Dumplings: PERFECT dough + juicy stuffing! Homemade dumplings!

Dumplings: PERFECT dough + juicy stuffing! Homemade dumplings!
Recipe for dumplings dough with hot water and vegetable oil. You will really enjoy working with this dough, it is very elastic, does not tear, does not boil soft, molds well and tolerates freezing well. The dumplings are very tasty and juicy. Feel free to add a little water to the minced meat to make it juicier.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: [e-mail]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Dumpling dough:
• Sifted wheat flour - 500 gr (3 tbsp. Volume 250 ml + 1 tbsp.)
• Hot water 70-75 degrees - 250 ml
• Egg - 1 pc. (small)
• Salt - 1 tsp. without a slide
• Vegetable oil - 25 gr (3 tablespoons)
Filling:
• Minced meat - 550 gr (beef + pork)
• Onion - 200 gr
• Salo - 30 gr (optional, if the meat is lean)
• Water - 70-80 gr (look at the consistency of minced meat)
• Salt - 1 tsp. without a slide
• Black pepper - to taste
1. Add salt, egg and vegetable oil to the flour. Mix. Pour hot water, knead the dough first with a spoon, and then with your hands. Knead the dough for 5-7 minutes until completely smooth. The dough does not stick to your hands or to the surface, so you can not add additional flour. Cover the dough with a towel and let it rest for 20-30 minutes.
2. Prepare the filling, grind meat, lard, onions. Salt, pepper and add water.
3. Take a piece of dough weighing 120 g, roll it to the size of the dumpling mold, sprinkle well with flour on the side of the dough that you will spread on the dumpling mold so that the dumplings do not stick to the mold. Put the stuffing in the cells. Roll out part of the dough weighing 80 g, put on top, roll well with a rolling pin. Put the rest of the dough under a towel so that they do not dry out, they can be reused.
4. Boil dumplings in salted water with bay leaves, black peppercorns and onions. Cook for 3 minutes after the dumplings float to the top. Serve with butter.
5. Dumplings can be frozen. Place the dumplings on a floured surface and place in the freezer.

[@AlinaFooDee]

Даже и не спрашивайте, почему так назвали видео) Просто пельмени на главном фото нам показались похожи на каски военных! А Вам?

[@user-lg6yj2ij4y]

Ты сама фантастическая умница красатулечка. Спасибо тебе большое за видео все рецепты твои 💖

[@ТатьянаЕлагина-е2и]

Мы делали такой штукой пельмени шт по 500

[@nalsur997]

@@ТатьянаЕлагина-е2и мы здали её на цвет мет☆

[@nalsur997]

в наступление после пельменей не пойдёш а вот оборону рядом с т держать можно☆

[@ТимурБутяев]

Есть маленько

[@juliayovenko6667]

Совет для всех....перед тем как накрыть другим пластом теста ..берем распылитель с водой и брызаем на мясо , а потом накрываем другим пластом раскатанного теста и сверху катаем качалкой. Тесто склеивается на мертво. И когда варишь. .ни один не открывается.

[@veronikcha389]

Спасибо огромное за совет,я честно говоря по сей день сама не дотюкала побрызгать на пельмени перед накладной верхнего слоя... столько перелопатили этих пельменей с такой же формой,а побрызгать не додумалась 😁😁😁😁 Благодарю,,👍❤️❤️💐💐💐

[@agriculture4471]

Вы имели в виду не на мясо а в целом на слой с мясом ? Чтобы смочить бортики пельменей куда будет ложится верх?

[@ВалентинаГрищенко-ю1ф]

Спасибо, попробуем

[@rbear6273]

Спасибо Вам огромное, добрый Вы человек 🎉👍👍👍

[@LG.1130]

Спасибо вам большое , этот совет просто находка 👍👍👍🤝

[@МаргаритаГригорьева-к9у]

Приготовила по данному рецепту.тесто получилось вкусным, начинка сочная😋спасибо большое!))

[@valj-pf2bn]

Я в изумлении, до чего все четко понятно преподнесено, умница, красавица, чудесная хозяюшка, спасибо большое Вам за видео!!!

