как испортится, то начнём. К чему вопрос?

[@Ukraina_Ponad_Use_2022]

@@ArtemKolesnikov1983 Я сам варю пиво из натуральных импортных компонентов. Никакие производители по вкусовым качествам и рядом не стояли. И при этом, цена получается ниже чем у самого дешёвого магазинного пива. А вопрос к тому, что при правильно выбранных дрожжах получить блювотину практически невозможно. Но если заразить сусло каким-нибудь грибком - блювотина получится 100%.

[@ArtemKolesnikov1983]

@@Ukraina_Ponad_Use_2022 согласен, себестоимость пива - копейки. Сложность в соблюдении технологии.

[@Alexandr_pridanov]

Большая молодец!!! Спасибо за простой рецепт!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-ww6ft9gg1u]

Елена,абажаю ваши рецепты,всё чётко,коротко и ясно,без лишней балтовни Спасибо вам за ваш труд и рецептики❤

[@bazhenova]

Пожалуйста, Леонора 😊

[@user-gp3jw3xv2t]

не Абажаю, а ОбОжаю!! не бАлтовни,а бОлтовни.....капец, грамотейка..стыдно, в таком возрасте и быть такой не грамотной..СТЫДНО!!

[@user-uc5ih8wy9o]

​@@user-gp3jw3xv2tох уж эти одинокие, невостребованные и всем недовольные тётки...🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

[@user-uj9cw6xq5f]

Спасибо Вам дорогая за рецепт, и Вьі как то хорошо расказьіваете.

[@user-oc7wh1le8r]

Здравствуйте Елена, спасибо за рецепт, да это очень вкусно! Я такие яблочки очень люблю! Супер!!!👍👏👏👏!

[@bazhenova]

Здравствуйте, Александр! Пожалуйста! А как мне они нравятся!)))

[@user-uf1bf4cw2b]

Какие яблоки на вкус сладкие или соленые?

[@user-zv4pu5jw8z]

Легче пойти купить !

[@serjones1983]

@@user-zv4pu5jw8z легче и девку купить тогда, зачем жена?)

[@mari-anna888]

@@user-zv4pu5jw8z Покупала зимой моченые яблоки, сестре захотелось, очень удивилась цене. Так что, есть смысл готовить, если любите такие яблочки)

[@user-on6xr3oz9y]

Попробовали сегодня - вот выше всяких похвал! Спасибо за рецепт !

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-yf7vw3ny8q]

@@bazhenova только из зимних сортов делается, или можно и из летних.

[@user-hu1sz4lj3d]

Спасибо вам за вкусный ретцепт❤👍👍👍

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-kb6oo7jb2d]

Как же захотелось попробовать ,придется делать

[@user-jb5yi1vv2c]

Очень вкусные яблоки моченые из кальвия снежного. СУПЕР

[@volfvagner1577]

Приготовить не сложно сложно набраться терпения 👍

[@user-tc7zm1tn1h]

Ой спасибо! Как вовремя этот рецепт выскочил! Завтра же замочу!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-tc7zm1tn1h]

@@bazhenova вот, Леночка, замочила. Но листьев черной смородины не было. Взяла красную замороженую. И мяты. Посмотрим, что получится и отчитаюсь . Я всегда экспериментирую, уж простите. А еще для брожения плеснула немного рассола от квашеных огурцов. Не ругайте меня!😂

[@bazhenova]

Эксперименты приветствуются! Я тоже, люблю немного отступать от правил)))

[@user-fh2ww4ss5h]

это вкус из детства ,когда бабушки соседки угощали такими яблоками

[@olhablinova7447]

Спасибо Вам огромное за рецепт очень красиво нравится

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-sf7wl2yd1w]

за 3 мин шикарный рецепт, спасибо !

[@bazhenova]

Пожалуййста!

