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Canada is geographically and culturally diverse - which translates into the food we eat. Canadian Prime Minister Justin Trudeau shared a meal with American Top Chef Kristen Kish at Chuck Hughes’ restaurant, Garde Manger in Montreal, to talk about emerging food trends across Canada and tips on where to travel in Canada.
Trudeau finds himself over in Vancouver often, exploring the delicious and vast cuisine. He talks about what a challenge it is to simply define what is Canadian Food. Canada finds certain pride in Canadian food and wine, and it makes famous award winning wines which Trudeau is quite proud of. He speaks about how Canada is an expansive land where one can go to the Rockies for a life changing hike up a mountain, go skiing in the coastal pacific range or even fly fishing in New Brunswick. If looking for a more relaxing approach on a weekend, heading to Muskoka Lakes is the perfect getaway with loved ones and family.
In short, there is something for absolutely everyone in the great white north.
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La diversité géographique et culturelle du Canada se reflète dans notre gastronomie. Justin Trudeau, le premier ministre du Canada, et Kristen Kish, gagnante de l’émission américaine Top Chef, ont parlé, autour d’un bon repas au restaurant montréalais Garde Manger de Chuck Hughes, des tendances gastronomiques émergentes au pays ainsi que de conseils voyage au Canada.
Souvent de passage à Vancouver, Justin Trudeau y explore la vaste et savoureuse gastronomie. Selon lui, la gastronomie canadienne n’est pas simple à résumer. Le Canada, où sont produits de célèbres vins primés dont s’enorgueillit le premier ministre, éprouve une fierté particulière pour la gastronomie et les vins canadiens. M. Trudeau évoque l’immensité du territoire, propice à des expériences uniques, que ce soit la randonnée dans les Rocheuses, le ski alpin sur la chaîne côtière pacifique ou même la pêche à la mouche au Nouveau-Brunswick. Besoin d’un week-end de détente? Les lacs de Muskoka sont l’endroit idéal pour faire une escapade en amoureux ou en famille.
Bref, il y en a pour absolument tous les goûts ici au Canada.
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