Форель холодного копчения. Обзор термокамеры Hobbi Smoke ëмкость "СУПЕР"

ССЫЛКА на компанию HOBBI SMOKE clck.ru/36roRJ
если Вы хотите приобрести термокамеру или комплектующие к ней, то воспользуйтесь моим ПРОМОКОДОМ "КАЙФ" И ВАМ сделают СКИДКУ 5% на термокамеру СУПЕР
и 10% на все комплектующие.
Скидка действует 2 недели с момента публикации ролика.
Рецепт
1 соль 100 грамм
2 вода 1 литр
сахар 20 грамм
Рыбу разделываем на филе и отделяем реберные косточки. в воду добавляем соль и сахар, укладываем в ёмкость рыбу и заливаем рассолом, чтобы рыба полностью была погружена. солим 2 суток. когда рыба просолилась обмываем в проточной воде и вешаем на просушку. После того как рыба просохнет начинаем коптить холодным СП+собор.я коптил примерно 1.5 часа
ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ ПИШИТЕ НА ПОЧТУ [e-mail]
Я ВКонтакте: id346280432
На развитие канала карта Сбер 4276660038544615
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/622502949deb...
ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ ДЛЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ t.me/kosolov2705
Группа в ВК - club90430362
Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: LjN8K3jrM

[@SamogonshikVitalson]

Приветствую дружище! Отличная коптилка! Рыба просто огонь! Быть добру!

[@zhizn_v_kaif]

Привет. Благодарю

[@user-wf5tp7of3l]

Женя привет! Жень у тебя это Коптильня Хобби Смоки, У меня термокамера Хобби Смоки полная Версии 2 310 лит. В полной камере, это 4 в 1 1) Делаю отепление продукта -2) обсушка продукта перед обжаркой дымом- 3) обжарка дымом 4) варка на пару, в твоей коптильне Хобби Смоки этой функции нет, только ставить кастрюлю с кипятком в камеру , чтоб варить продукт до готовности в этой камере. Жень но для холодного копчения я использую дымогенератор Лабиринт -улитка, ставлю в термокамеру, подключаю другой компрессор через родной дымогенератор подачи воздуха, при этом камеру саму не включаю ,а открываю только верхний выходной патрубок, Идет пассивное копчение Лабиринтом 10-12час .

[@dvoynayaportsiya]

Привет, Жень 🤝коптилка классная 👍 рыбка шикарная получилась

[@zhizn_v_kaif]

Саня привет🤝

[@1983zaza]

Ох и прекрасно получилось!!! Золотая!!!

[@zhizn_v_kaif]

Так точно

[@Vell776]

Отличный подарок к Новому году! Поздравляю с покупкой. В конце смотрел чуть слюной не подавился)) Рыбка просто отличная получилась

[@zhizn_v_kaif]

Да очень вкусная

[@1983zaza]

Жендос поздравляю с покупкой!!!!

[@zhizn_v_kaif]

Спасибо

[@user-nn5el1vk1x]

Отличное приобретение и отличный продукт.КЛАСС!!!!

[@zhizn_v_kaif]

Спасибо

[@user-is5hw2dg9u]

Поздравляю с обновой

[@zhizn_v_kaif]

Благодарю🤝

[@Androidbgr]

Красотища,Хороший обзор👍

[@zhizn_v_kaif]

Спасибо. Я старался

[@user-qb5hf6cg4b]

Женя привет. Честно скажи уже. Сам доволен приобретением? Если да, то дай совет. Что из допов заказать? Чего тебе сейчас не хватает? Знаю, что смешно будет звучать, но скажу. Ставить в работу буду в квартире. Не спрашивайте как. Тк холодное копчение уже делал на 8 часов. С соседом говорил. Он не чуял не зараха, ни тем более дыма не видал. Дом новый, вытяжка зверь.

[@zhizn_v_kaif]

t.me/kosolov2705 заходи в группу и возможно увидишь переделки. Но на данный момент меня все устраивает

[@user-eu2oe1zn1b]

Добрый вечер Евгений,цвет у рыбки бомбический и режется красиво.Одним словом,волшебник.

[@zhizn_v_kaif]

Добрый вечер. Я только учусь😊

[@user-gl7nv2ks2p]

Отличный аппарат 👍👍 а рыбкам бомба 🤤🤤🤤

[@zhizn_v_kaif]

🤝

[@user-vh3mg2zd9u]

Привет Женя🤝. Оправдываешь название канала! Приобретение кайф! Мои поздравления. Ждём ещё больше вкусняшек! Удачи... ☝👍🤝

[@zhizn_v_kaif]

Привет. Колбасу сделаем

[@MRX...00]

Мда)....тож мечтаю и стремлюсь к термокамере ,а вот к статике я категоричен😊. Класс!

[@zhizn_v_kaif]

Значит появится

[@vkusnie_uvlehenia]

Коптилка кайф!

[@zhizn_v_kaif]

Теперь корова в два раза больше будет давать молока

[@user-qb5hf6cg4b]

Я на 8-ом , сосед на 9-ом этаже. 9-ти этажка.

[@user-qb5hf6cg4b]

Сам на стадии заказа. Не хочу нюансы упустить

[@livik6753]

А какой размер коптильни ?

[@user-tp1zt5px6o]

🔥🔥🔥👍👍👍🙏🙏🙏

[@zhizn_v_kaif]

🤝😊

[@user-ge4wg3ir1w]

Не правильно дегустировал, надо было Витальсона позвать, он бы научил правильной дегустации ))))))

[@zhizn_v_kaif]

Вечером на работу

[@user-ge4wg3ir1w]

@@zhizn_v_kaif эххх, такая закуска не в назначение пошла 😂. Шутка конечно

[@zhizn_v_kaif]

@user-ge4wg3ir1w 🤝😊

[@SamogonshikVitalson]

Эх... пролетел я мимо такого закусона...🤪😆😊😋😁

[@zhizn_v_kaif]

@SamogonshikVitalson Вы слишком много едите🤣

[@user-zi4mk1me1b]

Вешать надо за плавник

[@user-fg2iy5ll2t]

посередине филе нужно тоже выдернуть кости

[@zhizn_v_kaif]

Пинцета не было с собой

[@karaya6095]

Жир окислился. Посол неправильный для такой рыбы. Коптилка огонь🤗

[@user-hq3xz7tk8k]

Сколько стоит коптильня?

[@zhizn_v_kaif]

Перейдите по ссылке в описании и используйте промокод Кайф будет скидка 5-10%

[@user-gm9lf6bk8d]

​@@zhizn_v_kaif кайф

[@zhizn_v_kaif]

@user-gm9lf6bk8d 🤝

[@user-fg2iy5ll2t]

21 градус в помещении-конвекция и нагнала этот градус. Вынести на улицу в ноль-станет ноль внутри)))))

[@zhizn_v_kaif]

В помещении 11 градусов

[@zhizn_v_kaif]

Посмотрите ролик повнимательнее. Как может быть ноль если там тен больше 1 кв

[@user-fg2iy5ll2t]

@@zhizn_v_kaif извините-недопонял. я рассматривал их камеру за 190 тыщ. а потом посмотрел что там контоллеры поставили на тэны и щупы-вот и все умности))))и наценка из за этого.

[@zhizn_v_kaif]

@user-fg2iy5ll2t это коптильня с большим дымогенератором за небольшие деньги, какие 190? Вы хоть до конца разберитесь

[@zhizn_v_kaif]

За 190 тыс это уже профессиональная термокамера она и размером больше и функций больше. Люди для производства и бизнеса их покупают. На рынке одна из самых лучших