Folge 36: Warum gesundes Fett uns nicht dick macht

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Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

4 ай бұрын

Dr. Matthias Riedl gibt Entwarnung und erklärt, warum fettarmes Essen auch keine Lösung ist.

Пікірлер: 60

@friederikegradelewski786 4 ай бұрын

Lieber Dr. Riedl, danke für Ihren Podcast, vieles mache ich schon seit einiger Zeit so, wie Sie empfehlen. Was das Thema Blasenentzündung betrifft kann ich empfehlen Mannose bzw. D-Mannose einzunehmen. Dies hat mir einmal eine Notärztin empfohlen, als ich mal wieder eine Blasenentzündung hatte. Ich habe mich an diese Empfehlung gehalten und nehme Mannose seit dieser Zeit regelmäßig zu mir und seit dieser Zeit nie mehr eine Blasenentzündung bekommen - jetzt schon 3-4 Jahre. Zuvor 2-4 x jährlich seit Jahrzehnten. Meine Blase entleert sich nur unter Schwierigkeiten, wurde alles schon ärztlich abgeklärt, mein Blase ist im Bauchraum durch Verwachsungen leider etwas eingeklemmt. Liebe Grüße aus Berlin nach Hamburg, bin ihr großer Fan👍

@lucienneroehl4460 4 ай бұрын

ein großes DANKE von einer "zu Dünnen"... - gern mehr Infos, Tipps und Tricks zum Erreichen des gesunden Wohlfühlgewichts.

@nevianawoite6725 4 ай бұрын

Grazie Dottore! 👏👏

@felixbeilharz 2 ай бұрын

Die Nussöle im Handel stammen meist aus gerösteten Nüssen. Damit sinkt doch die Wertigkeit deutlich.

@biancas3565 4 ай бұрын

Ich leite alles weiter. Dr. Riedl, ich habe Ihnen einen Namen gegeben ,,Mein Ernährungs-GURU", ....ich finde Sie toll. 1 Mio Dankeschön für alles❤

@Saitenfee 4 ай бұрын

Sonnenblumen Öl ist nur dann hoch erhitzbar, wenn es raffiniert ist. Das gilt auch für fast alle anderen Öle. In der nativen Form sind die meisten Öle eher Hitze empfindlich. Natives Sonnenblumenöl schmeckt übrigens richtig stark nach Sonnenblumen und ist was für tolle Salate.

@lahoya32 4 ай бұрын

Ein sehr angenehmes und hilfreiches Gespräch. Bezüglich Fettsäuren und hardgainer muss ich leider gestehen: nichts hat mich gesundheitlich, gewichtlich und mental so sehr in die Spur gebracht wie Fisch. Ich habe mich sehr lange überwiegend pflanzlich ernährt was bedeutet ich habe an Weihnachten oder zum Geburtstag nicht gesagt das esse ich nicht. Entweder mein Körper hat Probleme damit die pflanzlichen Vorstufen der Fettsäuren in effektives EPA und DHA umzuwandeln oder mehr war bei einer fettreichen Ernährung aus echten Lebensmitteln einfach nicht drin. Ich habe keine Fertigprodukte gegessen, nicht im Kaloriendefizit und hatte durchweg Probleme damit mein Gewicht zu halten, die Verdauung in Gang zu bekommen und mich zu hydrieren. Wenige Tage Fischkonsum und diese plus andere Erscheinungen sind erledigt.

@Vaf20 4 ай бұрын

Algenöl schon mal probiert? Die Fische werden es Ihnen danken!

@lahoya32 4 ай бұрын

@@Vaf20 Ich weiß nicht was ich nicht probiert habe.

@alexandrabecher7841 4 ай бұрын

Ich fand den Podcast wie immer superinfomativ und motivieren, habe seit ich im Mai den ersten Podcast hörte ca 13 kg abgenommen. Ich vermisste allerdings Sesam- und Kokosöl???? Weiter so 👍

@A.S.Harfenklang 4 ай бұрын

Kokosöl ist gleich Palmöl und das wird nicht empfohlen.

