Flusskrebse selber zubereiten - Schnell, einfach und lecker!

Eine schnelle und einfache Anleitung um Flusskrebse zuzubereiten. Es ist schnell gemacht und unglaublich köstlich. Damit könnt ihr Freund, Gäste und Familie auf die Schnelle schwer beeindrucken.
Viel Erfolg dabei!
ps. Lass mich gerne wissen wie es geworden ist und was du daraus gemacht hast!
Zutaten:
4-6 Liter Wasser
2-3 Bunde Dill (oder 80 Gramm getrocknetes Dill)
6-7 Lorbeerblätter
10 Gramm Pfefferkörner
75 Gramm Salz
Zubereitungshinweis:
- nur max. 3-4 Krebse gleichzeitig in das kochende Wasser geben
- Krebse nicht länger als 3 Minuten kochen, optimal 2 Minuten und 30 Sekunden
Serviertipp:
Fertige Krebse mit Ciabatta oder Baguette und Aioli oder Cocktailsoße servieren.
Köstlich... Guten Appetit!
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[@andreashohne4311]

Ober pro tipp: die Schalen in zerlassener Butter anrösten und dann durch ein Sieb durchseihen. Perfektes Anbratfett für Fischfilets. 👌

[@FANGDENFISCH]

Danke für den Tipp! Hört sich sehr gut an.

[@__carpcatcherberlin__8935]

Endlich wieder ein Video..hoffe es geht dir gut..

[@Mr_Rawando7]

Danke sehr ich habe kocht und zwar richtig lecker

[@117MasterChief]

Das ist Grausam........ Jetzt hab ich Hunger XD Danke fürs zeigen

[@user-ph7jh6oo5w]

... wieSo grausam? b 💯° CelsiusWasser TEmperaTur sind eh sofort tot die KrebsE

[@user-ph7jh6oo5w]

... wir können kochen was denn sonSt?

[@FANGDENFISCH]

Sehr gut auch zur fischsuppe

[@andreaseidel882]

Was für ein Gefussel , bis man da ein wenig im Mund hat.

[@FANGDENFISCH]

Gutes Essen bedeutet auch mal etwas Aufwand. Wobei sich der Aufwand hier ja wirklich auch lohnt.

[@andreaseidel882]

@@FANGDENFISCH ich wollte damit ausdrücken, daß man keinen großen Hunger haben sollte wenn man das ißt. Dauert halt.

[@FANGDENFISCH]

​@@andreaseidel882 Ist leider immer schwer einen guten Mittelweg zwischen Qualität und Zeit zu finden. Das ist war. 👍🏼

[@andorcava9705]

Wo kriegt man diese Krebse her und was kosten die ?

[@FANGDENFISCH]

Die fängt man ganz unfreiwillig wenn man angeln geht in Berlin und Brandenburg.

[@FANGDENFISCH]

Aber würde mich auch mal interessieren. Wer also weiß wo man diese kaufen kann, gebt uns gerne bescheid!

[@edizbelli2892]

@@FANGDENFISCH Also man kann sie zum Beispiel von „Tellermitte“ bestellen. Ist ein Fleisch/Fisch Lieferant aus Hamburg. Habe mir bei meiner bestellung probeweise Flusskrebse mit bestellt, deshalb bin ich auch hier gelandet😉

[@FANGDENFISCH]

Super... Danke für den Tipp. Was kostet das Kilo so ca?