[@ЛилияЗахарчук-г7м]

Дякую за бомбезний рецепт! З цієї порції у мене вийшло 5 з половиною пельменниць і ще 5 штучок вручну доліпила, загалом вийшло 209 пельменів. )) Звісно, процес приготування теж не дуже швидкий, починаючи із замісу тіста в мене все це зайняло часу біля трьох годин. Але це в рази швидше, ніж ото все ліпити руками! І набагато легше. ) Окреме спасибі за такі ідеальні пропорції: нічого зайвого не лишилось, ні тіста, ні фаршу - всього чітко вистачило. Доречі, фарш я зробила із 600г філе курячого стегна, 200г цибулі і 70мл води. Вийшло дууууже смачно! Одразу зварила 70 пельменів, і ми з чоловіком, ніби з голодного краю, майже все зжерли за раз. 😁 Решта поки лежить в морозилці, та думаю, то ненадовго. )) Дякую Вам безмежно за ідеальний рецепт смакоти! ❤️

[@АннаКоновалова-ь7т]

Алина, здравствуйте! 1 января (2023) всей семьёй лепили пельмени по вашему рецепту. Тесто эластичное, не липнет, с ним удобно работать. После конечно сварили. И это самые вкусные пельмени, которые делали сами. А о покупных, я даже речи не веду. Себе сохранила рецепт. Вам огромное спасибо!!! Желаю в Новом году счастья и всегда быть энергичной и позитивной!

[@МарияКузнецова-л7с]

До тех пор, пока мы можем жить, не причиняя животным страданий, мы обязаны делать это.

[@alenafirsava4669]

Никогда не писала комментарии под кулинарными видео, но в вашем случае совесть не позволит промолчать и не сказать вам огромное спасибо за ваш рецепт ! Три часа назад посмотрела ваше видео , сейчас пельмеши уже в тарелке !!! Работать с этим тестом действительно одно удовольствие , отдельное вам спасибо за указание гр теста для одеялок! Идеальный расход и остатка ноль !!!! Впервые в жизни получила удовольствие от работы с тестом !!!! Пельмени супер !!!!!

[@АлексейНепомнящий-у2р]

Спасибо за рецепт и за вашу прелесть кошечку, пересмотрела её 3 раза. Просто умиление как она ждёт пельмени!

[@СветланаСтародубец-б4с]

Давно смотрю Вас, но пишу впервые. Вы просто дарите настроение, радость. Лежу в Больнице на химиотерапии, Вы и тут помогаете. Всей палатой смотрим и слушаем. Сколько позитива от Вас!!!! Хочется жить!!! Спасибо дорогая девочка!!! Дальнейшего Вам процветания и всего самого доброго!!!🙏🙏🙏

[@ВалентинаТерещенко-в5р]

Светлана, пусть вам поможет Бог!! Выздоравливайте..

[@anna_lavanda]

Светлана, какой добрый комментарий от вас🥰 да хранит вас Бог 🙏 поправляйтесь!

[@alinalukasevic7710]

Здоровья вам

[@alonab.c780]

Светлана желаю с Божьей помощью выздороветь вам всем !!! Да ХРАНИТ ВАС БОГ !!!🙏🙏🙏

[@alonab.c780]

На заметку для всех кто болеет этой страшной болезнью . Рак это грибок Кандида и лечится официально с 1968г. Итальянский врач онколог пошёл против системы за что и поплатился. kzbin.info/www/bejne/hJmZioyrr9-feMk

[@НадеждаБухвалова-б7ц]

КАКАЯ ВЫ УМНИЦА ,ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕГО ХОРОШИГО

[@perumoff]

Первый раз в жизни лепил пельмени. Спасибо за рецепт, все получилось! Я начинил свино-куриным фаршем (50/50), лук по вашему рецепту добвил. В итоге вышло 100 пельмешек и тесто около 350 гр. осталось. Но вкус необыкновенный получился. Варил на овощном бульоне.

[@Оксана-д7к2е]

На такой штуке- пельменнице мой папа периодически ваял пельмени. ( Давно это было.....мобилок тогда не было) и потом он классически кричал в окно: Дети, идите кушать, папа налепил пельмени! 😅( соседи были взбудоражены), а мама отдыхала. Такой помошник. Не все мужья рвутся помогать на кухне......

