Cómo hacer GANACHEBUTTER | Fiorella Cake

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📍 RECETA: (Especial para empaste)
1k chocolate blanco
250ml leche evaporada
150gr mantequilla con sal
150gr manteca vegetal o hidrogenada
📍 RECETA: (Especial para relleno o decorar cupcakes)
800gr chocolate blanco
250ml leche evaporada
160gr mantequilla con sal
160gr de manteca vegetal o hidrogenada
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[@PatriciaGonzalez-mg9pv]

Yo igual no sabía que el tazón de la kitchenaid entraba en micro. Y tengo como 30 años de usa esa batidora🙀

[@martagonzalez690]

Te quedó muy bella!!!

[@mireyaortiz2358]

Muchas gracias por tu receta, ya la prepare y la ame ❤❤❤❤

[@kellyhuertareduciendo9807]

Ola fio me encanto bellísima a practicar ESTA rica receta

[@lupeheredia2143]

Muchas gracias

[@florm.rosariohdez.4874]

Hola. Eda torta se ve muy apetecible. Primdra vez que veo este lustre, me encantó, lo voy probar. Muchas gracias por compartir tus conocimientos y muchss bendiciones !.

[@alvanirapinheiro9518]

Muchas gracias! 🌹😊🇧🇷

[@happy_leaf_1688]

Fio...gracias!...intentare poner mi bowl de la miasma marca en el microondas😁

[@anitadelcarmenniquenvega3574]

M encanto ❤

[@claudiagarayaltamirano8193]

Graciaa fio😊 probaré tu receta 🙋‍♀️

[@FiorellaCake]

Genial, me cuentas cómo te va

[@rosslee4180]

Hermoso 🤩👏👏🙏

[@FiorellaCake]

Muchas gracias ☺️

[@entretualmaylamia6437]

Wow,,quedó divinamente hermoso ❤

[@carolinagordillo8586]

Preciosa ❤

[@CancelaGarcia]

Bello❤

[@luismartez5675]

Excelente, Gracias por este video se puede sustituira leche por crema para chantilly y que resistencia tiene para climas cálidos.

[@suechan8169]

Gracias por la receta ❤ se puede usar para hacer transfer de dibujos para las lunh box cake ?

[@graciamarifrancoprados8534]

Presiosa😮

[@FiorellaCake]

Gracias

[@rosaalejandralopezquevedo5274]

Fio me encanto tu receta gracias,prengunto,esa receta para que molde de torta me alcanzaria para empastar,o que diametro usaste con esa recetita,gracias por tu respuesta bella😊

[@yelitzadelcarmenzambranobe213]

Muchas gracias por tu receta está cantidad de recetas sirve para que tamaño de biscocho?

[@pilarsanchez5534]

Una pregunta , esta receta piedo utiliza para climas calidos como chiclayo. Graciaspor tu respuesta . Pueso reemplazar mas manteca que mantrquilla . Por favor

[@delilore1]

❤La torta va refrigeración después de alizada.. Porque yo hago una crema parecida con crema de leche y mantequilla y la torta la entrego refrigerada gracias por compartir tu conocimiento

[@belu2809]

Me encanto su receta. Una pregunta, esta ganachebetter funciona para climas calurozos?

[@larigotis3312]

Excelente reseta, disculpe esta cobertura se puede conservar en la nevera? Cuando se hace de un día para otro, necesitamos temperarlo para poderlo usar?

[@bereniceniquen4593]

Hola Fiore🙋🏽‍♀️puedo usar margarina en vez de mantequilla?

[@gloriachuquilin6169]

❤❤❤❤

[@silviamori3302]

Hola fio! Una consulta puedo usar mantequilla y en el caso de la manteca cambiarlo por mantequilla?

[@manuelarivera6512]

Preciosas

[@monicalugojmz]

Yo no sabia que ese bowl de la kitchenaid se podia meter al microondas 😮

[@FiorellaCake]

Siii jeje

[@prisytorres1309]

Yo tampoco lo sabía 😅 de ahora en adelante lo haré así, de paso se ensucia menos 😢 gracias por el tip

[@ivonneulloa910]

​@@FiorellaCake hola Fiorella, me quedé enamorada de esa crema, quería preguntarte si es fácil de pintar, pues hoy es el cumple de mi hija y quería pintarla de color rojo

[@alvanirapinheiro9518]

O bowl sendo inox pode sim ir ao microondas.Não pode alumínio e plástico inadequado.😊

[@alvanirapinheiro9518]

​@@ivonneulloa910Querida pode sim pintar nas cores desejadas .😊 Para pintar na côr vermelha após o corante branco pintar com corante rosa chiclete. Após acrescentar o corante vermelho pôr cima do rosa chiclete vai ser preciso menas quantidade do mesmo e rapidamente sobe o tom do vermelho.😊

[@raquelpoblete9568]

Hola Fio! Saludos desde Canada, soy tu fan! Una consulta... esta receta que hiciste te rinde para un forrado como el que muestras? o mas? Estoy empezando y estoy en el lio de aprender a calcular las cantidades para poder costear mis tortas, please, help!!!

