FOCACCIA BARESE Easy Recipe - Homemade by Benedetta

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FOCACCIA BARESE - fragrant and with Mediterranean flavors, to be enjoyed at any time of the day and perfect for many occasions!
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:24 Process 🙌
‣ 2:19 Leavening 💤
‣ 2:48 Mold Size 🥧
‣ 4:12 Cooking ⏲
‣ 4:25 Ready 👍
‣ 4:35 Ideas and Advice 👩🏻‍🍳
INGREDIENTS
FOR THE DOUGH
300 g flour 0
200 g re-milled durum wheat semolina flour
7 g Mastro Fornaio PANEANGELI brewer's yeast
2 teaspoons sugar to activate leavening
300 g warm water
20 g extra virgin olive oil
½ tbsp fine salt
150 g boiled potatoes
FOR THE DRESSING
150 g cherry tomatoes
4 peeled tomatoes
80 g pitted black olives
dried oregano to taste
salt up to taste
extra virgin olive oil q.s.
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#recipe #focaccia #barese

[@FattoincasadaBenedettaOfficial]

FOCACCIA BARESE - fragrante e dai sapori mediterranei, da gustare in ogni momento della giornata e perfetta per tante occasioni! ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:24 Procedimento 🙌 ‣ 2:19 Lievitazione 💤 ‣ 2:48 Misura dello Stampo 🥧 ‣ 4:12 Cottura ⏲ ‣ 4:25 Pronto 👍 ‣ 4:35 Idee e Consigli 👩🏻‍🍳 INGREDIENTI PER L'IMPASTO 300 g farina 0 200 g farina di semola di grano duro rimacinata 7 g Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI 2 cucchiaini zucchero per attivare lievitazione 300 g acqua tiepida 20 g olio extravergine di oliva ½ cucchiaio sale fino 150 g patate lesse PER IL CONDIMENTO 150 g pomodorini 4 pomodori pelati 80 g olive nere denocciolate origano secco q.b. sale fino q.b. olio extravergine di oliva q.b. RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/focaccia-barese/

[@francescaserianni8511]

Ciao benny ti volevo chiedere se non voglio aggiungere lo zucchero va bene lo stesso?cmq ti ringrazio per questa focaccia deliziosa che stai facendo..cmq buon pomeriggio un abbraccio forte 💪 💪

[@katyricci2318]

Irresistibile procuro ingredienti e tempo e la provo

[@adrianamauti6385]

@@francescaserianni8511 lo zucchero (appena 1 cucchiaino) va messo col lievito di birra per attivarlo. Non usare il sale. Piuttosto sostituiscilo con del miele. Il sale nell'impasto lo metti dopo che si sarà assorbito il lievito.

[@adanon8027]

Grazie infinite Benedetta, grazie, hai facilitato tutta la procedura, soprattutto per chi ha sempre tanto da fare !!!😘💐🙏

[@angelamorra3812]

Come dovrei fare per la metta

[@bettabud5473]

Muchas gracias!!!!! un manjar!!!!! 😍😍😍

[@carlamelato1191]

Da provare assolutamente !!!!❤❤❤❤

[@susanaroberti3222]

Brava, che bontà!!!!!

[@ouafidjamila928]

Bonsoir merci beaucoup j'adore c'est magnifique bravo

[@lisat72]

Fantastica, la vado a provare adesso! Grazie

[@mirandamisdea7611]

Grazie Benny la farò di sicuro ❤️

[@AstroLegnoBirra]

Certamente da provare, grazie per la spiegazione chiara e semplice.

[@elenalozada4456]

Fantastica ricetta! Io solo ho fatto focaccia semplice. Devo provare questa ricetta subito!

[@lelemalgrande9688]

Fantastica e buona! Grazie della ricetta e specialmente dei consigli😋😉

[@graziacapasso1021]

Grazie mille ♥️ per i consigli ❤

[@chiaramaione]

Buonissima 😋😍😍❤️😘😘

[@florasmaldino3841]

Buon pomeriggio Benedetta...anche io da barese faccio un impasto molto più idratato e più lento, l' impasto lo faccio lievitare direttamente nel tegame oleato dove poi cuocera' in forno...brava Benedetta sempre la migliore

[@marisapatrizi6012]

Fantastica Benedetta !!! Il legame tra cibo e uomo e' molto forte e con le tue ricette lo rendi meraviglioso ,grande Benedetta !!!

[@AnaRodrigues-xv3hb]

Adorei Benedetta!