[@user-vb6bf3gk4d]

Так четко , ясно , быстро !Молодец ! Спасибо

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@saswer3683]

А вы пробовали этот быстрый,породоксальный рецепт? Винные яблоки получатся,а не моченные.Сахар даёт сильное брожение.

[@user-ow3uv5iy3l]

Спасибо_вкус моего детства!!!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-sq9ms8in7b]

Я готовила по этому рецепту. Очень понравилось. Теперь только так и готовлю

[@user-yg6rp2wg1z]

Спасибо за рецепт и видео. Какая умничка, показала все стадии процесса не поленились!!!! Обычно показывают только процесс засолки

[@ninaivanina905]

Леночка спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@vafaaskerova1781]

@@bazhenova скажите пожалуйста без листов можно?

[@bazhenova]

@@vafaaskerova1781 , можно. Можно добавить изюм. По желанию гвоздику, можно с капустой квасить.

[@vafaaskerova1781]

@@bazhenova большое спасибо за информацию.

[@user-oq8js5ib6k]

А все сорта яблок подходят?

[@user-ms6sf2jd1y]

Спасибо! Простой и очень хороший рецепт! Делаю с вами!

[@bazhenova]

Пожалуйста, Николай!

[@user-dw3hx9to2d]

Благодарю за рецепт!!!

[@bazhenova]

Пожалуйста1

[@user-tl2ip4kf6o]

Спасибо за рецепт!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-hk1yy5mo9x]

Спаси Господи! Леночка, хочу поблагодарить Вас за это видео с яблочками. Сегодня кушала яблочки( по вашему рецепту), вкусноооо. Спасибо большое😇😇😇

[@bazhenova]

Всегда пожалуйста!

[@user-nk3ri7mb8o]

@@bazhenova Антоновка это твёрдое яблоко? Их можно квасить?

[@Kleo392]

😂

[@user-om4gr3se6k]

Спасибо Вам большое!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-zm2nl4kv5u]

Спасибо огромное!! Сделаю 🙌

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@ninapolishchuk7481]

Благодарю, Вас, за простой и доступний рецепт!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@tamarasapeljceva5036]

Благодарю Вас ,Елена ,за рецепт , в банках я ещё ни разу не делала ,в эмалированном ведре и вместе с капустой ,тоже очень вкусно .👍❤️😃

[@Ali-Savalan]

Добрый день добрый человек. А как капустой? Поделитесь рецептом пожалуйста.

[@user-rw7fg2gx8l]

А еще к вашему набору добавляли морковку брусочками,виноград и арбузы -через месяц примерно ели уже,даже сок вкусный был ! Делали в бочке пластиковой на 55л

[@arlan932]

@@user-rw7fg2gx8l можете дать подробно рецепт с пропорциями и тд.

[@Lina-mf3zw]

А как с купустой?

[@Teplo_Pokoleniy]

Как с капустой?

[@user-vy5nx6vj3p]

Спосибо и низкий поклон

[@user-mv1sw6uo5y]

Шикарный рецепт

[@bazhenova]

Спасибо!

[@serpo2236]

Рецепт очень близок к моему. Счастья Вам

[@bazhenova]

Спасибо, взаимно!

[@user-ck4nz3ek6o]

Простите, а у вас какой рецепт?

[@igortiggora2514]

Привет ! Спасибо за видео! Рецепт из детства. Белый налив так делали. Желаю прекрасного настроения!

[@bazhenova]

Пожалуйста! Взаимно 😀

[@igortiggora2514]

@@bazhenova Желаю приятного вечера.

[@user-yd5ch6pg7m]

Обожаю моченые яблоки,это просто божественно....

[@user-tz5tn2oy4s]

Класс пошла квасить!!!!

