Рет қаралды 565
Ingredientes para las Flautas:
tortillas de maíz
2 tazas de pollo desmenuzado (cocido o asado)
Aceite para freír
Sal al gusto
Salsa de Aguacate
Ingredientes:
6 tomates (jitomates) hervidos
1/4 de cebolla (puede ser blanca o morada)
2 dientes de ajo
2 aguacates maduros
Un manojo pequeño de cilantro fresco
Jugo de 1/2 limón (puedes ajustar al gusto)
Sal al gusto
Chile serrano o jalapeño (opcional, si prefieres un toque picante)
Salsa de Crema con Ajo y Pimienta
Ingredientes:
1 taza de crema (puede ser crema ácida o crema para batir, según prefieras)
1/2 taza de leche (ajusta según la consistencia que desees)
1 cucharadita de ajo en polvo (puedes ajustar al gusto)
Pimienta negra molida al gusto
Sal al gusto
Opcional: una pizca de nuez moscada o queso parmesano rallado para darle más sabor
Salsa de Frijol
Ingredientes:
1 taza de frijoles cocidos (pueden ser frijoles negros o pintos)
2 chiles guajillos (sin semillas)
1 chile ancho (sin semillas)
4 chiles de árbol (para un toque más picante)
1 diente de ajo
Sal al gusto
Agua o caldo de frijol (para ajustar la consistencia)