«ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ АРБУЗ» Квашенный арбуз-отличное решение не удачно выбранному арбузу.

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Арбуз
Рассол:
Вода 1 литр
Соль 1 ст.лс горкой
Сахар 2 ст.л
Горчица русская 1 ст.л
Ферментировать в теплом месте 2-5 дня, по Вашему вкусовому предпочтению, затем хранить в холодильнике.
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#квашенныйарбуз#малосольныйарбуз#соленыйарбуз#ферментированныйарбуз#IrinaKosMos#

[@user-by9wr6vv2r]

Огромное спасибо за рецепт полезного и вкусного соленья!

[@user-zy5hf6gh8k]

Спасибо за рецепт. Супер вкусные получились арбузы.

[@user-mt1ks9yk9r]

Огромное спасибо за чудесный рецепт.

[@user-gt4oh2od8k]

Приготовила по вашему рецепту арбузы просто супер вкусняшка с меня лайк и подписка

[@user-xb2rr5eq9s]

Спасибо что поделились таким полезным рецептом

[@galinagal8252]

Очень вкусно. Я лежала.Спасибо за рецепт.

[@olhablinova7447]

Спасибо Вам огромное за рецепт

[@user-wd6vn1ct1j]

Спасибо за рецепт очень понравились вкусно!!!!!

[@user-pk7dn8yb5r]

Вкусняшка получилась, спасибо за рецепт

[@user-hu3lg6ow1d]

Вкусняшки спасибо вам большое за рецепт обязательно сделаю вкуснятина ммм

[@user-om2vc7zt1m]

Ирина, добрый день! Вот в самый раз, какой полезный рецептик! Буду делать! Спасибо! 👍😋😃💯🌹

[@irinakosmos4211]

Пользуйтесь на радость! 🙏🙏🙏спасибо Вам за внимание❤️

[@user-ov7im6hu8v]

Слелала арбузы по вашему рецепту. Какие же они вкусные! Огромное спасибо за рецепт!😊

[@TamaraMysyk-wf3gq]

Спасибо большое, у вас умелые ручки!!!

[@user-nf3fz6er4t]

спасибо за рецепт🌷

[@user-mt1tx4wn7y]

Спасибо, сделали по вашему рецепту 🌸

[@sergeyka9809]

Раньше было квашение , а сейчас ферментация. Моя бабуля капусту и огурцы оказывается ферментировала. 😊

[@_mindeath]

вообще-то, это консервация молочной кислотой :)

[@sergeyka9809]

@@_mindeath Процесс брожения в овощах , как называется??? И откуда берется молочная кислота 😁😁😁???

[@_mindeath]

какая разница, откуда она берется, я написал суть процесса сохранения продукта@@sergeyka9809

[@olga934]

А горчица зачем?

[@lidia1866]

Спасибо за рецепт

[@user-zb4xe8vj5u]

Я по вашему рецепту ведро арбузов за раз съел, это объедение какое-то! Благодарю. 👍👍👍

[@2019Julia_Cezar-Jewelry_]

Ирина! Я чуть слюной не захлебнулась! :)) Обожаю квашенные арбузы!!! Как раз собиралась завтра купить! Обязательно так сделаю! Благодарю!

[@user-em8rm8uc5h]

Маленькие тонкостенные арбузы Огонёк назывался.В том веке по 2 копейки стоил.Тесть в бочки и чаны засаливал целиком.Стенка тоненькая у арбуза.Вкуснотище.

[@user-kw4ce3sj7c]

Обязательно сделаю❤

[@dzadzen0179]

Спасибо, сегодня попробовала арбузы по вашему рецепту - вкусно, поставила ещё!

[@mariahappy2287]

Доброй ночи! Ирина,рецепт обалдеть! Все легко , просто и быстро! Я в восторге! Благодарю!

