Flap meat con salsa tatemada (piccantissima!)

[@Antonio-fk9sf]

Ma chi ha messo pollice giù?? Ma come si fa? Ha cucinato alla perfezione e spiegato come si fa. Ha spiegato come si prepara una salsa d'accompagnamento! Ci ha fatto vedere da che lato si taglia la carne! E allora cosa volete? Un Lucano? 😅.. ciao Doc 👍

[@marcosconosciuto832]

Saranno vegani

[@enricomontis8941]

@@marcosconosciuto832 😆😆😆😆

[@luke.4317]

sembri proprio una brava persona mi fa piacere vedere che esistono ancora persone

[@DottAsado]

Grazie mille 👍🏻👍🏻

[@enricomontis8941]

Doctor....con sta bavetta grande mi fai sbavare!!!!!!!!! Ottima come sempre!!!! Un saluto alle bimbe!!!!!! Un saluto ciao ciao🤗

[@DottAsado]

Grazie! Saluti 😀👍

[@Raffallenatore]

Mitiche le vostre bimbe, dottore! Bel video! Un saluto a te e Priscilla da parte mia e di Stefania!

[@DottAsado]

Grazie Raffaello !! 😉

[@williammarinelli7503]

Buonissimo proverò senz'altro, bellissima anche la salsa x accompagnare poi piccante, una bontà

[@Ekrowin]

Spettacolo..... ma se ci fai un video di salse da usare sulle carni come il chimicurro che è un po' diversa dalla nostra salsa verde?

[@DottAsado]

Ci sta! 😉 Quando riesco lo faccio

[@simonemaccagno4375]

Uno spettacolo...come sempre...bravo👍👍

[@serafinoruoni7567]

Non ho mai provato questo taglio, in effetti non si trova nei banchi delle macellerie... Proverò a richiederlo specificatamente. Non importa l'ora, non importa il momento, ma vedere quel grado di cottura "perfetto" mette sempre fame. Bravo

[@DottAsado]

Grazie mille!

[@mtw106]

Le bimbe alla fine danno quel tocco in più di quella genuinità che già hanno i tuoi video. Mi sei d'ispirazione ogni volta che accendo le braci e giusto oggi ho provato a grigliare il pollo tagliandolo sulla schiena. I miei complimenti. Continua così 💪🏼

[@DottAsado]

Grazie mille

[@professormarcosalerno8740]

Adesso riesci anche a girare due video contemporaneamente, tu punti all'Oscar degli youtuber!

[@DottAsado]

Hahaha 😁😁😁

[@eddyschina]

Grazie per la ricetta!

[@TheCorsair93]

riesci ad incollarmi allo schermo del PC con i tuoi video e mi hai suscitato parecchio interesse con questi tipi di carne. Big up!

[@orlandoandracchio1232]

Sempre grande dottore. La bavetta l'ho conosciuta geazie a te in un vecchio video.

[@andreabergamini1990]

Grande Doc, salsa da provare assolutamente

[@filosofogreco7889]

Deve essere bello saper cucinare così bene!!!!

[@DottAsado]

Grazie!! 😉

[@nasone83]

I tuoi occhi esprimono una gioia incredibile. Per quello che vedo, giuro che vorrei essere come te. E poi sei anche un attimo cuoco, certo! :)

[@DottAsado]

Grazie mille 😀

[@brifo5779]

Ottimo doc ... una meraviglia 😍 Vista la differenza di spessore, però, mi aspettavo la sezionatura già dall'inizio 🤔😋

[@DottAsado]

Ciao. Si, ci sta. 👍🏻👍🏻

[@pietro19073]

Stupendo il finale con le voci delle bimbe doc sei il migliore come sempre ,un info che coltelli usi x il taglio della carne sembrano ottimi mi dai consigli di marca e tipo ?

[@DottAsado]

Ciao. Ambrogio Sanelli, linea BBQ. Sulla descrizione del video trovi un link Amazon. Sono stato alla fabbrica, ho visto che sono buoni e abbiamo fatto un accordo di collaborazione. Forse più avanti facciamo insieme anche un video dedicato ai tipi di coltelli per la carne, affilatura e cose del genere. 👍🏻

[@deboraluciani496]

Complimenti sei molto bravo

[@DottAsado]

Grazie mille!

[@gabrielegcross9581]

Dottore sei un grande

[@MarcoJaissMilan1899]

Bella lì...sto imparando molto👏💪👍

[@brigitteburlacu]

Buonissimo

[@robertopiunti10]

👍 Ottimo

[@lucaturconi6604]

Bravissimo 👍🏻 Il mio piccolo alle grigliate , “ruba” le cose pronte e poi si nasconde a mangiarle ... più o meno come fa il lupo di casa 😂😂😂 Complimenti e continua così!

[@DottAsado]

Grazie mille!!

