FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE | FILETTO DI MAIALE RICETTA

Filetto di maiale al pepe verde ricetta | Filetto di maiale ricetta semplice ma dal sapore e gusto delizioso
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Ingredienti per 2 porzioni :
g. 320 Filetto n. 4 x g.80
ml. 120 Panna fresca
g. 10 Burro
g. 20 Farina
ml. 20 Cognac o Brandy
Pepe verde, Olio extra, Sale
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ATTREZZATURA UTILIZZATA NEL VIDEO :
CUCCHIAIO IN SILICONE -- amzn.to/3Ix0XJX
I MIEI GUANTI PROFESSIONAL -- amzn.to/3Dfe3
TAGLIERE IN BAMBOO -- amzn.to/30tx3pw
COLTELLO FISKARS NUOVA VERSIONE -- amzn.to/3nmuIpb
POTRAMESTOLO - PORTACUCCHIAIO INOX -- amzn.to/3HlsG0l
( CONSIGLIATO ) OLIERA IN ACCIAIO INOX 1 L -- amzn.to/3DhQe3R
( CONSIGLIATO ) BILANCIA DA CUCINA Di PRECISIONE -- amzn.to/30x6QGt
( CONSIGLIATO ) 2 MACININI x SALE E PEPE -- amzn.to/3Ds2BtW
PADELLA WOK AETERNUM 25 -- amzn.to/30rHmdu
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#Filetto#Maiale#PepeVerde
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[@annamarianorcino4340]

Complimenti è ottimooo! A casa mia è stato apprezzato moltissimo. Grazie

[@francescacafagna5816]

Bellissimo il bracciale sopra il guanto 😅

[@gigigualtieri8523]

Si vede che ci sai fare 🥰

[@lianaro2007]

Complimenti!

[@najinelatifa2945]

👍👍

[@saraforlan1402]

E la senape nella salsina si mette o no?

[@RicettedelMulino]

No non si mette, un saluto Sara

[@ritabenda746]

E latte o panna non si capisce

[@RicettedelMulino]

Panna fresca liquida

[@graziasaitta2228]

Non ho capito gli ingredienti che metti

[@miele_e_fiele]

Sono scritti all'inizio... Filetti salati e poi passati nella farina. Nella padella un misto di olio e burro. Dopo avvenuta la "reazione di Maillard", mettere il Cognac e farli lambare. Poi aggiungere i grani di pepe verde e panna liquida. Qualche attimo per farli insaporire; levare i filetti, fare addensare la salsina e poi versarla sui filetti.

[@libero9233]

Cucinare con i guanti.....tipo pandemia??

[@tizianabacchiani3472]

Giusto.. Poi questi pesanti di gomma sono inguardabili