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@Kirill_Rostov_na_Donu]

Спасибо давно примерно такой рецепт искал! Я в детстве любил бочковые арбузы. 😊🍉🍉🍉

[@user-tx1dv2ki8r]

Спасибо, очень люблю такие арбузы.

[@irinakosmos4211]

🙏🙏 У меня есть рецепт в банку на зиму. Такой же вкусный и стоит очень долго. Ссылка на рецепт kzbin.info/www/bejne/o2jIn5J9iqmoqpY

[@user-ml5ok6ps3b]

Очень вкусный получился. То что я люблю. Спасибо большое за рецепт. Несколько рецептов пробовала, все не то. А этот супер!!!!👍👌

[@liliastan4425]

) Благодарю ! Попробую )

[@user-or6tv3ds3o]

Большое спасибо за рецепт.

[@starchannel6126]

Спасибо, обязательно приготовлю

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@user-fb6ox7hp7d]

Огромное Вам спасибо!

[@user-rf8zw5xh1b]

Выглядит очень красиво, жидкость стала прозрачной, наверняка очень вкусно. Сделаю обязательно.

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-li9rm7cu2n]

спасибо за рецепт .Приготовила ,получилось очень вкусно.

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@user-tf3fb3rb9i]

Благодарю вас.

[@user-sb8xs7cg3f]

Ирина, спасибо за рецепт! Живу в Америке, ностальгия по нашим солениям, так, что ваши арбузики, то,что нужно!

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏

[@vadimd2528]

Можно делать как с огурцами: соль, укроп, чеснок, молотый перец. Сутки в тепле, потом в холодильник. И важное - жесткие корочки нужно срезать, примерно миллиметр-два. Тогда все остальное можно съедать.

[@user-st2nr3hu4o]

Как же я люблю такие арбузы!!! Завтра же так сделаю. Спасибо,хозяюшка!!!!

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@user-fn1pw2te2k]

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно.

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@user-wh4jb2on6n]

Спасибо большое Сделаю в этом году

[@iuriivolokh5253]

Спасибо! ❤️

[@imyafamiliya3410]

Ириша, спасибо большое за такой рецепт, получилось очень вкусно. Угостила подругу и поделилась рецептом Вашим.

[@user-yr6ct4xx1r]

Готовлю второй год по вашему рецепту - очень вкусно

[@user-lm8ii8pj3b]

А под 100 грамм а под картошечку это же просто космос Они получаются ядрёные , немного дерзкие С уксусом совсем другие Мы в таком рассоле ни только арбузы но и ещё и сливу солим , Лучше всего получается белая медовая ЗАЧЁТ !!! КЛАСС !!!

[@Na-tusiatusia]

Игорь, здравствуйте! Вкусный комментарий у вас получился! Скажите, плиз, у вас не бывает на продажу саженцев вашей белой сливы? Два года назад мы с мамой на рынке купили... но как же обидно, когда тебя обманывают...

[@TungstenCarbideTempe]

Извините друг, но я пожалуй съем ваш комментарий, уж больно он вкусен.

[@Luiza66666]

@@TungstenCarbideTempe😂

[@user-rq7bb6rc3w]

​@@Na-tusiatusiaнапишите ваш адрес, я вышлю вам отростки белой сливы. Они небольшие, но вырастут быстро.

[@user-ec1io1mx7r]

Спасибо. Сейчас сделала, осталось дождаться.

[@okmasgt5204]

Спасибо большое .

[@Olga76Dohnova]

Спасибо,спасли мой арбуз 😊

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@reality_2_]

Спасибо огромное ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️!!!!

[@user-be2di6xs2k]

Спасибо все понятно хозяюшка

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@emiliagitlan4526]

Bravo!

[@i-romashova]

Спасибо большое вам за рецептик.Я помню свое детство ,когда мой папа в Казахстане, солил арбузы в бочке, они были не большие.Какой же это вкус был божественный !!! Арбуз на калываешь и из него как шампанское сок !!! Это ни с чем не сравнимо.Арбузики были не большими на 1,5 кг где-то так. Остались только воспоминания .А тут ваш рецепт это находка. Обязательно приготовлю !!!