[@-GoodMan-]

Это прямо про меня ) ща буду лепить, пока жена на работе )

[@ВасИф-з2к]

Благодоря вашему комментарию сегодня решил тоже слепить и приготовить, так как доча очень любит, надеюсь спустя времена и Иона вспомнит что папа готовил для всех) с любовью

[@ДОБРЫЙЧЕЛОВЕК-е5т]

@@-GoodMan- Смотри чтобы жена не узнала если не хочешь чтобы оторвала лепилку

[@-GoodMan-]

@@ДОБРЫЙЧЕЛОВЕК-е5т это ты к чему?

[@ОльгаКотельникова-м8э]

и не все жены такие поверьте. Есть те кто готовить вообще не любит.

[@Mark1999Mark]

На сайте много очень рецептов пельменей. Ну я выбрал именно ваш рецепт. Во-первых все понятно объясняете, во вторых просто ,в третьих очень приятная девушка с не менее приятным голосом. И еще вы молодая и такая хозяйственная ,за это вам миллион лайков. Привет всем из солнечной Грузии. ❤

[@allarakhubovskaya7223]

Молодчинка.смотрю постоянно ваши рецепты.

[@ВераБерезина-з9и]

И смотреть ,и слушать одно удовольствие.Умничка.

[@dariabasich7965]

Вера Березина поддерживаю, девушка- талантище!

[@uMeHu]

Особенно слушать

[@АлексейНискажу-и6х]

На 3:29 кто то сказала - мяу!

[@kolin189]

это не кино. меси тесто.

[@АЛЛАПОЛЬШИКОВА-й6ь]

Умничка классные пельмешки,

[@eterikapanadze3249]

Люблю эту девушку, какая она весёлая и трудолюбивоя.Дай ей бог много радости 💜

[@ЕленаКиршенбаум]

Готовила тесто для пельмешек по вашему рецепту. Потрясаще ❤ все получилось с первого рада. Мягкое, раскатывается прекрасно, вкусное после варки. Семья благодарила. Благодарю и я вас ❤ Готовить с вами одно удовольствие ❤

[@307-t2m]

Какая чудная девочка! Смотрю ее ролики с непередаваемым удовольствием! Сколько в этой хрупкой девчушке любви к кухне, а сама полна позитива, который заряжает при просмотре! Спасибо, удачи и счастья!!!

[@МартаЧехова-г8ю]

Какое позитивное видио , ведущая просто прелесть , пельменеробка - фантастика , котейка чудо ...!!!

[@AlinaFooDee]

Спасибо Вам большое 🤗

[@anastasiaklynchuk5424]

Круто

[@zaebusik]

какая вы милая и красивая,еще и готовите хорошо.прям мечта.спасибо вам за ваш труд и превосходную улыбку.

[@AlinaFooDee]

Спасибо) Мне очень приятно)

[@НадеждаПетрова-ъ3д]

Алина. Большое спасибо за рецепт!Первый раз готовила пельмени, и всё получилось!😊

[@Maryam_Mis]

Если вижу у вас нужный мне рецепт, то другие варианты даже не рассматриваю 😄 всегда все получается идеально 👌 спасибо вам большое ❤️

[@angeln1104]

Очень удачный рецепт!Завариваю тесто таким же образом уже давно, и на вареники также, все получается великолепно!

[@AlinaFooDee]

Да, и я)

[@СергейИванов-я8т9ц]

Как приятно смотреть на тебя милая хозяюшка !? Как же повезло твоему мужу !!!

[@ИринаЧервинская-м1о]

У добрых людей , любящих свое дело, всегда всё получается! Спасибо!

[@eminealiieva8666]

Приготовила сейчас. Очень вкусно получилось. А главное, из-за того, что не вытекает сок, очень сочные. И тесто действительно приятное. Благодарю вас!

[@smar_thouse]

Спасибо тебе, веселая, жизнерадостная девочка!

[@ЛарисаЛариса-э1й]

Такое Солнышко приятная девчушка ,удачи тебе

[@butch1216]

Сделал всё по рецепту, только вручную налепил. Просто супер! Спасибо большое.