[@user-nr8cy5jd8v]

Лайк вам за рецепт ☀️☀️☀️

[@user-nr2kf8dh4i]

Спасибо за обзор. Моя бабушка мочила яблоки Антоновки в дубовой бочке под гнётом. Бочка стояла в холодном дровнике. Однажды я упала в неё, тк ростом была ниже бочки, а яблок было на донышке))) В день каждый съедал 3 яблока, потому что это СУПЕР полезно. Хочу возродить традицию, а рецепта не осталось. Здорлвья вам и процветания.

[@bazhenova]

Спасибо) И вам всего наилучшего, будьте здоровы!

[@user-mv8jy3kh5z]

Добрый день Попробую ваш рецепт

[@bazhenova]

Добрый день! Пробуйте)

[@user-yt7bn8fc6d]

Отличный ,доступный рецепт, нынче у нас яблок много, моченые с детства люблю,обязательно постараюсь сделать,спасибо)

[@bazhenova]

Пожалуйста! Пробуйте)

[@user-fe3dw8oc2w]

CFO

[@user-td6lj9vi9s]

Обожаю моченые яблоки , обязательно приготовлю.Ваш рецепт простой . Спасибо.

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-pl8si1lk1h]

Спасибо за рецепт

[@natasazbitkovska9373]

Привет из Латвии яблок много сегодня займусь и замочу яблоки благодарю вас ❤

[@bazhenova]

Пожалуйста 🍎🍏🍎

[@user-gg7zx4lf7m]

Благодарю, рецепт понравился! Спасибо обязательно сделаю!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-jn8xv3qd6s]

Спасибо за рецепт. В прошлом году сделала яблоки по вашему рецепту, получились очень вкусные👍

[@bazhenova]

Пожалуйста, Ирина!

[@StevePotgieter]

Thank you. I want to try this soon.

[@bazhenova]

Try it! I like these apples.

[@user-ws1ki2ec8h]

Мои моченые яблочки готовы,снимаю пробу.Так просто и изумительно вкусно!Огромное спасибо за рецептик!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@LisiZZina]

Спустя 2 месяца достали яблочки из подвала....вкуснота неимоверная! В следующем году сделаю больше банок! Спасибо за рецепт!

[@bazhenova]

Пожалуйста! 🍏🍎🍏

[@user-bs6hg5ti9b]

На 3 литровую банку 1.5 литра жидкости, а сахар и соль пересчитать, то есть не 3 ст и одна чайная а больше?

[@user-pk1xo7ds2w]

Спасибо, Лена!!! Мы с мамой делали , правда в деревне с капустой, т е в не большой бочонок , на дно кладут листья смородины, вишни, а капусту резали четвертинками, и слоями выкладываем - капусту, а потом ряд яблок и снова листья, и тд. Вода была родниковая, соль и сахар. Накрывали бочонок марлей и через месяц, ели. Капуста обалденная, и яблоки тугие и ядреные. Можно взять большую эмалированную кастрюлю вместо бочонка, и в подвале хранить❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@bazhenova]

Пожалуйста, Капиталина! Да, и капуста получается великолепная. Вкуснотища!

[@user-ym2nt2gt8j]

спасибо за рецепт простой и яблоки вкусные

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@ElenaAlena-hj7yr]

♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ЛЕНУСЬКА ♡ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ♡ НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД ТАКОЙ РЕЦЕПТ СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ;) ;) ;) УХ АЖ СКУЛЫ СВОДИТ;) ЛЮБЛЮ ТАКОЕ ДЕЛО ;) ВСЕХ ВАМ БЛАГ ♡ ТЁПЛЫХ ВЫХОДНЫХ ДЕНЁЧКОВ;) ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡

[@bazhenova]

Пожалуйста, Лена! Как правильно меня дополнила Людмила, такие яблочки можно делать на одном сиропе, без листьев смородины и вишни. А ещё делают с капустой, так что не надо ждать следующего года)))

[@ElenaAlena-hj7yr]

@@bazhenova ;) ;) ;) ЛЕНУСЬКА ;) СПАСИБО ;) ;) ;) НАДО ПРИГОТОВИТЬ

[@Siberia-nikki]

Супер рецепт! Добавила лист малины, отлично маринад стоит👍не мутнеет👍👍👍

[@user-tg8rm7oh9e]

Правильно, в малине же салициловая кислота, т.е. аспирин, отличный консервант.

