Flair Espresso Pro 2 - подробный обзор

[@coffeeblogua]

Flair 58 уже доступен к ознакомлению! kzbin.info/www/bejne/oHK0fZxrfZ2Yp9E

[@bashconsole]

Разогреваю в глубоком блюдце, типа пиала. Заливаю кипятком, потом через пару минут повторяю пока набиваю кофем сито, предварительно подогрев чайник, и через несколько секунд ставлю на fair, заливаю все еще горячий кипяток и т.д. У меня классик, в ней сито пластиковое, поэтому тепло не забирает и прогревать не надо. Так что эта ваша "про" - это "лучшее враг хорошего". Поначалу было сложно привыкнуть к процессу, а сейчас мне с ней проще чем с рожковой кофемашинкой. Манометр докупал отдельно. Все заказывал с американского амазона год назад. Манометр приехал с задержкой на пару недель. Впоследствии понял что без манометра не только не получить правильный эспрессо, но и машину можно сломать элементарно. Вы реально будете больше жать чем надо и не поймете как надо вобще, даже не догадаетесь. Вот если привыкнуть с манометром, настроить помол, то можно и без манометра тогда жать. Благодаря Flair удалось настроить рожковую кофемашинку, но кофе совсем не тот, использую только для взбивания молока. За видос спасибо. Интересно было посмотреть как другие варят и как о кофе отзываются. Попробую Сантос...

[@coffeeblogua]

Без манометра можно на весах давить, но не очень практично. А вот с Rok espresso действительно непонятно, как без манометра быть

[@Vilodya]

где покупали?

[@Ktotam69]

Классная штука, с утра посмотрел такую у Стрельникова а вечером у вас. Версия машинки у вас круче)) Вячеслава уже чуть штырит от передоза))

[@coffeeblogua]

Передегустировали... До часа ночи отходил. Но энергия тут не только от кофеина)

[@alexandertokar4905]

Понравилось больше чем kompresso caflano?

[@coffeeblogua]

Будет отдельное видео с разбором. Они разные

[@alexandertokar4905]

@@coffeeblogua а какой кофемолкой пользовались?

[@coffeeblogua]

Для теста дома 1Zpresso q2. На съемке fiorenzato f64 e

[@danielbelik]

Компрессо это хорошая дорожная штучка, а флаир это шикарный домашний агрегат. Думаю, с правильной техникой хороший эспрессо можно получить на обоих агрегатах.

[@bashconsole]

Посоветуйте кофе пожалуйста, около 5-ти наименований, постараюсь найти. И кстати, пришел к тому чтобы жарить сам. На грани.

[@coffeeblogua]

Давно эспрессо не пил. Сегодня Боливия в эспрессо порадовала. Во Flair любой любой кофе хорошо раскроется, поэтому важнее качество обжарки и вкусовые предпочтения. Натуральная обработка более сладкой будет, например.

[@coffeeblogua]

У пользователей Flair это норма, самим жарить кофе) Но хороший ростер и обжарщик всё-таки стабильность дают

[@bashconsole]

@@coffeeblogua только что посмотрел на сайте есть наборы. Попробую. А насчет "Во Flair любой любой кофе хорошо раскроется" - это точно.

[@coffeeblogua]

Я бы не рекомендовал наборы для эспрессо, если нет опыта быстрой настройки рецепта. Бывает такое, что на проварку много зерна уходит. Но судя по тому, что уже и рожковую можете настроить, опыта хватит

[@denstrdv7349]

Интересный аппарат, спасибо за видео, но Эйфория ведущего зашкаливает и негативно влияет на объективность, Евгений более адекватно реагировал. Больше всего смущают слова про толщину заварочного блока и сравнения его с проф кофемашинами, вы действительно считаете что его массивность больше чем в обычной кофемашине, да он тоньше чем даже стенки холдера по виду, не то что группа? может с этим и связано сомнительное как вы сказали «богатство вкуса» от которого Евгений аж поморщился, из-за того что имеем быстрое падение температуры и поэтому на конечной стадии заваривания кофе вываривается хуже?

[@coffeeblogua]

Попробуйте, поймёте.

[@denstrdv7349]

@@coffeeblogua то что вам этот аппарат и напиток из него нравится, это уже из видео видно, но может это не эспрессо, а немного другой напиток получается, как например автоматы тоже типа эспрессо варят, но другой, так может и здесь какой третий вариант из-за его особенностей и конструкции?

[@coffeeblogua]

Все это лишь догадки. Для начала попробуйте, потом будет что обсуждать

[@denstrdv7349]

@@coffeeblogua обязательно, при возможности) ждём от вас сравнение его с леверной кофемашиной и тест падения температуры при приготовлении сего чудного элексира )

[@coffeeblogua]

Сравнение с lever rmckeon.medium.com/espresso-grouphead-water-temperature-analysis-25cc00556d5c

[@alexag782]

Tak nuzhno zhe min 19 bar dlya espresso?

