Una coppia fantastica e' quella d Imma e Matteo.Grande bravura e creativita' ed anche sapori.Siete l'onore di Napoli.Complimenti anche per la complicità nella cucina👍👍🌹
@isabellavannini5465Ай бұрын
Signora Imma e signor Matteo, siete fantastici nel preparare le vostre squisite ricette,i vostri racconti sono sempre molto interessanti. Complimenti siete una coppia di tanti valori.👏
@giuseppegraziuso46978 ай бұрын
Siete spettacolari.!
@simonettabianchi7301 Жыл бұрын
Ma quanto siete simpatici!!!!!!❤️❤️❤️❤️
@alessandradesiena60379 ай бұрын
Siete meravigliosi ❤
@carmelademarsico9 Жыл бұрын
Come si vogliono bene Si vede, si sente, nei gesti 100 di felicità e salute per sempre ❤ ❤ ❤ Amore vero esiste, speriamo che ognino trovi un vero amore 💕
@giampieroparma166 Жыл бұрын
SIGNORI MATTEO E IMMA GRAZIE DI CUORE AVETE FATTO ANCHE UNA LEZIONE DI CONVIVIALITA FAMILIARE CHE PURTROPPO STA SCOMPARENDO MA CON TUTTO IL CUORE VI DICO TANTE COSE BELLE BUON LAVORO
@mirtillafranci8540 Жыл бұрын
Siete superlativi, adoro ascoltarvi!
@antonelladerisi2069 Жыл бұрын
Siete stupendi e bravissimi . Mi fate stare bene . Nella braciola ci vuole il pecorino romano !!!!!
@mariavincenzamelone2333 Жыл бұрын
Come deve essere bello vivere con voi ! 💖
@luciasannino7915 Жыл бұрын
MITICIIIIIII. Vi adoro siete bravi e pure simpatici: ognuno se fa e braciole soia. Mi fate morire 🤣🤣🤣
@antoniettaavvisati536511 ай бұрын
Brava donna Imma cucina come faceva la mia nonna un abbraccio anche a Matteo
@francescabennardo7723 Жыл бұрын
Siete splendidi e gran signori👏👏
@francy7575 Жыл бұрын
Siete meravigliosi 😍😍
@TheGio83 Жыл бұрын
Che bella ricetta storica! Non vedevo l’ora di impararla. Grazie
@ANIMALiNTORNO Жыл бұрын
Le gioie della vita...Il profumo di questo sugo mentre cuoce lento..mi metto subito ai fornelli. Grazie per aver condiviso la tua ricetta ❤️
@simonecerrato183810 ай бұрын
Bravissimi e simpaticissimi come sempre ❤
@giuseppinoispinella5347 Жыл бұрын
Siete bravissimi e dolcissimi
@RosaliaSoriente8 ай бұрын
Complimenti diete una coppia straordinaria... complimenti per la complicità che avete ,un bellissimo rapporto...bracciole Spettacolare anch'io la faccio cosi .... anch'io lo faccio cosi il Ragù sono anch'io di giù e quindi questo è un piatto che io faccio spesso e che piace tantissimo a mio figlio....guardate che meraviglia una veta squisitezza
@valentinafantin3571 Жыл бұрын
Adoro quando lo riprende in dialetto 🤣
@antonellaquattromani39811 ай бұрын
Siete stupendi 💋😍💞💞
@soniafloridia26825 ай бұрын
Brava la signora Imma. È 1 simpatia. Io Sn sua fans.
@valeriacolombo293810 ай бұрын
Mamma mia che bravi❤❤
@ninobongo6025 Жыл бұрын
Buongiorno sig.ra Imma Buongiorno sin. Matteo, io amo Napoli e i Napoletani siete fantastici, io nel mio sugo alla Napoletana ci metto un involtino di cotenna, poi faccio i zitoni che alla fine ci faccio una scarpetta, anzi uno scarpone, con tutti i pezzetti di pasta sul fondo nel sugo, vi chiedo se ci fate la Genovese ci sono un po di versioni ma sicuramente voi fate l'originale , forse l'avete già fatta, grazie buon sabato buon weekend un caloroso, anzi no un nebbioso saluto 😂 Nino da Milano
@mariellapapale3417 Жыл бұрын
Bravissimi , simpaticissimi ed uniti da tanta complicità è amore ! Complimenti per le ricette ,semplici facili da eseguire e sicuramente bbbuone con tre b!!!
@pinacatalano5774 Жыл бұрын
Ha ragione Matteo anch'io metto il pecorino massimo massimo si mischia con un pò di parmigiano ...Matteo ha ragione anche Imma non possono mancare i pinoli comunque siete simpaticissimi 😅
@mariacarmelalicciardello1210 ай бұрын
❤️❤️❤️vi adoro
@eleonoiredeb12834 ай бұрын
Io sposo la versione "pecorino romano", ma opto per la legatura con lo spago...gli stuzzicadenti, sono comodi ma inguardabili...Matteo, bisogna essere sinceri...bravi, comunque...👏👏👏
@Puchiaca697 ай бұрын
Signora per fare il ragù napoletano si incomincia sabato sera 15-16 ore
@giuseppinasabino2574 Жыл бұрын
Ahhhhh....siete fantastici.....un abbraccio
@annamancanello3074 Жыл бұрын
Ha ragione la sig Imma il ragù napoletano si fa così siete simpaticissimi vi seguiamo sempre su real time
@mirandak.19245 ай бұрын
😂😂😂imma si è arrabbiata 😅ognuno si fa la sua braciola 😂😂😂
@pinacatalano5774 Жыл бұрын
È vero ognuno ha la sua ricetta ma mai soffriggere il prezzemolo e il basilico con la.cipolla anzi sono due odori che neanche il grande Eduardo avrebbe approvato nel ragù
@sibilla5308 ай бұрын
Non si chiama nemmeno ragù. È sugo di carne. Il ragù, è con la carne macinata e le verdure tagliate piccole.