[@Siberia-nikki]

@@user-tg8rm7oh9e ✌

[@natashka277]

Очень вкусные яблоки, ядерные!!! Спасибо за рецепт

[@bazhenova]

Пожалуйста! 🍏

[@user-kk8sq9ox4i]

Может, ядрёные? Т 9 подвел

[@natashka277]

@@user-kk8sq9ox4i конечно т9, как всегда)))

[@user-xf7vj3xs6y]

Понравился рецепт спасибо.

[@bazhenova]

Пожалуйста 🍏🍎

[@user-iz6wj7wr6t]

Молодец, быстро, просто и вкусно, но я добавлю немного меда

[@tatianaluck6069]

Спасибочки!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@valentynalitvin6622]

Уже несколько раз кашу по этому рецепту яблоки очень вкусные листиков нет но я добавляю изюм Оставляю в комнате на дней 10 потом выношу в летнюю кухню и наслаждаюсь Вкуснотище Спасибо огромное за рецепт дай вам Бог здоровья 🙏🙏🙏

[@bazhenova]

Пожалуйста! И Вы будьте здоровы!

[@nataliakravets4580]

А сколько нужно ложить изюма на бутыль?

[@valentynalitvin6622]

Сколько хотите Я ложу на ведро 10 ти литровое жменьку грам 60- 80

[@lanaspeer4436]

Огромное спасибо !!!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@Stella-ph3yk]

Спасибо огромное 👍 👍 👍

[@bazhenova]

Пожалуйста 🍏🍏🍏

[@user-br7ji6gk4o]

Спасибо обязательно сделаю вкусно мммм!!!!!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@zinaidabolshakova9951]

Спасибо дорогая

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-tf3fb3rb9i]

Спасибо вам

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@taniaburley1396]

Спасибо, Елена

[@bazhenova]

Пожалуйста! 🍏

[@user-zd5ge7rk1o]

очень большое спасибо

[@bazhenova]

Пожалуйста)

[@user-vr4vf7iu4z]

Яблука очень красивые

[@bazhenova]

Спасибо!

[@user-kv1nz3jl4r]

Спасибо💐

[@bazhenova]

Пожалуйста 💐

[@lubov19531]

Спасибо Вам Елена . Очень люблю такие яблочки. Очень просто НО очень вкусные и полезные мочённые яблочки. Делаю уже не первый раз. Даже зимой покупаю мелкие яблочки и делаю по Вашему рецепту . СУПЕРРРРР 555555555555555555

[@bazhenova]

Пожалуйста! 🍏

[@user-up5zy1rm6i]

СПАСИБО!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-my8vt6xf3k]

спасибо попробуем

[@bazhenova]

Пожалуйста.

[@user-iz6wj7wr6t]

Спасибо

[@bazhenova]

Пожалуйста

[@user-ky5en9fy9e]

Вкусно!

[@user-sc9pc6qk8t]

Обожаю моченые яблочки!!!

[@irinag2494]

Спасибо,очень хочется моченых яблочек!

[@pefontiykabolef503]

Ты про Явлинского и про ее фракцию?

[@neljab9791]

Елена спасибо за рецепт яблок!Солили зимой, получились очень вкусными!!! Рекомендуем всем, только соли положили 1 ст. Ложку.

