"Fichas técnicas y escandallos.Cómo empezar a hacerlas y para qué sirven". Raquel Romero (05/05/20)

AULA ABIERTA. Apoyando a los Profesionales de la Hostelería.
La Escuela de Hostelería Abierta es una iniciativa de Heineken y Fundación Cruzcampo.
WEBINAR 25 (05/05/20)
"Fichas técnicas y escandallos.Cómo empezar a hacerlas y para qué sirven". Raquel Romero (Profesora de Cocina Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo)

[@bluedemonster78]

Muchas Gracias, una Super profesional Raquel Romero

[@mariaarriens514]

El vídeo forma parte del contenido de un curso y es excelente!

[@mariaarriens514]

Excelente disertación! Muy explícita, concreta e instructiva👏👏👏👏👏

[@MrSun990]

Super video

[@borjaplasenciaexposito1672]

Muy bien explicado, como debe de ser.

[@vivianekunz6554]

Me encanta, super bien explicado todo.

[@maribelmed]

Hola y para el caso de los Escandallos de un Servicio?