@fabrimauro8 ай бұрын
@@sibilla530da Wikipedia: “Il ragù è un condimento a base di carne a pezzi o macinata, cotta a fuoco basso, con odori variabili a seconda della variante locale, e solitamente con l'aggiunta di pomodoro. I ragù più diffusi in Italia sono il ragù bolognese e il ragù napoletano”.
@sibilla5308 ай бұрын
@@fabrimauro Non lo sapevo, probabilmente, dipende dalle zone. Qui a Roma, ad esempio, il ragù è un sugo specifico: macinato con verdure. Può essere col pomodoro o senza ma sempre carne macinata. Il sugo di carne, invece, è a base di più carni ( o una sola) a pezzi. Grazie, comunque, dell'informazione.
@fabrimauro8 ай бұрын
@@sibilla530 Si è vero dipende dalla zona. Che poi deriva dal francese "Ragout" che significa stufato e intingolo. Quindi ha più a che fare con la durata della cottura prolungata in umido della carne che il taglio della carne stessa. Trovo molto interessante l'origine delle parole. Ciao!
@sibilla5308 ай бұрын
@@fabrimauro 👍
@francescoabagnale649 Жыл бұрын
ha ragione Sig. Matteo, il formaggio Romano aromatizza/piccantizza 🤣 di più, il parmigiano è più dolce e leggero, un po di pinoli e uvetta come sta facendo Donna Imma, la metteva anche mia nonna soprattutto nelle Feste più salienti e la braciola veniva buonissima e con un gusto in più del solito. Comunque bando tutto, bravissimi e complimenti a entrambi, e poi questo video è molto bello, interessante e tutto.
@mariaapostolico7099 Жыл бұрын
Buonasera siete la fine del mondo mi piacete moltissimo Maria Apostolico da Salerno un abbraccio
@rlliures44167 ай бұрын
Inma 😍
@TheDbdarkhorse3 ай бұрын
Yeah boi
@stefaniascascitelli3949 Жыл бұрын
Buongiorno bei Signori non litigate sono buone tutt' è due. Mamma mia quanto sono buone le braciole anche nei giorni di festa. Buona giornataaaaaaaaa 🤩🤩🤩🤩
@lauradel2152 Жыл бұрын
Io preferisco le braciole del signore Matteo sono come le faccio io alla barese anzi si mette un pi du pancetta dentro e vedi che ti mangi
@teresalettini720 Жыл бұрын
Noi baresi li facciamo lardo prezzemolo aglio pecorino si riempie la fettina la s avvolge e per il sugo lo stesso procedimento di Imma e Matteo mm !
@Puchiaca697 ай бұрын
I pinoli uva passa e parmigiano
@Puchiaca697 ай бұрын
Questa è una vostra ricetta
@angelachiarito5654 Жыл бұрын
Fate anche la genovese per piacere...Imma sei delicata e dolcissima avrei voluto una sorella come te
@tinaiavarone8581 Жыл бұрын
Mia madre ci metteva il pecorino 👍
@mariaantonialosasso1949 Жыл бұрын
Scusate buona sera a tutti… le braciole alla siciliana di preparano diversamente.. io prima preparo un composto di mollica sugo di pomodoro parmigiano o pecorino solo uvetta primosale a dadini e prosciutto.. creato l impasto si colloca nelle braciole .. si soffriggono poi la salsa sale zucchero pepe e via alla cottura lenta.. buonissime
@salvatoreparisi3587 Жыл бұрын
Ma infatti questo è un ragù siciliano rivisitato🤣🤣🤣
@Beppe-w9p3 күн бұрын
Niente cipolla?
@rosabruno1099 Жыл бұрын
Il signor Matteo la braciola la fa alla siciliana 😂😂
@MarilenaRossi-ri3hhАй бұрын
Ma quella specie di castello perché è inquisito? Ho letto che non è tutto chiaro...
@Puchiaca697 ай бұрын
Braciola di cotenna
@Puchiaca697 ай бұрын
Ho nervi ci vogliono
@stefaniasovilla88 Жыл бұрын
Mi spiace Matteo ma la braciola di Donna Imma è sicuramente la migliore❤
@pinacatalano57749 ай бұрын
Nooooo peezzdmolo e badilico proprio no nel ragù napoletano
@paolagalasso5901 Жыл бұрын
però lmma le braciole si chiudono con lo spago massimo col filo da cucito le hai voluto un po modernizzare 😁con affetto 💋
@alfredofalco988011 күн бұрын
Io lo chiamerei sugo di carne napoletano e non ragu non ci sta il macinato come quello bolognese
@silviamalibran9262 Жыл бұрын
Si vede che donna Imma non è napoletana,ma come ,nella braciola non ci va il pecorino????