Czy wędzonki po wyjęciu z wędzarni pażymy odrazu czy dopiero jak będą zimne to pażymy dziękuję
@wedzarniczabrac38804 жыл бұрын
Tak jest najlepiej, gdyż mają już określoną temperaturę wewnątrz.
@wedzarniczabrac38804 жыл бұрын
Najlepiej od razu po wyjęciu z wędzarni.
@arulee27542 жыл бұрын
Naprawdę nie widzę sensu parzenia wędzonej kiełbasy.. ( Jeśli jest dobrze uwędzona )
@major07l2 жыл бұрын
Wedzenie a parzenie to dwie rozne rzeczy
@arulee27542 жыл бұрын
@@major07l O tym własnie napisałem.
@major07l2 жыл бұрын
@@arulee2754 no nie za bardzo,wędzoną kiełbasę należy sparzyć,nie każdą,ale większość tak
@arulee27542 жыл бұрын
@@major07l Przecież napisałem skoro jest dobrze uwędzona to po co ? 75 stopni przy rozgrzanym wędzaku 2/3 godziny i malina. Robię kiełbase kilka dobrych lat i ani razu kiełbasy nie parzyłem bo nie było takiej potrzeby.
@major07l2 жыл бұрын
@@arulee2754 mylisz pojęcia.są przepisy gdzie należy parzyć np.śląska,kabanosy,a gdzie dopiekać np.krakowska,czy jałowcowa