[@keilaalderete6354]

Hola Fío! Qué chocolate blanco me recomiendas? Gracias 😊🫂

[@jesseniapuscantipa7916]

Hermoso, una consulta sirve perfecto para climas calurosos? Podria responderme por favor 🙏🙏

[@ednagabrielasantiago190]

Este tipo de cobertura es la que puedes softener los pasteles sin problema?

[@mariaelenamendozasarmiento3131]

Se puede colocar colorantes en gel?

[@carolinasuaquitalaura899]

Muchas gracias por la receta, La probaré ya que confío en ud. Todas sus recetas me funcionan.

[@FiorellaCake]

Muchas gracias ☺️

[@juanadelpilarolivossolis2112]

Cuanto de manteca y mantequilla debo de usar​@@FiorellaCake

[@enriqueramos7753]

Se puede hacer con chocolate? En vez del blanco?

[@daniaurriola6237]

Hola Fiorella, que clase o marca de chocolate utilizaste? Gracias de ante mano por tu respuesta. Saludos desde Panamá

[@rubiflorez6003]

Hola buenos dias bendiciones, esa crema ae puede usar a una tempera de 37 grados ? Gracias

[@enriqueramos7753]

Si no quiero chocolate blanco puedo hacerlo con chocolate y el mismo procedimiento? Y el bow en el microondas?

[@marialejandragalvaocorreia5981]

Si quiero pintar la crema uso colorante normal o liposoluble?

[@anatapia2584]

Woww Tremenda Pastel❤ Estudie un curso y todavia siento miedo,y tengo todos los utencilios😢😢

[@luzmariacarballoramos.1793]

Cuanto tiempo puede estar afuera del refrigerador? Resiste altas temperaturas?

[@brendaluevano5896]

Se puede hacer con chocolate obscuro? ❤

[@cindyohammy]

Que chocolate recomiendas

[@tianamolina]

Holaa cuanto dura en la heladera una torta con esa cobertura y humedecido el bizcocho con leche?

[@lizethrimachi4736]

Gracias por la receta. Siempre que hago mis tortas los hago mirando tus videos 😊. Una consulta

[@grabiel1977]

si, pero es depente de lo que le quieres dar a tu cliente, amernoras el precio pero mantienes el sabor y calidad?

[@soniarosaschiroque6679]

Hola Fío, esta receta de encapsulado alcanza para tortas de que medida, gracias.

[@paulinab8226]

Puedo usar heavy cream en vez de leche evaporada ❤

[@isacampuz5733]

Una pregunta, que tan reciatente al temperatura alta es y si es apto para fondant?

[@user-od9gu6jc1p]

Puedo hacer con chocolate negro?

[@pamelacarranza1731]

Puedo pintar con gel??

[@carmenquilla7084]

La crema q le pones al estencil es l misma ganash butter xfVor espero su respuesta

[@mariacodarlupo8940]

Hola fiorella, gracias por la recera, que leche evaporada recomiendas?

[@FiorellaCake]

Hola, la gloria azul o la marca bells azul, la bells la encuentras solamente en plaza vea y Mass

[@user-yu8ub6by7e]

Una pregunta Para decorar la torta, puedo reemplazar la mantequilla por todo manteca vegetal??

[@CancelaGarcia]

Hola cuantas recetas ocupo para forrar un pastel de 8 inches y alto como el primer piso del suyo Gracias

[@marialejandragalvaocorreia5981]

Si deseo pintarla, debe ser con chocolate liposoluble?

[@sisters.info.cleaners9407]

Que marca de chocolate usas porfavor

[@ErikaAlvarado-yc6jk]

😮😮😮😮. Me ha sorprendido ver cómo metías el bol de la batidora en el microondas

[@dgflores6978]

Literal me quedé así 😮😮😮 yo una vez meti un plato con la cuchara y saca chispa el microondas 🤭 y al ver esto me dejo bica abierta 😮😮😮

[@betssysuyon.7554]

Gracias por la receta Fio❤ este ganache resiste temperaturas altas? O lo recomiendas mas para tiempo de frío

[@selenitha200]

No resiste 😢

[@jesusignaciorodriguez3448]

​@@selenitha200hola,lo hisiste?

[@hildagonzalez4940]

Se puede usar más mantequilla q manteca?

[@EnriqueAlbaiglesias]

Yo lo senti frio el ganche y lo bati le agregué la mantequilla a temperatura ambiente se me hizo aguachento o aguada debe ser xq no estaba bien frio el ganache q solucion tiene o ya no sirve ayuda x favor 😢😢❤❤❤

[@user-jm5xn7xd8l]

Hola pero como entra el bol de acero inoxidable lo entra en el microondas eso se puede entrar metar

[@roussoto839]

Hola! Gracias por la receta. Voy a probarla pero antes quiero preguntarte algo, cuánto es lo que aguanta a temperatura ambiente? Si sustituyo la manteca por la mantequilla que cambiaría? Saludos

[@analiliafloreschavez3229]

x2

[@anapena0728]

Si le quiero poner purpurina como se hace? Con la crema húmeda o antes de que se seque?

