Форшмак, кальвадос и 4 вина

[@ВероникаПолозова-т2н]

Красотища!! Раньше думала, что форшмак, это долго! А у Вас быстро, классно, оптимистично!!! Спасибо Светлане за форшмак, спасибо Юрию за вино!!!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

А Вам спасибо за просмотр!

[@mariakardie3564]

Супер🎉 Большое удовольствие смотреть ваш обзор! И вы такие красивые ❤

[@VictoriyaVS]

Вы обалденные! Хочется учиться разбираться в винах, блюдах и их сочетаниях ❤

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Очень приятно, спасибо!

[@arsenal1239999]

Не, ну вы красавцы конечно!👍🏾Продолжайте работать над новыми видео, мы с вами)

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо!

[@altsaraltsar1730]

Здравствуйте, Светлана и Юрий! Такое Вам спасибо-спасибо за хорошее настроение, которое Вы дарите своим подписчикам!!! Рекомендую Ваш канал всем своим друзьям, а мы с женой смотрим Ваши выпуски и радуемся за Вас, за нас, за всё вообще, потому что Вы как-то перепрограммируете настроение, мировоззрение и всё такое 🙂👍 Ещё раз огромное спасибо, крепкого Вам здоровья и удачи во всех делах!!! Мы с Вами и мы Вас любим! Ждём дальше 😉🤝😘

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо огромное,приятно работать для Вас!

[@olegterentev212]

Приятно смотреть не постановочно, естественно, и с юмором, молодцы, завидую!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо!

[@natalyavoroz2163]

С нетерпением ждем новых встреч🥂!!!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо,будем стараться выходить почаще!

[@Xoma18]

Очень приятная атмосфера! Здорово, когда история о вине и еде заряжена искренним чувством симпатии друг к другу всех участников. Пробуйте и снимайте побольше! Просвещайте население о правильном гастрономическом сопровождении к вину и всегда будьте такими счастливыми, как на это видео!.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо, Полина!

[@agronomagronom2373]

Юрий добрый вечер! Вы очень позитивный человек, спасибо Вам за ролики.

[@OLYASKA31]

Добрый день🙌 Очень нравится ваша красивая и интересная пара💕 Ждём ролики с нетерпением😜🍷🌹

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо за Ваше внимание и любовь!

[@user-jd5yp9ui4e]

Очень интересно и познавательно 👍🤝 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо и вам!

[@user-ji6dv5jt9k]

Не останавливайтесь. Продолжайте

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

есть!

[@regulus1536]

Да, пожалуйста, почаще！ А то про вино инфы много а с чем сочитать - хз

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

На то и расчет, спасибо!

[@yuriyrodionov4839]

Супер

[@user-ku8re9oj1n]

Быстрый вариант фаршмака у вас ребята,но шикарно очистили рыбу👌.На мой взгляд слишком жидкий получился.Режу/рублю мелко-мелко все ингридиенты(кроме масла),и половину яблочка(рецепт достался от бабушки) Благодарю🤝 за обзор,всегда приятно вас лицезреть.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Да, мы просто работали в формате "форшмак-пятиминутка", а так - да, есть школа "резаного форшмака", мы с ней полностью согласны!

[@denisrichards6563]

Вторая и третья часть видео понравились больше, чем первая

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Будем анализировать, улучшать...

[@user-mq9zn1dk9d]

Спасибо! Вас приятно смотреть и слушать!👍💞

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо за Ваше внимание!

[@andreybelov1375]

Спасибо! Очень интересно

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Приятно услышать Ваше мнение, спасибо!

[@bepmytpomahtuk8269]

Замечательно ! Еда должна быть простой, вино сложным, а женщина дорогой.....

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

А зрители - понимающими, умными и тонко чувствующими!

[@moderntoking2838]

Юдич в кадре - это всегда хорошее настроение!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо!

[@МаринаМаршева-б6э]

Слушала и кайфовала.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо, на то и расчет!

[@андрейколпаков-я1о]

Какая красивая пара),не люблю ролики на кулинарные темы,но на удивление посмотрел с удовольствием).ps.хотелось бы чтобы Светлана поменяла статус "подруги" на другой)

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Уже не первый раз поступает такое предложение,будем к этому идти!