[@bazhenova]

Пожалуйста! 🍏

[@user-fr1di8fv3t]

Всегда делала так,только добавляю 1 ст ложку сухой горчицы, рецепт хороший👍👍👍🤗🥰🙏🙏🙏🙏

[@bazhenova]

Спасибо 😊

[@user-vi8fw4iq1w]

Я так ещё мариную сливу с горчицей, очень вкусно. Слива маринуется быстрее, через 10 дней можно есть, вкусно

[@user-zb2kh7mz3m]

Рассол делали -сахар,соль,ржаная мука,перекладывали ржаной соломой ряды яблок в дубовой бочке.яблоки антоновка. Бочки держали в погребе.Так делали до революции 1917года.

[@user-qc7zv4mz7e]

Из пепенки самые вкусные моченые яблоки получаются, я заливаю сиропом, закрываю обычной крышкой и сразу в погреб, через 2 месяца готовы.

[@user-cc3yd4bi8g]

Спасибо,сейчас попробую,листьев не достал заменю чаем

[@bazhenova]

Пожалуйста. Но всё же лучше без чая, уж лучше заквасить вместе с капустой.

[@larisalaska2457]

Многие делают без листьев, не надо ничем заменять. И без листьев очень вкусно получается! Делайте просто - яблоки и заливка.

[@BelgksC]

Спасибо!

[@bazhenova]

Пожалуйста!

[@user-no7fe2ml9g]

Яблоки впитывают рассол, поэтому надо доливать через некоторое время. Благодарю за рецепт.

[@arlan932]

доливать воду или рассол делать

[@user-nv6fr1bb8r]

Если есть возможность достать ржаную солому,то яблоки с соломой это самые вкусные!

[@user-ub2lx7xw5q]

Сделали с женой 15 банок по вашему рецепту, будем ждать результат.

[@user-fd8xb8ro7u]

Ну и как, Григорий? Делитесь впечатлением)

[@user-ub2lx7xw5q]

@@user-fd8xb8ro7u Отлично и удобно что в банках и очень вкусно! Кушаем, храню в гараже в прохладе.

[@alinanorboeva9269]

сохраню рецепт, может, когда-нибудь замочу яблоки))

[@bazhenova]

Лучше - осенью, в сезон их сбора. 🍏

[@user-qg8fi4mp5o]

Можно их закатывать, как солёные огурцы? Спасибо заранее!

[@user-xx4lt7lo4y]

Делал в прошлом году по Вашему рецепту, получилось исключительно вкусно. Но только с белыми яблоками, банку красных выбросил, ацетоном жутко отдают.

[@svitlanabieliakova5384]

Классно...

[@user-rz3uy1yw4h]

Большое спасибо за рецепт! Не подскажете, а для груш, созревших на данный момент, этот рецепт подойдет?

[@bazhenova]

Пожалуйста! Честно говоря, про мочёные груши ещё не слышала)

[@natali4695]

Рецепт простой. Моченые яблоки обожаю! Спасибо, Лена! Маленькое замечание, яблоки заливаются не сиропом, а рассолом или маринадом.Так правильнее будет. Всем удачи и доброго здоровья!!!

[@bazhenova]

Пожалуйста, Наталья! И Вам всего наилучшего!

[@ElshanYaqubov]

otlichno

[@user-tt7nt9ig2s]

Можно добавить ягоды черной смородины. У меня есть замороженная. А листья помытые храню в бумаге на дверце холодильника

[@ludmillamalenkova7977]

Их можно просто засушить и хранить не в холодильнике. 😊

[@user-jw2gh1vf8k]

Попробую по вашему рецепту только без сахара.

[@bazhenova]

Пробуйте

[@ArtemKolesnikov1983]

Дело вкуса, но мне нравятся с пикантностью. В моем случае без горчицы никак.

[@user-rp6je5nb8y]

У меня сейчас уже некоторые уже дрызга яблоки богатырь спасибо

[@bazhenova]

Пожалуйста 🍏

[@tonimarkoni5188]

спасибо.

[@bazhenova]

Пожалуйста 🍏🍏🍏

[@mirrasart525]

Жалко, нельзя попробовать, чтоб оценить. Удачи!

[@bazhenova]

Спасибо!