Cornish hens , portobello mushrooms stuffed with collard greens and truffle mashed potatoes.
@russeljuerra74632 жыл бұрын
Beef wellington and Turkey chicken
@thomaslange16242 жыл бұрын
Keep up the content you are a truly artist
@ChefMajk2 жыл бұрын
Thanks for support ;)
@nutsell2 жыл бұрын
Thank you and greetings from Hungary!
@ChefMajk2 жыл бұрын
Thanks for support ;)
@saiine2 жыл бұрын
Thanks Chef. Would love to see some of your takes on Pasta. All the best!
@zvonimirleko2131 Жыл бұрын
Thank you
@savage_in_the_kitchen2 жыл бұрын
Thank you👍❤️
@yenextra12 жыл бұрын
I love it! Thanks for all☺☺
@ChefMajk2 жыл бұрын
Thanks for support :)
@abolfazljafari76132 жыл бұрын
PERFECT
@shanaaraerainey71842 жыл бұрын
Fabulous job chef!
@ChefMajk2 жыл бұрын
Thanks :)
@royaltyfood29932 жыл бұрын
5 Star ⭐ amazing cook . I love that vegetables . Also cook with Beef OMG delicious.
@CabernetKev10 ай бұрын
Chef...I would love to see you make a Bon Chon Korean Fried Chicken hack...the Michelin way
@zaktaylor57972 жыл бұрын
You are amazing. I'm totally making this!
@ChefMajk2 жыл бұрын
Wish you good luck :)
@Affordablemtg2 жыл бұрын
Thx chef
@beginnershomecooking2 жыл бұрын
Well made video. My favourite dish for Christmas is cabbage soup.
@myspecialchefali50242 жыл бұрын
Oh wow Chef looking so delicious and Thanks for sharing recipe I like your presentation 🥰🥰🥰god bless you ❤️
@Lubo542 жыл бұрын
👍👍👍SUPER !!!
@vhincentreveche72682 жыл бұрын
Thank you so much Chef ❤
@ChefMajk2 жыл бұрын
You are welcome
@missligalife1772 жыл бұрын
Lovely video!
@FriendsFamilyKitchen2 жыл бұрын
Absolutely amazing and perfect recipe with mouthwatering taste. keep going ❤️stay connected😍😍Thanks for sharing ❤❤
@avelinodalmeida3512 жыл бұрын
Thank you for great content Chef.
@ChefMajk2 жыл бұрын
You are welcome ;)
@emptybucket19882 жыл бұрын
Being able to create a plate 🍽 that you other wise would pay dollar for is pretty impressive
@dannyfratina39012 жыл бұрын
I hope your dog feels better soon Chef
@ChefMajk2 жыл бұрын
Should be ok in a few days ;)
@SK-jf9hd2 жыл бұрын
Can you show us a saddle of vension recipe please?
@ChefMajk2 жыл бұрын
Yes I will do something in the future :)
@johannschausberger9676 Жыл бұрын
ohhh poor food inspector with collar of shame at 7:44 :D
@ChefMajk Жыл бұрын
He is good now :)
@alexbickaroo2341 Жыл бұрын
Can you do a dish with venison or elk please
@ChefMajk Жыл бұрын
Yes if I find meat anywhere to buy I will
@alexbickaroo2341 Жыл бұрын
Thank you chef
@eboy05322 жыл бұрын
Vizualně to vypadá pěkně, zajímala by mě chuť. Se přihlaš do nějaké soutěže třeba Kuchař roku nebo tak něco 😉
@ChefMajk2 жыл бұрын
Diky, ale nemam potrebu a cas hlasit se do soutezi, delam osobni koucink a mam uz tak prace nad hlavu ;)
@missligalife1772 жыл бұрын
I would love to see recipes of Grilled octopus at home, since I have tried and the skin was falling off and sticking to pan:). Also would love to see beef carpaccio recipe. And Camari friti at home, how to do this nice apatizer at home.:)
@daveribbons30502 жыл бұрын
😂😂😂😂
@asgarraza05072 жыл бұрын
Good morning Chef I am from INDIA I have been following you from very long . I learn a lot from video . I would like to know why didn't you add starch in it?
@ChefMajk2 жыл бұрын
The question is why I should add starch? There is no rule like there have to be meat and starch on the dish every time.
@luchenri31352 жыл бұрын
Can I substitute the homemade stock with a beef or chicken stock?
@ChefMajk2 жыл бұрын
It was actually beef stock but you can use any stock
@DavidBrown-ts2us5 ай бұрын
Is the brussel sprout puree served hot or did you let it go cold?