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-ur5ul9je5u]

Скажите пожалуйста а можно ли его поставить в подвал после того как он будет готов? Спасибо если ответите

[@irinakosmos4211]

@@user-ur5ul9je5u да, но не надолго, максимум 2 мес и нужно накрыть марлей в контакт, Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-ur1fd1xi4y]

Спасибо огромное! Сегодня сделаю,как раз арбуз не зашёл из как раз крепкий хорошо на засолку!

[@user-ii4im8ow4c]

Спасибо, нечаено наткнулась на ваш конал. Подписываюсь , очень апетитно.вы молодец.👍👍👍😍

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@USUALLIFE-ls5fe]

Спасибо большое за интересный рецепт! Буду пользоваться! Очень часто попадаются не вкусные арбузы!

[@nedvigKrasnodar]

Спасибо Вам большое🌹🌹🌹🌹🌹

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-hx3nf1sb1l]

Спасибо вам огромное за рецепт. Делаю уже второй раз. Получилось очень вкусно и ушёл на ура. 3/4 арбуза зашли в 3 пластиковые прямоугольные ёмкости. Пока арбузы продают буду делать.

[@janezhin3071]

Спасибо за рецепт, засолила. Никогда не пробовала квашенные арбузы, с интересом жду, когда просолится)

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@maxy9870]

Спасибо за рецепт,теперь всё время так делаем, объедение 😋❤

[@svetlana5001]

Спасибі за рєцєпт.Вийшли дуже смачні.Сама уже доїдаю відерко,точніше кавуни з відерка.

[@user-od1dh4fc5v]

Очень вкусный рецепт! Лично пробывал! Просто супер!только если очень жарко то снесите в погреб, а то будет тянуться! Проверил на личном опыте! Вместо горчицы попробуйте листья смородины и вишни!получаеться супер

[@fainafest7181]

Спасибо!

[@user-qe4hk5jr6x]

Спасибо!!!

[@user-qg5lm9fp4l]

Бегу покупать 🍉 ❤

[@user-in8mu4ib5g]

Ох как я люблю их какая это вкуснятина спасибо за рецепт мы раньше в бочки делали на Новый год как достанишь и корочки поешь какая ээто вкуснятина

[@irinakosmos4211]

Да, это вкусно, у кого есть возможность и сейчас солят в бочках. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-qv1pf3xp1r]

Всё произошло случайно. Мариновали томаты. Остался маринад, а накануне собрали маленькие арбузы. Забегая вперёд отмечу, что первоначально арбузы требовательны к чистоте грядок, прополка обязательна!!! Вот и остались они маленького размера. На компост- жалко))) Возьми и нареж их, а маринад под рукой. Замариновал. Ха-ха-ха. Получился знатный закусон. Всем желаю здоровья!

[@saiklevp]

Умничка

[@user-wu5jp4mt4m]

Спасибо за рецепт! Сделала, угощала соседей, друзей мужа, все в восторге . Просят ваш рецепт. Еще раз спасибо за рецепт! Удачи вам!!!

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@user-bm5wo2pd8c]

Арбузы получились просто бомба! Прям как бочковые квашеные, вкус из детства. Одну партию уже съела, сейчас еще ведерко поставлю и буду делать, пока сезон арбузов не закончится. Жаль, что на всю зиму не хватит)) Спасибо за рецепт!

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-bw9ir8ki7d]

А можно без корок это делать?

[@user-hs6mb2zg4k]

​@@user-bw9ir8ki7dМожно, но с корочкой вкуснее.

[@lybovkolgan3548]

Засолка с соломой 👈☝️ . Лет 60 назад жила у деда в деревне он так солил , 😅 маленькие арбузики . Солома дает обалденный вкус . Я так теперь только и делаю .соль и сахар , кладу по вкусу .

