FICHI SCIROPPATI fatti in casa: la conserva super golosa! 😋

I fichi sciroppati sono una conserva facile e golosa a base di fichi, acqua, zucchero e scorza di limone. Si prepara in pochi passaggi e in questo modo puoi gustarli tutto l'anno!
INGREDIENTI
500g di fichi
175g di zucchero
1 limone (scorza)
75ml di acqua

PREPARAZIONE
1. Ti serviranno dei fichi maturi, ma comunque sodi.
2. Disponili subito in una teglia senza sovrapporli e aggiungi lo zucchero bianco.
3. La scorza di limone qui ci sta benissimo!
4. Lascia macerare per 12 ore, poi metti tutto in una pentola dai bordi alti.
5. Aggiungi anche l’acqua e lascia cuocere per circa 15 minuti controllando che non si attacchino. Dovranno scurirsi, ma restare integri.
6. Quando saranno morbidi potrai inserirli in dei barattoli sterilizzati e coprire con il loro stesso sciroppo. Capovolgi i vasetti quando ancora caldi così da creare il sottovuoto.
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[@valeriamanole202]

❤❤😊 grazie per la ricetta complimenti

[@giovannabaruzzi9482]

Io li facevo e li cuocevo piano piano per tre quattro ore diventavano scuri e si conservavano benissimo anche per più anni