[@прован-з1с]

Все-таки вручную лучше

[@ЛюдмилаК-р2г]

про ван наверное мы едим ещё и глазами, если бы общепит не испортил начинку и тесто, а делал бы все как эта девчушка, то и форма их не была бы неприятной, ведь не в форме дело , а во вкусе, но ручная лепка косыночкой сразу притягивает взгляд и вспоминаешь мамины пельмени!

[@ВераЛев-ю7ч]

Золушка. От тебя исходит такой позитив- столько энергии что это чувствуется через экран. А запах вкус пельменей стоит эфире. Молодец.

[@vsesvit27108]

Сейчас в Украине идёт война, но я решила написать вам благодарность чтобы вы знали как много хорошего сделали. Я готовлю по вашим рецептам нашим мужчинам из теробороны. Мужу самую вкусную пиццу когда у него получается прийти домой. Спасибо вам большое 🙏 Я верю, что прийдёт мирное время и мы будем жить. Берегите себя, Киев

[@ВеронікаСидельник]

​@@wodrems8590 Извините,если вам не приятно можете и промолчать,а не лезть со своей ""русни".

[@ВеронікаСидельник]

@@wodrems8590 Ты ничего не попутала,нищебродка

[@ВеронікаСидельник]

@@wodrems8590 И сдай желчь своим чмобикам и передай пакеты,а то уже Украинская земля их брать не хочет и пусть семечки передадут,а то просто сгниют,а так хоть подсолнух вырастит.Хотя ,что я у вас прошу,у вас скоро жрать нечего будет.Слава Украине.Чтоб сдох ваш Путин и вы вместе с ним.

[@ВеронікаСидельник]

@@wodrems8590 А вы нам не нужны,сами загнетесь,со пьетесь.Туда вам и дорога.

[@ВеронікаСидельник]

@@wodrems8590 Дурачок,пойди сдай желчь,может вашим чмобикам надо.Я смотрю ты умный,как давно словарь Даля читал?.Ладно,надоел ты мне,толку от тебя никого, ничего ты не понял,сиди в своём болоте.Не пиши.Слава Украине!!!

[@МаринаТиткова-й3н]

Вчера попробовали сделать тесто по вашему рецепту!!! Очень понравилось! Теперь только так. Не рвется,не липнет,работать удобно,на вкус замечательно!

[@ИринаЛисицына-л3е]

Алина, пельмешек получились супер, а тесто на самом деле идеальное!!! Я уже много лет сама делаю пельмени, но таких вкусны никогда не получалось, все целенькие, тесто тонкое, начинка сочная!!!

[@Павел-з1м1ш]

Какая же ты позитивная! Спасибо тебе за рецепт! Такой-же классный как и ты. Тесто просто бомбическое. Спасибо. А я вместо воды, в фарш добавляю сливки 10%.

[@margaritka7833]

Тесто это уже знаю 😊. Но смотрю весь ролик с улыбкой. Алина как звонкий колокольчик, антистресс! 🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔🌺🔔

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)))

[@ГалинаГубченко-э8б]

Тесто самое лучшее. Я с таким тестом делаю пельмени, вареники и чебуреки. Действительно тесто класс.

[@samsungkp9932]

Тесто,очень толстое)

[@ВераХмельницкая-ж6х]

Благодарю за рецепт,получилось всё шикарно,уточню я с тестом не дружу,но ваши обьяснения привели к потрясающим пельменям не разварились,не слиплись,одни плюсы👍🥰

[@cheburek9197]

пельмени. Хорошие пельмени это очень вкусно. На самом деле секрет простой: много мяса, мало теста. Вот он настоящий ПЕЛЬМЕНЬ

[@wendy_molotok]

ХАХАХАХА ага

[@RomanZelenyi]

Да Шлёпа да!

[@JohnSmith-hx9qh]

Хороший пельмень всё держит в себе. И не расплёскивается наружу. Идеально, когда при варке нет ни единой капельки жира на воде и запаха. А мясо-тесто - тут чисто физика. Нельзя впихнуть невпихуемое, поэтому пропорции ограничены.

[@cheburek9197]

@@JohnSmith-hx9qh душно, откройте окно

[@мчидальше]

Много мяса нет теста это котлеты😅

[@Ann-xt1og]

а я обязательно в фарш добавляю чеснока и кинзы ,,,очень вкусно получается😊

[@ЮлияКовалева-и6н]

Обожаю кензу!