[@vincenzaleo7602]

Grazie Benedetta ci dai sempre dei utili consigli, cose semplice e buonissime !!!.♥♥♥

[@linaazambre123]

Bonne recette

[@giacomozaccaria7042]

L'idratazione è corretta se si usano le patate. I pomodori Però vanno prima strizzati direttamente sulla superficie a coprirla bene con iI loro sughetto e semini e poi schiacciati nell'impasto. La lievitazione in teglia la rende soffice, e a molti piace così, ma la vera focaccia barese si stende e si inforna subito infatti non è molto alta. Abbondante olio sul fondo che lo rende quasi fritto e croccante. A livello solamente estetico la morte sua è nella teglia tonda, nel ruoto! Per il resto Benedetta sei sempre bravissima in tutte le ricette che fai e mi piace molto come le spieghi, fai sembrare facili anche cose che non lo sono molto

[@danielamagnoni5308]

Che fame!!!! 😋😋Grande Benedetta. 😘

[@mimmosisto9288]

Gentilissima Benedetta, mi permetto di dirle che lei è unica, nella sua semplicità, modestia ed educazione. Per questo merita tutto il successo che riscuote , a differenza di qualche altra che fa cucina regionale ma con un aria piena di saccenteria e supponenza . I più grandi sono sempliciiiiiii!!!!!!! Complimenti Benedetta . Ad malora. Un saluto dalla provincia di Bari.

[@madiacamicia1395]

Che PIACERE BENEDETTA!!!Hai fatto tra le più squisite ricette della mia provincia , bravissima!!! GRAZIE mille 🤗🤗👍🏻un bacione 💋

[@elenik.7289]

Ciao Benedetta , Ottima ricetta Bravo !Bravo Grazie tante

[@mariavirginiamoraisdealves366]

Buenisima la receta

[@user-eh2lv8gf2s]

Grazie mille!! ❤🎉

[@MJ-nq7hp]

Sabato la faccio!!!Grazie Benedetta!!!!

[@gliaroslavazhurak4547]

Дякую смачно 🎉🎉

[@ALESSANDRADIGIOVANNI-ko3vd]

Sei la mia IDOLA!!!!!!!!!!!! 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😀😀😀😀😀😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😚😚😚👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧

[@annamaria5827]

Sarà buonissima 🖒 ❤

[@nicolettapalumbo6359]

Buonissima 😋😋😋😋😋

[@mariarosariaperazzelli5569]

Sempre disponibile grazie per questa ricetta che farò senza altra

[@bertillagrendene8768]

Buonissima.. ❤

[@ucrainadascoprireecucinait4187]

Ottimo grazie

[@alidabrugali2113]

Grazie Benedetta ottima 💡

[@ornellacasella3076]

Grazie a Te Benedetta... la mia famiglia e super Contenta.

[@rosselladaversa608]

Bravissima

[@adaperezmartinez2122]

Grazie mille buona👍👍🥳

[@loredanaruggeri4785]

Mmmm buonissima grazie😘😘😘

[@patrizia1217]

Buonaaaaa grazie Benedetta!!!! 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗

[@annamarianocerino5658]

Come sempre sei bravissima Benny! 😊❤

[@gabrielamosneagu1427]

Grazie mille 😘 😘

[@silviamedelin8709]

Buona!! Io amo la pizza la focaccia e tutti i lievitati la proverò! Grazie Benny❤️

[@francescaserianni8511]

Buonpomeriggio benny la rifaccio di nuovo 😊❤grazie e buonissima, buon fine settimana a te e marco ❤

[@giovannaromano6495]

Beh questa ti mancava e finalmente eccola qui !! La preparo x sabato ❤❤❤ Grazie

[@almaqerana4516]

Grazie mille per la ricetta! Apena torno da lavoro lo faro! Baci da TIRANA ❤❤❤❤

[@cleoniceaparecidaluft6956]

Grazie benedetta tutte le tue riccete sono ottima. La o fatta é venuta buonissima 😊 . Sei la migliore come sempre 😊😊😊😊❤

[@andreiabueno9394]

Amo suas receitas

[@lorenzofilippini9798]

Credo di essermi innamorato di quelle mani da fata

[@monikabiyatrice8755]

Bonissimo

[@giuseppinacannone8883]

Perfetta

[@Daniela-zz8cs]

Grazie mille Benedetta dei nostri cuori ❤️

[@mariascalapaldino5488]

Che bella cara Benedetta la faro' quanto prima complimenti come sempre brava 👍👏😋

[@CrystynaTudusciuc]

Sei fantasticaaa❤❤❤❤❤ si può fare senza la farina di semola???

[@fouzalitime1537]

تحياتنا لك من الجزائر

[@II-cr6px]

Genia 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰

[@paolaferrua5675]

Brava

[@lauradesantis1132]

È veramente irresistibile 😋

[@Anitablessed]

Sei molto brava congratulazione❣️Le tue ricette sono molto buone: sono semplici e ottime, grazie mille ❣️ Un grande abbraccio dall'Ungheria 🥰🤗

[@idaguadagno6420]

Benedetta sei numero 1 sono tutte buone le tue ricette I tuoi pranzetti bravissima .ciao

[@neidelacerda8676]

Bom dia, moro no Brasil, que delicia é muito bom focaccia. Aprendo receitas maravilhosas com você.

[@monicabrunner7751]

La foccaccia barese è super buona,ne mangerei un sacco.

