FILETPFÄNNCHEN VOM GRILL - Schweinefilet in Bacon

Dieses Filetpfännchen vom Grill ist ein absoluter Klassiker. Schweinefilet in Bacon auf Champignonragout. Einfach ne leckere Angelegenheit!
Hier die Zutaten:
2 Schweinefilet vom Kräuterschwein: bit.ly/3msg01T
10 Schweiben Bacon
Bacon Goodness Rub
400g Champignon
250 Bacon
1 Gemüsezwiebel
Parmesan
250ml Kochsahne
Udenheim mediterran
frische Petersilie
100ml Weißwein
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Music courtesy of Audio Network

[@dennisbastian7706]

Die perfekte SonntagsUnterhaltung. Das muss man einfach nachmachen. 👍🌲

[@BBQausRheinhessen]

genau so solls sein :)

[@andrewei129]

Wunderbare Idee, Jörn. Wird gleich nächste Woche nachgegrillt! Danke Dir für Deine unerschöpfliche Fülle an Ideen! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

immer wieder gerne. freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen.

[@dieterullrich8230]

Servus Jörn, da hast du ja wieder was sehr feines gegrillt, ein Pfännchen voller Glück, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥

[@BBQausRheinhessen]

absolut. Dieses Pfännchen macht einfach gute Laune

[@f.s.hobbygriller2442]

G'schmackige Idee! Den übrigen SPECK hau' ich immer in die Tonne! Liebe Grüße, die Tonne😉🫃🏻

[@BBQausRheinhessen]

haha Hauptsache nicht umkommen lassen :)

[@klausgoebel1450]

Da sag ich nur einfach vielen Dank für das tolle Rezept. Bei diesen Zutaten in Kombination kann es auch nur sehr gut schmecken! VG Klaus

[@BBQausRheinhessen]

so schauts aus Klaus. It´s a classic :)

[@mikeo.6256]

Schönes Video Leckeres Ergebnis 👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@veraullrich645]

Hallo Jörn, das sieht ja wieder sehr sehr lecker aus was du uns hier gezaubert, wäre genau was für uns, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🍀

[@BBQausRheinhessen]

das ist ganz sicher was für euch :)

[@hansschmitz9900]

Gestern nachgegrillt und alle waren begeistert! Danke Dir

[@BBQausRheinhessen]

so soll das sein! :)

[@olafwustehoff2648]

Mahlzeit klasse von dir super 🍽✨️💯👍👍

[@BBQausRheinhessen]

immer wieder gerne

[@BBQausBaden]

Klasse Gericht, sieht fantastisch aus super 👍👍 Grüße aus Baden

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank

[@ralfschaefer1761]

Mega Gericht. Genau meins. Danke Jörg. Die Paprika Marmelade war Mega. Danke für die inspirierende Videos.

[@BBQausRheinhessen]

vielen lieben Dank Ralf. Die Marmelade ist echt mal was anderes und passt perfekt zu Rindfleisch (aber auch einfach auf Baguette)

[@ralfschaefer1761]

@@BBQausRheinhessenhab die Marmelade zu selber gemachte Brötchen und Flat Iron streifen gemacht, Brötchen bisschen ausgehöhlt, Marmelade mit flatstreifen gemischt, belegt und genossen……So lecker.

[@beka4780]

Geiles Gericht für einen Sonntag 👍 Ach nein, für jeden Tag 😉 Grüße Bernd

[@BBQausRheinhessen]

da haste vollkommen Recht Bernd! sowas geht wirklich immer. Was aber auch immer geht.. ist ein Reste-Chili... denn genau das mache ich eben in meiner Küche.... es wird ein Traum

[@beka4780]

Ganz genau Jörn 👍

[@christianhirmer9191]

Richtiges soulfood vom feinsten

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein :)

[@elchschmiede]

Hej, Habe es gerade mal ausprobiert, jedoch mit Pfifferlinge hier aus dem schwedischen Wald. Sehr leckere Delikatesse relativ einfach und schnell zubereitet. Danke für das Video. Grüße aus Schweden Horst

[@BBQausRheinhessen]

Das klingt perfekt ! Das freut mich sehr

[@SgtAbsalon]

10:26 Hi, Jörn! Das ist in der Familie meiner Frau ein absoluter Klassiker, den es auch nur zu besonderen Anlässen gibt! Ich werde das auf jeden Fall einmal vom Grill machen müssen! ❤ lichen Dank dafür

[@BBQausRheinhessen]

immer wieder gerne!

[@zipcheerleader]

Oh Jörn - HALLELUJA - was ein Gedicht an Sonntags-Essen … ein absolutes Ober-Träumchen! 😍👌🏻😋👍🏻🥰 Herzlichen Dank für diese wundervolle Inspiration! 🔥💪🏻😎🤘🏻🔥

[@BBQausRheinhessen]

So soll’s sein :)

[@sabineschumann4832]

Filet geht immer und dieses sieht in der Kombination mit den Rahmpilzen ganz besonders lecker aus 😋👍

[@BBQausRheinhessen]

Das stimmt. Ein Träumchen

[@mariodeues6798]

Hallo Jörn ich habe es wieder getan deine Videos gucken wenn ich Hunger habe 😂. Da sind alle Zutaten drin die ich mag und du hast das hänchen dafür die sachen so zu presentieren das es einfach geil aussieht. Ich freu mich wie bolle auf Stuttgart. LG Mario

[@BBQausRheinhessen]

Stuttgart wird super!