[@ЛюдмилаМамонова-м5д]

@@ЮлияКовалева-и6н 😃

[@МишкаГамми-ъ2л]

НА ЛЮБИТЕЛЯ.

[@777lllll]

Можно добавить дзыру немного. Даст хороший аромат. Дзыру добавляют в хинкали а я добавляют в пельмени.

[@МишкаГамми-ъ2л]

@@777lllll НЕ ДЗЫРУ А ЗИРУ.

[@yuliiahappybulka]

Алиночка, я всю морозилку забила пельмешами и вареники на таком же тесте делаю) Когда ленно - достал и вкуснота!) Спасибо Вам!!!

[@oksanapiramid9357]

Добрий день! Заморожені вареники з такого тіста не розварюються?

[@Leno4ka02.06]

Словила позитивчик🤩 Ща буду лепашить пельмешки;))) И ещё!) Всем на заметку: берём кондитерский мешок, ложим фарш, отрезаем кончик, опускаем в "луночку" и выдавливаем фарш! Так удобно!!!😉

[@lydmilamila1271]

Благодарю!!! Больше всего не люблю разлаживать фарш(((. Теперь попробую ваш способ!)

[@ТатьянаП-й9м]

Спасибо большое за совет, теперь будем делать так. Надо читать отзывы там столько интересного можно найти.

[@lidaerofeeva6100]

Это надо чтоб фарш был жидковат через шприц...а вообще замутка хорошая

[@Kate90107]

Разлаживать? 😄

[@ludmilasalagdinova7979]

Х

[@tatjana9296]

Тоже остановилась на этом рецепте теста для пельменей, уже несколько лет так делаю. Самое удачное тесто -заварное. А вот для вареников с картошкой, попробуйте замесить на отваре от картошки. Точь в точь как вы делаете, только вместо теплой воды сам отвар .

[@НатальяФедорова-ю6л]

Рецептом такого теста пользуюсь давно-рекомендую!!!На самом деле не разваривается и раскатывается хорошо!!!

[@happinessita1719]

Алина, огромное спасибо за всегда, точно выверенные пропорции. Раньше делала уже так же тесто по другим блогерам, но ничего толкового не получалось. В этот раз сдела все , как у вас. И чудесное, мягкое, просто волшебное тесто вышло. Причём пробовала делать и чётко по рецепту и увеличить количество. Все получается одинаково прекрасно. Правда я не только отмеряла стаканом, но ещё следила за весом муки на весах. И плюс ещё ложечка, и все получается чётенько! Теперь только такое тесто навсегда!!!🤗👍💋✌👌🌹🥰

[@ВераНазарова-й6т]

Какая же хорошая девочка! Постоянно смотрю и умиляюсь, а самое главное, что все ее рецепты супер! 😘😘😘

[@fustjdwughe8780]

Красавица плюс и настоящая хозяйка! Браво!

[@alina-katy]

Это действительно самое лучшее тесто для пельменей, которое я когда либо пробовала! Оно отлично тянется, не рвется и позволяет положить больше начинки.

[@vkm_ua]

Налепили пельмешек всё в точности вашего рецепта - получилось всё СУППЕР !!! С тестом действительно очень приятно было работать, а в готовом варианте было тонким и очень вкусным. Фарш дополнительно сбили ступкой для пюрешки, он стал более воздушным. Благодарю за ваше позитивный настрой.

[@ТатьянаНовохатская-н8м]

Алина,сделала пельмени по вашему рецепту.Что хочу сказать:"Это супер тесто!!!"Вспоминаю,как раньше лепила,так везде мука:на полу,на мне,в морозилке(...А теперь сравнив с вашим тестом,это небо и земля!)))Рассыпаной муки ни где нет и это для меня главное.Тесто действительно очень податливое,эластичное с ним приятно работать. Всем своим хозяйкам теперь рекомендую делать пельмени,только по вашему рецепту.Спасибо Вам за хорошие рецепты!!!!