@ChefMajk5 ай бұрын
All is hot.
@silent6142 Жыл бұрын
Rib of Beef for Christmas
@ChefBasicswithBaz2 жыл бұрын
If this doesnt come with roast potatoes, im flipping the whole table.
@ChefMajk2 жыл бұрын
Good luck with cleaning the floor afterward 👍
@friederikeniethammer91362 жыл бұрын
Hello and thank you for your nice videos. Where or how can I get the recipes ??
@ChefMajk2 жыл бұрын
Nowhere, I want you to do it without a recipe. That is how you learn to cook actually and not just copying blindly recipes.
@SAH_wl Жыл бұрын
for the carrots, was that powdered sugar?
@ChefMajk Жыл бұрын
Any sugar doesn't matter
@jirirohlicek91912 жыл бұрын
6:10 "...and then move it inside the oven to finish it." What temperature is the oven and how long do you keep the chicken breast in there to make sure it is safe to eat, but not overcooked?
@ChefMajk2 жыл бұрын
It is difficult to say exactly the time. Depend on how long you cook it on the pan, how big is the meat, how is the oven. You have to learn how to know when meat is ready for your preference.
@SAH_wl Жыл бұрын
Was that star anise in the glazed carrots?
@ChefMajk Жыл бұрын
Yes
@cookingwithmo98042 жыл бұрын
You are perfect i hope i will be your student i so like to work beside you
@ChefMajk2 жыл бұрын
I do personal mentoring.. You can be my student.. Check out my web
@mateojedan7932 жыл бұрын
Hi,where did you buy this plate
@ChefMajk2 жыл бұрын
In the shop in my area
@mateojedan7932 жыл бұрын
@@ChefMajk is there any webshop
@stevenvibert97212 жыл бұрын
Thats Brill , what potatoe dish would you serve with it please
@ChefMajk2 жыл бұрын
If you really want potatoes then probably mash. But in general, if you need more food I would rather do some starter and this leaves how is it.
@dannyboy_842 жыл бұрын
I would have added pomme souffle to compliment the dishes lightness as well as substituting the garlic chips for parsnips crisps..also possibly a pig cheek and pancetta croquette..buts that's just me. Good dish though chef
@Qba1052 жыл бұрын
Hi Chef, when you use double cream what fat content are you referring to? In Poland I can hardly find something above 36%, how about Czech? Kind regards :)
@ChefMajk2 жыл бұрын
31+ will work
@家森陳2 жыл бұрын
Hi, I’m just wondering how to cook chicken breast evenly? Since there is always a thicker side.
@家森陳2 жыл бұрын
I mean if you only do it on pan
@ChefMajk2 жыл бұрын
You have to do it in the oven to cook it properly
@家森陳2 жыл бұрын
@@ChefMajk okay I see thanks
@xDisgreat2 жыл бұрын
subscribed! just a question: how do you keep your chicken warm after resting without further cooking it?
@ChefMajk2 жыл бұрын
I don't keep it, I leave it to rest and serve it straight away. That is the best way
@bonjovi71202 жыл бұрын
Wrap your chicken in tin foil
@ChefMajk2 жыл бұрын
@@bonjovi7120 yes you can, but be careful, inside it will continue to cooking
@muhdnabil46022 жыл бұрын
Chef if you put subtitle i will understand what you saying
@ChefMajk2 жыл бұрын
There should be automatic english already
@maliffnya2 жыл бұрын
How to serve it for 15 people?)
@ChefMajk2 жыл бұрын
What you mean? The same just you need to be fast so it stays hot
@ericmurphy28622 жыл бұрын
Need a starch
@ChefMajk2 жыл бұрын
Why do you think?
@ericmurphy28622 жыл бұрын
@@ChefMajk to be keto
@ChefMajk2 жыл бұрын
@@ericmurphy2862 this recipe does not meant to be keto
@ericmurphy28622 жыл бұрын
@@ChefMajk why no starch?
@ChefMajk2 жыл бұрын
@@ericmurphy2862 I did not want to. No need for any
@trolltaker2 жыл бұрын
Please loose the loops! Listening over and over and over to that same mindless music for 8+ minutes and I'm just about ready to hang myself. At the very least, please change the "music" every few minutes. Everything looks great, but I really want to try that Brussels sprouts puree! Thanks for the video.
@ChefMajk2 жыл бұрын
Alright, I will think about the music and try to improve it in the future.