[@user-pl3nx5hp9o]

Спасибо.

[@user-kk4wl6fe8g]

Спасибо

[@user-kt1sr7cb9d]

спасибо!

[@volt4271]

все таки я приготовил по этому рецепту. мои семейные сказали что чуть кисловатый и нужно чуть больше сахара , а как для меня с зятем то это верх блаженства да под 200 грамм!!! всем советую!!!

[@irinakosmos4211]

Да, арбузики моя слабость, тоже обожаю их. Спасибо за теплые слова🙏🙏🙏

[@user-gl9rd6ms5x]

Ой спасибо! Под водочку самый вкус!!!

[@user-ei3wm5ek5t]

❤МАЛЕНЬКАЯ У ВАС ТОЖЕ В ДЕТСТВЕ ФЕРМЕНТИРОВАЛИ ИЛИ ПО РУССКИ (мочили😅) НАМ ТАК РОДНЕЕ И ТЕПЛЕЕ НА РОДНОМ ЯЗЫКЕ!!! ЗА РЕЦЕПТ СПАСИБО🙏💕 ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ 💐☀☀☀🍒🍒🍒🎉🎉🎉🎉

[@user-gn2wd7ee9f]

А я добавляю,как в соленые огурцы или помидоры ,чеснок,зонтики укропа,зелень сельдерея,листья смородины,зелень тархуна. И корень хрена,мелко порезанный.Мы так любим,тоже очень вкусно.

[@user-op1oi6yn4z]

Вот зачем я увидела Ваш ролик ??? Я же теперь на этом рецепте помешана🤣Сделала 3 кг арбуза и вот сегодня готово ! И съела сама больше половины !!!Абсолютно по моему вкусу !!! Вот СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! 🍉🍉🍉🌹🌹🌹Подписалась ! Все коротко и ясно !!!

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-cg3cr6pe1y]

Как я Вас понимаю

[@deadandstillsad.5516]

Приготовила. Гости сказали: Делай и продавай. Как бочковые! Спасибо Вам, это то. что я искала, живя заграницей.

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@svitlanapylypenko1116]

Это то что мне нужно

[@user-xd4zc1ic9j]

Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно!!! Приготовила большой арбуз. Подруги ели с удовольствием. Уже сами готовят.

[@irinakosmos4211]

Подписывайтесь и подругам рекомендуйте мой канал. Спасибо за добрые слова🙏🙏🙏

[@user-ef7xc9br5z]

@@irinakosmos4211 Сколько можно хранить в закрытом ведерке?

[@irinakosmos4211]

@@user-ef7xc9br5z в холодильнике долго, важно чтобы рассолом был покрыт арбуз, положите груз сверху.

[@user-cm4fu4pi3f]

В детстве родители квасили- солили.. Но брали небольшие, Огонек. Тонкостенный, и что бы был не переспелый .. Даже розовый.. Вкуснятина !!!!

[@user-rb1gk4uv2b]

Вау👏👏👍👍Ух ты!!!Как раз арбузики есть,все наелись..😏.могут залежаться... Обязательно приготовим по вашему рецепту👍 Спасибо 🌹🌹🌹😊

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️ попробуйте еще вот так kzbin.info/www/bejne/e5munY2anNiNoNk

[@user-rb1gk4uv2b]

@@irinakosmos4211 Спасибо большое 😊🌹

[@irinakosmos4211]

@@user-rb1gk4uv2b 🙏🙏🙏всегда рада помочь, пишите, если возникнут вопросы.

[@user-ii4im8ow4c]

Я подписана...👍

[@user-gm4cj4zv5h]

Спасибо за рецепт .... Вчера выбросили арбуз , розовый и не сладкий .... Если бы посмотрела раньше , ваше видео , вчера бы приготовила этот деликатес .