[@ИльяЛенков-и6л]

" Сказ про то, как Оберман и Юдич форшмак готовили, да Черский всё это на камеру снимал, а опосля с белорусским кальвадосом дегустировал. " :-)

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Исполать тебе, боярин!

[@ИльяЛенков-и6л]

@@ОберманготовитЮдичнаполняет :-)

[@alsoview6157]

Зеленое Яблочко надо ешо обязательно! 😊😀да на черный хлебушек ! 👍

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Обязательно!

[@mandave3283]

Любовь в воздухе, как ⚡️

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Огонь!

[@Филологическиепроекты]

Классно

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо, от филологов вдвойне приятно!

[@simka8714]

Класс

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо!

[@motorphn]

Юрий, ну как прошла ночь с такой прекрасной француженкой? :) Красавцы, очень интересно Вас смотреть. Продолжайте снимать!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо! Светлана еще отлично говорит по-итальянски, свободно по английски.... Мечта, а не женщина!

[@vitocarleone9950]

Конечно придём послушать, это очень вкусно

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо! Готовьте и дегустируйте с нами!

[@sergeykim862]

Ну поехали!!!!!))))

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

И махнул рукой!

[@ВалерийГлотин]

Какая песня без баяна, какой же ЮДИЧ, без ОБЕРМАНА!

[@НиколайМалин-щ1п]

Фаршмак это вещь!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Таки да!

[@korresh83]

На некоторых кадрах Юра в профиль похож на Шварценеггера )...

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Вот это да! Я всегда знал, что он наш!

[@svetlanaoberman]

Просто Крмандос! 🙈

[@ХристинаВ-ю2ы]

Молодцы))) 👍

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо! Работаем!

[@oko6641]

это зачет 👍😄

[@sergeyzavr9684]

Щикарнейше=)

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо!

[@БариновАлексей-г1т]

Забавно, только позавчера посмотрел видео Лазерсона про форшмак и вдруг здесь Игорь Черский объяснят Юрию Юдичу и Светлане Оберман эту историю от Лазерсона )

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Лазерсон всегда в наших сердцах!

[@Atithi]

Если в форшмак добавить тмин с кумином, а запить земляничным вином из Германии .... Рецептор бы отблагодарили вас на 100 %. 👏👏👏

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

попробуем

[@АндрейС-н4т]

Мне одному показалось что мадам спалилась с оператором и брютом? Юрий. Будьте бдительны.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Оператор - женщина, тут уж Свете надо быть бдительней...

[@user-rk3it8bm9f]

Странно не видеть и не слышать графиню)

[@user-d6hg8mq5hs]

Блин, Голубицкое шардоне и фаршмаг - это фэйспалм )) Как то оно воспринимается самостоятельным вином, не требующим еды

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Возможно, ибо сил у него маловато, чтобы справится с пряными и солеными блюдами. Оно нежнее других, это да...

[@user-d6hg8mq5hs]

В ролике вы упомянули вино Ведерников сибирьковый, это действительно что то интересное?

[@leonidych]

> некоторые считают, что форшмак это национальное еврейское блюдо Кстати, сейчас вдруг подумал, что раз корни у него германские (т.е. идиш): vor- (пред-) и schmack (вкушение), иными словами закуска, то значит не только Западная Белоруссия и Украина, а также и Австрия и Германия, потому что ни на Земле обетованной, ни в Беловежской пуще, ни в Гуляй-поле селёдка не растёт. А вообще, класс. Сочетайте и дельше!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Идиш и немецкий близкие языки... Спасибо, будем сочетать!

[@testbox3945]

Ну а как же старосветский совиньон блан? Под форшмак идеально. Попробуйте, как будет возможность

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Хорошо! Думаю что будет хорошо!

[@АндрейГоловятенко-х2ю]

Как давно это было.😢

[@sp1997]

Сколько вкуснятины вместе со шкурой выкидывает.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Не все совершенно в этом мире, увы!

[@dmitrybarkunov1566]

Спасибо! А любимые Руденко Рислинги не пойдут к форшмаку?

[@arsenal1239999]

Только не из Рейнхессена и Пфальца. Остальные вполне по моему мнению. Хотя я бы тоже подумал насчёт Шардоне маслянистого стиля в первую очередь. Бургундию например где нибудь словить по Акции можно попробовать.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Думаю, кислотность рислинга справится с соленостью, а вот его нежная ароматика может быть прибита пряностью селедки... Ну и непонятно, как себя поведет "нефтянка".... Но мысль интересная...