[@AlinaFooDee]

Огромное Вам спасибо! Это главное, что Вам понравилось)

[@goodberry2903]

Это великолепное тесто! Почему-то после заморозки пельмени кажутся ещё вкуснее. Спасибо!

[@alexejtkachev7254]

Алина, спасибо, за точный рецепт! Повторил все до грамма, все оказалось с вашими советами просто! Дочка первый раз ела мои пельмени и хвалила!) До этого любила только дешёвые магазины, мои не принемала!) Ваш рецепт очень понравился, спасибо за науку!!!)

[@AlinaFooDee]

Большое спасибо 🤗 мне очень приятно!

[@СергейВерба-с3ь]

Які ж тільки добрі ваші пельмені! Наша Ви- «пельменеробка»! Дякуємо за все!

[@Vampic_channel]

Большое спасибо за рецепт! Действительно тесто очень хорошие, даже если тонко раскатывать не рвется.

[@ХеленЗайка-д1с]

Умница, я счастлива, что есть наше будущее здорового питания

[@mstisLove1919]

мне так нравится, как вы искренне радуетесь собственным успехам. заслуженно и честно, с таким восторгом. удачи в развитии канала.

[@user-mu3cz6wb]

Спасибо за рецепт теста!!!!Леплю пельмени только при помощи пельменной ленивки!!!!Быстро и удобно!!!!!

[@СветланаСимонина-н3р]

Почему выбрала ваш рецепт теста? Да потому, что хоть руками лепи, хоть через решётку, пельмени держат форму, сочность и тесто получается очень эластичное. Спасибо за рецепт!

[@КатяСмирнова-п9ц1у]

Согласна с вами , проверено.

[@ВалентинаРоманченко-г4г]

Попробуйте фарш выложить в силиконовый кондитерский мешок, так будет быстрее порционно в ячейки выкладывать!)) Я так даже вареники с картошкой делаю, выкладываю начинку из мешочка прямо на кружочки из теста..остается только сесть и залепливать)) Так быстрее

[@Katerinkakartinka29]

Сегодня попробую, спасибо за совет

[@АвгустинаТатарникова]

Спасибо вам огромное за совет ))

[@ВалентинаРоманченко-г4г]

@@АвгустинаТатарникова Вы уже испробовали?Просто интересно,помог ли мой совет🤗

[@Н.Камчадал]

Гарна дівчинка,та й рецепти,у вас всі такі смачні. Дуже вдячний вам!

[@СВЕТЛАНАМаликова-л3ч]

Умничка

[@ИринаРой-в4в]

Рецепт этот знаю, но случайно открыла видео и не могла оторваться от просмотра. Какая славная девочка. Лайк и подписка👍😘

[@irinashuklina1220]

Огромное спасибо, Алина! Очень быстро и содержательно, все вопросы рассказаны до мелочей!

[@galinavexler4997]

Вы просто умничка, тесто ,действительно, идеальное, пельмени получаются мягкие ,а тесто не разваривается и не лопается. СПАСИБО, вам большое

[@puma_love]

Спасибо большое Вам за этот рецепт. Готовила пельмени последний раз лет 10 назад с бабулей. Сама не готовила, боялась, что тесто будет не очень и не хотелось тратить время и силы. По вашему рецепту получилось с первого раза, я очень довольна. Пельмени обалденные, все хвалили. Вы умничка, спасибо большое 🙏🙏🙏

[@ГалинаАфанасьева-к3о]

Спасибо за рецепт теста! Оно реально нежное получилось! И вкусное!

[@NewfieMis]

Сделала по вашему рецепту двойную порцию. Очень вкусно и сделала себе заготовочку. Тесто и правда очень приятное не липнет к столу и рукам.

[@AlinaFooDee]

Спасибо)

[@ВеронікаЛитвин-и9ь]

Рецепт у вас бомба, научилась по-вашему видео, готовлю теперь только так. Быстро, просто, и очень вкусно😋 Спасибо вам огромное) Муж в восторге)

[@Alikaa326]

Все як я люблю - всі пропорції в грамах (навіть тісто) і температура води. Дякую!!!❤

[@pskovich6082]

пошел сделал, тесто - бомба! дочь помогала, довольна! Спасибо!

[@ВладимирКоваленко-э8ы]

Как всегда супер!!!) вы молодец!!)