[@Andreas-nr4hb]

Das sieht Mega lecker aus😊

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein andreas.

[@tobigartenwichtel1905]

Herrlich so ein Pfänchen, die rahmigen Pilze und das saftige Fleisch, vom nächsten Steinpilzfund ( wenn ich mal schnell bin als die Schnecken ) muß ich auch mal wieder sowas machen.

[@BBQausRheinhessen]

das klingt nach einem perfekten Plan! Da wünsche ich Dir viel Spaß bei... wobei es wohl noch ein paar Monate dauern wird :)

[@tobigartenwichtel1905]

Sommersteinpilze gibts seit Wochen, also das was die Schnecken übrig lassen. Ist halt zu nass, so ist die Natur🤷🏼‍♂️

[@BBQausRheinhessen]

ah ok, wusste ich nicht, dass es da Unterschiede gibt. Ok dann viel Erfolg beim Sammeln

[@user-rp6sv2hx5s]

Das sieht schon super aus 👍 das muss ich auch probieren.

[@BBQausRheinhessen]

Das lohnt sich auf jeden Fall

[@GerdSchusti]

Einfach herrlich! 👍🏼😋

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein :)

[@user-zz2ql9ii6y]

Sehr lecker 💪

[@BBQausRheinhessen]

aber sowas von.

[@detlefsuenberg5868]

Oh ja, sehr schön. Den Bacon hätte ich gerne noch etwas dunkler, aber dann ist das Filet zu weit durch. Nun ja. Wird bei nächster Gelegenheit nachgegrillt. Vielen herzlichen Dank.

[@BBQausRheinhessen]

Immer wieder gerne

[@oliverrutten298]

Boh geilo...... dazu leckere Spätzle

[@BBQausRheinhessen]

Passt sicher perfekt

[@reenpompeen882]

Lecker lecker.

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein :)

[@Ecap78]

Nächstes Wochenende ist gerettet. 😅 Danke für das schöne Video. Sieht pornös lecker aus ❤😂

[@BBQausRheinhessen]

das freut mich sehr, so solls sein :)(

[@Grill-Opa-Juergen]

Gude , das kann nur sehr lecker sein. Habe noch Filet vom Kräuterschwein wird getestet.

[@BBQausRheinhessen]

jawoll ja! das wird großartig!"

[@biggiederexilfranke826]

Schöner Klassiker, absolute #Wohlfühlküche Spätzle, Bandnudeln oder Kartoffenpüree dazu

[@BBQausRheinhessen]

absolut aber geht auch ohne

[@Backbreaker1104]

Die Champions Pfanne, Umami pur

[@BBQausRheinhessen]

da macht man nie was mit falsch :)

[@simonelty]

Dazu noch ein Kartoffelrösti und es wäre perfekt!

[@BBQausRheinhessen]

Würde sicher gut passen.

[@CC-89]

Super Rezept ! Wird gemacht ! Hast du die sizzle zone durchgehend auf volle Stufe gehabt ?

[@BBQausRheinhessen]

Hi, ja

[@davidleonhardt1573]

Lecker ❤ Auch wenn mir persönlich der bacon nicht knusprig genug ist.

[@BBQausRheinhessen]

Dann müsste man die Filets nochmal durch ne heiße Pfanne ziehen.

[@kustenjung233]

Lösch mal mit Goldbrand ab schmeckt geiler als mit Wein. Hab vorher auch immer Wein genommen. Probiers mal mfg Heiko. schönes Video😘

[@BBQausRheinhessen]

oh ha... sowas habe ich nicht im Haus :)

[@hilmarsknopper]

Tolles Rezept, möchte ich gerne nachmachen. Du hast 10 Filets, kannst Du mir bitte sagen, welchen Pfannendurchmesser Du genommen hast ?

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Das ist eine 12 Zoll Pfanne.

[@saschazienert1825]

Die Herbst und Winter Variante ist noch mit Spätzle dazu. Wie ich dann sage, da hock ich mich rein.

[@BBQausRheinhessen]

völlig zu Recht! das kommt richtig gut

[@luggileitneris]

Warum grillst du die Schweinefilets denn nicht ringsherum an? Damit der Bacon dort auch noch knusprig wird? Wäre optisch und geschmacklich gleich um einiges besser ;)

[@BBQausRheinhessen]

Du kannst das gerne so machen, angebraten UND dann noch gargezogen wird mir der Bacon zu dunkel. Finde ich optisch nicht besser. Aber jeder wie er mag

[@trustindex5421]

Erster und es sieht einfach geil aus

[@BBQausRheinhessen]

es schmeckt noch so viel besser :)

[@stephanschmitz9037]

Ich musste lachen - weil ich es zu 99% genau so schon vor dem Video gemacht habe .

[@BBQausRheinhessen]

das wundert mich bei Dir nicht. Du weißt auch was gut schmeckt

[@holgerhausler7148]

Speck, es heißt Speck und NICHT Bacon

[@BBQausRheinhessen]

Bäääääääääääääääääääääääääääääääcooooooooooooooooooooon :)

[@sonnyburnett2016]

Sieht toll aus, das werden wir machen

[@BBQausRheinhessen]

da wünsche ich viel Spaß bei