Fix für Bratensauce - Die leckerste vegane braune Sauce

[@gabrielebach4418]

Liebe Veggi Leo, habe gerade wieder Geschnetzeltes mit der mega coolen Bratensoße gemacht. Danke, danke, danke für deine super tollen Rezepte. Ich habe schon viele deiner Rezepte in meinem Rezeptschatz übernommen. Schön, dass es dich gibt. :-)

[@VeggiLeo]

Oh, wie lieb. Das freut mich so sehr. Vielen lieben Dank 💚🙏

[@sylkeschlomski3295]

Super klasse,das suche ich schon länger.Danke für‘s Rezept 👍👏😋🥰

[@VeggiLeo]

Sehr gerne 😃

[@killersister596]

So, jetzt habe ich das Soßenpulver direkt mal nachgemacht und musste es natürlich sofort probieren. 😊 Hab noch etwas Sojasahne zum Verfeinern dazugegeben und das hat wirklich lecker geschmeckt. Ich finde ja so Selbermach-Rezepte genial! Bei Dir findet man aber auch immer was! 🌸

[@VeggiLeo]

Lieben Dank für dein Feedback, ich freue mich 😃😃

[@ursulabehrendt1ub]

Dankeschön fürs zeigen. Das ist doch was super gutes. Wird auf jeden Fall probiert.

[@VeggiLeo]

Ich freue mich über eine Rückmeldung 😃

[@marronespanol8847]

Ein herzliches Dankeschön für dieses geniale Rezept 😘. Das werde ich in jedem Fall ausprobieren 😋. Ganz liebe Grüße

[@VeggiLeo]

Das freut mich sehr, vielen Dank 😃

[@majormitch6672]

Boah wie irre das doch ist👏🏼👏🏼🤩😍 Danke dafür🙏🏼🌷 ...& Werde ich gleich in meiner Playlist abspeichern❤

[@VeggiLeo]

Klasse, dankeschön 👍😊

[@majormitch6672]

@@VeggiLeo Gerne ☺🌷☺

[@annebenz1824]

Vielen Dank für Ihre tolle Rezepte!

[@VeggiLeo]

Sehr gerne 😉

[@Miriam-rn9lm]

Muss ich ausprobieren. Danke

[@steffi243]

Suuuuper gut 👍 😊, herzlichen Dank fürs Rezept 😊

[@VeggiLeo]

Ich freue mich, dass dir das Rezept gefällt 😃, vielen Dank für dein tolles Feedback. 🙏

[@mariong.2241]

Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Klingt genial und sieht sehr gut aus!👍👍

[@VeggiLeo]

Ich würde mich freuen, wenn du mal Bescheid gibst wie sie dir schmeckt. 😊

[@hannerudius4206]

Habe mir grade das Bratensoßen Rezept gemacht .Wird heute mal getestet .

[@VeggiLeo]

Bin gespannt auf dein Feedback. ☺️

[@hannerudius4206]

Es hat hervorragend geschmeckt .Sogar mein etwas nörgeliger Mann war zufrieden. Ich hatte es allerdings aus meinem selbstgemachten Vollkornbrot gemacht. Ich werde es aber noch einmal machen,wenn das alle ist .Es ist nicht so fein geworden wie deines .Ich stelle es mal bei Instagram ein

[@hannerudius4206]

Ich habe dich verlinkt auf Instagram

[@VeggiLeo]

Du hast dein Konto auf privat, daher habe ich es nicht gesehen. Ich habe jetzt mal bei dir angeklopft 😀

[@hannerudius4206]

Ok,Dankeschön für den Hinweis

[@strandnixe1]

Suuuper, dieses Soßenpulverrezept werde ich ausprobieren. Vielen Dank dafür- Liebe _Grüße Beate

[@VeggiLeo]

Sehr gerne erwarte ich deine Rückmeldung, wie du sie findest 😃

[@dodo198504]

Super Basis 👍🏼 die Penny Würste schmecken vom Grill hervorragend und noch besser als "Stockwurst" überm Feuer gegrillt.

[@killersister596]

Wieder mal genial!!👍

[@VeggiLeo]

Vielen Dank 😃

[@evelynkohn8984]

Super lecker & würzige Soße!! 👌 Danke für‘s Rezept

[@VeggiLeo]

Ich freue mich, dass es dir gefällt 😊

[@martinabendrin9988]

Das probiere ich doch gleich mal aus. Danke ☺️

[@VeggiLeo]

Einfach klasse…bin gespannt was du sagst 😊

[@GaBi-rr2ox]

Super geniales Rezept, werde es bald mal ausprobieren? 👍🌼🍀

[@VeggiLeo]

Dankeschön 😊

[@veganna-veganerezeptemehr9221]

Super top und klasse Rezept 🤩👌🏻❣️ toll , ich liebe deine Ideen 😀

[@VeggiLeo]

Dankeschön 😊

[@killersister596]

Ich liebe sie auch!