[@НинаКотова-и1и]

Алиночка!!! Вы просто умничка, красавица и замечательная хозяюшка. Огромное спасибо за классный рецепт.

[@АртурКушкян-о6щ]

Пельмени крутейшие, но Вы намного круче!!!

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@ЕкатеринаВолошина-я6п]

Благодарю за это видео!!! На самом деле много раз натыкалась на такой же рецепт, но тесто получилось не очень. Всё дело в мелочах, где-то говорили "муки сколько возьмёт ", где-то другие не точности, а в итоге тесто у меня не получилось. В этом же видео, даны чёткие поэтапные инструкции и тесто у меня получилось действительно ИДЕАЛЬНЫМ!!!

[@daryalukyanova3558]

СПАСИБО! Лепила второй раз у своей жизни и с вашим рецептом все получилось супер! Тесто эластичное , раскаталось до тонкого и не порвалось, а я ещё не опытная Хозяйка

[@galingrasshoper2868]

БЛАГОДАРЮ , МИЛАЯ !!! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО , РЕЦЕПТ БЛИСТАТЕЛЬНЫЙ !!!

[@НатальяКувшинова-щ5ь]

Какая вы хорошая смотрела бы да смотрела как повезло вашему супругу я попробывалабы ваши рецепты спасибо здоровье

[@ТатьянаИвановв-э7е]

Большое спасибо ❤случайно попала на ваш канал налепили пельмени с мужем вкуснятина 👍 вы такая умничка и очень шустрая ловкая здоровья счастья ❤️💋🌺🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐😊

[@valery_kh]

Тесто очень-очень! Эластичное,хорошо раскатывается,не рвется. После варки мягенькое.Спасибо за рецепт!

[@АлександрЧернышов-д6т3о]

Делала пельмени по этому рецепту, получились пельмени очень вкусные. Тесто огонь.

[@ГалинаМамчур-л2ж]

Это тесто как же идеально для вареников, мантов.

[@AlinaFooDee]

Да) В вареники вместо растительного можно добавить сливочное масло, тоже очень вкусное тесто, особенно с творогом или картошкой.

[@ОстапЯворський-ю3и]

А для хинкалей?

[@АляБорисенко-г5о]

Галина Мамчур , сделала вареники с картошкой, тесто- по этому рецепту. Вареники разваливались при варке, начинка убежала! Жаль продукты и время. Тесто получилось жидковатым, явно в рецепте не хватает количества муки. А вы как думаете? Я решила муку не добавлять, уверенная в авторской рецептуре, только добавляла на стол, во время раскатки теста, иначе бы не смогла его раскатать. В чём причина - не пойму! Подскажите, стоит ли ещё раз пробовать, но добавить больше муки?

[@ЮлияЧеркашина-н8щ]

@@АляБорисенко-г5о Вы ,наверное, что то не так сделали. Я тесто делала первый раз в жизни. Получилось мягкое, эластичное. У меня другая проблема - в готовом виде толстовато, хоть и раскатывала хорошо . Может оно и должно таким получиться?

[@АляБорисенко-г5о]

Юлия Черкашина , отвечаю второй раз. Что рецепт был использован полность до грамма и запятой. Тесто не получилось вовсе. Вареники варю для семьи уже более 35 лет, которые всем нравятся. Делаю обычное тесто : мука, соль, яйцо, молоко холодное. Теперь не знаю, или рецепт не тот или что? Про заварное тесто читала, что действительно "резиновое", получается толстым в раскатке, скорее всего это подходит для промышленного производства пельмений, но не для домашних. Я не говорю, что блогер плохой кулинар, я говорю, что рецепт плохой. Очень редко пользуюсь посторонними рецептами, но посмотреть - интересно.

[@mkarcheuskaya]

Алина, благодарю вас за такие хорошие рецепты, с вашей доброй подачей хочется готовить и готовить ❤️

[@МаринаК-я6г]

Чудесное пельменное тесто! Спасибо, возьму на заметку!

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое!

[@СветланаРыжкина-х6ц]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВСЕ!!! ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ХОРОШО И ВКУСНО!!! ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО И ХОРОШЕГО !!!

[@ЯнаТихонова-ы9к]

Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!

