👩🏼‍🍳💫 FIRINDA KAZ NASIL PİŞER NAR GİBİ EFSANE KAZ TARİFİ BU TARİFİ KAÇIRMA 💥Nurmutfagi NurGüL

[@klausneumann1084]

❤tarifiniz cok guzel❤tesekkurler

[@mertcam3479]

Kaz eti çok güzel inşallah ben bir kere yemiş tim güzeldi

[@melekkolani8549]

3.senwdir burdayım damak çatlatan kaz tarifi ile yine yapıyorum..keşke foto imkanım olsa da atsam size lezzeti harika

[@slkgnc6643]

Elinize sağlık, bu tarifi Moskova da bu akşam yapacağım Allah izin verirse. Hayırlı günler

[@Mutfakzamanı23]

Kolay gelsin afiyet şifa olsun Moskova’ya Selamlar sevgiler

[@yusufserhat9755]

Çok tarif izledim. En iyisi buydu

[@nesrin3308]

Elinize saglik cok guzel yaptiniz

[@melekkolani8549]

2. Senedir burdayım sevgiler iyi yillar

[@Mutfakzamanı23]

🤗❤️💐çok teşekkür ederim

[@necmiyetunal9279]

Şuan bende yapıyorum ellerinize sağlık inşaallah güzel olur

[@emineozaslan692]

Bu tarifi mi uyguladınız nasıl oldu acaba

[@necmiyetunal9279]

Evet ama çok güzel olmadı daha doğrusu fırında pismek bilmedi ,bence normal bı tencerede tavuk bişirirgibi biraz tereyağı ile çevirip tencerenin kapağı kapatıp altı kısık olarak pişirilince güzel oldu tavsiye ederim

[@ebrusezer6794]

Ellerine saglik Nurgül apla.

[@Mutfakzamanı23]

Canım teşekkürler

[@eminakyuz3285]

Tesekkurler

[@Mutfakzamanı23]

👍

[@haceralici2092]

Ben önce düdüklüde hasliyorum sonra böyle soslayip fırına veriyorum muhteşem oluyor yumsacik

[@Mutfakzamanı23]

😋afiyet olsun

[@sunaarslantas4754]

Aklımı okudun Hacer hanım bende siz gibi yapmayı düşünüyorum sanki böyle pismiyecek gibi geliyor

[@haceralici2092]

@@sunaarslantas4754 Evet pismezki düdüklü de baya haslaman lazım

[@sunaarslantas4754]

@@haceralici2092 ne kadar haşlanması lazım

[@haceralici2092]

@@sunaarslantas4754 valla hiç dakika tutmadım ama yarım saat kadar haşlayın bakarsınız yumuşamış ise iyidir

[@nagihanzorlu1840]

Elinize saglik tuzlamamizin sebebini ogrenebilirmiyim tuzlama ve kurutma işlemini ilk defa duydum yikayip normal haslams yapıyordum. Afiyet olsun cok nefis görünüyor .

[@Mutfakzamanı23]

Pastırma gibi Tuzlayarak içindeki suyu çıkartılıyor Kars kazı öyle pişiriliyor diğer videolarımda paylaşmıştım izleyebilirsiniz 👩🏼‍🍳

[@tonyukuk1299]

Bizde bu aksam fırında kaz pişirmeyi düşünüyoruz haşlamadan tarif ettiğiniz gibi yaparsam lezzetli olur mu?

[@memetmasukmursit4309]

Muhteşem

[@melekkolani8549]

Bende yapıyorum bakalim su ana kadar bi sorun yok.umarim lezzetli olur😊

[@Mutfakzamanı23]

Nasıl oldu 😇

[@melekkolani8549]

@@Mutfakzamanı23 nasılsın oldu esim hayran kaldi bende ayni pamuk gibi.kendimle gurur duydum🥰

[@Mutfakzamanı23]

👏🏻👏🏻👏🏻afiyet olsun

[@fahriyebedir559]

Nefis oldu nurgul hanim masaallsh eline saglik

[@ayseyaman2869]

Ellerine emeğine sağlık muhteşem afiyet olsun 💝🌹💖

[@Mutfakzamanı23]

Çok teşekkür ediyorum 🌹

[@M-B.]