[@elkepflugbeil6180]

Das werde ich bestimmt demnächst mal ausprobieren. Wenn die Soße auch noch lecker wäre ist das eine sehr schöne Art mal ganz schnell eine kräftige Soße zu zaubern 😊

[@VeggiLeo]

Ich finde sie sehr lecker, sag gerne mal Bescheid 😀

[@elkepflugbeil6180]

@@VeggiLeo , Ich habe heute die Bratensauce gekocht, sie hat geschmeckt. Ich habe sie noch etwas mit Kartoffelmehl angedickt,ich mag die Saucen lieber dicker. Zum kochen habe ich Wasser genommen, beim nächsten aber die Flüssigkeit vom Gemüse. Ich kann mir vorstellen auch verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren, zum Beispiel Tomatenmark, Sojasauce... Im großen und ganzen eine schnell gemachte Sauce, die schmeckt.

[@VeggiLeo]

@@elkepflugbeil6180 Vielen Dank für die Rückmeldung, man kann sie natürlich mit verschiedenen Sachen aufpeppen 😊

[@jusenju1757]

Hallo :) ich würde mich sehr freuen über ein Video von dir von veganen Must haves für die Küche (also was immer daheim ist und vl auch küchenmachinen etc.) würde mich sehr freuen! Bitte alle Daumen hoch wen das noch interessieren würde! Liebe Grüße aus Österreich :)

[@VeggiLeo]

Hier ist das Video schon 😊 kzbin.info/www/bejne/naG9k2maepyFpq8 Meine liebsten Küchengeräte kann du hier nachlesen veggileo.blogspot.com/p/meine-besten-kuchengerate.html Liebe Grüße ins wunderschöne Österreich 😃

[@jusenju1757]

@@VeggiLeo juhuu danke :)

[@VeggiLeo]

@@jusenju1757 Gerne 😊

[@MehrAlsRohkost]

Feine Idee! 😍 Das probiere ich aus!

[@VeggiLeo]

Sag mal Bescheid, wie du sie findest 😃

[@MehrAlsRohkost]

@@VeggiLeo Mache ich!

[@pittid7408]

Perfekt 👌🏻

[@VeggiLeo]

Du sagst es 😁

[@SilkesWelt]

Eine tolle Idee. Aber fertiges Gemüsebrühepulver.... Das mache ich auch selber :D Aber die restlichen Zutaten sind klasse! VG Silke

[@VeggiLeo]

Das habe ich mir auch vorgenommen, das nächste Mal werde ich auch mal Gemüsebrühe Pulver selber machen.

[@petrahobby1518]

super Idee 👍👍😍😍

[@oliverboldt]

Probiere ich aus, danke !

[@VeggiLeo]

Prima 😃

[@tanjas_suess_und_herzhaft]

Super Rezept,habe ich vor langer Zeit auch mal gemacht. Sehr lecker. Bei den Würstchen kann ich dich verstehen. Mich haben die optisch auch nicht angesprochen. Diese seltsame Pelle. Habe sie gleich da gelassen.😘😘😘

[@VeggiLeo]

😊👍😘

[@YassmineWantsPeace]

Wie cool ist das denn!?😮👌

[@VeggiLeo]

Richtig cool…unbedingt nachmachen 😃

[@swissbrit1954]

geht sicher auch ohne pilze? danke für das tolle rezept!

[@VeggiLeo]

Ich finde die Pilze darin schon wichtig für den Geschmack.

[@Lola-ue1zg]

Tolle Idee, aber was kann ich statt dem Schwarzbrot nehmen.ich brauche etwas glutenfreis. Freu mich über jeden Tip

[@VeggiLeo]

Das kann ich dir leider nicht beantworten, eventuell geht es mit braunem Reismehl. Allerdings gibt das Schwarzbrot schon einen besonderen Geschmack ab.

[@robokohl5247]

Kann es jedes Schwarzbrot sein? Ich glaube nicht dass ich hier das Rheinische finde. Aber ganz tolles Rezept. Da spare ich mir die Mehlschwitze wenns mal schnell gehen soll. Danke.

[@killersister596]

Also ich habe es mit dem Roggenvollkornbrot von Rewe Bio gemacht. Hat super geklappt 👍

[@VeggiLeo]

Ja natürlich, du kannst jedes Schwarzbrot nehmen.