[@coffeeblogua]

Nit

[@isergiy4e]

У меня и кафлано и flair pro 2. Впечатления неоднозначные, можно сказать я разочаровался во flair. Кафлано компрессо я пользуюсь больше года, так что опыт есть. Во flair много мороки, заварочнный блок надо прогревать и он остывает. Кафлано проще и надежней, готовить быстрее, нет потери тепла, т.к. все пластиковое. Предсмачивание можно делать также.

[@coffeeblogua]

Измерял температуру - в Cafflano на 8 градусов падает при заливании. И если предсмачивание длительное - не будет такой же высокой температура. Прогревать Flair лучше прямо перед завариванием. Если оптимизировать процесс и привыкнуть - проблем не должно быть. По скорости - тут уж явно у Кафлано нет аналогов

[@EpochEmerge]

Так каффлано же не готовит эспрессо? Я не имею ввиду, что получается не вкусно, я про то, что это нет давления для эспрессо. Это не критика, сам знаю о кафлано только из рабора Хоффманом. Просто любопытно сравнение

[@olesyaborisova2142]

здравствуйте! Жизненно важный вопрос)) есть ли у вашей машины люфт в основании (в месте стыковки овального остова и самой ноги)? Волнуюсь))))

[@isergiy4e]

@@olesyaborisova2142 здравствуйте! Есть небольшой люфт, но это не влияет на качество напитка.

[@stepanmrstepanenko1824]

Видел видио где никто не прогревал, а заливали кипяток в корпус поршня, сливали в чашку, чтобы прогрелась чашка и кофе был супер

[@coffeeblogua]

Темной обжарки 💁

[@СергейТаран-ц3с]

Жаль, что у нас пока никто не продаёт. Я сейчас в поиске походной машинки для эспрессо, её рассматриваю как вариант, но заказывать из штатов чёт неохота, а у нас пока нет.

[@coffeeblogua]

Есть сервисы, которые доставку достаточно быстро делают

[@alimkharilkhov3217]

Добрый вечер хочу такой,живу в Эмиратах тут не могу найти помогите как нибудь организовать доставку

[@coffeeblogua]

Добрый вечер. Имеется ввиду UAE? На официальном сайте Flair указаны 2 магазина. Первый: www.brewinggadgets.com/search.php?search=flair Второй: quecoffee.ae/shop/brewing-tools/flair-espresso-pro-2/

[@alimkharilkhov3217]

@@coffeeblogua да UAE большое спасибо я сейчас проверю

[@isergiy4e]

33:40 На кафлано компрессо как и на флаире надо помол подбирать. Сетка на корзине надежная, не сломается - проверял.

[@НиколайКурбатов-г3ь]

Она что делает кофейный Гиннесс?

[@coffeeblogua]

Только порция чуть меньше

[@ВасильЧебаник-н3ь]

Де купити??? В розетці не показує

[@coffeeblogua]

Це не а розетці треба дивитись, а в комп'ютері.

[@user-skynet]

Где купить в Украине??

[@coffeeblogua]

Подпишусь на обновления. Самому интересно

[@mr_gregors]

Вот бы вы затестили espresso machine от 9barista

[@coffeeblogua]

Присылайте, сделаю тест

[@alex_photo-shop493]

Дорогая игрушка :)

[@coffeeblogua]

Если взять цену обслуживания "кофеварок" - эта обойдется дешевле. В кофе лучше в долгосрочной перспективе оценивать технику

[@alex_photo-shop493]

@@coffeeblogua Воу, какой быстрый ответ :) Дело в том, что я лет 5 сижу на обычном рожке "Vitek"... за 80 баксов :) Так что. Кстати так и не нашел ссылку, где такой аппарат купить, кроме Алиекспресс.

[@coffeeblogua]

Напрямую в Amazon или на сайте флэйр. Доставок сейчас много, чтобы на американский адрес заказать, например

[@cleverdoctor]

Ну как... 30 тыс. А кофе в старбакс 200ре. Т.е. через 150 чашек окупится

[@alex_photo-shop493]

@@cleverdoctor честно? Никогда не пил кофе в Старбакс. Живу в селе. Кофе заказываю через интернет, мелю и варю дома сам.

[@АрнольдПетров-у4б]

Танцы с бубном , и кофе нужен хорошего качества .Простую турку заменить нельзя

[@СтасГрищук-ц7б]

А причем тут кофе по турецки и эспрессо, абсолютно два разных метода приготовления.

[@Ядизайнер-т7т]

В России такого нет

[@coffeeblogua]

Там много чего нет

[@ПётрНекто-щ6ж]

Очередное како,Развод на деньги,

[@coffeeblogua]

🤔