[@ИринаПерегудова-ж7ъ]

Реально, так вкусно рассказываешь, аж слюнки текут. Приятно и смотреть, и слушать.

[@АнастасияНечаева-и2о]

У меня первый раз в жизни получилось тесто для пельменей!! Спасибо огромное за рецепт! Думала, уже даже пытаться бессмысленно, но с этим тестом работать было одно удовольствие 😊

[@ГалинаБушина-ю6н]

Очень приятно смотреть, как вы работаете. Молодец!

[@Аллаукраинка-22]

Подтверждаю,идеальное тесто для пельменей! Уже в третий раз готовлю,всегда получается как на видео!❤

[@lizastep2379]

Первый раз приготовила по рецепту с сомнением, всего 200 грамм фарша взяла. Была в таком восторге, что наделала полную морозилку пельменей! Ещё и раскатывается отлично, очень круто! Спасибо большое, парень - в диком восторге, магазинные пельмени больше не ест. После морозилки не разлазятся

[@ОльгаВельчева-э3м]

Тесто супер. Готовила вареники с творогом ещё до этого видео. Алиночка, ты умничка.

[@AlinaFooDee]

Спасибо Вам большое 🤗

[@маринахолковская-г8ш]

Умничка. И эмоции у тебя хорошие, искренние))) Молодец!

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@викишоу-н3ъ]

@

[@ДАРИНАСАГО-б1с]

Мне бы такую сноху Хорошая хозяйка . Умница . Желаю счастья

[@moreiberega]

Всегда лепила руками, с вашей подачи попробовала в пельменнице, такая же как и у вас. Воду не добавляла, фарш был размороженный и воды и так хватило, сало тоже не добавляла, мясо брала говядина+баранина. Тесто замешалось очень хорошо, не прилипало, но после получаса стало липнуть, пришлось добавить муки, знаю, качество муки у всех разное, поэтому не зацикливалась. Пропорции мяса и теста равномерны, получилось даже на 10 пельменей больше 🙂. Детям понравились, для меня это главное. Спасибо за рецепт.

[@Irina-gl8lk]

Рецепт отличный! Я уже попробовала. Только я пельмени защипывала руками. Лепились прекрасно

[@vaniawise7911]

Спасибо большое за видео. Как раз искал рецепт пельменей. Отличное видео. Спасибо

[@AlinaFooDee]

Не за что совсем)) Очень вкусные!

[@ТатьянаЗинченко-т8э]

Огромное спасибо за рецепт великолепного теста! Быстро замешивается, а какое вкусное и нежное, даже не нужно молока. Благодарю ❤️

[@LOLA-pp6gu]

Котейка красавчик 👍 автор, восторгаюсь и умиляюсь вашему голосу и как вы ласкательно-уменьшительно называете ингредиенты 👍

[@shiroj5570]

Пельмени делала первый раз. И это тесто - просто сказка! Податливое, вкусное. Спасибо!

[@nataliiaabornieva757]

Аліна, дякую, за рецепт смачнющих пельмешок! І тісто и начинка, все супер!

[@Тамара-ц6ъ7ц]

Кпкая молодая и умница. Обязательно Ваш рецепт попробую! Браво

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое 🤗

[@ЛюдмилаНестеренко-н4х]

Да,смотришь сейчас на молоденьких девушек и думаешь:все-настоящим семьям уже конец,но глядя на тебя,умелое и веселое солнышко,появляется надежда.Но таких умниц все меньше и меньше.очень жаль!

[@HDKinoCool]

ты самая лучшая блогерша в ютубе, однозначно! одно удовольствие смотреть и слушать .. тебя.. ) а не кого-то другого

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое 🤗

[@ЖаннетаМеркулова]

Киска на фарш среагировала, запахло мясо, лучше чем нутелла.Девочка умничка.Все у нее ладится!!!

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое 🤗

[@arminasafaryan240]

Огромное спасибо за рецепт и за то что вы есть.Любим вас и ваши вкусняшки 🤗😚☺️

[@Potolok-q1m]

Тесто идеальное, мы даже у себя теперь в ресторане готовим тесто по этому рецепту, но добавляем 2 яйца. Спасибо за рецепт