Sadece sürülen sos yandı iyi kızardı

[@nu7779]

Sağol abla

[@emineozaslan692]

Bugün bu tarifi deneyeceğim inşallah güzel olur 🤲 peki o kalan yağ başka yemeklerde kullanılır mı

[@Mutfakzamanı23]

Pilavda çorbada kullanabilirsiniz

[@melekkolani8549]

Bende yapıyorum emine hanim

[@emineozaslan692]

@@melekkolani8549 afiyet olsun

[@melekkolani8549]

@@emineozaslan692 sizin piştimi acaba insallah kuru olmaz

[@emineozaslan692]

@@melekkolani8549 şu an hala yemedik fırında bekliyor dış derisi sert gibi ama içi pişmiş ilk kez yicem inşallah güzel olmuştur bi daha kaz pişirmek istemiyorum 😁

[@halilefe4719]

Bunu kağıtta alofolye sarsak 3 öyle pisirsek 1 saat sonra kizartsak daha iyi olmaz mı

[@ummuhabibe7137]

Ellerinize sağlık 😘👍👌 böyle deneyecem inşallah eti sert oldu yoksa yumuşak mı ?

[@Mutfakzamanı23]

Kesinlikle yumuşacıktı çünkü yavaş ve uzun pişirdim

[@halilefe4719]

Abla firinin nasıl temiz kalıyor bukadar

[@haydarefendi5262]

Tüm süre boyunca mı 170 derecede kalacak? Başta sırt üstü (ilk etapta dediniz) . Yani göğüs yukarıda. İkinci turda yine göğüs yukardamı kalıyor? Teşekkürler, sizin tarifiniz çok iyi tarife benziyor. Bir Alman tarifi yapmıştım daha önce çok özene özene. İçine sogan, elma, baharatlar ve iç organlarını içine doldurup açık yerine dikiş atmıştım. Çok kötü bir acısı tat bırakmıştı galiba o soğan. Sonra bir gün bir arkadaşa davetliydik. Kaz yapmışlar 😁. Parmaklarımızı beraber yedik vallahi. O ne lezzeti be 😅. Dedim ya nasıl yaptınız. Dedi sadece tuz kullandım. Nasıl ya dedim 😳. Söylediği şey çok mantıklı gelmişti sadece tuz kullanmış etin kendi lezzetini başka şeyler bastırırmış falan. Peki ne kadar süre kaldı fırında? Bilmiyorum 2 3 saat falan dedi. Vay be biz o kadar uğraşalım herkez burun kıvırsın yerken, arkadaşın verdiği basit tarife bak ya. Şuan kazım fırında sizin tarife göre 😁. Bekliyelim bakalım. Teşekkürler tekrar. Ek: Daha bir saat dolmadı. Söylemeyi unuttum. İçine hiç bir şey koymadım. Bol tuzladım. Derin bir Silex tavası var onun içine koydum fırında ve üzerini yağlı kağıt ile hafif örttüm hem fazla yağ sıçlamasın hem güzel bişsın diye. Son turda açık bırakacağım ve iç organlarını sonra yanına dizeerim ve bir kaç patates.

[@Mutfakzamanı23]

😁👏🏻👏🏻baya uzun yazmışsınız evet bazen özene bezene yapılan tarif umulduğu gibi çıkmıyor . Kaz ördek hindi ne pişirecekseniz kilosuna göre bir saat fırında tutmanız gerekiyor, mesela 5 kilo 4-5 saat arası pişme süresi vardır. Sonucunu merakla bekliyorum 🥰

[@denizdane8022]

Ben dün Kars dan aldım kazı adam hiç tuzla Dilan demedi kars ın esnafı bakalım yapabilecekmiyim

[@Mutfakzamanı23]

Yaptınızmı?nasıl yaptınız? Nasıl oldu

[@emineozaslan692]

Fırın alt üst ayarda mi çalıştırdınız fan açtınız mı

[@Mutfakzamanı23]

Evet alt üst ve fanlı

[@selcukhanay2586]

kazları kuruduktan sonra haşladınız mı??

[@Mutfakzamanı23]

Bu tarifteki kaza kurutma işlemi uygulamadım direk pişirfim

[@selcukhanay2586]

@@Mutfakzamanı23 anladım teşekkür ederim.

[@M-B.]