[@susannekrohnert53]

Habe keinen Thermomix, wie macht man es dann?

[@VeggiLeo]

Einen Mixer benötigst du schon, ein Thermomix muss es nicht sein.

[@killersister596]

Habe es in der normalen Küchenmaschine gemacht

[@LostAnchorage]

Muss mich endlich auch mal aufraffen mir solche Gewürzmischungen zuzulegen

[@VeggiLeo]

Unbedingt 👍😃

[@vampirella_2208]

Hallo Veggi Leo, Wie beware ich das Pulver am besten auf? Vorratsdose, Glas? Kühl lagern? Danke schonmal 🙏🏻💐

[@VeggiLeo]

Ich bewahre es in einem Vorratsglas im Küchenschrank auf. Es kann sein, dass es nach längerer Zeit etwas klumpt, aber das kann man mit einer Gabel wieder auflockern und ist nicht schlimm.

[@vampirella_2208]

@@VeggiLeo Dankeschön

[@bridgetjones_]

Hallo Veggi Leo, diese Idee fürs selber machen finde ich mal wieder super 👍😄👏. Hast du inzwischen Erfahrung wie lange das Bratensaucenpulver haltbar ist? Und hat vllt jemand das Pulver ohne die Röstzwiebeln hergestellt und kann mir sagen ob das auch schmeckt? Mir sind die zu fetthaltig; v.a. ist das meist kein gesundes Fett (Transfett) Vielen Dank schon mal für alle Infos 🫶☺️

[@VeggiLeo]

Das Pulver hält sich schon eine ganze Weile (länger als 3-4 Wochen hatte ich es noch nicht aufbewahrt) Hier gibt es auch Röstzwiebeln ohne Fett t1p.de/uopd6 (solltest du dort mal bestellen bekommst du mit dem Code: Veggileo 5% Rabatt. 😊

[@bridgetjones_]

​@@VeggiLeo Genial 👍. Vielen lieben Dank dafür, dass du immer antwortest 🫶 und für den Tipp - endlich wieder Röstzwiebeln 😄. Ich werde mich nun doch endlich mal durch das Angebot von Koro arbeiten... 😉. Dazu noch eine Frage: kennst du die Hefeflocken von Koro? Wie gut findest du sie, sind sie intensiv "käsig"?

[@VeggiLeo]

Die Hefeflocken von Koro sind nicht so sehr intensiv käsig, eher etwas milder.

[@bridgetjones_]

​@@VeggiLeo Vielen lieben Dank

[@susannekrohnert53]

Im Video nimmst du 1 TL oder El von der Gemüse Brühe, im Rezept steht 100 g. Was ist jetzt richtig?

[@VeggiLeo]

Ich erwähne ja im Video, dass ich die genauen Mengenangaben in der Videobeschreibung nenne. Ich wollte euch nicht damit langweilen 100 g Gemüsebrühpulver in den Thermomix zu löffeln 😁, also 100 g sind richtig.

[@Ben-ge4oy]

Der Thymian sieht so aus wie Bohnenkraut 🤗

[@VeggiLeo]

Ist aber definitiv Thymian 😃

[@KimRosendahl]

Woher bekomme ich Röstzwiebeln ohne Palmöl?

[@VeggiLeo]

Da kann ich die diese empfehlen amzn.to/3jldB3v

[@arminknecht6362]

Oh gut.. danke, genau diese Frage tat sich mir grade auch auf. Hab auch Palmöl drin. Gibt ja kaum Fertigprodukte, die gesund sind ;)

[@arminknecht6362]

Wenigstens wahrscheinlich verarbeitetes Sonnenblumenöl drin... Vieleicht dann doch besser gucken, wie man Röstzwiebel mal selber macht.

[@susannekrohnert53]

OK, hatte erst gedacht, dass man es neben dem kleinschreddern, noch erhitzen müsste im Thermomix.

[@VeggiLeo]

Ach so…..nein, das musst du nicht 😄

[@heikemildenberger-schneide2623]

Echt toll. Selbst Bratenansatz herstellen und fertige Gemüsebrühe verwenden?

[@VeggiLeo]

Du hast sicher nicht ganz Unrecht, Gemüsebrühpulver werde ich auch bald selbst machen, aber dein Kommentar könnte auch etwas freundlicher sein. Nobody is perfect.

[@heikemildenberger-schneide2623]

@@VeggiLeo Das stimmt, sorry🙏 Aber Instand Gemüsebrühe ist wirklich einfach. Braucht man ja auch regelmäßig. Einen wunderschönen Tag für dich🙏❤