[@maylinerose]

Pero el bowl se puede usar en el microondas? 😮No es metal ? Hermoso trabajo. Gracias por compartir ❤️

[@user-sp9te9iw5n]

Si xq es de inoxidable

[@yaritzellopez3817]

Hola, esta cubierta es para temperaturas altas

[@wandaromero3]

Una pregunta cuando se corte el cake el chocolate no se siente duro ?

[@YS-ls3fy]

Será q esta receta es para temperaturas altas ? Si aguanta ?

[@niurkadiaz5297]

Hola, gracias por tu receta, puede sustituir la manteca por mantequilla si estoy en un clima frío? Y otra cosa la mantequilla se se agrega fria o a temperatura ambiente? No se corta?

[@rossnwn842]

Hola, no queda la misma consistencia con la mantequilla, y aparte el sabor, y la mantequilla siempre es a temperatura ambiente c:

[@angicitabenavides9334]

Hola que marca de chocolate blanco utilizas. Gracias por responder

[@FiorellaCake]

Hola, uso de la marca Romex

[@Yiita18]

Si no tengo la leche evaporada..por que otro la puedo reemplazar?

[@kellyhuertareduciendo9807]

Fio una preguntita se puede pintar esta crema 😊

[@FiorellaCake]

Si claro, con colorante en gel o la grasa

[@johanaalegria8899]

Se puede usar crema de leche o crema vegetal en reemplazo de la leche evaporada ?

[@FiorellaCake]

Hola, solo la he probado con leche evaporada, pero si usas crema de leche si estoy segura que funciona xq lo he visto en otras recetas. En cuanto a la crema vegetal no sabría decirte.

[@gisselaflores6426]

Hola fío, podría ser todo de mantequilla ?

[@FiorellaCake]

Si claro ☺️

[@victoriacedenoobando6673]

Hola, con margarina sin sal también se podría obtener el mismo resultado? Es que acá es difícil conseguir mantequilla

[@MrCucusito]

arriba aprete donde dice ...more y sale la receta 😊

[@cindycancino3730]

Hola, espero puedas responderme pronto 😅...que marca de leche evaporada has usado???

[@alvanirapinheiro9518]

Prepare o seu leite evaporado Colocar o leite no fogo após ferver abaixar bem o fogo deixando no fogo até reduzir .😊

[@adacorella2772]

De verdad puedes meter el bowl en el microondas? 😳😮

[@divondisenosartesanales6774]

Hola si no tengo leche evaporada qué otra leche puedo usar?

[@FiorellaCake]

Hola, podrías usar crema de leche pero es mucho más cara.. la leche evaporada es la mejor opción ☺️

[@Merary146]

HOLA FIORELLA , QUE RECETA USO PARA HACER EL KEKE ,??? PORFA GRACIAS

[@mamichula254]

Torta- es bizcocho en otro pais

[@johanaalegria8899]

Que cobertura de chocolate blanco usas ?

[@FiorellaCake]

Hola, uso de la marca Romex

[@johanaalegria8899]

Gracias

[@miriamgarcia344]

Puedo usar chocolate oscuro ?

[@jorgeurbaezfernandez8476]

No te arriesgue con el boul de metal al micro onda

[@miriamgarcia344]

Fiorella! Esa taza de la Batidora se puede meter en el Microondas? Es metal,te agradeceria me des la seguridad de que no tendré un accidente, gracias por tu atencion!

[@user-sp9te9iw5n]

Si se puede xq es de inoxidable solo procura no topé con la ventana de la puerta al girar xq se quema

[@jacquelinepena3815]

Huy como metió al microondas la taza de la batidora que es metálica

[@adelauceda1436]

5:43 5:43

[@chefdenis1625]

Bowl de metal en microondas

[@estelagonzalez9696]

Pregunto lo mismo

[@anacenteno7139]

No sabía q se podía meter metal al microondas 😮😮😮😮😮

[@nazariogalvan8627]

Ami también me dejó 😮

[@cassiepereira4249]

Kindly give in English

[@luciabriseno4442]

Estaría mejor que respondiera tantas dudas 🤷🏼‍♀️

[@YorleRuiz0102]

Hice esta receta es deliciosa pero me quedo muy porosa 😢

[@selenitha200]

No me funcionó la receta 😢 perdi muchos insumos

[@melvadiazticlia7936]

Nooo

[@maddpgn100]

Que fue lo q pasó ??

[@adelauceda1436]

Buenas noches

[@adelauceda1436]

No me salió. Se me hizo aguachento porque

[@adelauceda1436]

Lo hice un me salió aguachento y no endureció xq