[@user-xj1nj7tt8g]

Спасибо большое за рецепт. Сейчас делаю сразу 3 ведра. Делала одно ведро , ооочень вкусно, съели за 3 дня. По этому рецепту брат сделал 2 ведра. Рекомендую.

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-um4vt3pm5o]

Очень люблю квашенный арбузик, спасибо за рецепт

[@irinakosmos4211]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@st180280]

@@irinakosmos4211 скажите, пожалуйста, а зачем горчица?

[@irinakosmos4211]

@@st180280 для резкости. И вкус интереснее.

[@st180280]

@@irinakosmos4211 спасибо, мужу очень понравились арбузы по Вашему рецепту!

[@irinakosmos4211]

@@st180280 очень рада. Спасибо за доверие🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@user-ms3if2nx2d]

Я,всегда так делаю. Только сегодня не могла отойти от ведра. Через неделю достала с холодильника ,обьедение. Даже рассол вкусный,резкий.

[@kirilgrachevskij6295]

Боже, какая прелесть, вспомнила квашеные арбузы из овощного магазина в детстве, аж слюна потекла😊а сколько он может в таком виде храниться? Благодарю за рецепт С ув Анна

[@irinakosmos4211]

В холодильнике долго, пару месяцев точно Есть рецепт арбуза в банку на зиму. Отправляю Вам ссылкуkzbin.info/www/bejne/o2jIn5J9iqmoqpY Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@kirilgrachevskij6295]

@@irinakosmos4211 благодарю 😀

[@katyusha_1184]

Ооо!.. Мы солим в больших ёмкостях. Целиком! В вёдрах рассол делаем. Да! Приходится ждать готового, как говорится. Но... вкуснотааа👍💪😋😋😋👍

[@user-zo2er2tp3w]

У меня так целиком родители солили в бочках, помню вкус детстве, эти арбузы делала похожие

[@mashab3551]

Интересно, никогда не пробовала. Может это на любителя вкусно...

[@olganogina]

Сколько он может хранится в холодильнике? Спасибо за рецепт

[@user-eq3pb5dx6n]

Кожура это самое вкусное! Попробуйте!

[@user-vx4vn7uf8w]

Скажите пожалуйста на зиму этот рецепт подойдёт?

[@user-vt1uz4pl6s]

Спасибо за рецепт! Делаю уже второй раз! Очень вкусно получается. Всем соседям уже дала рецепт. Чуть меньше только беру горчицы.

[@user-vc3wm7ro7t]

А рецепт быстрых как бочковых помидор можно? Арбузы по вашему рецепту пес подобные!!! Спасибо! 🌹

[@user-cx4oc6fg2c]

Так вкусно, что хочется плясать.

[@irinakosmos4211]

Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»

[@user-zh9qk3xn1f]

Добрый вечер , спасибо за рецепт, я люблю очень арбузы влюбом виде ,салёные , квашеные, а ещё яблоки мачёные. Скажите пожалуста вы делали ? Если да то поделитесь с рецептом. За ра ние благадарю.

[@innamedvetskaya8398]

Очень люблю и делаю практически каждый год но никогда не клала горчицу

[@user-wx5rm2yh4k]

Напишите, пожалуйста, а как долго он может храниться в холодильнике и при какой температуре ( на полках разная) ?

[@user-ms4zl4sg3v]

Сделала по вашему рецепту, кажется, что мало соли и сахара. Но жду, ничего не добавляю, попробуем, напишу ещё

[@user-eb4uk7gn7p]

Мой папа квасил херсонские, маленькие и в подвал. Зимой наслаждались всей семьёй.

[@user-hm8yd3ul6f]

Вкусно а!

[@user-zo2er2tp3w]

Спасибо за рецепт. Но я сделала наоборот, 2 ложки соли и 1 сахара, плюс сухая горчица, делала с горчицей с банки влажной, не тот вкус, с сухой мне больше понравилось.

[@Bufalo595]

Классно прочищает и кишечник !