@Wolfman4Jack 4 ай бұрын

Vielen Dank für die aufschlussreichen Informationen! Wie ist die Einschätzung zu Kokosöl ? Kokosöl wird ziemlich kontrovers diskutiert und als Laie weiss man am Ende nicht ob es gesund oder ungesund ist.

@keineahnung1718 4 ай бұрын

Kokosfett enthält 90Prozent gesättigte Fette und von denen nehmen wir sowieso zu viel auf. Lieber Olivenöl oder Rapsöl benutzen, die haben ungesättigte Fettsäuren und sind gesünder.

@searchingtruth146 4 ай бұрын

Dr. Nehls empfiehlt es.

@user-ou3nl6sg4v 4 ай бұрын

Ein sehr aufschlussreiches Gespräch. Danke. Ich habe allerdings Sesamöl vermisst. Nehme ab und zu geröstetes Sesamöl, um meine geschmacksarmen Pak-Choi-Gemüsepfannen schmackhaft zu machen. 3x4 im Jahr. Ist das gut oder schlecht. Danke und Tschüß

@A.S.Harfenklang 4 ай бұрын

Sesamöl hat wenig Omega 3 Fettsäuren und viel Omega 6 Fettsäuren und ist deswegen eher nicht zu empfehlen. Denke ich.

@spfisterer3651 4 ай бұрын

Ich habe jetzt leider nirgends einen link zu dem Rezept gesehen... Wo finde ich das denn?

@schnuffi991 4 ай бұрын

Ich hätte das Rezept auch gerne😊

@nitravossi4148 4 ай бұрын

Eo finde ich das Rezept zum Lieblingskuchen? 😊

@elisabethgubisch5543 4 ай бұрын

Wenn man Kernölflecken rausbekommen will, das Kleidungsstück anfeuchten, in die Sonne legen, waschen und zack, der Fleck ist weg, OHNE Chemie vom Fleckenteufel!!!!

@bae4844 4 ай бұрын

Ich koche oft asiatisch und benutze daher Sesamöl und Sojasoße. Wie sind die zu bewerten?

@katrins9953 4 ай бұрын

Ich habe eine Frage zum Butteraroma: Es gibt doch auch bei uns Bratöl mit Buttergeschmack. Das müsste dann doch auch die Lunge schädigen.

@andrealengemann7521 4 ай бұрын

Wo messe ich den Bauchumfang?

@lucienneroehl4460 4 ай бұрын

Und Schwarzkümmelöl?

@erdbeerkuchen5007 2 ай бұрын

Lieber Dr. Riedl, was halten Sie von schwarzkümmelöl? Ich nehme jeden Morgen und jeden Abend einen Esslöffel davon zu mir. Ist das Schwarzkümmelöl wirklich so gesund?

@nitravossi4148 4 ай бұрын

Wollte ich auch abnehmen lassen, omega3.... und bekam zig Werte 😢 nichts mit Omega 3 index

@kirawin8704 4 ай бұрын

Es wird so schnell gesprochen, wie heisst die food...?

@nitravossi4148 4 ай бұрын

Die App? My food Doktor app

@Roehler01 3 ай бұрын

Die Studien zum Vorhofflimmern beinhalteten nur die Ethylester! Natürliche Öle wurden nicht untersucht. Trotz einem erhöhten Risiko von Vorhofflimmern nimm die Schlaganfallhäufigkeit ab.😉

@FetterThor 4 ай бұрын

Was ist mit dem Albaöl ? Soll ja alles natürlich sein 🤔

@nitravossi4148 4 ай бұрын

Das wüsste ich jetzt auch gerne

@sabine1246 4 ай бұрын

Ein gesunder bzw. normaler Körperfettanteil liegt bei unter 15%??? Hat sich Dr. Riedl da vielleicht vertan?

@iSkyline1 4 ай бұрын

Ja, wie so oft.

@user-ws1jv5jp3k 4 ай бұрын

Hallo, mal eine kurze Frage zu der in den letzten Folgen genannte Gemüsemenge von 500 Gramm: zählt hier wirklich nur Gemüse, oder auch Hülsenfrüchte, Obst und Kartoffel (also insgesamt pflanzliche Lebensmittel) mit rein? LG

@vome1601 4 ай бұрын

Eigentlich ist wirklich nur Gemüse gemeint. Würde das aber nicht so sklavisch sehen, wenn es sich um Obst mit wenig Fruchtzucker handelt (glykämischer Index). Hülsenfrüchte (Erbsen, Edamame etc) sind gerne gesehen.. Kartoffeln wenn es die vom Vortag sind - Stichwort resistente Stärke.