[@gaetanavioletto648]

Bellissima focaccia!!! Complimenti!!!❤👏👏👏

[@pinuccialombardino-il6mf]

❤

[@sandracecconi2356]

Sempre brava Benedetta

[@annadalbianco7432]

Ei sempre meravigliosa Benedetta, faccio un sacco di ricette solo tue❤❤

[@veronicagulluni4418]

Sei unica

[@giacomaventura8188]

Buonissima benedetta sei tanto brava con le tue mani grazie cara la devo fare ciao 😋😋😋😋😘❤

[@lovethokoro261]

Fai venire la fame 😋

[@angelagentile5812]

Grazie Benedetta ci dai sempre bellissimi consigli , cose semplici e molto buone❤😊

[@nunziamolfettone4755]

Buono

[@ani4715]

Merhaba 🙋‍♀️🇹🇷from Türkiye Ben sizi ve tariflerinizi çok beğeniyorum sizin sayenizde harika makarna ve focaccia yapıyorum Size çok teşekkür ederim sevgiyle kalın grazie 🙏🥰👍🏽

[@patrizialarosa8801]

Ciao Benedetta, che bontà. Sicuramente, la farò. Grazie x le tue ricette sempre innovative e ottime!

[@annacampione6585]

Che bontà questa focaccia, da provare...grazie Benedetta bravissima come sempre 👍👍👍👍👍🥰

[@adanon8027]

Grazie mille, Benedetta!!!🌸🌺🌸

[@annazi4827]

👍❤

[@antoniocuccu809]

Posso usare solo un tipo di farina grazie

[@cuisineomredouane]

😋😋

[@francarenzulli5716]

Questa volta al gusto si è affiancata la nostalgia. (la mia mamma era pugliese). Saporita, buona in ogni momento della giornata, personalmente (tanto per non farmi mancare niente) la farciscco con la mortadella. Benny cuore e pancia ti ringraziano!!! ❤️❤️❤️

[@user-cq3xl9cn3z]

Bravissima Benedetta ci provo fate la pasta così ci vuole tempo certamente

[@tizianafalaschi9042]

Buonissima questa Focaccia Barese ! Bravissima Benedetta grazie per questa ricetta!!😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤🌻🌻🌻

[@jessicabussolotti895]

Che buona bravissima bella ricetta. La provo anch'io 🔝🔝🔝🔝🔝💪💪😘😘

[@stellabuccolieri7226]

Fatta buonissima

[@is8626]

😋

[@simonespanu153]

Ricetta fantastica, la sto usando in mille maniere❤️, se posso dare una piccola tip la cottura della focaccia conviene farla 20 minuti sul piano più alto del forno e 10 al più basso per una doratura perfetta

[@carmeladaniele5176]

Ciao Benedetta, complimenti per questa bellissima focaccia, la provo subito. Grazie tanto per il video. Buon pomeriggio 🤗

[@AntonellaCor]

Grazie Benedetta appena sfornata buona ❤

[@caterinaguida3941]

bravissima benedetta come sempre la semplicità fa sempre centro 🎉🎉🎉🎉

[@antomar9926]

Che dire da provare come sempre grazie 💙💛💜💚

[@michelavivolo8553]

Bravissimacome sempre 🥰👍👍👍👍

[@filomenacavallaro408]

Che meraviglia 😉😋😋😋😋😋😋. Bravissima Benedetta 💯💯💯💯💯💯💋

[@mariadurzo5612]

Brava la farò anch'io con la patata

[@luigitollero1410]

Cara Benedetta sei da sposare beato tuo marito , grazie.

[@mariacristinaparsani8938]

Che acquolina Benny!! Buonissima come tutte le tue ricette 👏😋👏💯GRAZIE ❤🥰❤

[@sandakelumfonseka3200]

Puoi fare il video dei macarons? Grazie mille ❤

[@mariavirginiamoraisdealves366]

😊😊😊

[@marilenafranceschet9027]

Buongiorno Benedetta saluti da Conegliano Veneto. Ancora emozionata da ieri sera 😅eravate bellissimi tu e Marco 🥰

[@antonicodagostino3645]

Buonissima basta a dire che e barese forza Bari

[@ALEKNYTE-Rushwars]

3 milioni di iscritti, molto brava davvero un sacco! Meritatissimi❤️❤️💪

[@graziazaza4364]

Io l' ho fatta . Vi assicuro che era buonissima. Grazie Benedetta

[@mariaalbanese7751]

Brava Benedetta come sempre le tue ricette sono tutte buone grazie

[@angelinaprosch7912]

Grazie Benedetta dei consigli e formatione io seguo i vostri consigli e e sono Barese di Acquaviva Delle Fonti ma vivo in Germania da 57Anni e sono Felice Che o prese condati con te cosi miviene tantti Ricordì della Mia Nonna e della Mia Zia che tu rasomiglia a Lei ma Lei non ce piü e la su da GLI Angeli anche mia Nonna e per questo sono Felice che o prese condati con te Benedetta e facio tutte Le tue ricette e li TRADUCO IN TEDESCO per le mie amiche che sono pure Lorifaschinato delle tue ricette e li TRADUCO IN TEDESCO ti saluto dalla Germania Angelina con un braccio a te e Marco .❤❤❤❤❤❤❤❤