[@SashaCiub]

"Наше Чили" ну таким темпами чили действительно скоро нашим будет)))

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Далековато! Хотя подлодки там плавают

[@Evgenyi_Mymrin]

Так я понял вопрос о кошерности не стоит.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Стоит, не не сильно

[@ЕвгенийБ-ц9й]

Скажите, а как так вышло, что вино, заявленное как 2014 год, практически не отличалось по цвету?

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Вот такое вот вино, значит,окислительные процессы в нем не были быстрыми...

[@владимирсурков-ч5п]

✨👁👁✨

[@lubega7998]

Нууу, ребят. Ну есть куча видео как чистить селёдку.. Зачем так извращаться...

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Мы не профессионалы кулинары, мы ищем гармонию еды и вина. Спасибо за наблюдение!

[@Sumrak032]

Это графиня?

[@ЛюдмилаИгнатова-ъ8л]

Это королевна, бывшая!

[@monsar0799]

А про кальвадос? Или я прослушал?

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Здравствуйте, про кальвадос было в ролике, который вышел у Черского kzbin.info/www/bejne/bJO8lWapl9mLjbM

[@АнатолийВладимирович-у9г]

Молоку выкинула, самое полезное.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Мы отдаем курям такие вещи

[@АнатолийВладимирович-у9г]

@@ОберманготовитЮдичнаполняетваши куры счастливее вас получается.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

@@АнатолийВладимирович-у9г конечно, ведь у них нет мозгов, а отсутствие мозга - залог безмятежной и счастливой жизни.

[@АнатолийВладимирович-у9г]

@@ОберманготовитЮдичнаполняет скоро золотые яйца нести вам будут, только винца им плесните для полго счастья )

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

@@АнатолийВладимирович-у9г к этому все и идет!

[@den.nekludov3489]

Извините, но мне кажется, что хлебушек должен быть черный.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Вы знаете, черный для вкусноты, а для дегустации лучше что-то нейтральное. В черном больше кислотности, вкуса и часто всяких пряностей....

[@АннаАнна-ю9з]

Очень тихо:(

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Понимаем, но пока таких замечаний мало... Попробуйте посмотреть на других устройствах, с более мощным звуком.

[@Natalya7345]

"Жена" звучало бы помягче, чем "подруга". 😁

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

О как? Хорошо, подумаем....

[@Геннадий-ж3и]

А как вы относитесь к крепленым винам? Например к крымским.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Выкак в воду глядите, мы уже снляиодин сюжет с Крымскими портвейнами! Скоро выложим, оставайтесь с нами!

[@AlexShceglov]

Привет! Приглашаю на свой канал, взглянуть ролик моей вариации приготовления форшмака!

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Спасибо, заглянем!

[@Evgenyi_Mymrin]

Это кощунство выбрасывать молоки.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Оставьте адрес, будем Вам отправлять!

[@Evgenyi_Mymrin]

@@ОберманготовитЮдичнаполняет благодарю, но вынужден отклонить Ваше, более чем щедрое, предложение.

[@shabanramazanov]

WineHUB.

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Exactly!!!

[@aleksshestakov_ru8781]

Оберман молоки выбросила, явно не русский мужик))) юдичь это дичь)))

[@bitteralmonds1932]

Кальвадос не кошерно...

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

Эх, маху дали...

[@АндрейГоловятенко-х2ю]

Предание старины глубокой.

[@user-kg2fg5yp9c]

Тот случай когда всё портит женщина

[@ОберманготовитЮдичнаполняет]

...которая пишет комментарии

[@ЯнКараваев-р6д]

Форшмак....паста из селёдки.... Под Шардонэ? Серьёзно? Ну, вижу, действительно ценители собрались! Могу подкинуть идею: в следующий раз кильку в томате под розовое шампанское, квашенную капусту под зрелый коньяк..... Ну например. Не знаю как на вкус, но на абсурде полляма подписчиков ещё соберёте. :)))) Даже досматривать не стану. Хотя бы потому, что к селёдке, как таковой, симпатий нет. Ну изредка можно "исландку" захомячить. И тут, как мне кажется, уже можно что-нибудь красное, терпко-вяжущее рассмотреть. Хотя не уверен.