[@santinste]

Questa mi piace molto :-)

[@enricocastoldi6473]

Spettacolo

[@markheller197]

Didn't understand a word. Looked wonderful! Usually the flap meat goes into the grinding bin having so little inter muscular fat. I like to skewer those chilies because I get tired of them dropping between the grates. Anyway job well done. MHH CEC Culinary Inst of America 1983

[@DottAsado]

Thank you Mark. The skewer is a good idea. My grill has wide "bars" so it is easier to keep them up there, but still i think one chilli fell and i had to be careful when moving them. I'll use a skewer next time. 👍🏻 👍🏻

[@DottAsado]

Also, i apreciate that you whatched the video even if you dont understand the language. 😁

[@alessandratosi6108]

Mitico dott. Asado

[@giancarloiori4493]

sei forte doc...

[@carpediem9866]

Grande Doc.....anzi Top DOC!!!!!!

[@graziemou]

Grande dottt

[@babahd1]

grande doc

[@lorislaurencig7098]

Grande doc... Meglio di te solo le scricciole! 👍🏻 🤣

[@rikisimpson1]

Grande doc

[@1963andros]

👍👍👍

[@giordanomarinacci]

Aranchera?

[@matteomerlino2838]

😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤 chi mette dislike, mente a se stesso

[@Franz.guarda]

Eccolo il pollo alla diavola 2:00

[@1LSB1LSH]

E' lì dietro che ci guarda 😅

[@giacomopatelli]

Grande Doc 💪💪💪

[@758pierandrea]

Noooooo hai cambiato la musichetta Asada!

[@josephz82]

Pollo alla diavola sulla griglia, lo proveró!

[@gambalexio]

Le mani vanno sempre meglio delle pinze... 😉

[@DottAsado]

😁😁

[@giordanomarinacci]

A Sassari arrostiamo il diaframma che chiamiamo parasangue è un muscolo molto saporito

[@DottAsado]

Ciao, questo è un altro pezzo, sul diaframma ho già fatto un video. Ti giro il link se ti interessa 😉 kzbin.info/www/bejne/e5TYmaWojZKUb80

[@carlomazzocca5956]

Come si chiama questo pezzo in Argentina??

[@DottAsado]

Questo è una parte del vacío. Ma non so se la ha un nome così da solo. Che io sappia la non si separa dal resto della pancia

[@carlomazzocca5956]

@@DottAsado potrbbe essere Aranita?? kzbin.info/www/bejne/qoOWfnZubJ5oe8U

[@DottAsado]

Ciao! No, avevo fatto l'arañita in un altro video 😉 kzbin.info/www/bejne/qYOQaJRriKl7m8U

[@carlomazzocca5956]

@@DottAsado grazie

[@enricomontis8941]

Doctor, vorrei farti una richiesta....quando fai i tuoi video puoi dire più o meno i prezzi al chilo della carne, per poter rendersi conto del costo....tu mi hai fatto conoscere pezzi di carne ad un prezzo molto basso, cosa che io pensavo invece potesse essere caro....grazie ciao ciao

[@DottAsado]

Ciao. Questo è un pezzo economico. Cercherò di dirlo nei prossimi video. A seconda della qualità cambia ovviamente però questo è un pezzo da meno di 10€ al kg.

[@enricomontis8941]

Thanks!!!!!!

[@lucaserenelli7163]

Ma dietro si vede ancora il pollo dell'altra volta!

[@Sampeylameggia]

Mica può accendere ogni due giorni, fa più video insieme.

[@DottAsado]

Certo. Già che ho la brace ne faccio due cotture 😉

[@fabionicosia76]

Prima di cuocerla non la fai marinare? 🙂

[@DottAsado]

Una metà l'ho fatta marinare con la salsa Worcester ma giusto un oretta perché non avevo tempo. Ovviamente se riesci a farla io giorno prima meglio

[@davidealbertin4597]

Si però muoviti papi che abbiamo fame...... Ovviamente scherzo

[@DottAsado]

🤣🤣🤣

[@davidealbertin4597]

@@DottAsado ovviamente video fatto moolto bene e imparo un Sacco di cose ,grazie

[@DottAsado]

Grazie a te 😉👍

[@_andrea_.sc.]

Primo giasai

[@Sampeylameggia]

Rimetti la musica tdi primaaaaa😄

[@carmeloscannella]

Ma questo taglio ," bavetta " a un altro nome?,perché in macelleria non lo mai visto.

[@DottAsado]

Di solito in macelleria non lo propongono mai in bancone. Bisogna chiederlo. Sicuramente ha altri nomi regionali ma non li conosco. È che i muscoli della pancia non sono molto usati quindi spesso finiscono nel macinato

[@paolobrach1987]

Sarebbe possibile per te adottare un uomo adulto per sfamarlo di carne alla griglia come fai già con le tue bimbe? chiedo per un amico.

[@DottAsado]

Hahaha 😂