@canangokce1934 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@mylifeintheusa4720 4 ай бұрын

Warum machen Kohlenhydrate dick, wenn Asiaten viel Reis essen und überwiegend dünn sind?

@karlheinz5095 4 ай бұрын

Warum haben Afrikaner keinen Sonnenbrand obwohl sie den ganzen Tag in der Sonne sind.

@user-ws1jv5jp3k 4 ай бұрын

Ich würde vielleicht mal recherchieren, wie viel Reis sie essen und auch wie es mit anderen schlechten Kohlenhydraten aussieht (Süßes, Fast Food). Reis per se macht ja nicht dick. Vor allem abgekühlter Reis enthält ja dann auch mehr resistente Stärke. LG

@pitzi-ki1jz 4 ай бұрын

Wenn Asiaten viel Reis essen würden… Tun sie aber nicht. Das ist ein sehr naives Denken. Sie ernähren sich überwiegend von viel Gemüse und viel Fisch.

@mylifeintheusa4720 4 ай бұрын

@@karlheinz5095 Doch, haben sie auch. Man sieht es nur nicht wegen der dunklen Haut.

@iSkyline1 4 ай бұрын

Weil ein überflüssiger Kalorienverzehr dick macht, egal ob die Kalorien in Form von Kohlenhydraten, "gesunden" Fetten oder Proteinen daher kommen.

@robertgotz5293 4 ай бұрын

Gekaufte Gemüsechips enthalten extrem viel Zucker!

@iSkyline1 4 ай бұрын

Solange du die Chips nicht deine Hauptmahlzeit sind, ist dagegen nichts einzuwenden. Bei der Menge von einem kleinen Snack ist es unserem Körper ziemlich egal was für Zucker bzw Kohlenhydrate wir zu uns nehmen. Am Ende werden alle Kohlenhydrate (Zucker ist ein Kohlenhydrat) ohnehin zu Zucker verarbeitet, damit sie als Energiequelle nutzenbar sind. Am wichtigsten sind immer noch die Kalorien. Wer auf Dauer mehr zu sich nimmt als er verbraucht, nimmt zu, ganz einfach.

@robertgotz5293 4 ай бұрын

richtig, aber das gilt nicht für Diabetiker. Da zählt der glykämische Index.

@iSkyline1 4 ай бұрын

@@robertgotz5293 Falls es dabei um Diabetiker ging, dann ist das relevant. Habe mir das Video nicht ganz angeschaut.

@annabella999 3 ай бұрын

Lieber Herr Riedl, warum wird immer gegen Kohlehydrate gehetzt? Ich liebe Kartoffeln mit Linsen. 😊

@martinasowe1881 4 ай бұрын

Wir sollten auf unsere Körperintelligenz vertrauen, dann sind Ernährungsratschläge völlig überflüssig

@A.S.Harfenklang 4 ай бұрын

Der innere Kompass kann aber durch falsche Ernährung total verstellt sein. Meine Ernährung hat sich durch die Tipps von Dr Riedl verbessert und die Blutwerte auch🎉

@ostfriesenmadel5328 3 ай бұрын

Schade, dass Sie jetzt Werbung innerhalb des Videos zulassen. Das wertet Ihre ansonsten guten Reihe leider ab und nervt Ihre Zuhörer! Das machen andere seröse Ärzte nicht. Das sollten Sie noch einmal überdenken und mit KZbin ändern. Ich empfehle keine Videos mit Werbeunterbrechungen weiter und gebe dieses Mal aus diesem Grund keinen Daumen nach oben.

@tinabrenner3562 3 ай бұрын

Er muss ja auch von was leben Sie werden ja auch bezahlt werden fuer ihre arbeit

@tinabrenner3562 3 ай бұрын

Ach ostfriesland 😂😂😂😂😂