Kars kazı görün😂

[@bunsal06]

hocam haşmadan direk fırına mı koyacağız. kaç derecede olmalı

[@clgndelolummelegigunal7872]

Abla çok sert oluyor mu?

[@Mutfakzamanı23]

Pişme süreleri önemli her kilo bir saat be yavaş pişecek son videolarıma bir bakın paylaştım veya kanalımdan kaz diye aratın tariflerim mevcut size uyanı yaparsınız

[@1071Halil1453]

2 saat mi pişirdiniz bu kazları. ?

[@Mutfakzamanı23]

Süresini videoda anlattım

[@ebrusezer6794]

😍😍😍😍😍😍😍😍

[@muhammetgok2154]

Merhabalar..bizim hanim yaptı..1 saat başlamış 2 saatte fırına koydum diyor..valla yiyemeden attim.. çok sert yiyemedik.. yazık oldu..

[@whybee6269]

firin torbasina koysaydı kurumazdi

[@hulyaumut3271]

üzeri kapatilmadan firinda acikta pisen etin üzeri bir saat icinde yanar, hele bir de kirmizi biber sürdüyseniz. Sasirdim dogrusu nasil saatlerce üzeri yanmadan pisirebildiniz? Ben bu tür hayvanlari pisirirken kapakli bir demir döküm tencereye koyuyorum 3 ya da 4 saat icinde mis gibi pisiyor. Bu tarifi denemedigim icin negatif bir yorum yapmak istemiyorum ve bununla birlikte yeni yapacaklar tarifi iyi arastirip yapsinlar.

[@Mutfakzamanı23]

Tarifi tam izlemeden yorum yazdınız tüm sorularınızın yanıtı videomda

[@hulyaumut3271]

@@Mutfakzamanı23 hemen hemen hepsini izledim belki cok kücük bir yer atlamisimdir. Simdi bir daha izleyemecegim kusura bakmayin. Keske buraya da tekrar yazsaydiniz, belki ben anlamamisimdir ve ya benim gibi diger insanlar da anlamamis olabilir. Cok sasirticiydi cünkü biber sürülmüs ete ne kadar yag sürseniz ve ya arada suyundan dökseniz bile yanar, eger püf noktasi dediginiz buysa? hatta biber sürmeseniz bile yanar..

[@Mutfakzamanı23]

5 kg bir kaz 150-160 derecede ilk saatler Yavaş pişiyor. ilk saatler kapakta kapatabilirsiniz iki tane olduğu için benim büyük bir kapağım yoktu bu yüzden üstü açık kısık ayarda 2 saate yakın sonra dereceyi artırdım en son bir saat kala özel karışım sos hazırlayıp kızarana kadar kızarttım toplamda 3,5-4 saat arası sürdü. Sonuç harika içi sulu dışı nefis kızarmış bir kaz oldu.

[@TheFardip27]

Abla bir içini görseydik nasıl pişmiş diye.

[@Mutfakzamanı23]

O gün misafirlerim vardı masaya koyduğumla kesilip dağıtıldığı bir oldu durun çekim yapacam diyemedim. Ama çooook güzel içi sulu suluydu

[@kahramanwels]

Fırına sürmeden doldurma işlemi bitince kazın içine sığacak şekilde Cam bir şişe yerleştirin içininde daha iyi pismesi için

[@ayselulucinar1291]

Kavanoz çatlamaz mi

[@abdurrahmanozkan6580]

Gördüğüm en güzel pişirme tekniği tebrik ederim.

[@cutekitten8176]

Eminim sert olmusdur...

[@clgndelolummelegigunal7872]

Ben sert yiyemiyorum

[@bulentguven343]

ala

[@diyalektiko]

Senin aç olman beni ilgilendirir mi, videonun sonuna kadar izletip nasıl olduğunu göreceğimiz en önemli anda videoyu bitirmişsin. Ben kınıyorum...

[@Mutfakzamanı23]

Davetliler var durun yemeyin video çekecem diyeyim👎 bende seni kınıyorum

[@sonkonusma]

Bu filmi çekerken giydiğiniz kıyafete hiç özen göstermemişssiniz ...

[@erencengiz4929]

Teknik olarak çok yanlış bence 4 saatte o baharatlar kömür olur

[@Mutfakzamanı23]

Sen kendi tekniğinle pişir!